Forum Kuchnia Wino
ZMIEŃ

      Kulinarny artyzm tokajskich win

    IP: *.waw.pl 13.01.05, 20:41
    Witam bywalców Forum
    Zupełnie przypadkowo odkryłem książkę wydaną / jak wynika ze stopki/ w 2003
    roku. Na wystawie Instytutu Węgierskiego na rogu Marszałkowskiej i Wspólnej w
    Warszawie zobaczyłem wina / co spowodowało , że podszedłem / i w ich tle
    kilka książek mi. wydaną po polsku o tytule " Kulinarny artyzm tokajskich
    win ". Wydanie ksiązki - w niewielkim nakładzie - zostało sfinansowane przez
    Ministerstwo Spraw Zagranicznych Węgier- co spowodowało , że książki tej nie
    uświadczy się w księgarniach , a mówiąc ściślej - ja jej do tej pory tam nie
    widziałem.
    Połowa ksiązki to przepisy kulinarne /z tokajem / co akurat mnie średnio
    interesuje. Za to druga połowa poświęcona jest - na szczęście- szeroko
    rozumianemu winu z Okregu Tokaj. Mimo , że nie ma tam informacji o
    producentach / tę część akurat opracował Magazym Wino w którymś ze swoich
    wydań / , częśc informacji jest " trochę prosta " typu ..wina dzielą się na
    wytrawne , półwytrawne itd , a poziom niektórych informacji jest / dla mnie /
    za wysoki np. wpływ koloru obrusa na smak wina - to uważam , że książka jest
    warta polecenia i mimo 65 złotych czyli równowartość Tokaju Aszu 3
    puttonowego - warta swojej ceny.
    Pozdrawiam - wracam do lektury
      • winoman Re: Kulinarny artyzm tokajskich win 14.01.05, 00:07
        Gdzieś widziałem tę książkę, mam wrażenie, że to było w jakimś Empiku, bo na
        pewno nie w Instytucie Węgierskim, więc musi być osiągalna w księgarniach,
        przynajmniej w niektórych.

        Pozdrawiam!
        • panowca Re: Kulinarny artyzm tokajskich win 14.01.05, 10:26
          za tę cenę musi to być przedsięwzięcie komercyjne
    Pełna wersja