Forum Kuchnia Wino
ZMIEŃ

      Dwór

    IP: *.plusgsm.pl 26.09.04, 00:47
    Ostatnio udało mi sie zebrać grupę znajomych i wybrać sie do dworu (reklama
    byla dolaczona do ostatniego M.WINO. Muszę przyznać, że jest to miejsce warte
    polecenia jeśli ktoś chce zobaczyć bogatą kolekcję wina, podegustować oraz
    zaznać przyjemności kulinarnej połączonej również z winem.
    Zasoby piwniczki pozwalają na różnorodne degustacje. My np. pojechaliśmy po
    Włoszech (głównie Toskania i Piemont). Ale największe wrażenie zrobiło
    Amarone Masi chyba '90. Można też coś kupić w większych lub mniejszych
    ilościach, wydaje się że ceny są w porządku. Oczywiście to nie to co zakupy
    we Włoszech ale jak na polskie sklepy konkurencyjne.
      • Gość: Ciekawy Re: Dwór IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 27.09.04, 09:15
        Gość portalu: MDobro napisał(a):

        > Ostatnio udało mi sie zebrać grupę znajomych i wybrać sie do dworu (reklama
        > byla dolaczona do ostatniego M.WINO. Muszę przyznać, że jest to miejsce warte
        > polecenia jeśli ktoś chce zobaczyć bogatą kolekcję wina, podegustować oraz
        > zaznać przyjemności kulinarnej połączonej również z winem.
        > Zasoby piwniczki pozwalają na różnorodne degustacje. My np. pojechaliśmy po
        > Włoszech (głównie Toskania i Piemont). Ale największe wrażenie zrobiło
        > Amarone Masi chyba '90. Można też coś kupić w większych lub mniejszych
        > ilościach, wydaje się że ceny są w porządku. Oczywiście to nie to co zakupy
        > we Włoszech ale jak na polskie sklepy konkurencyjne.

        Tak z wrodzonej ciekawości zapytam: co za porażająco beznadziejne wina z
        Toskanii i Piemontu próbowaliście, że zrobiło na Was wrażenie dość podłe,
        bezpłciowe, Amarone od Masi?

        Ten "dwór" to szczyt pretensjonalności, bufonady, niekompetencji i źle pojętego
        snobizmu. Klasyczny przykład próby "wydojenia" kasy z nieco mniej świadomych
        nowobogackich. Żałosne.

        Usprawiedliwia twój wpis tylko to, że być może jesteś w jakiś sposób zawodowo
        związany z tą hucpą i próbujesz to reklamować.
        • Gość: docg hehe IP: 212.160.147.* 27.09.04, 10:41
          Gość portalu: Ciekawy napisał(a):
          My np. pojechaliśmy po Włoszech (głównie Toskania i Piemont). Ale największe
          wrażenie zrobiło Amarone Masi...

        • Gość: MDobro Re: Dwór IP: 217.8.186.* 27.09.04, 10:51
          Właściwie miałem nie odpowiadać ale z ciekawości zapytam o może bardziej
          konstruktywną krytykę, bo na pewno znasz takie miejsca gdzie nie ma
          pretensjonalności, bufonady, niekompetencji i źle pojętego snobizmu (z czym się
          osobiście nie zgadzam).
          • Gość: Ciekawy Re: Dwór IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 27.09.04, 10:56
            Gość portalu: MDobro napisał(a):

            > Właściwie miałem nie odpowiadać ale z ciekawości zapytam o może bardziej
            > konstruktywną krytykę, bo na pewno znasz takie miejsca gdzie nie ma
            > pretensjonalności, bufonady, niekompetencji i źle pojętego snobizmu (z czym
            się
            >
            > osobiście nie zgadzam).

            Chętnie. Najpierw, jeśli oczekujesz odpowiedzi, sam odpowiedz na zadane
            pytanie, które trudne nie jest: po jakim to "jechaliście" Piemoncie i Toskanii?
            • Gość: MDobro Re: Dwór IP: 217.17.46.* 27.09.04, 13:33
              Z przyjemnością odpowiem ale muszę znależć dokładną listę, a to dopiero
              wieczorem. A swoją drogą to skąd się bierze tyle agresji u ludzi.
            • Gość: MDobro Re: Dwór IP: *.plusgsm.pl 28.09.04, 00:34
              Obiecałem, więc proszę. Kartki nie znalazłem ale to co zapamiętałem
              ’01 Villa Antinori,
              ’99 Barbaresco Prunotto,
              ’97 Antinori Chianti Cl. Riserva,
              ’97 Campofiorin Masi,
              ’97 Monteregio – Di Massa Marittima Riserva,
              ’97 Badia a Passignano Antinori Chianti Cl. Riserva ,
              ’01 Promis Ca’Marcanda Gaja,
              ’90 Amarone Masi,

              brakuje jeszcze ze trzech lub czterech, było też
              ’94 Conde de Valdemar Rioja Gran Reserva i jakieś z Bordeaux
              • Gość: reklamówka Re: Dwór IP: *.warszawa.cvx.ppp.tpnet.pl 28.09.04, 01:18
                Twoja lista polecanych win brzmi jak reklama Centrum Wina....
              • Gość: star Re: Dwór IP: *.fsmw.math.uni.wroc.pl / *.fsmw.math.uni.wroc.pl 28.09.04, 09:50
                > Obiecałem, więc proszę. Kartki nie znalazłem ale to co zapamiętałem
                > ’01 Villa Antinori,
                > ’99 Barbaresco Prunotto,
                > ’97 Antinori Chianti Cl. Riserva,
                > ’97 Campofiorin Masi,
                > ’97 Monteregio – Di Massa Marittima Riserva,
                > ’97 Badia a Passignano Antinori Chianti Cl. Riserva ,
                > ’01 Promis Ca’Marcanda Gaja,
                > ’90 Amarone Masi,

                Jak wypadl Promis? Jakbys mogl kilka slow nt wrazen degustacyjnych dorzucic?

                Pozdrawiam
                star
            • Gość: MDobro Re: Dwór IP: *.plusgsm.pl 29.09.04, 23:14
              Hallo Ciekawy coś obiecałeś, chyba że Ty jesteś od tych wiszących łóżek z
              Brazylii z którymi można porozmawiać w ich języku.
              Wtedy wszystko jasne.
      • Gość: MDobro Re: Dwór - ocena win IP: *.plusgsm.pl 28.09.04, 22:28
        Sprawdziłem notatki i jest trochę inaczej (po paru kieliszkach pamięć jednak
        siada). Promis to jednak nie był tym razem. Ale utkwił mi w pamięci bo tydzień
        temu go też próbowaliśmy. I rzeczywiście rozwinął się pięknie w długie wino.
        Głównie wanilia przemieszana delikatnie z wiśniami. Nie jest to co lubię ale
        czapka z głowy bo czuć potęgę (jak dla mnie a jestem jeszcze młodym adeptem tej
        sztuki).

        Z tej degustacji doszły jeszcze Amarone Vaio '95 (nie wiem czy coś źle nie
        zapisałem), Villa Cerna '94 i Peppoli '98. Rzeczywiście nie ma co porównywać
        tego Amarone z Masi bo jest dużo lepsze pomimo różnicy roczników 95 i 90.
        Wcześniej pisałem o Masi ale pomyliła mi się kolejność win.

        Dobre wrażenie pozostawiło właśnie Peppoli i wygrało chyba nasz ranking jako
        najlepszy stosunek jakości do ceny.

        Przy okazji czy ktoś z Was próbował Villa di Corsano '00. Ostatnio wyciągnąłem
        to jako winko stołowe i po paru łykach zrozumiałem, że to jest fenomenalne wino
        ale tylko do jedzenia (najlepiej pasty). Bardziej ciemnego wina jeszcze nie
        widziałem. A drugiego dnia to dopiero był raj dla nosa.
    Inne wątki na temat:
    Pełna wersja