Jogobella panna cotta z truskawką

15.04.06, 01:10
Głupia sprawa, przepraszam, że zaśmiecam nią forum, ale może ktoś będzie umiał
odpowiedzieć.
panna cotta( na początku, gdy reklamowli zrozumiała- Jogobella Pana Kota) to
mój ulubiony smak, ale nie wiem czego to smak, poza tym, że truskawkowy, smak
mi coś przypomina, ale nie potrafie określić co- jak lody. Słyszałam, że panna
cotta to jakiś włoski deser- ktoś może jadł i wie z czego to jest zrobione?
W składzie jogurtu jest sok z buraka, ale to chyba nie ona nadaje ten
specyficzny smak.
    • cala_w_kwiatkach Re: Jogobella panna cotta z truskawką 15.04.06, 01:15
      :) Pana Kota :) dobre
    • hodos Re: Jogobella panna cotta z truskawką 15.04.06, 12:13
      Mam nadzieję, że znasz angielski, jeśli nie napisz na priv a przetłumaczę:)

      www.answers.com/

      Panna cotta is an Italian phrase, literally translating to "cooked cream".
      Generally refers to a creamy, set Italian dessert from the Northern Italian
      region of Piedmont. It is not generally known exactly how or when this dessert
      came to be, but some theories estimate that cream (for which this region is
      famous) was historically eaten plain or sweetened with fruit. After years this
      treat evolved into what is now a gelatin-thickened custard, flavored with
      vanilla, fruit, or spices and served chilled.

      Basic panna cotta recipe

      3/4 tsp. gelatin
      2 cups heavy cream
      1/4 cup sugar
      1 1/2 teas. vanilla or 1 small vanilla bean
      pinch of salt
      Allow the gelatin to dissolve in 1 Tbl of the cream for about 5 minutes.
      Combine the remaining ingredients in a medium saucepan over medium heat, stir
      occasionally until the sugar dissolves and tiny bubbles appear around the edge
      of your pan, remove from heat and add the gelatin, stir until it is thoroughly
      incorporated. Pour the cream mixture into small ramekins (baking dishes) and
      allow to set in the refrigerator for at least 4 hours, up to overnight. Serve
      with fresh fruit, balsamic vinegar, port, or a sweet sauce.

      This entry is from Wikipedia, the leading user-contributed encyclopedia. It may
      not have been reviewed by professional editors (see full disclaimer)

      • misscraft Re: Jogobella panna cotta z truskawką 15.04.06, 14:06
        Wanilia jakie to proste- chyba spróbuje zrobić- wielkie dzięki:)
        • fortepianistka Re: Jogobella panna cotta z truskawką 15.04.06, 18:13

          Smakiem ten jogurt przypomina mi Biszkoptowego Danona, ale jak dla mnie jest zbyt mdły.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja