Forum Kuchnia Wino
ZMIEŃ

      czy czerwone bułgarskie może być dobre?

    05.05.05, 23:50
    Zauważyłem swym jakże wprawnym okiem masę różnych czerwonych win bułgarskich
    na półkach mojego marketu (Leclerc, jeśli ma to dla kogoś znaczenie) i za
    każdym razem zadaje sobie pytanie czy warto ??? a jeśli tak to co wybrać bo
    chyba Sofia odpada :) ?
      • Gość: kapusta Re: czy czerwone bułgarskie może być dobre? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 06.05.05, 00:05
        moze byc dobre ale nie musi. dobre jest chiaro cabernet i chardonnay, savanna
        pinot noir (wina z vinex slaviantsi dobry producent). to "dobre bulgary"
        polecam. do kupienia za ok 15-17 zl w hiperferdexach
        p.s. bienczyk poleca wino tscherga, ale go jeszcze nie widzialem i nie
        degustowalem.
        • docg Tcherga 06.05.05, 08:39
          widziałem ostatnio "Tchergę" - charakterystyczna etykieta w kolorowe pasy, w
          ogóle tcherga to jest jakiś kultowy bułgarski rodzaj dywanu i etykieta ma
          właśnie symbolizować czy przedstawiać ten dywan. Nie wiedziałem, że Bieńczyk
          poleca (a gdzie?) bo pewnie bym kupił, kosztuje coś z 18 zyla
          • Gość: kapusta Re: Tcherga IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 06.05.05, 09:32
            w przekroju, lecz nie pamietam dokladnie w ktorym. zobacz w necie na stronie
            www.przekroj.pl/bienczyk
            pozdrawiam!
            • Gość: kapusta Re: Tcherga IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 06.05.05, 09:59
              pisal ze jest dobre i ze polacy maja swoje udzialy w domaine menada, ktore
              winnifikuje i butelkuje owe wino. pozdr
      • winnicacieplice czerwone bułgarskie 06.05.05, 08:43
        oczywiście, żew może być dobre
        tyle jest tam już producentów z zachodu i wyciskają takie soczki
        że butelka może kosztować nawet 70-90 zł
        w środku błogie winka
        spis co u nas sprzedają z 30 rodzajów
      • pawelpp Re: czy czerwone bułgarskie może być dobre? 07.05.05, 01:55
        Z Bułgarów piłem dobre:
        -1994 Reserve Merlot Suhindol (czarno-biala etykieta z podpisem enologa), ze
        dwa lata temu.
        -1986 Cab. Sauv. Svischtov, też ze dwa lata temu. Posiadałem trzy butelki,
        tylko jedną dobrą. Pamiętam, że miało intensywny aromat czarnej porzeczki,
        rzadko zdarzający się w tak podręcznikowej postaci. Osoba pijąca ze mną to wino
        myślała na serio, że jest ono zrobione z czarnej porzeczki, bez żadnej sugestii
        z mojej strony :-)
        • sstar Re: czy czerwone bułgarskie może być dobre? 07.05.05, 09:02
          pawelpp napisał:

          > Z Bułgarów piłem dobre:
          > -1994 Reserve Merlot Suhindol (czarno-biala etykieta z podpisem enologa), ze
          > dwa lata temu.
          > -1986 Cab. Sauv. Svischtov, też ze dwa lata temu. Posiadałem trzy butelki,
          > tylko jedną dobrą. Pamiętam, że miało intensywny aromat czarnej porzeczki,
          > rzadko zdarzający się w tak podręcznikowej postaci. Osoba pijąca ze mną to wino
          >
          > myślała na serio, że jest ono zrobione z czarnej porzeczki, bez żadnej sugestii
          >
          > z mojej strony :-)

          Limited Release Suhindol Lovico 1994
          - bardzo owocowe mimo wieku, choc niezbyt trwale aromatycznie

          Chateau Aida Stambolowo Haskovo Vinprom 1996
          - tanie, przyjemne z Nicolas

          Premium Oak Thracian Valley Domaine Boyar 1998
          - najlepsze z win Boyara, beczka w duzej ilosci choc taniny nie suche

          Pozdrawiam
          star



          • Gość: foxie77 Re: czy czerwone bułgarskie może być dobre? IP: 170.134.133.* 08.05.05, 17:02


            wlasnie w tym Leclerku jak bylam w Polsce w styczniu
            pilam bulgarskie wino ktore mi polecil jeden z forumowiczow
            Bartek albo Pawel byly pyszne po 20zl reserva cabernet lub merlot
            nie pamietam regionu ale za taka sume byly naprawde b. dobre.
            ja pije wino czerwone prawie codziennie i staram ograniczyc koszt butelki
            do 10 dol, inaczej czlowiek by zbankrutowal, mozna
            dostac bardzo przyzwoite wina w tej cenie.

            pozdrawiam

            • Gość: Piotrek Re: czy czerwone bułgarskie może być dobre? IP: 80.51.176.* 11.05.05, 21:04
              Jeżeli po 20 zł (choć są nieco droższe bo po ok. 25) to może być Oriachovitza,
              jest cabernet, merlot i cabernet z merlotem, reserva i prostsze, warte
              pieniędzy, dobry ekstrakt, reszta słodyczy, ładny bukiet. Szczerze polecam.
              A właśnie kończę Tchergę i nie jestem zachwycony. Aromat ma mocny, owocowy,
              troszkę beczki czuć, ale po spróbowaniu uderza kombinacja taniny i kwasowości,
              zabija ten smak, którego spodziewałem się po poniuchaniu. Bardziej mi
              podchodziły znacznie tańsze Chateau Menada.

              Pozdrawiam
      • salceson.brunszwicki Re: czy czerwone bułgarskie może być dobre? 19.08.05, 19:08
        Iiiii...siup :)
    Pełna wersja