mleko

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.05.12, 12:36
czy można jeszcze kupić gdzieś mleko inne niż pasteryzowane? czy tylko pasteryzowane jest dostępne? chciałem sobie zrobić jogurt ale z tego w kartonie nie wychodzi :(
    • Gość: T.. Re: mleko IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.05.12, 13:02
      Mleko pasteryzowane można "zmusić" do skwaszenia się dodając 2-3 łyżki śmietany 18%
    • radcom Re: mleko 20.05.12, 15:23
      Pasteryzacja nie ma wpływu na kwaszenie mleka. Kup mleko w worku z Kamosu i będzie git. To w kartonach jest mlekiem UHT, czyli o podwyższonej odporności na kwaszenie...

      Pozdrawiam, radcom
      • Gość: Gosc Re: mleko IP: *.walbrzych.vectranet.pl 20.05.12, 20:04
        dokladnie jest mleko w woreczku zrobisz z niego wszystko serek, jogurt.
    • fuj_fuj Re: mleko 20.05.12, 20:48
      Aby przyspieszyć proces namnażania bakterii, "zaszczep" mleko dodając jogurt naturalny.
      • Gość: :) Re: mleko IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.05.12, 21:00
        jeśli potrzebujesz mleka "prawdziwego "jedź do jakiegoś gospodarstwa =jeszcze takich parę w okolicy jest
        • Gość: T.. Re: mleko IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.05.12, 22:24
          W dupie mam wasze dywagacje. Najlepiej kupcie sobie krowę i po kłopocie.
          Jeśli zaś chodzi o skwaszenie mleka z "kartonu" (UHT) - to zgodnie z tym co napisałem wyżej - za niecałe 5 zł możecie dupki sprawdzić efekt, a późnij dopiero pier.dolić swoje mądrości.
          • Gość: T.. Re: mleko IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.05.12, 22:34
            PS.
            Mleko niepasteryzowane 2% lub 3.2 % kupisz w TESKO (pakowane w woreczkach plastikowych [ znajdziesz w chłodni ] ). I w tym przypadku dodatek śmietany poniesie jakość produktu, który chcesz uzyskać.
            • Gość: Czubek Re: mleko IP: *.play-internet.pl 21.05.12, 00:10
              m.youtube.com/#/watch?desktop_uri=%2Fwatch%3Fv%3DF795Va1aof0&v=F795Va1aof0&gl=PL
Inne wątki na temat:
Pełna wersja