fa25 23.06.07, 22:55 Niedawno przeczytałam, że wanilia wanilii nie równa. Czy możecie wiecie jakie są jej rodzaje i czym różni się np. wanilia burbońska od wanilii egzotycznej ? Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
fa25 Re: Wanilia burbońska a różne rodzaje wanilii 26.06.07, 12:46 Podbijam bo mam nadzieję, że może trafi się ktoś kto wie. Nie daje mi ta wanilia spokoju bo byłam pewna, że jest tylko jedna. A tu taki wysyp.... Odpowiedz Link
icegirl Re: Wanilia burbońska a różne rodzaje wanilii 26.06.07, 13:05 Nie, nie jest. Sama dokładnie się nie znam, ale: Bourbon vanilla or Bourbon-Madagascar vanilla, produced from Vanilla planifolia plants introduced from the Americas, is the term used for vanilla from Indian Ocean islands such as Madagascar, the Comoros, and Réunion, formerly the Île Bourbon. Mexican vanilla, made from the native Vanilla planifolia, is produced in much less quantity and marketed as the vanilla from the land of its origin. Vanilla sold in tourist markets around Mexico is sometimes not actual vanilla extract, but is mixed with an extract of the tonka bean, which contains coumarin. Tonka bean extract smells and tastes like vanilla, but coumarin has been shown to cause liver damage in lab animals and is banned in the US by the Food and Drug Administration.[6] Tahitian vanilla is the name for vanilla from French Polynesia, made with Vanilla tahitiensis. The term French vanilla is not a type of vanilla, but is often used to designate preparations that have a strong vanilla aroma, and contain vanilla grains. The name originates from the French style of making ice cream custard base with vanilla pods, cream, and egg yolks. French Vanilla is also a popular coffee flavouring and is actually the mixture of hazelnut and vanilla syrups Odpowiedz Link
perfumiarz Re: Wanilia burbońska a różne rodzaje wanilii 28.06.07, 18:00 Tu poszukaj: www.mothermurphys.com/talkvanilla_types.asp www.beanilla.com/all_products.php www.vanilla.com/html/facts-beans.html www.arizonavanilla.com/Tutorial/vanillavarieties.html :) Odpowiedz Link
fa25 Re: Wanilia burbońska a różne rodzaje wanilii 29.06.07, 21:30 Icegirl i Perfumiarzu, serdeczne dzięki ! Zrobiliście mi wielką frajdę i nareszcie wiem o co chodzi z wanilią, którą uwielbiam i od której jestem uzależniona. Odpowiedz Link