potraficie, lubicie gotowac?

23.06.12, 13:42
i czy gotujecie...
Ostatnio rozmawiałam z koleżanką, ktora chyba potrafi (a przynajmniej gotuje) i sie okazało ze jej tygodniowy jadlospis wyglada mniej wiecej tak:
- pon: naleśniki
- wt: ziemniaki, schabowy, surówka
- śr: jakieś danie np chinskie
- czw: frytki, ryba, surówka

itd itp włacznie z roladą i kluskami ślaskimi, gulaszami, kaszami...

Wszystkie te dania sa oczywiscie do zrobienia, ale jak sobie wyobraziłam ze mam codzinnie gotować swiezy obiad, chodzic po sklepach w poszukiwaniu odpowiedniego kawałka miesa to zaczełam ja szczerze podziwiac.
Zwłaszcza ze nie posiada rodziny dla której MUSIALABY (lub nie) gotowac ale robi to sama dla siebie po 8 godzinach pracy i 2 godz w korkach i sklepach...

chyba nie lubie jednak gotowac...
    • leniwy_pierog Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 13:43
      Lubię gotować, ale tylko jak mogę poszaleć z przepisem, składnikami, ugotować coś nowego. Inaczej się nudzę. Nie gotuję codziennie, po coś ma się faceta :)
    • swiete.jeze Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 13:44
      Ja nie umiem, ale nawet jak na moje ubogie umiejętności te dania nie są w żaden sposób wyszukane. Ty się żywisz kanapkami czy na mieście?
      • male_pytanie Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 13:51
        swiete.jeze napisała:

        > Ja nie umiem, ale nawet jak na moje ubogie umiejętności te dania nie są w żaden
        > sposób wyszukane. Ty się żywisz kanapkami czy na mieście?


        nie chodzi ze sa wyszukane, tylko czesc z nich (gulasz, rolada, kluski slaskie, czy pierogi) jak dla mnie sa czasochłonne na tyle ze dla siebie jednej nie chciałoby mi sie gotowac).

        jak długo pracuje to jem na miescie, jak jestem w domu, to robie cos prostego typu spagetti, chinszczyzna, ostatnio na tapecie sa pieczonki z kefirem i jajecznica :P
        • swiete.jeze Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 13:53
          > nie chodzi ze sa wyszukane, tylko czesc z nich (gulasz, rolada, kluski slaskie,
          > czy pierogi) jak dla mnie sa czasochłonne na tyle ze dla siebie jednej nie chc
          > iałoby mi sie gotowac).

          No w sumie coś w tym jest, ale zamrożone pierogi w większej ilości mogą czekać na następną okazję.

          >
          > jak długo pracuje to jem na miescie, jak jestem w domu, to robie cos prostego t
          > ypu spagetti, chinszczyzna, ostatnio na tapecie sa pieczonki z kefirem i jajecz
          > nica :P

          Jakie pieczonki?
          • male_pytanie Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 14:05
            swiete.jeze napisała:


            > Jakie pieczonki?


            no, ziemniaki, boczek, kiełbasa, cebula, przyprawy. i zapiekam to w zaroodpornym naczyniu, lub w ognisku w kociołku (jak sie ma działke np)
            • swiete.jeze Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 14:12
              Aaaaaa. :]
            • six_a Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 15:23
              zapiekanki chyba?

              gulasz akurat jest prosty i sam się robi w sumie.

              wątpię by te pierogi i pyzy robiła sama. obstawiam mrożonki:)
    • fomica Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 13:57
      Gotuję tylko w weekendy, i to tez nie każdy, bo czasem wychodzimy zjeść na mieście. Czy lubie gotować - w zasadzie tak, nie odrzuca mnie od kuchni, ale tez nie powiem żebym była wielką miłośniczką kucharzenia. Pewnie gdybym musiała gotowac codziennie i dla większej liczby osób to szybko by mi sie to przestało podobać, ale niewielkie ilości i od czasu do czasu to nawet przyjemnie. Na dzisiaj zaplanowałam pieczoną kaczkę.
    • kseniainc Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 14:02
      gotuję tak często jak to jest mozliwe-smakują mi moje dania;-)Znaczy się chyba potrafię;-)
      Obecnie coś upichcę co dwa dni na dwa dni;-)
    • sumire Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 14:09
      uwielbiam, ale w dni powszednie raczej nie mam na to czasu. gotuję przy okazji gości - lubię ludzi karmić.
    • 2szarozielone Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 14:10
      Bardzo lubie gotować, ale dla siebie samej nigdy mi się za bardzo nie chciało. Satysfakcja nie ta, a i trudniej wielkość porcji dla jednej osoby dopasować i więcej jedzenia się wyrzuca... Od kiedy mam dla kogo - gotuję. Ale też nie codziennie, jak mam inne plany na popołudnie to się coś odgrzewa/je na mieście/facet ugotuje/zamawia pizzę...
      Podobno gotuję dobrze i w dość urozmaicony sposób.
      • male_pytanie Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 14:18
        kiedy sie przeprowadziłam do Wawy, zanim znalazlam prace to jakis miesiac mieszkalam u kolegi i w ramach "wynajmu" zobowiazałam sie ze bede mu za to gotowac.
        no i gotowałam, do dzisiaj sie smieje z moich pulpetów w sosie koperkowym, ktorych zrobiłam tyle, ze mozna było zaprosic cale pietro na obiad. Umeczylam sie tym chodzeniem po sklapach, targach i innych miejscach w poszukiwaniu wybajerowanych produktow, bo kolega miał delikatne podniebienie i pizza mu nie wchodziła.
        Az sie cieszyłam jak sie wyprowadziłam i mogłam po prostu jesc kanapki przez cały dzień :P
        • wez_sie Hahaha 24.06.12, 16:12
          Hahaha, a pisalas, że jesteś rodowita warszawianka. pie!@#$ny klamczuszek.
          wsią bije od ciebie na kilometr :-)
    • kbjsht Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 14:31
      tysz nie przepadam za tom czynnościom.
    • candy_cat Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 14:55
      Umiem gotowac i raczej jest to kaczka z jablkami, ossobuco po mediolansku czy ryba w sosie estragonowym na bialym winie niz nalesniki (nikt w rodzinie nie chce jesc nalesnikow...).

      Prosty obiad u mnie w tygodniu to np. grilowane warzywa (baklazany, cukinie, papryka, pomidory, czerwona cebula) pod feta np. z pieczona ryba. Sredni czas wykonania obiadu: 3O min, dluzej mi sie nie chce stac w kuchni.
      • kseniainc Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 15:03
        przygotowanie kaczkai z jabłkami chyba wiecej czasu zajmuje niż 30, chyba że Tobie nie;-)
        • candy_cat Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 15:14
          Dokladnie 25-30 minut od zera. Do tego: pieczone ziemniaki i czerwona kapusta z jablkami lub buraczki.
          Oczywiscie jesli sie umie gotowac ;) :P

          Z dan wymienionych w moim pierwszym poscie tylko ossobuco gotuje sie dluzej, bo wymaga duszenia, ale wtedy robie je na 4 razy, trzy porcje zamrazam. W efekcie srednia dla tego dania tez wychodzi ok. 25 min.
          • kitek_maly Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 16:31
            > Dokladnie 25-30 minut od zera. Do tego: pieczone ziemniaki i czerwona kapusta z
            > jablkami lub buraczki.

            Taaaa, jak zwykle w takich wątkach zaczynają się wyścigi.
            Stara, mi taka potrawa zajmuje 25 minut, oczywiście licząc z zakupami, jedzeniem i myciem naczyń po konsumpcji. Więc doprawdy nie masz się czym chwalić.
            • candy_cat Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 18:19
              Nie miesci ci sie to w glowie? Twoja sprawa.
          • oregano1 Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 21:33
            Zaintrygowałas mnie tą kaczką pieczoną w 30 min.Może podpowiesz jak w tak krótkim czasie to robisz? Jestem bardzo ciekawa.Prawie robot zdawałoby się ,kaczka pieczone ziemn.i surówka od 0,czy sprzęt kuchenny?
            • kitek_maly Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 22:00
              Podejrzewam, że to jest kaczka taka w stylu dla amatorów krwistych befsztyków. ;)
              Albo się zaraz dowiemy, że np czas pieczenia albo obierania warzyw się nie liczy.
              • six_a Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 22:36
                nieno, idziesz do restauracji i po 20 minutach masz kaczkę na stole;)
              • triismegistos Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 09:11
                A no tak, zapomniałabym, że mięso samo się nie upiecze, trzeba nad nim stać i mu śpiewać...
                • kitek_maly Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 11:38
                  > A no tak, zapomniałabym, że mięso samo się nie upiecze, trzeba nad nim stać i m
                  > u śpiewać...

                  Być może to Twój sposób na gotowanie.
                  Mnie chodziło jednak o to, że wśród dań do przygotowania w 30 minut po pracy (dla tych mniej inteligentnych - wchodzę do domu po 30 minutach obiad jest gotowy do jedzenia) został rzucony przepis na pieczoną kaczkę (niestety trzeba dodać, że pieczoną, bo osoba która przepis rzuciła nagle zaczęła się jednak z tego wycofywać :D).
                • kitek_maly Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 11:46
                  Ach i jeszcze - z tej wypowiedzi wynika, że czas pieczenia ZOSTAŁ wliczony w 25-30 minut, bo przy innej potrawie został uwzględniony czas duszenia, co wydłużyło czas jej przygotowania. A chyba tak samo śpiewa się podczas duszenia i pieczenia, prawda?
            • candy_cat Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 11:03
              Widze, ze kaczka naprawde zafascynowala szerokie grono forumowiczek ;)
              Jak chcecie, to na dowod ze sie da, jestem gotowa zrobic demo: panie niewierzace stawiaja produkty i wino, ja robie zakupy i gotuje.
        • happy_time Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 19:10
          Dlaczego? W 30 minut bez problemu można przygotować. Nie napisała przecież, że to ma być pieczona kaczka z jabłkami ;)
          • candy_cat Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 19:53
            A jaka jak nie pieczona z jablkami????!
            • happy_time Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 20:06
              Ale w 30 minut od zera? ;)
              • candy_cat Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 20:59
                Stawiam $$$ przeciwko orzechom, ze nigdy w zyciu nie robilas kaczki, stad twoje pytanie.
                • happy_time Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 21:20
                  Wygrałaś :) jasne, że nie robiłam bo nie jem mięsa. Wiem tylko, że mięso raczej przygotowuje się i piecze dłużej niż 30 minut. Może masz rację, przecież nie piszę, że nie :)
                  • swiete.jeze Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 23:55
                    www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/kaczka/kaczka_po_polsku/przepis.html
                    2,5h samego pieczenia wychodzi.
                    • six_a Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 00:03
                      daj spokój, pieczenie nie zajmuje czasu. zresztą jeśli w czasie pieczenia będziesz się relaksować sprzątaniem kuchni, to naprawdę szybko zleci. można też umyć klatkę schodową i skosić trawnik przed blokiem. gotowanie to relaks, zapamiętaj;)
                    • candy_cat Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 11:04
                      Jeze podalas przepis na kaczke po polsku. W kuchni polskiej nawet gotowanie zupy warzywnej trwa godzinami. Kaczka w kuchni chinskiej bedzie sie smazyla 5 minut (choc jest i taka ktorej przygotowanie trwa dwa dni). Zas moja kaczka jest mariazem kuchni polskiej i francuskiej, znaczy modne obecnie "fusion".

                      Kobitki, nie obrazcie sie... bladego pojecia o gotowaniu nie macie, ale wszystko przed wami! :)

                      Przesylam usmiechy do Happy_Time, ktora dzielnie walczyla o pieczenie kaczki bedac wegetarianka :))))! Oraz chyle czola przed Triismegistos, ktora wie o czym rozmawiamy, znaczy, ze kaczke widziala nie tylko w Lazienkach :)

                      Popozycja wyrazona powyzej jest aktualna: w stawiacie produkty i wino, ja robie zakupy, przedstawiam rachunek (wino bedzie dobre) i gotuje - czyli demo.
                      • swiete.jeze Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 11:09
                        candy_cat napisała:

                        > Jeze podalas przepis na kaczke po polsku. W kuchni polskiej nawet gotowanie zup
                        > y warzywnej trwa godzinami.

                        To był strzał z Google.

                        > Kobitki, nie obrazcie sie... bladego pojecia o gotowaniu nie macie, ale wszystk
                        > o przed wami! :)

                        Teach us master!

                        > Popozycja wyrazona powyzej jest aktualna: w stawiacie produkty i wino, ja robie
                        > zakupy, przedstawiam rachunek (wino bedzie dobre) i gotuje - czyli demo.

                        Szybciej i taniej będzie, gdy zaspokoisz naszą ciekawość podając tutaj przepis, zwłaszcza, że kaczki za bardzo nie lubię, więc mogę co najwyżej wino wypić.
                        • candy_cat Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 11:36
                          Zjesz ziemniaczki z buraczkami ;)
                          • candy_cat Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 11:40
                            Poza tym obiecuje, ze wino bedzie BARDZO dobre. W koncu ja tez musze cos z tego miec ;))
                        • kitek_maly Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 11:49
                          > Szybciej i taniej będzie, gdy zaspokoisz naszą ciekawość podając tutaj przepis,
                          > zwłaszcza, że kaczki za bardzo nie lubię, więc mogę co najwyżej wino wypić.

                          Coś mi się wydaje, że takiego przepisu nigdy nie zobaczysz, bo go zwyczajnie nie ma. :) A od koleżanki co najwyżej możesz dostać w nos, bo jak widzę tak reaguje jak się pyta o konkrety.

                          W ogóle strasznie tajemnicze to gotowanie w stylu Candy Cat - coś mi to przypomina zachowania JK z serii 'wiem, ale nie powiem'. :)
                          • kseniainc Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 11:57
                            kaczkę zamienię na schaboszczaka które upier.....w 5 minut, buraczki się przydadzą i ziemniaków nie lubię obierać wiec poproszę;-) Wino np. różowe-pasi? Obiad na 14?
                      • six_a Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 11:10
                        krótko mówiąc, kaczka w ogóle nie będzie pieczona, tak?
                        no to trochę wprowadziłaś wszystkich w błąd.

                        ale chętnie wykonam przepis. można prosić?
                        • candy_cat Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 11:37
                          Bedzie pieczona!
                          • six_a Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 12:07
                            czy ja proszę o wiele? będzie ten przepis???
                            błagam, to dla mnie bardzo ważne.
                            • triismegistos Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 12:22
                              Nie wiem, czy przedmówczyni o to samo chodziło, ale prosiem. Kaczy cycuszek nacinasz w kratkę. Kładziesz na patelni skórą do dołu, smażysz aż sie lekko tłuszczy wytopi, odwracasz na drugą stronę i smażysz aż mięso się zamknie. kładziesz do gęsiarki, kropisz sokiem z limonki i sosem rybnym, wkładasz do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na kwadrans.
                              No, ale to u mnie. U ciebie zapewne trzeba osobiście łuczywem ogrzewać piekarnik śpiewajac mu pieśni patryotyczne.
                              • kitek_maly Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 12:29
                                Ależ nie, mowa była o kaczce z jabłkami a nie potrawce z kaczki skropionej sosem z cytryny. Dodatkowo była tam też mowa o ziemniakach pieczonych, nie wiem jakim cudem w 25 minut, skoro mi samo pieczenie ziemniaków tyle zajmuje (a jeszcze wcześniej je gotuję), ale ja lubię dobrze upieczone.
                                • sumire Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 12:38
                                  bo co Ty wiesz o gotowaniu ;)
                                  a serio to bardzo ciekawe, co wynika z powyższych kaczych przepychanek - że najlepiej gotują ci, którzy robią to najszybciej. nie wiem, no, jakoś się nie zgadzam, a udowadnianie, że z dowolnie wyrafinowanym daniem można uwinąć się w dwa kwadranse lub mniej wydaje mi się nieco naciągane. chyba nie o to w gotowaniu chodzi, przynajmniej nie dla mnie.
                                  • swiete.jeze Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 12:53
                                    > a udowadnianie, że z dowolnie wyrafinowanym daniem można uwinąć się w dwa
                                    > kwadranse lub mniej wydaje mi się nieco naciągane.

                                    Orly? :)
                                  • kseniainc Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 13:23
                                    to prawda sumire-w 30 minut dobry rosół?Niewykonalne;-)
                                    • sumire Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 13:27
                                      no, gdyby to pociągnąć do absurdu, to miszczami kuchni zostaliby zagorzali fani mikrofalówek...
                                      • kseniainc Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 13:32
                                        nie ma hehe
                                        znajoma , gdy została "zmuszona" nauczyła się gotować przy pomocy jedynie mikrofali;-p pomidorowa z ryzem z mikrofali-zjadliwa owszem;-)Ale to nie to...
                                        • swiete.jeze Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 14:09
                                          Lat temu bardzo wiele czytałam załączoną do nowej mikrofalówki książeczkę z przepisami i ponoć jajecznicę i szarlotkę w mikrofali też się da zrobić. Nie wiem czy to jest możliwe, bo nie sprawdzałam.
                                          • kseniainc Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 14:14
                                            jak się nie da, jak się da;-)
                                            koleżanka/znajoma gotowała w mikrofali ok 2 lata(nie posiadała kuchenki gazowej, elektrycznej.....)
                                            • swiete.jeze Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 14:34
                                              Ale ciasta wyrastają i te wszystkie rzeczy, które mogą się zepsuć po drodze się nie psują?

                                              O, to może ta kaczka w 25 minut też jest z mikrofali? :D
                                          • stedo Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 14:45
                                            Ale jajka nie ugotujesz. Wiem co mówię, bo próbowałam;))
                                            • sumire Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 14:52
                                              tak, ja też niestety ;)
                                              kolega w służbowej mikrofalówce usiłował upiec rybę.
                                              to też nie wychodzi.
                                              spalonym łososiem całe biuro śmierdoliło przez tydzień.
                                              • kseniainc Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 16:02
                                                jajko ugotuję;-) a jak mikrofala ma funkcję grillowania , to i kurczak będzie fajnie pieczony;-p
                                            • candy_cat Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 15:30
                                              Sa pojemniczki na jajka, ktore to umozliwaja (zagorzalym wielbicielom mikrofalowek).
                                              Niestety, nie probowalam tego uzyc.
                                  • candy_cat Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 15:28
                                    Bardzo sluszna uwaga, Sumire. Wyraznie napisalam, ze nie chce mi sie stac dluzej przy kuchni nie owe symboliczne pl godzinyna posilek, dlatego np. ossobuco milanaise robie na kilka razy, bo to jednak poltora godziny duszenia + tona warzyw do obrobienia. Podobnie np. boeuf bourguignon czy rolady slaskie.

                                    Bardzo podziwiam osoby umiejace i lubiace lepic pierogi, bo to juz naprawde jest zabawa a nie tylko dogladanie czy sie nie przypala duszone miecho.
                                • candy_cat Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 15:18
                                  Kitek, gotowac nie umiesz, ale jestes intelignetna, wiec powinnas dac rade, Triismegistos juz wszystko napisala. I pozbawila mnie przyjemnosci... ;P

                                  Jakbys sie jeszcze zoladkowala Kciu, to dodam, ze jak chesz miec kaczke z jablkami, to zamiast sosu rybnego lepiej dodac jablka :D
                              • six_a Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 12:33
                                jaaaakto, to jednak się smaży przed pieczeniem? aż się mięso zamknie? no skandal. a jak mówiłam, że kurczaka się smaży w taki sam sposób przed pieczeniem i w dokładnie tym samym celu, to mnie całe uczone towarzystwo wyśmiało, że po co.

                                oczywiście smażenie + przygotowanie sosu też równiutkie 15 minut
                              • candy_cat Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 15:14
                                Triismegistos - brawa dla Pani! Co prawda planowalam wynegocjowac przyzwoite wino... ;) (wiem ze sprawa beznadziejna, ale draznienie Kitka zaczelo byc zabawne, zwlaszcza, ze to Kitek)
                                • six_a Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 15:28
                                  nie wiem, jak Ty, ale ja bym nie postawiła wina kobiecie, która nawet nie potrafi podać przepisu na 30-minutową kaczkę, przy której się upiera jak dzika kaczka.

                                  nie jesteś wiarygodna. piersi kacze w sosie rybnym(!), chociaż mam wrażenie, że mogło chodzić o sos DO ryb, wciąż fuj), tym bardziej nie mogą robić za pieczoną kaczkę w jabłkach.

                                  podsumowując: ściema weekendu.
                                  końgratulejszyn.
                                  • candy_cat Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 15:36
                                    Kaczka w sosie rybnym jest propozycja Triismegistos. Nigdy nie jadlam takiej kaczki, wiec sie nie wypowiadam, natomiast Triismegistos podala zasade, widac, ze wie o czym mowi. Moze zatem kaczka w sosie rybnym jest smaczna?

                                    Mnie zas nie podpuscisz. Dalam propozycje :)
                                    • six_a Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 15:41
                                      gwarantuję, że nie chodziło jej o sos rybny. tak się obie świetnie znacie:)
                                      miszczunie.

                                      uwielbiam forumowe wątki o gotowaniu, zawsze jest mnóstwo dobrej zabawy.
                                    • swiete.jeze Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 15:41
                                      candy_cat napisała:

                                      > Kaczka w sosie rybnym jest propozycja Triismegistos. Nigdy nie jadlam takiej ka
                                      > czki, wiec sie nie wypowiadam, natomiast Triismegistos podala zasade, widac, ze
                                      > wie o czym mowi. Moze zatem kaczka w sosie rybnym jest smaczna?
                                      >
                                      > Mnie zas nie podpuscisz. Dalam propozycje :)

                                      Czyli szukasz frajera, który sponsorując ci jedzenie i zakupy sprawi, że przyznasz się do ściemy na forum? Genialna! Nadawałabyś się do organizacji typu rząd albo inny PZPN.
                                      • candy_cat Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 17:23
                                        :@
                      • kitek_maly Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 11:40
                        > Jeze podalas przepis na kaczke po polsku. W kuchni polskiej nawet gotowanie zup
                        > y warzywnej trwa godzinami. Kaczka w kuchni chinskiej bedzie sie smazyla 5 minu
                        > t (choc jest i taka ktorej przygotowanie trwa dwa dni). Zas moja kaczka jest m
                        > ariazem kuchni polskiej i francuskiej, znaczy modne obecnie "fusion".

                        Hahaha. :D
                        Pieczona kaczka z pieczonymi ziemniaczkami + buraczki + surówka = kaczka fusion, ziemniaczki z wody i ogórki kiszone. :D
                        • six_a Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 12:10
                          no mooooja droga, wszystko jest kwestią dobrze wyposażonej kuchni. jak będziesz miała 3 piekarniki minimum, to jeszcze ciasto na deser w te 30 minut ogarniesz.
                          wystarczy trochę dyscypliny, a przede wszystkim pojęcia o gotowaniu.
                          :P
                          • kitek_maly Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 12:19
                            > wystarczy trochę dyscypliny, a przede wszystkim pojęcia o gotowaniu.

                            O gotowaniu fusion!!
                            • six_a Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 12:22
                              z fjużyn to ja znam tylko żilet, i to też ze słyszenia.

                              a teraz, ponieważ albowiem nie mam pojęcia i mi się nie chce, wybywam na proszony obiad.
                              kaczki chyba nie będzie.
                              alecusz, w tym życiu nie można mieć wszystkiego.
    • vandikia Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 15:21
      umiem, lubię, gotuję prawie codziennie i zwykle dwudaniowe
      zalezy co gotujesz, z jednym jest więcej pracy, z innym 15 minut i obiad gotowy

      co znaczy "chodzenie w poszukiwaniu odpowiedniego kawałka mięsa" ? nie robisz zakupów spożywczych żadnych?

      mnie czasem dziwi, że z jednej strony jest moda na gotowanie, zrobił się z tego lifestyle, a z drugiej strony wiele osób ma opór przed gotowaniem i boi się go, wczoraj czytałam przepis na jakimś blogu na polędwiczkę w cieście francuskim, większość komentarzy: "musi być dobre ale jakie to pracochłonne", a cała filozofia robienia tego dania polegała na umyciu mięsa, przyprawienia, obsmażenia, położenia na płacie ciasta francuskiego, zawinięcia i wsadzenia do piekarnika
    • chcesztomasz Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 15:28
      nie potrafię bo mnie to nie bawi. Tak to jest problem i to boli. Potrafię jednak zrozumieć, że kogoś to bawi i odstresowuje po 8 godzinach w robocie.
      • candy_cat Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 15:39
        Wiesz, mnie gotowanie tez nie bawi, bo jest to bardzo powtarzalna czynnosc. Dlatego opanowalam je najlepiej jak umialam, dzieki temu oszczedzam czas i nerwy - ciach, trach i po krzyku.

        Jedna rzecz jest bardzo wazna: dobrze wyposazona kuchnia.
        Absolutna podstawa sa noze oraz miejsce do pracy: przestronny blat kuchenny i naprawde wielki zlew, bez tego ostatniego nawet mycie salaty staje sie wyzwaniem. 90% polskich kuchni nie nadaje sie do gotowania, sa przystosowane tylko do odgrzewania i robienia kanapek.
        • kseniainc Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 18:26
          śmiem się nie zgodzić ;-p My kobiety jestesmy praktyczne-znaczna większość, więc te 90% moim zdaniem do gruuuba przesada;-)
          • candy_cat Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 19:02
            Nie tylko praktyczne, ale tez zdolne, cierpliwe i pracowite, dlatego kobieta "da rade" zrobic strawe w kazdych warunkach :)
        • oregano1 Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 22:56
          Wreszcie zrozumiałam,te 30 min.to w tym superoskim zlewie,myjesz ta kaczkę i inne składniki z Twojego przykładowego jadłospisu ,,a potem to już normalnie jak kazda z nas czeka sie na kaczusię i czeka..
          • candy_cat Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 11:05
            Taka mala kaczka a tyle emocji ;) :P
    • jan_hus_na_stosie2 Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 18:39
      potrafimy i gotujemy, unikamy kobiet które nie potrafią lub nie wykazują chęci nauczenia się



    • 83kimi Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 19:08
      Bardzo lubię gotować i gotuję. Nie mam czasu codziennie, czasami chodzę też do knajp, ale mam w swoim repertuarze mnóstwo potraw, których wykonanie zajmuje max. 30 minut. Akurat schabowy i frytki to dla mnie średnio ciekawy obiad. Sporo potraw też zamrażam i potem, gdy akurat nie mam czasu na gotowanie, tylko odmrażam.
      Wg mnie bardzo ważna jest w gotowaniu dobra organizacja. Np. wieczorem kroimy kurczaka w paseczki i marynujemy. Przychodzimy z pracy, nastawiamy ryż, jak woda się zagotuje, zmniejszamy ogień, w tym czasie szybko się ogarniamy. Robimy sałatę (np. sałata z truskawkami i jakiś sosik do tego). Wyłączamy ryż, dojdzie pod przykrywką. Podsmażamy kurczaka (3-4 minuty), ewentualnie dodajemy do niego jakieś dodatki typu papryka. I obiad gotowy. Żeby było szybciej, można kurczaka wsadzić w folię aluminiową i upiec w piekarniku.
    • happy_time Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 19:18
      Lubię i gotuję często, co najmniej kilka razy w tygodniu. Akurat większości tych potraw, które wymieniłaś nie robię i nie jem. Z mięsa to tylko ryby, a oprócz tego przeważnie warzywa, makarony, kasze różne. Raczej szybkie i proste rzeczy. I zazwyczaj gotuję tylko dla siebie :)
    • lonely.stoner Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 19:51
      ja lubie gotowac i umiem :) a co do tego wyszukiwania skladnikow i latania za tym po sklepach- to przeciez nie na co dzien. Raz w tyg robi sie wieksze zakupy i potem zawsze w domu jest cos z czego mozna przyrzadzic pyszny posilek. Jesli wiem ze planuje ugotowac cos extra to kupuje wtedy ten extra skladnik, ale zazwyczaj wszystko do takiego codziennego gotowania (typu nalesniki, kasze, zupy, pizza) zawsze sa w kuchni.
    • myaka Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 20:12
      Lubię i potrafię gotować.
      Facet mój też lubi i potrafi.
      Więc osoba, która ma więcej czasu, ochoty - gotuje.
      Nie gotujemy tylko w dni, w które wiemy, iż wybieramy się do restauracji [kilka razy w miesiącu].
      Nie gotujemy na zapas. Gotujemy też dla kotów - ale ich jedzenie zdarzy mi się zamrozić na kolejne dni.
      A jeśli o zakupy chodzi. Duże zakupy robimy raz w tygodniu. Mamy w spiżarni zawsze zapas podstawowych produktów. Na bieżąco kupujemy tylko pieczywo i mięso dla kotów.

      A tak z ciekawości zapytam - co jadają osoby, które nie gotują lub gotują rzadko? Jadacie na mieście, kupujecie tzw. gotowce, czy może nie jadacie wcale typowego obiadu czy obiado-kolacji?
      • fuks0 Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 01:24
        > A tak z ciekawości zapytam - co jadają osoby, które nie gotują lub gotują rzadk
        > o? Jadacie na mieście, kupujecie tzw. gotowce, czy może nie jadacie wcale typow
        > ego obiadu czy obiado-kolacji?

        Zdarzają się wszystkie w/w opcje.
    • jeriomina Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 20:30
      Lubię. Dla eksmęża nie lubiłam, bo była presja i konieczność przyrządzania mięsa. Dla siebie gotuję warzywno-makaronowe albo ryżowe miszmasze, porcjuję, zamrażam. Bez presji i to, co lubię. Lubię wymyślać dania. Albo kopiować, jeśli zjadłam coś dobrego w jakiejś restauracji. Kiedyś tak mnie zafascynowało gnocchi z sosem winno-maślanym, rukolą i orzeszkami piniowymi, że musiałam koniecznie potem w domu zrobić je sama:)
    • obiadu-nie-bedzie Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 21:17
      tak i tak
    • anna_sla Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 22:00
      potrafię, nie lubię, nie chcę i niestety gotuję.. jestem w stanie wszystkiego się nauczyć czego nie umiem, bo to dla mnie pikuś, tylko, że ja nie chcę, nie cierpię, zmusić się nie mogę. A dlaczego? A bo tak... zróbcie sobie trójkę dzieci to będziecie wiedzieć dlaczego.. wcześniej uwielbiałam gotować i w ogóle to jestem po szkole gastronomicznej... :P
      • gaviota44 Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 00:10
        Cie zmuszali do wielorodztwa;)?
        Trza bylo lepiej przy garnkach zostac ;P
        • anna_sla Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 01:11
          zmuszali nie zmuszali, wtedy wydawało się to dobrym pomysłem :D
    • stara-a-naiwna lubię i gotuję 23.06.12, 22:14
      Lubię i gotuję, ale nie codziennie nowy obiad tylko na 2 dni. I niektóre rzeczy - takie co się "same robią" wstawiam dzień wcześniej (np. gulasz)
      Nie robię nic wyszukanego - ziemniaki + kotlet, albo + sos, surówkę kupuję na wagę albo gotuję kalafiora z mrożonek

      Jeśli wiem, ze nie będzie mnie od razu po pracy w domu to obiadu nie robię, tylko jem coś na mieście - mam kilka miejscówek z domowymi tanimi obiadami.


      I nie zawsze mi się chce gotować - chodzi raczej o kalkulację - jest taniej, nie jem świństwa, wiem co jem -że jest świeże, no i jak zjem normalny obiad nie jestem potem głodna - nie dojadam więc kalorycznie mi się opłaca (nie mam tendencji do anoreksji i generalnie się pilnuje z jedzeniem - wiem, ze nie mogę się zapychać kanapkami ani innym gównem)

      • mojemieszkanie24 Re: lubię i gotuję 23.06.12, 22:29
        Potrafię ale nie mam czasu ( czyt. nie chce mi się) dlatego mam wykupione obiady w przedszkolu. Pyszne dwa dania codziennie. Facet zachwycony :) Gotujemy w sobotę i niedziele lub jak nam sie nie chce to wtedy idziemy coś zjeść ,,na mieście" :) Mi to jak najbardziej odpowiada, nie wyobrażam sobie stac codziennie przy garach. I tak wystarczy, że musze pracowac w domu dodatkowo... (i nikt mi za to nie placi)
    • soulshunter do tych wszystkich ktore lubia gotowac 23.06.12, 22:38
      mam nastepujaca propozycje: bedziecie mji przysylac po sloiku tego co ugotowalyscie a ja bede to ocenial na forum. To jak, ktora pierwsza?
      • six_a Re: do tych wszystkich ktore lubia gotowac 23.06.12, 23:02
        przez ten wątek zachciało mi się kaczki.
        szlaaaag.

        ale mógłby ktoś wstawić ten przepis na 30-minutową kaczkę, byłoby miło.
        • soulshunter Re: do tych wszystkich ktore lubia gotowac 23.06.12, 23:11
          Siostroooooo! Kaczke dla sixy do czworki!
          • six_a Re: do tych wszystkich ktore lubia gotowac 23.06.12, 23:13
            no ta to na pewno by była po 30 minutach.
            ;)
            • 83kimi Re: do tych wszystkich ktore lubia gotowac 23.06.12, 23:18
              Ja nigdy nie robiłam kaczki, ale podejrzewam, że te 30 minut to czas przygotowywania kaczki przed wsadzeniem jej do piekarnika. Na pewno piecze się dłużej, ale przecież jak się piecze, to nie stoi przy piecu? Można nastawić minutnik i w tym czasie zająć się czymś innym. Ja np. czasami piekę udka kurczaka. Ich zamarynowanie zajmuje mi 5 minut, a pieką się oczywiście dużo dłużej, ale nie wliczam tego do czasu gotowania, bo nie muszę stać i patrzeć przez szybkę jak się pieką. Mogę w tym czasie coś poczytać itp.
              • soulshunter Re: do tych wszystkich ktore lubia gotowac 23.06.12, 23:21
                kaczke na chrupchrup piecze sie okolo 2 godziny.
                • six_a Re: do tych wszystkich ktore lubia gotowac 23.06.12, 23:23
                  no czyli idealne danie na "po pracy", już o 21 można zacząć jeść. luzik.
                  • soulshunter Re: do tych wszystkich ktore lubia gotowac 23.06.12, 23:42
                    droga sixó, kaczka jak sama nazwa wsakazuje jest daniem swiateczno-weekendowym.
                • 83kimi Re: do tych wszystkich ktore lubia gotowac 23.06.12, 23:51
                  soulshunter napisał:

                  > kaczke na chrupchrup piecze sie okolo 2 godziny.

                  Przez te dwie godziny to można zrobić mnóstwo rzeczy.
                  Ja bardzo lubię dania z piekarnika. W czasie jak się pieką sprzątam w kuchni, nakrywam do stołu i z reguły robię jeszcze wiele innych rzeczy, a obiad w tym czasie gotuje się sam.
                  • soulshunter Re: do tych wszystkich ktore lubia gotowac 23.06.12, 23:56
                    nie pomyslalas, zeby przez te 2 godziny robic seks a kaczke podac jako zwienczenie milego dnia?
                    • 83kimi Re: do tych wszystkich ktore lubia gotowac 24.06.12, 09:57
                      Pojęcie wielu innych rzeczy jest bardzo szerokie.
              • six_a Re: do tych wszystkich ktore lubia gotowac 23.06.12, 23:22
                o, deja vu:)
                przestałam podejrzewać cokolwiek po ostatniej dyskusji o gotowaniu, mam dość.

                niech wstawi ten przepis i już. chętnie zjem szybką kaczkę.
              • kitek_maly Re: do tych wszystkich ktore lubia gotowac 24.06.12, 00:00
                > Ja nigdy nie robiłam kaczki, ale podejrzewam, że te 30 minut to czas przygotowy
                > wania kaczki przed wsadzeniem jej do piekarnika. Na pewno piecze się dłużej, al
                > e przecież jak się piecze, to nie stoi przy piecu? Można nastawić minutnik i w
                > tym czasie zająć się czymś innym. Ja np. czasami piekę udka kurczaka. Ich zamar
                > ynowanie zajmuje mi 5 minut, a pieką się oczywiście dużo dłużej, ale nie wlicza
                > m tego do czasu gotowania, bo nie muszę stać i patrzeć przez szybkę jak się pie
                > ką. Mogę w tym czasie coś poczytać itp.

                Ale to trochę bez sensu, bo jest mowa o 'wielu obiadach do ugotowania po pracy, zajmujących 25-30 minut' m.in. pieczona kaczka... A potem się okazuje, że chodzi o coś zupełnie innego. A w brzuchu burczy przez godzinę zanim się wszystko zrobi.
        • kitek_maly Re: do tych wszystkich ktore lubia gotowac 23.06.12, 23:16

          Nieuważnie czytasz, przepis na 30 min kaczkę już został podany.

          PS. Nie wiem czy zauważyłaś, tam było 25-30 min. :D
          • six_a Re: do tych wszystkich ktore lubia gotowac 23.06.12, 23:19
            aaaaa, trzeba mieć dolary jednak? no bogatemu wszystko wolno.

            > PS. Nie wiem czy zauważyłaś, tam było 25-30 min. :D
            25 jest bez pieczenia :D
          • triismegistos Re: do tych wszystkich ktore lubia gotowac 24.06.12, 09:13
            Cała, to może nie. Ale cycuszki z kaczuszki mniej więcej tyle zajmują.
            • wez_sie Re: do tych wszystkich ktore lubia gotowac 25.06.12, 14:28
              gdzie kupujesz same pierwsi z kaczki?
              czy moze nie kupujesz, a przywozisz z wiochy?
    • lizzy1 Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 23:28
      I potrafię i uwielbiam gotować. Z czystego egoizmu lepię te pierogi, piekę mięsiwa, domowe ciasta... tak, tak! Uwielbiam widok błogich min domowników (czasem również gości) w trakcie konsumpcji przygotowanych przez mnie dań :-) Jak to ktoś powyżej określił- też uwielbiam karmić otaczających mnie ludzi.
    • irmina_anastazja Re: potraficie, lubicie gotowac? 23.06.12, 23:52
      gotuje, bo to taniej wychodzi a musze oszczedzac. Czasem wyjdzie zjadliwe...
    • georgia241 Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 00:05
      Potrafię gotować, ale nie gotuję, bo zostałam jakieś pół roku temu witarianką.
      • candy_cat Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 11:08
        Jak sie czujesz na takiej diecie? I co jest zrodlem bialka???
    • fuks0 Re: potraficie, lubicie gotowac? 24.06.12, 01:22
      Nie gotuję, nie potrafię i uczyć się nie zamierzam. Czynność strasznie nudna, a do tego brak u mnie choćby krzty talentu w tej materii. Co do w/w dań, to nie są one zbyt wyszukane (nie liczac może tego jakiegoś dania chińskiego) i być może nawet mi by się udało (jakby mi się najpierw udało się zmusić do ich zrobienia oczywiście) przyrządzić je tak by były zjadliwe.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja