wiedza o winie

[tomasz.re]

enologia, kurs sommeliera, co polecacie żeby poszerzyć wiedzę o winie, procesie jego tworzenia, rodzajach, sposobie serwowania?

[Gość: janusz]

enologia zajmuje sie konkretnie wiedza na temat uprawy winorosli i produkcji wina to raczej dla kogos kto chce produkowac wino, polecam kurs sommelierski tam tez masz wiedze na temat produkcji ale przede wszystkim uszysz sie serwisu, degustacji, doboru do potraw

[tomasz.re]

Z tego co napisałeś zdecydowanie w moim przypadku lepszy kurs sommeliera.
A jeśli chodzi o literaturę, możesz polecić coś z tej tematyki?

[Gość: janusz]

z polskiej literatury to nie wiem bo nie mieszkam w Polsce a kurs robilem we Wloszech, moze inni ci cos poleca, a jesli chodzi o nauke degustacji to musisz zrobic szkolenia, chodzic na spotkania itp.

[Gość: Wiktoria877]

Z tego, co słyszałam w dniach 21-23 czerwca w Warszawie odbędzie się weekendowy kurs wprowadzający w świat wina. Dla zawodowców oraz dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z winem. Prowadzenie Wojciech Giebuta. Myślę, że na tych warsztatach zdobędziesz interessującą Cię wiedzę. Sczegóły tutaj