Sushi-pomocy!!!!

14.05.08, 19:52
No wiec tak. Jutro pierwszy raz w zyciu ide do restauracji w ktorej
sie serwuje sushi. Sushi lubie, jadlam juz nie raz ale to bylo na
jakichs imprezach gdzie bylo tez inne jedzenie. Bardzo smakuja mi
takie dziwne rzeczy, wiec bardzo sie ciesze ze tam pojde. Jednak
kolacja ma charakter biznesowy i nie chciala bym wypasc jak
kompletnie zielona osoba w tych sprawach;-) Stad pytanie do stalych
bywalcow takich miejsc, czym sie rozni taki bar od normalnych
restauracji? Jaki rodzaj sushi polecacie i wogole dawjcie jakies
rady dla nowicjuszki, please ;-)
    • pinavela Re: Sushi-pomocy!!!! 14.05.08, 19:54
      dla nowicjuszek to sałatka:)a tak poza tym to dosyc droga zabawa:)
      • pustynna_roza Re: Sushi-pomocy!!!! 14.05.08, 20:10
        > dla nowicjuszek to sałatka:)

        ale salatka z czego? a sztucce daja czy trzeba paleczkami?;-)

        a tak poza tym to dosyc droga zabawa:)

        ale ja jestem zaproszona;-)
        • kontik_71 Re: Sushi-pomocy!!!! 14.05.08, 20:12
          Jesli nie potrafisz jesc paleczkami to nie staraj sie na sile.. wez
          widelec :)
          • flankier Re: Sushi-pomocy!!!! 14.05.08, 20:35
            kontik_71 napisał:

            > Jesli nie potrafisz jesc paleczkami to nie staraj sie na sile..
            wez
            > widelec :)

            Masz okazję nauczyć się. Przecież nikt chyba nie wymaga od Ciebie
            tej umiejętności
            • kontik_71 Re: Sushi-pomocy!!!! 14.05.08, 20:40
              Autorka boi sie przyznac, ze jest "dziewica" w tym temacie.. a
              najlatwiej dac plame gdy sie nie potrafi jesc paleczkami..
            • prom_do_szwecji Re: Sushi-pomocy!!!! 14.05.08, 20:41
              ja jem łapami. mój kumpel Japonczyk tez tak je ;)
              • pustynna_roza Re: Sushi-pomocy!!!! 14.05.08, 20:50
                prom_do_szwecji napisała:

                > ja jem łapami. mój kumpel Japonczyk tez tak je ;)

                Tak w restauracji?
                W sumie to by mi najbardziej pasowalo;-)
                • kontik_71 Re: Sushi-pomocy!!!! 14.05.08, 20:51
                  Wiesz, nawet wsrod japonczykow moga sie flejtuchy trafic... :P Nie
                  sugeruj sie jednym przykladem :)
                  • prom_do_szwecji Re: Sushi-pomocy!!!! 14.05.08, 21:34
                    tam chyba same flejtuchy, bo oni właśnie jadają sushi łapami :)
                    • kontik_71 Re: Sushi-pomocy!!!! 14.05.08, 21:45
                      Sushi mozna jesc zarowno palcami jak i paleczkami. Obie metody sa
                      poprawne...
                      • trypel Re: Sushi-pomocy!!!! 15.05.08, 08:28
                        można pałeczkami lub palacami ale nie widelcem!
              • flankier Re: Sushi-pomocy!!!! 15.05.08, 10:40
                prom_do_szwecji napisała:

                > ja jem łapami. mój kumpel Japonczyk tez tak je ;)

                ryż sypki wpier..lasz łapami? Wzajemnie gęby sobie zapychacie:DDD
                • jan-w Re: Sushi-pomocy!!!! 15.05.08, 18:15
                  flankier napisał:
                  > ryż sypki wpier..lasz łapami?
                  Sushi jest przyrządzane ze specjalnie lepkiego ryżu. I "spakowane" w porcje.
    • kontik_71 Re: Sushi-pomocy!!!! 14.05.08, 19:55
      A jest to taka restauracja z tasmociagiem po ktorym jeda sobie
      talerzyki? :)
      Najlepiej nic nie komentuj i koniec.. Im bardziej sie czalowiek
      stara wyjsc na "znawce" tym sztuczniej to wyglada
      • pinavela Re: Sushi-pomocy!!!! 14.05.08, 19:56
        acha,jeszcze jedno jak podadza Ci miske z woda to znaczy,ze powinnas umyc sobie
        w niej łapki:)
        • kontik_71 Re: Sushi-pomocy!!!! 14.05.08, 19:57
          Jelsi nie podadza Ci do tego reczniczka to raczej nie myj bo nie
          bedziesz miala w co wytrzec lapek..
        • pustynna_roza Re: Sushi-pomocy!!!! 14.05.08, 20:25
          > acha,jeszcze jedno jak podadza Ci miske z woda to znaczy,ze
          powinnas umyc sobie
          > w niej łapki:)

          aha;-)
          dzieki
      • pustynna_roza Re: Sushi-pomocy!!!! 14.05.08, 20:22

        > A jest to taka restauracja z tasmociagiem po ktorym jeda sobie
        > talerzyki? :)'
        Z tego co sie orientuje to tam jedzenie przyplywa po wodzie wiec
        jeszcze gorzej ;-)
        • kontik_71 Re: Sushi-pomocy!!!! 14.05.08, 20:23
          Swietne.. jak cos podplynie to lap w lapke i wsuwasz :)
    • 8n Re: Sushi-pomocy!!!! 14.05.08, 20:01
      pamietam jak sprzedałam podręczniki po zakończeniu liceum i poszłam pierwszy raz w życiu na sushi. pieniądze przepadły, a ja po pierwszym kęsie zrezygnowalam z dalszej konsumpcji. nie wiem, jak mozecie to spozywac. paskudstwo.
    • rlena Re: Sushi-pomocy!!!! 14.05.08, 20:46
      W klasycznym, japonskim barze suhi, jest barek, gdzie sushi robi
      sie i serwuje na biezaco. Ja najbardziej lubie sushi z kawalkiem
      wegorza lub lososia z avocado. Mozna je polac sosem sojowym. Rozne
      rodzaje sushi "przegryza" sie specjalna przekaska,zeby
      zneutralizowac smak poprzedniego.
      Sushi zykle jest zakaska, a nie glownym daniem.
      • pustynna_roza Re: Sushi-pomocy!!!! 14.05.08, 20:52
        > W klasycznym, japonskim barze suhi, jest barek, gdzie sushi robi
        > sie i serwuje na biezaco. Ja najbardziej lubie sushi z kawalkiem
        > wegorza lub lososia z avocado. Mozna je polac sosem sojowym. Rozne
        > rodzaje sushi "przegryza" sie specjalna przekaska,zeby
        > zneutralizowac smak poprzedniego.
        > Sushi zykle jest zakaska, a nie glownym daniem.

        Dzieki, a jakie moga byc dania glowne, tzn co polecasz? nie znam sie
        kompletnie na kuchni japonskiej...
        • kontik_71 Re: Sushi-pomocy!!!! 14.05.08, 21:01
          Czym Ty sie tak stresujesz? Kuchnia jak kuchnia... tylko czasami
          trzeba danie przytrzymac bo ma zamiar uciec :)
      • pianazludzen Re: Sushi-pomocy!!!! 14.05.08, 21:16
        oprocz sosu sojowego do sushi czesto (przynajmniej w europie, wielkim znawca
        sushi nie jestem) podaje sie marynowane plastry imbiru i wasabi - ostra zielona
        paste.

        Co do plywajacych talerzy - idziesz do knajpy na igielnej we wroclawiu? jesli
        tak, to tam jest tak, ze plywajace talerzyki maja cztery kolory, kazdemu
        przyporzadkowana jest cena za talerzyk. najtansze sa makki (czyli te
        najpopularniejsze, zrolowane) bez ryby, ale za to z awojkado czy innym warzywem
        w srodku, drozsze sa z roznymi rodzajami ryby.
      • flankier Re: Sushi-pomocy!!!! 15.05.08, 10:42
        rlena napisała:

        > W klasycznym, japonskim barze suhi, jest barek, gdzie sushi robi
        > sie i serwuje na biezaco. Ja najbardziej lubie sushi z kawalkiem
        > wegorza lub lososia z avocado. Mozna je polac sosem sojowym. Rozne
        > rodzaje sushi "przegryza" sie specjalna przekaska,zeby
        > zneutralizowac smak poprzedniego.
        > Sushi zykle jest zakaska, a nie glownym daniem.

        Czym jesz ten SOS?
        • rlena Re: Sushi-pomocy!!!! 15.05.08, 15:35
          Polewasz nim sushi, a sushi je sie paleczkami.
    • silic Re: Sushi-pomocy!!!! 15.05.08, 02:11
      Idziesz do restauracji (gdzie są stoliki) czy do baru ?. Napisz gdzie to będzie,
      to się wszystko wyjaśni.
      Zasadniczo - jeśli nie jesteś pewna co zamawiasz to lepiej nie zamawiaj. Od
      wszystkiego jest obsługa i oni powinni ci pomóc.
      • izabellaz1 Re: Sushi-pomocy!!!! 15.05.08, 09:16
        silic napisał:

        > jeśli nie jesteś pewna co zamawiasz to lepiej nie zamawiaj.

        No na przykład niech nie zamawia nigiri z makrelą:D Fuj!
        • silic Re: Sushi-pomocy!!!! 15.05.08, 09:34
          Co kto lubi. Dobra jest pyszna. Poza tym to klasyk.
          • izabellaz1 Re: Sushi-pomocy!!!! 15.05.08, 09:42
            silic napisał:

            > Co kto lubi.

            To ja nie lubię:)

            > Dobra jest pyszna.

            > Poza tym to klasyk.

            A odkąd z Ciebie taki wielbiciel klasycyzmu?;PPP
            • silic Re: Sushi-pomocy!!!! 15.05.08, 09:55
              A czy ja tu coś wielbię ? Tylko wygłaszam stwierdzenia.:)
        • menk.a Re: Sushi-pomocy!!!! 15.05.08, 09:38
          A wtedy chyba nie było makrery. Czy skleroza mnie myli?:>
          • izabellaz1 Re: Sushi-pomocy!!!! 15.05.08, 09:40
            menk.a napisała:

            > A wtedy chyba nie było makrery. Czy skleroza mnie myli?:>

            No właśnie oszczędziłyśmy Ci:D Wymieniłyśmy w zestawie na nigiri z inną rybą:)))
            • menk.a Re: Sushi-pomocy!!!! 15.05.08, 09:42
              Mnie??? To ze względu na mnie było? Toż ja nie mam urazu do
              makrery:P Aczkolwiek najulubieńszą rybą moją to ona nie jest.
              makrera zn.;))
              • flankier Re: Sushi-pomocy!!!! 15.05.08, 10:44
                menk.a napisała:

                > Mnie??? To ze względu na mnie było? Toż ja nie mam urazu do
                > makrery:P Aczkolwiek najulubieńszą rybą moją to ona nie jest.
                > makrera zn.;))

                makrera jest zdrowotna :)
    • izabellaz1 Re: Sushi-pomocy!!!! 15.05.08, 09:18
      A dlaczego chcesz udawać znawcę?:)
      Nie ma takiej potrzeby. Jeśli nie chodzisz do tego typu knajpek to skąd masz
      wiedzieć? Musisz znać się na kuchni z 4 stron świata?:)

      No i zależy jeszcze wszystko gdzie idziesz spożywać surowiznę bo możę uratujemy
      Cię o jakiejś kiepściejszej knajpki?:D
    • jan-w Re: Sushi-pomocy!!!! 15.05.08, 09:39
      Spokojnie możesz jeść palcami. Tak robią Japończycy i jest to powszechnie
      przyjęte. Chociaż nuworysze, nie wiedzący o tym mogą się boczyć. Szczególnie
      polecam ci California Roll z rybami grillowanymi, ale nie wszędzie są dostępne.
      I oczywiście różne maki i nigiri z tuńczykiem i rybą maślaną. Zupa miso to
      bardzo cienki rosołek. Szkoda czasu,a łyżeczka maleńka. W każdej porządnej
      knajpie dostaniesz wodę do umycia rąk i ręcznik, albo wilgotny ręcznik do ich
      wytarcia. Smacznego!
    • hotally Re: Sushi-pomocy!!!! 15.05.08, 10:11
      Ja sushi jadam dość często, ale do dzis nie pamiętam tych nazw. Najlepiej zamów
      jakiś mały zestaw. Jedyne co pamiętam i lubię to california maki :)) w
      większości restauracji w karcie są obrazki :))))
    • znowuwzyciuminiewyszlo Re: Sushi-pomocy!!!! 15.05.08, 18:31
      jakos tak mnie to cieszy, ze w Europie zakaska wsuwana przez dzieciaki z
      dalekiego wschodu na ulicy w porze drugiego sniadania uchodzi za niewiadomo jaki
      symbol luksusu :-)
      ale rzeczywiscie, danie dosc smaczne i mozna je jest lapami :-)
    • kontik_71 To z pewnoscia pomoze 15.05.08, 18:32
      www.sushi-shop.pl/paleczki.php
    • reniatoja Re: Sushi-pomocy!!!! 15.05.08, 18:55
      Zazdroszcze ludziom, ktorzy lubia sushi i z wlasnej woli to jedza
      znajdujac w tym nieklamana przyjemnosc. dla mnie sushi jest ohydne,
      nie jestem w stanie przelknac surowej ryby. Dramat, mialam odruch
      wymiotny, a musialam to jakos przepchnac przez gardlo, co probowalam
      polknac, to mi sie wracalo, walka koszmarna, zeby nie narobic syfu w
      restauracji.
      • kontik_71 Re: Sushi-pomocy!!!! 15.05.08, 18:58
        Przy jedzeniu nie nalezy za wiele myslec.. gdybys sobie wyobrazila z
        czego moze byc zrobiona parowka to tez mialabys problem :)
        • jan-w Re: Sushi-pomocy!!!! 15.05.08, 19:15
          Właśnie. Parówka = papier toaletowy + mączka kostna + zagęszczone płyny z krwi
          pozostałe po odciągnięciu cennniejszych składników + zmielone pazury itp +
          odpadki z mięsa nutrii (wersja luksusowa).
    • rhodeisland Re: Sushi-pomocy!!!! 15.05.08, 19:13
      Po angielsku znalazlam
      www.sushifaq.com/howtoeatsushi-etiquette.htm
    • rhodeisland Re: Sushi-pomocy!!!! 15.05.08, 19:16
      Po polsku tez jest
      www.sushi-shop.pl/paleczki.php
      • kontik_71 Re: Sushi-pomocy!!!! 15.05.08, 19:16
        Toz juz to wkleilem powyzej :P
    • rhodeisland Re: Sushi-pomocy!!!! 15.05.08, 19:18
      Przepraszam, ze tak post po poscie
      Maly slowniczek.
      Moze istnieje strona internetowa restauracji do ktorej idziesz?
      Moglabys wczesniej zobaczyc menu i podjac decyzje.
      klantygrysa.republika.pl/txt/kulturaisztuka/dania.html
Inne wątki na temat:
Pełna wersja