Gość: Cypis IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 13.08.10, 21:16 Nie znacie bałabuchów, to co wy tam jecie? - rzeszow.gazeta.pl Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: ela Re: Nie znacie bałabuchów, to co wy tam jecie? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 15.08.10, 11:34 znacie! Pod nazwą bałabuchy, kryją się wszelkie drobne drożdżowe wypieki z nadzieniem lub bez.Bałabuchem u mnie w domu określało sie też buchtę drożdżową (strucla, plecionka, bułka drożdzowa) Smak pamiętam z dzieciństwa. Odpowiedz Link Zgłoś
common-sense-ltd Re: Nie znacie bałabuchów, to co wy tam jecie? 15.08.10, 14:16 Moja ś.p. Babcia, lwowianka bałabuchami nazywała drożdżowe placki z owocami( jabłka lub wiśnie), smażone na głębokim oleju, jak racuchy. Natomiast Słownik Gwary Lwowskiej za bałabuchy uznaje wszelkie wyrośnięte ciastka. Tak więc, sądzę że słowo bałabuch nie ma nic wspólnego z kaszą gryczaną, a zastosowanie tego regionalizmu rodem ze Lwowa było tylko chwytem reklamowym. Odpowiedz Link Zgłoś
wampir-wampir Re: Nie znacie bałabuchów, to co wy tam jecie? 15.08.10, 23:26 Mało prawdopodobne. Bałabuchy to nazwa używana na Wschodzie Polski. Są podkarpackie: www.delgusto.pl/przepisy/8-kuchnia-polska/34-baabuchy.html Są i biłgorajskie/roztoczańskie: www.bilgorajwtle.pl/artykul/balabuchy/ Smacznego :-))) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Cypis Re: Nie znacie bałabuchów, to co wy tam jecie? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16.08.10, 00:21 Słownik gwary kresowej Zwroty typowe dla Krakusów Сладкий бизнес Балабух Odpowiedz Link Zgłoś
wampir-wampir Re: Nie znacie bałabuchów, to co wy tam jecie? 16.08.10, 00:58 A w Łodzi bułki: forum.gejowo.pl/viewtopic.php?p=172382 Odpowiedz Link Zgłoś