Gość: yeti IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.05.12, 12:36 czy można jeszcze kupić gdzieś mleko inne niż pasteryzowane? czy tylko pasteryzowane jest dostępne? chciałem sobie zrobić jogurt ale z tego w kartonie nie wychodzi :( Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: T.. Re: mleko IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.05.12, 13:02 Mleko pasteryzowane można "zmusić" do skwaszenia się dodając 2-3 łyżki śmietany 18% Odpowiedz Link Zgłoś
radcom Re: mleko 20.05.12, 15:23 Pasteryzacja nie ma wpływu na kwaszenie mleka. Kup mleko w worku z Kamosu i będzie git. To w kartonach jest mlekiem UHT, czyli o podwyższonej odporności na kwaszenie... Pozdrawiam, radcom Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Gosc Re: mleko IP: *.walbrzych.vectranet.pl 20.05.12, 20:04 dokladnie jest mleko w woreczku zrobisz z niego wszystko serek, jogurt. Odpowiedz Link Zgłoś
fuj_fuj Re: mleko 20.05.12, 20:48 Aby przyspieszyć proces namnażania bakterii, "zaszczep" mleko dodając jogurt naturalny. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: :) Re: mleko IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.05.12, 21:00 jeśli potrzebujesz mleka "prawdziwego "jedź do jakiegoś gospodarstwa =jeszcze takich parę w okolicy jest Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: T.. Re: mleko IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.05.12, 22:24 W dupie mam wasze dywagacje. Najlepiej kupcie sobie krowę i po kłopocie. Jeśli zaś chodzi o skwaszenie mleka z "kartonu" (UHT) - to zgodnie z tym co napisałem wyżej - za niecałe 5 zł możecie dupki sprawdzić efekt, a późnij dopiero pier.dolić swoje mądrości. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: T.. Re: mleko IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.05.12, 22:34 PS. Mleko niepasteryzowane 2% lub 3.2 % kupisz w TESKO (pakowane w woreczkach plastikowych [ znajdziesz w chłodni ] ). I w tym przypadku dodatek śmietany poniesie jakość produktu, który chcesz uzyskać. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Czubek Re: mleko IP: *.play-internet.pl 21.05.12, 00:10 m.youtube.com/#/watch?desktop_uri=%2Fwatch%3Fv%3DF795Va1aof0&v=F795Va1aof0&gl=PL Odpowiedz Link Zgłoś