Dodaj do ulubionych

Potrawy z soi- szukam przepisów dla dziecka

13.09.09, 19:41
Jesli ktraś z Was jest w posiadaniu takowych (najlepiej prostych i
szybkich w przyrządzeniu) bardzo byłabym wdzięczna za podzielenie
się nimi.
Z góry dziękuję wink
Obserwuj wątek
    • mama-cudownego-misia Re: Potrawy z soi- szukam przepisów dla dziecka 14.09.09, 23:08
      Znam jeden, nie wiem, czy znasz. W dawnych czasach zdarzało mi się
      robić taka pastę sojową do chlebka/naleśników/pierożków:
      Moczysz tak ze szklankę soi, potem ją gotujesz, odsączasz i
      miksujesz, dodając do woli:
      - kiszonego ogórka i smażonej cebulki
      - przecieru pomidorowego, sardynek z puszki (najlepiej w oleju),
      cebulki i oliwek (a jak dziecię lubi, to dodaj też czosnku i ziół
      prowansalskich)
      - przecieru pomidorowego i szynki
      - szynki, groszku i majonezu
      - wędzonej makreli i cebuli
      - tuńczyka z puszki, przecieru, groszku zielonego
      - bakalii i miodu
      - kurczaka gotowanego i orzechów
      - brokuła i migdałów (trochę mdłe pewnie wyjdzie, ja to robiłam z
      kwaśna śmietaną lub serem feta)
      - szpinaku i dorsza
      ...albo co Ci się jeszcze zamarzy. konsystencję regulujesz oliwą
      i/lub wodą. Możesz to wykorzystać jako nadzienie do pierogów,
      naleśników, canelloni, tarty z kruchego ciasta (bezmlecznego
      oczywiście), albo jako pastę do chleba.
      Kiedyś też jadłam fajny gulasz sojowy z sojowymi knedelkami i soję po
      bretońsku. Mogę się spytać o te przepisy.

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka