sibeliuss 02.11.06, 01:12 Oryginalna pańska skórka powinna być biało-różowa. Ale wczoraj przed Cmentarzem Bródnowskim sprzedawano także podróbki. Tylko fachowcy potrafią je rozpoznać. miasta.gazeta.pl/warszawa/1,34862,3714416.html Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
akavi Re: Bródno zagłębiem pańskiej skórki 02.11.06, 07:35 Pare lat temu syn mojej szwagierki, przy okazji 1 listopada, na cmentarzu został zapytany czy chce pańska skórkę odpowiedź była dla nas zaskoczeniem: " mamo a dlaczego ktoś sprzedaje skórkę na cmentarzu? czy to jest skórka tych co zmarli o chodzimy świecic im znicze? Po co się ja je?" Smacznego Odpowiedz Link
brunerherman Re: Bródno zagłębiem pańskiej skórki 02.11.06, 12:31 he he ...no ładne... makabryczne ale śmieszne.... Pamiętam z zamierzchłych czasów PRLu, te pańską skórkę. Tylko, że nigdy jej mi rodzice nie chcieli kupić. A potem jakoś tego już nie było. Dlatego pytam: co to właściwie jest, z czego to się robi i jak smakuje???? ktos wie??? Odpowiedz Link
akavi Re: Bródno zagłębiem pańskiej skórki 02.11.06, 12:41 niestety nie wiem z czego to sie robi, ale wiem, że przykleja sie do zębów Odpowiedz Link
indefinite2 Re: Bródno zagłębiem pańskiej skórki 04.11.06, 14:50 kiedy byłem mały nazywałem 'pańską skórkę' 'bożym ciałkiem' słyszałam też z ust dziecka jak mówiło na ów przysmak 'damska skórka' - czy to nie brzmi pysznie? Odpowiedz Link
darek419 Re: Bródno zagłębiem pańskiej skórki 02.11.06, 20:00 Składniki: 6 dkg żelatyny, 52.5 dkg cukru, 6 białek, 1 łyżka syropu różanego, 1 łyżka konfitury z róży, 10 dkg przecieru z truskawek, 4 łyżki mąki ziemniaczanej. Sposób przyrządzenia: 150 ml wody zagotować z 50 dkg cukru i z syropem różanym, dodać konfiturę, wymieszać. Zdjąć garnek z ognia. Do gorącego płynu dodać żelatynę i dokładnie rozpuścić.W dużej misce ubić białka na sztywno i dodać resztę cukru. Bardzo powoli, cienkim strumieniem, wlać gorący syrop, ciągle ubijając. Dodać przecier z truskawek i dobrze wymieszać. Mieszankę wylać równo na blachę wyłożoną pergaminem, posypać mąką ziemniaczaną i odstawić do ostygnięcia na 1 - 2 h. Za pomocą noża zanurzonego w gorącej wodzie, a potem osuszonego, pokroić masę na małe prostokąty. Trzymać w dużym słoiku albo w przezroczystej folii. Odpowiedz Link
akavi Re: Bródno zagłębiem pańskiej skórki 02.11.06, 20:49 SŁABO??????????????!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Odpowiedz Link
queen_innuendo Re: Bródno zagłębiem pańskiej skórki 02.11.06, 20:55 Mniaaam...Uwielbiam Pańską Skórkę.... Odpowiedz Link
magoo_king Re: Bródno zagłębiem pańskiej skórki 02.11.06, 20:57 jak zrobisz to się podziel Odpowiedz Link
hasmi Re: Bródno zagłębiem pańskiej skórki 05.11.06, 16:02 to jest przepis z jakiejs strony. Ktos go sprawdzil i nie wyszlo to co powinno. Gdzies natknalem sie na komentrz ze istnieja tylko dwie prywatne firmy w warszawie ktore robia panska skorke i strzega tajemnicy jak oka w glowie. Prawda li to? Nie wiem ale jesli ktos ma przepis i dziala niech sie pochwali Odpowiedz Link
margala konsystencja 03.11.06, 17:34 sibeliuss napisał: > Oryginalna pańska skórka powinna być biało-różowa. Myślę, że w pańskiej skórce zasadnicza jest jej konsystencja a nie kolor. PozdrawiaM. Odpowiedz Link
americanna Re: Bródno zagłębiem pańskiej skórki 05.11.06, 02:12 Jak bylam mala chodzilam z mama co tydzien odwiedzac grob ojca i zawsze zmuszalam mame do kupna panskiej skorki, juz nie pamietam jak smakuje,pamietam ze jest bardzo dobra. Dzieki za przepis, zawsze jak pytalam sie mamy o skladniki nigdy nie umiala mi odpowiedziec. Niech zyje internet!!!!!!!!!! Odpowiedz Link
motyla.noga1 Re: Bródno zagłębiem pańskiej skórki 05.11.06, 21:49 Nigdy nie jadłam pańskiej skórki. Rodzice nigdy nie chcieli mi jej kupić.Tata zawsze mówił ,ze kobiety ,które ją sprzedją lepią ją brudnymi rękoma... a ja patrząc na ich ręce nie miałam już na nią ochoty. Teraz ,kiedy sama jestem mamą moje dziecko tez chce ją odkryc i chyba się skusimy a co tam raz się żyje!!! Odpowiedz Link