Forum Kuchnia Wino
ZMIEŃ

      Czy te wina sa dobre

    IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 04.03.05, 19:20
    Czy australijske Black opal shiraz 1998 i reserve chateaubriand beaujolais
    1999 producent Reidemeister & Ulrichs St.Georges de Reneins to dobrej jakosci
    wina?
      • Gość: winersch Re: Czy te wina sa dobre IP: *.chello.pl 04.03.05, 20:36
        Reidemeister&Ulrich to nie producent ale importer z Bremy w Niemczech. Nie znam
        tego wina. To beujolais kosztuje w Niemczech miedzy 6 a 7 euro, a w wersji
        Villages lekko ponad 8. Swoją drogą chyba Niemcy maja na to wyłaczność bo
        istnieje tylko na niemieckich stronach www i na czeskich.
        pozdrawiam
      • winnicacieplice dobre ? 04.03.05, 21:55
        mierząc to skalą do 100, mają gdzieś 45-52 pkt; poza tym pojęcie względne co
        jest dobre - jeden zachwyca się porto, drugi lubi szybką fermentację beujolais -
        ale wg definicji wina - to nie wino
        • Gość: winersch Re: dobre ? IP: *.chello.pl 04.03.05, 22:30
          Definicja wina brzmi (wg regulacji unijnych)
          Wino to sfermentowany sok z winogron.
          Można więc beaujolais lubić lub nie ale akutrat definicję wina wypełnia lepiej
          niz np porto gdzie fermentację przerywa się destylatem.
          poza tym mam wrażenie, że fechu pytał o to konkretne wino a nie beaujolais w
          ogóle.
          • Gość: fechu Dzieki za odp IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 05.03.05, 01:40
            Tak to jest jak sie stawia pierwsze kroki w piciu wina.Latwo wtedy pomylic
            importera z producentem(pewnie karygodne dla starych wyg na tym forum).Tak jak
            napisales chodzilo mi konkretnie o te 2 wina i subiektywna ocene kazdego kto je
            pil.Poza tym wydaje mi sie ze jest cos takiego jak kanon smaku wina(zwrot
            wymyslony na poczekaniu) i mozna okreslic czy wino jest dobre (jakosciowo) czy
            nie.Ale moze znowu sie myle?
      • winnicacieplice SYRAH CZY BEAUJOLAIS 10.03.05, 21:09
        zakładając iż "świeże" jest przyspieszone fermentacją węglową i miało być
        szybko sprzedane jako trend, to stawiam na ciekawsze Syrah.
        zależy też co kto lubi pić
        • Gość: star Re: SYRAH CZY BEAUJOLAIS IP: *.wroclaw.sdi.tpnet.pl 10.03.05, 22:04
          Syrah + fermentacja weglowa to dla mnie karykatura -
          no ale ja w ogole maceracji weglowej nie cierpie:-)

          hej
          star
          • winnicacieplice SYRAH CZY BEAUJOLAIS 16.03.05, 23:47
            dla money robimy wszystko, "zęby też wyrywamy"
      • nachlany.sommelier Re: Czy te wina sa dobre 20.08.05, 07:10
        Ponowienie...
    Inne wątki na temat:
    Pełna wersja