Forum Kuchnia Wino
ZMIEŃ

      Znów czarny scenariusz

    24.08.04, 10:14
    tvp.pl/132,20040823114899.strona
    Niemieckie Chianti?

    Za pół wieku, najlepsze Chianti będzie pochodzić nie z Włoch, ale z Niemiec –
    straszą eksperci. Zapowiadają oni stały wzrost temperatury w Toskanii, gdzie
    produkuje się wyśmienite czerwone wino.

    Producenci win chcąc uratować słynną markę powinni – według ekspertów z USA –
    przenieść winnice wyżej

    Wyniki badań amerykańskich naukowców, którzy badali wpływ zmian klimatycznych
    na produkcję wina w Toskanii, przedstawiono podczas odbywającego się we
    Florencji międzynarodowego kongresu geologów.

    Amerykanie przewidują, że wzrost temperatury w tym regionie sprawi, że
    Chianti zmieni kolor, zawartość alkoholu i smak stając się winem słodkim.
    Producenci chcąc uratować słynną markę powinni – według nich – przenieść
    winnice wyżej.

    Potomkowie wynalazcy Chianti, barona Bettino Ricasoli, twierdzą, że są gotowi
    na wszystko. Mają już gotowy plan ocalenia tego trunku przed zmianami
    klimatu. Nie zamierzają jednak ujawnić go amerykańskim klimatologom, którzy
    mogą być sympatykami konkurencji. Czerwone wino od dawna produkuje się
    przecież także w Kalifornii.





    ktr
      • Gość: docg a czemu nie z Polski? IP: 212.160.147.* 24.08.04, 10:29
        > Za pół wieku, najlepsze Chianti będzie pochodzić nie z Włoch, ale z Niemiec

    Pełna wersja