Gość: poule IP: *.zapora / 212.160.172.* 16.04.04, 14:25 www.jancisrobinson.com/winenews/2004/winenews0403.html Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
kochamwino Re: czy jest już polskie wino w polskim dębie? 16.04.04, 15:54 Pewnie juz jest lecz nie w sprzedazy detalicznej. Jest natomiast wino z langwedocji o nazwie Chateau St. Blaisse Puech Thomas dostepne w Polsce. 50% wina tego lezakuje wlasnie w polskim debie. Pzdr TT Odpowiedz Link Zgłoś
niki27 Re: czy jest już polskie wino w polskim dębie? 18.04.04, 19:19 Wiem, kto będzie to wiedział: winnica@golesz.pl Jeżeli pan Roman Myśliwiec znajdzie czas, na pewno odpisze. Jeżeli on tego nie wie, to znaczy, że nikt nie wie. Ja ostatnio go o wiele rzeczy pytałem, więc nie mam odwagi zawracać mu głowy. Pozdrawiam niki Odpowiedz Link Zgłoś
kochamwino Re: czy jest już polskie wino w polskim dębie? 19.04.04, 00:12 niki27 napisał: > Wiem, kto będzie to wiedział: > winnica@golesz.pl > Jeżeli on tego nie > wie, to znaczy, że nikt nie wie. Troszke powsciagliwosci. Zapewniam Cie, ze jest wiele osob w naszym kraju ktorzy moga udzielic informacji na temat: "Wykorzystanie rodzimego debu do produkcji wina krajowego". Choc uwazam, ze Pan R.M. jest zarowno pionierem jak i wyrocznia odrodzenia winiarstwa w Polsce. Pzdr TT Odpowiedz Link Zgłoś
panowca Re: czy jest już polskie wino w polskim dębie? 19.04.04, 14:29 w winnicy w Miękini, o której pisłem podjęto już taka próbę starzenia Pinot Noir w polskim dębie (chyba z lubelskiego) - niestety w tym jednym przypadku próba sie nie powiodła chyba dodano za dużo substancji klarującej i wino zrobiło się jak sok z czerwonej porzeczki, ale wiadomo juz gdzie został popełniony błąd i w przyszłym roku na pewno będziemy mogli spróbowac polskiego czerwonego wina fermentującego w polskim dębie Odpowiedz Link Zgłoś
rybak9 Re: czy jest już polskie wino w polskim dębie? 22.05.04, 21:22 panowca napisał: > czerwonego wina fermentującego w polskim dębie ono będzie fermentować w tej beczce, czy lażakować? Przy okazji, nie planujesz wyjazdu do Miękini? pozdrawiam Odpowiedz Link Zgłoś
pionderro Re: czy jest już polskie wino w polskim dębie? 21.05.04, 23:30 czytałem gdzieś, że poslie beczki są marne do produkcji wina, ale sam tego nie sprawdzałem! Odpowiedz Link Zgłoś
winersch Re: czy jest już polskie wino w polskim dębie? 21.05.04, 23:45 To akurat nieprawda. W kilku francuskich winnicach stosuje się już beczki z polskiego dębu i wyniki są całkiem dobre. Niektóre z tych win są w naszych sklepach jak choćby Chateau St-Blaise z Langwedocji. pozdrawiam Odpowiedz Link Zgłoś