Różnica między Tokajami

[Gość: rer]

Czy mogę się dowiedzieć jaka jest różnica o ile jest między Tokajem aszu
Essentia(takie widziałem w sklepach) a esensją Tokajską której się podobno
nie sprzedaje poza winnicami-czyli Tokaj aszu essentia a ew essentia-czy ktoś
wie jak to uporządkować ew gdzie kupić

[Gość: Piotr]

Sz.Kolego.Podzial jest taki;Tokaj Aszu 3Puttonyos /min.60g niesfermentowanego
cykru w 1l tokaju/,T.Aszu 4Putt./90g/,5Putt./120g/i T.Aszu
6Putt./150g/.Lezakowanie-min.3lata w beczce debowej o poj.200l/Szerednyei
Hordo/ .Do 1997r obow.stara ustawa o winie-5lat lezakowania.Tokaj Aszueszencia-
mln.180g niesf.cukru w 1l wina-min.5lat lezakowania w beczce debowej/ do 1997r-
8lat/.Tokaj Eszencia /niekiedy mozna znalezc nazwe Natur Eszencia/-min.450g
niesf.cukru w 1l wina/do 1997r-250g/.Nigdy nie lezakuje w beczkach.Fermentacja
odbywa sie w Balonach-kiedys b.dlugo ponad 15lat to byla norma.Teraz sie to
skraca ,niektorzy juz po 5-ciu a nawet 3-ch latach rozlewaja do
butelek.Potencjal np.T.Aszu 6Putt.ze znakomitego rocznika siega
ok.100lat,Aszueszenci ok.150lat.Tokaj Eszencia ze wzgledu na b.niska
zaw.alkoholu /3-6%/ oraz b.duza zaw.cukru ma potencjal praktycznie
nieograniczony.W Tokaju probowano Eszencji 200-tu i wiecej letnich i byly w
znakomitym stanie a smakowaly wspaniale.Najlepsze zakupy Tokaju oczywiscie na
Wegrzech.Pozdr.

[Gość: rer]

Dzięki wszystko jasne-Tokaju Essentia w Polsce nie widziałem w sprzedaży(gdy
byłem w Budapeszcie na szlakach Turystycznych-centrum miasta-także tego nie
byłó-tylko Aszu Essentia.Może Do POlski tego nie sprowadzają ze względu na cenę?
Pozdr

[Gość: Piotr]

Poprawnie-Eszencia,nie Essentia.Pozdr.

[Gość: rer]

Ok zmęczenie wieczorne

[Gość: pawel]

Czy ktoś wie gdzie w Polsce można kupić naprawdę dobre Tokaje (ew adresy
internetowe)np Eszentię tokajską o której pisze Piotr

[Gość: grzesio2444]

Dionizos - Kraków, www.dionizos.com
Pozdrawiam
Grzesi.O.

[Gość: rer]

Ktoś tam wykupił tego tokaja za 1300-chyba była jedna butelka-ktoś wie gdzie u
nas można jeszcze kupić esensję-a może ktoś z dionizosa wie?

[Gość: pawel]

Czy ktoś pił te cudeńko za 1300PLN-jak to się spożywa jaka temperatura

[Gość: Piotr]

Nie degustowalem T.Eszencii-Ch.Pajzos 1993r,ale mialem przyjemnosc degustowac
Eszencie z wytworni:Arvay Janos 1983r /96-100pkt/,Orasz Gabor 2000r,Monyok
Jozef 1972r/95pkt/,Kiralyudvar 1999r oraz Szepsy Istvan 1996i1999r/96-100pkt/ i
to kilkakrotnie.Jednak najwiekszym przezyciem dla Mnie byla degustacja rocznika
1912 w Piwnicach Tokaji Muzealnych w Tokaj Kereskedohaz.Mozna nieskromnie
powiedziec-"orgazm" na podniebieniu.Co do temp.spozycia to oczywiscie 10-
12st.C.Pozdr.

[Gość: pawel]

A czy w Warszawie są jakieś sklepy z Tokajami z górnej półki(wyjeżdżam tam
służbowo)I jeszce jedno pytanie chyba do Piotra czy jest jakaś literatura na
temat Tokajów(tylko nie po węgiersku)

[jacek_makler]

Kulinarny artyzm tokajskich win - autor Robert Gyula Cey-Bert. Polecam, ciekawa
rzecz tłumaczona z węgierskiego na polski. Ja kupiłem ją w Węgierskim Instytucie
Kultury w Warszawie (przy Marszałkowskiej) jakiś czas temu (wydanie rok 2003).

[Gość: Piotr]

Posiadam bogata literature na temat win wegierskich a zwlaszcza najwazniejszych
regionow winnych:Tokaj-Hegyalji,Villany-Siklosi,Szekszardi,Soproni i Egri
Borvidek.Wszystko kupione na Wegrzech i niestety prawie wszystko w
jez.wegierskim.Pozdr.

[Gość: pawel]

Czy Firma BodvinWsklep Wina świata Kraków)ze swoimi Tokajami to dobra Marka

[Gość: rer]

Książkę czytałem istotnie interesująca jakkolwiek dość powierzchowna-w
klasyfikacji win tokajskich nie rozróżnia np tokaja Aszu Esensji od Esensji
Tokajskiej(w ogóle nie wspomina o Aszu Esensji)-wypowiedzi Piotra na tym Forum
są o wiele bardziej precyzyjne.

[Gość: pawel]

Czy ktoś da namiary na Warszawę

[Gość: rer]

Do Piotra-czy warto wydać 1300PLN za Tokaja?Tak od serca Pozdr.

[Gość: Piotr]

Jesli sie kocha Tokaj to na pewno tak.Nie wiem jak wyglada Twoja przygoda z
Tokajem?.Jesli zaczynasz a rozumiem ze interesuje Cie T.Aszu to zacznij od 3 i
4 putt.Te wina Cie specjalnie nie zachwyca ale nie wydasz zbyt duzo
pieniedzy.Potem Sobie zafunduj 5 i 6 Putt. na poczatek te relatywnie niezbyt
drogie z sr.klasy Wytworni a nastepnie poszukaj tych drogich z b.dobrych
Wytworni i porownaj.Po pewnym czasie przyjdzie ochota na Aszueszencie ale to
juz jest 2razy wiekszy wydatek niz 6Putt.Co do Tokaju Eszencii to jest to
niezwykle prestizowy i drogi trunek do degustacji przy niezwyklych
okolicznosciach.Kiedys podawano go Monarchom na lozu smierci azeby oslodzic Im
resztki Zycia.Wino praktycznie niezniszczalne z uwagi na b.mala ilosc alkoholu
i b.duza zaw.cukru.T.Eszencia moze byc ozdoba kazdej prestizowej kolekcji
wina.Idealny prezent dla wymagajacych koneserow i kolekcjonerow wina.Vinum
Regum Rex Vinorum.Wino Krolow-Krol win.Pozdr

[Gość: Piotr]

Bodvin-to 3-cia liga w Tokaju.Oczywiscie mozna kupic,wypic i szybko
zapomniec.Pozdr.

jaki tokaj kupić

[Gość: adasiek]

moge kupic nastepujace tokaje:
Aszú 6 Puttonyos(Disznókö) 1993 - 34 E
Aszu 5 P. (tez Disznoko) 1989 lub 1988 - 15 E

co bardziej sie oplaca? findusze mam niestety ogranieczone, ale cany wygladaja
zachecajaco. Co polecacie?

[winoman]

Gość portalu: adasiek napisał(a):

> moge kupic nastepujace tokaje:
> Aszú 6 Puttonyos(Disznókö) 1993 - 34 E
> Aszu 5 P. (tez Disznoko) 1989 lub 1988 - 15 E
>
> co bardziej sie oplaca? findusze mam niestety ogranieczone, ale cany wygladaja
> zachecajaco. Co polecacie?

Zdecydowanie 1993. Wcześniejsze roczniki właściciele kupili "obowiązkowo" razem
z posiadłością, ten zrobili sami. 1993 to świetny rocznik i świetne wino, a 34
euro to naprawdę dobra cena, ja w posiadłości porównywalną płaciłem cztery lata
temu.

Pozdrawiam!

[ducale]

Gość portalu: adasiek napisał(a):

> moge kupic nastepujace tokaje:
> Aszú 6 Puttonyos(Disznókö) 1993 - 34 E
> Aszu 5 P. (tez Disznoko) 1989 lub 1988 - 15 E
>
> co bardziej sie oplaca? findusze mam niestety ogranieczone, ale cany
wygladaja
> zachecajaco. Co polecacie?
>


1993 to swietny rocznik,jak sie nie myle juz pod opieka AXE,sam mam jakies 5putt
34E to dobra cena
lata 80-te to etykieta Swan ,jakosc rozna ,generalnie slabsze

Wspaniałe tokaje w Warszawie i nie tylko

[pawelpp]

Piłem dwa tokaje z rocznika 1988 i to od wytwórców cieszących sie nieszczególną
renomą. Wina te oceniam jako znakomite:
- 1988 Tokaji Aszu 6-put. Kereskedohaz (parę lat temu w Polsce do nabycia za
120-250 zł);
- 1988 Tokaji Aszu 5-put. Disznoko (z łabędziem, kupione w Paryżu, w Nicolas,
za mniej niż 15 euro).

W Warszawie znakomite tokaje od Royal Tokaji Wine Company mozna kupić w sklepie
importera Korkociąg, przy ul. Emilii Plater. Podstawowa linia 5-put. Blue Label
jest w stosunku do klasy rozsądnie wyceniona. Są też takie cudeńka jak tokaje z
pojedynczych winnic np.:
- 1996 Szent Tamas Tokaji Aszu 6-put. RTWC
To heroiczne wino miałem okazję spróbować tylko podczas degustacji - robiło
wielkie wrażenie.

Korkociąg swego czasu sprowadził na zamówienie kilku amatorów prawdziwą esencję
od RTWC. Słyszałem, że cena wynosiła ok. 1800-2000 zł za butelke 0,5 l - z
kryształową łyzeczką, którą dawniej zwyczajowo podawano to wino chorym.
Na Wegrzech w sklepach internetowych pojawiają się oferty sprzedaży np.
natureszencji od wielkiego Istvana Szepsy'ego. O ile dobrze pamiętam, butelka
0,25 l. z 1993 r. kosztowała w przeliczeniu ok. 800 zł.
Esencję tokajską miałem okazję pić dwukrotnie, ale wyprodukowana została ona w
słowackiej części Pogórza Tokajskiego. Ale nasi przyjaciele Węgrzy mogą mieć mi
za złe, że nazwałem te wina tokajem - i może poniekąd mają rację.

Tokaje sa winami bardzo trwałymi, a w wersjach z najwyższej półki są prawie
nieśmiertelne. Warto siegnąć po ksiażkę Henryka Fukiera "Wspomnienia
staromiejskie". Fukier miał przed wojną winiarnię na Rynku Starego Miasta w
Warszawie, z odziedziczoną po przodkach kolekcją najstarszych win na świecie -
tokajów oczywiście. Pisze, że do roku 1939 degustował wielokrotnie tokaje z
początku XVII w. Większość butelek była zachowana w dobrym stanie. Najstarszy
posiadany przez Fukiera rocznik to był 1608.
Na początku października 1939 r. w winiarni Fukiera zjawili się Niemcy i
bezprawnie wywieźli całą kolekcję. Nie wypili tych win na miejscu ani bomba
lotnicza nie trafiła w piwnicę. Można mieć zatem nadzieję, że część tego
bezcennego zbioru dóbr kultury istnieje jeszcze gdzieś na świecie, w piwnicach
kolekcjonerów niemieckich, bądź... amerykańskich.

[jacek_makler]

W roku 1958 Marszałek Żukow podarował Generałowi Alanowi Shapleyowi z US Marine
Corps butelkę Tokayu rocznik 1682, niemal napewno pochodzącą ze zbiorów Fukiera.
Więc jeśli gdzieś szukać resztek zawartości piwnic Fukiera to chyba raczej za
naszą wschodnią granicą a nie za zachodnią.

[Gość: Piotr]

Kilka wyjasnien odnosnie win z reg.tokaj.T.Aszu 6Putt.1988r z wytw.Tokaj
Kereszkedohaz oceniony:****+89pkt.Tradycyjny klasyk.Nie ma sie czym
zachwycac.Wino co najwyzej b.dobre.A chcialoby sie tutaj pisac o
znakomitosciach i arcydzielach winnych ktorych jest sporo w Tokaju.Osobiscie
wina z w/w wytworni omijam z daleka.Wytwornia a raczej Kombinat Winny do
dzisiaj nie sprywatyzowany o nie najlepszej renomie wytwarzajacy tokaj raczej
na ilosc a nie na jakosc.Jesli chodzi T.Aszu5Putt.1988 Disznoko to sredniaczek
nie wart zachodu.Wszystkie wina tej wytworni do konca lat 80-tych niczym sie
nie wyroznialy za wyjatkiem Aszueszencii 1988r.W 1992r wytwornia zostala
wykupiona w 100% przez Tow.Ubezp.AXAMillesimes z Paryza.Na Szefa Produkcji
zatrudniono Arvay Janosa-znakomitego winiarza ktory wyciagnal wytwornie z
marazmu.Zastapil go pracujacy do dzisiaj/rowniez znak.winiarz/ Meszaros Laszlo
ktory jest rowniez Prezydentem Tokaj Renessance/Stowarzyszenie Odrodzenia
Wielkiego Tokaju/-po dwoch kadencjach Szepsego.Dzisiaj wytwornia ma ponad 150
ha winnic i produkuje duzo tokaju w roznym asortymencie.Najlepsze
wina:T.Eszencia 1993r,T.Aszueszencia 1993r/T.Aszu roku
2001/,T.Aszu6Putt.1993r,1999r,2000r a przede wszystkim T.Aszu6P 1999Kapi/z
jednej winnicy/-wino rewelacyjne/no ale cena w wytw.60 euro/.Jesli chodzi o
T.Eszencie Szepsego 1993r to nieporozumienie.Szepsy Istvan tylko 2razy
wytworzyl Eszencie:rocznik 1996 ok.300b.0,5l oraz 1999 ok.400 b.0,375l.Z
rocznika 1993 wytworzyl:Aszueszencie-380b.z winnicyKiray oraz900b. z winnicy
Dancka i 2900b.T.Aszu 6Putt.Co do cen to to T.Aszu 6Putt.1993r na aukcjach w
Budapeszcie przekracza 100tys.Forint/1.700-1.800zl/a Aszueszencie 150-
200tys.Forint/2.500-3.200zl/.Nie mam wiedzy co do cen Eszencii na wolnym rynku
poniewaz sa zbyt mlode a z uwagi na sladowe ilosci zdazyly sie juz rozplynac po
Swiecie-to Biale Kruki.Szepsy Istvan-nazywany Arystokrata/przez zlosliwych
radykalnym Arystokrata/jest-mozna smialo powiedziec jednym z najwybitniejszych
wytworcow wina na Swiecie w kat.win bialych slodkich.Jest
absolutniebezkompromisowym we wszystkim co robi w procesie wytwarzania wina.Ma
najmniejsze wydajnosci z hektara:dla Aszu-4hl a dla bazowego-10hl.Srednio to
daje ok.8hl dla T Aszu.Tym kim dla Tokaju jest Szepsy tym dla Sauternes jest
D'Yquem.Chociaz trudno porownywac te wina z uwagi na rozne warunki
glebowe,klimat,szczepy winorosli i technologie wytwarzania.T.Aszu Szepsego
odznaczaja sie przede wszystkim idealna harmonia.Prawdziwe arcydziela sztuki
winiarskij.Co do RTWC-to niewatpliwieb.dobra wytwornia ale nic wiecej.Osobiscie
nie przepadam za tymi winami.Tradycyjne klasyki-b.ciezkie,m.zbudowane.Bez
polotu.Najlepiej wspominam T.Aszu 6Putt.1993r Betsek.Degustowalem rowniez
Aszueszencie 1995r i T Aszu 19966Putt.St.Tomas.Nie spotkalem Eszencii z 1993r-
wytworzono pewnie niewielkie ilosci i rozplynela sie po Swiecie.Ale to bylo z
pewnoscia najlepsze wino w historii RTWC.Pozdr.

[Gość: Piotr]

Do Pawla-piszesz ze Fukier wielokrotnie degustowal tokaje z poczatku 17wieku i
ze wiekszosc byla w dobrym stanie.Najstarszy z 1608r.Moim zdaniem to sprawa
b.watpliwa jesli przyjac do wiadomosci ze poraz pierwszy wytworzono T.Aszu w
1640r przez Mate Szepsi-Laczko z Sarospotoku/ze szczepu Oremusz/ aT.Eszencie na
poczatku 18 wieku-wymienia sie tu rok 1707.Wiec te tokaje z poczatku 17wieku
nie mogly byc ani T.Aszu ani tym bardziej Eszenciamii.A zatem byly zwyklymi
tokajami ktore nie mialy szans przezyc ponad 300lat.To jest po prostu
niemozliwe.Zwykle tokaje monoszczepowe badz szamorodni nawet z tych najlepszych
rocznikow maja potencjal 40,50,60lat.Ktos tutaj jest nierzetelny.Dla
przypomnienia potencjalT.Aszu 6Putt.ok.100lat dla Eszencji praktycznie
nieograniczony.Pozdr.

[pawelpp]

Gość portalu: Piotr napisał(a):

> Do Pawla-piszesz ze Fukier wielokrotnie degustowal tokaje z poczatku 17wieku
i
> ze wiekszosc byla w dobrym stanie.Najstarszy z 1608r.Moim zdaniem to sprawa
> b.watpliwa jesli przyjac do wiadomosci ze poraz pierwszy wytworzono T.Aszu w
> 1640r przez Mate Szepsi-Laczko z Sarospotoku/ze szczepu Oremusz/ aT.Eszencie
na
>
> poczatku 18 wieku-wymienia sie tu rok 1707.Wiec te tokaje z poczatku 17wieku
> nie mogly byc ani T.Aszu ani tym bardziej Eszenciamii.A zatem byly zwyklymi
> tokajami ktore nie mialy szans przezyc ponad 300lat.To jest po prostu
> niemozliwe.Zwykle tokaje monoszczepowe badz szamorodni nawet z tych
najlepszych
>
> rocznikow maja potencjal 40,50,60lat.Ktos tutaj jest nierzetelny.Dla
> przypomnienia potencjalT.Aszu 6Putt.ok.100lat dla Eszencji praktycznie
> nieograniczony.Pozdr.

Fukier istotnie nie pisze jakiego konkretnie rodzaju tokaje degustował. Podaje
kilkanaście roczników z XVII i XVIII w. Najstarszy rocznik wysłał nawet w
ilości kilku butelek, uprzednio przepóbowanych i powtórnie zakorkowanych, na
koronację ostatniego cesarza Austro-Wegier Karola. Skoro wina były, jak
twierdzi, w dobrym stanie, to musiały być to esencje, ale może w XVII w. tak
ich nie nazywano. Henryk Maria Fukier jest autorem rzetelnym, można dać mu
wiarę. Po szczegóły odsyłam do książki "Wspomnienia staromiejskie" (niestety
jej nie posiadam, czytałem wypożyczoną).

[pawelpp]

Gość portalu: Piotr napisał(a):
> Kilka wyjasnien odnosnie win z reg.tokaj.T.Aszu 6Putt.1988r z wytw.Tokaj
> Kereszkedohaz oceniony:****+89pkt.Tradycyjny klasyk.Nie ma sie czym
> zachwycac.Wino co najwyzej b.dobre.A chcialoby sie tutaj pisac o
> znakomitosciach i arcydzielach winnych ktorych jest sporo w Tokaju.Osobiscie
> wina z w/w wytworni omijam z daleka.Wytwornia a raczej Kombinat Winny do
> dzisiaj nie sprywatyzowany o nie najlepszej renomie wytwarzajacy tokaj raczej
> na ilosc a nie na jakosc.Jesli chodzi T.Aszu5Putt.1988 Disznoko to
> sredniaczek nie wart zachodu.

Wspomniane wytwórnie istotnie mają taką sobie renomę w roczniku 1988, ale moja
opinia o dwóch wspomnianych wina nie opiera się na punktach, tylko na
degustacji. Na życzenie służę notkami degustacyjnymi. Może nie mam porównania,
bo nie piłem czołowych tokajów. Nie sprowadzam ich niestety z Węgier, a w
Polsce taki np. Szepsy ma ceny zawrotne.

> Jesli chodzi o T.Eszencie Szepsego 1993r to nieporozumienie.Szepsy Istvan
> tylko 2 razy wytworzyl Eszencie:rocznik 1996 ok.300b.0,5l oraz 1999 ok.400
> b.0,375l.Z rocznika 1993 wytworzyl:Aszueszencie-380b.z winnicyKiray oraz900b.
> z winnicy Dancka i 2900b.T.Aszu 6Putt.

Ja nie kupowałem i nie piłem niestety tych esencji :-((((
Za nieporozumienie co do esencji Szepsy'ego i RTWC przepraszam. Dane podawałem
z pamięci, nie miałem na ten temat notatek, a pamięć zawodna bywa.

> Co do cen to to T.Aszu 6Putt.1993r na aukcjach w
> Budapeszcie przekracza 100tys.Forint/1.700-1.800zl/a Aszueszencie 150-
> 200tys.Forint/2.500-3.200zl/.Nie mam wiedzy co do cen Eszencii na wolnym
> rynku poniewaz sa zbyt mlode a z uwagi na sladowe ilosci zdazyly sie juz
> rozplynac po Swiecie-to Biale Kruki.

Podaję linki do cen esencji w węgierskim sklepie internetowych:

Oremus Eszencia 1999 (0,375 l) 49500 HUF = 741.807 PLN
www.bortarsasag.hu/en/wine/oremus-eszencia-1999-tokaj-hegyalja-0.375-l
Oremus Eszencia 1995 (0,25 l)19680 HUF = 294.93 PLN
www.bortarsasag.hu/en/wine/oremus-eszencia-1995-tokaj-hegyalja-0.25-l
Ceny win Szepsy'ego (1 HUF = 0.015 PLN):
www.bortarsasag.hu/en/search_list/index?PHPSESSID=096ad3a0f8e0f4e2a745f8e22317965a&keyword=Szepsy

[Gość: star]

Gość portalu: Piotr napisał(a):

> Kilka wyjasnien odnosnie win z reg.tokaj.T.Aszu 6Putt.1988r z wytw.Tokaj
> Kereszkedohaz oceniony:****+89pkt.Tradycyjny klasyk.Nie ma sie czym
> zachwycac.Wino co najwyzej b.dobre.

az sprawdzilem czy nie spotkalem sie z tym producentem i czy sklaniam
sie bardziej do zachwytu Pawla czy chlodnej opinii Piotra:

probowalem jedynie:
Aszu, 5 Tokaji Tokaj Kereskodohaz Rt., Satoraljaujhely 1990
ocenilem bardzo dobrze ale w 2001 roku, kiedy bylem w stanie
stwierdzic, ze jest swietne i nie zbyt slodkie:-)

ze starszych probowalem takze:
Aszu, 5 Tokaji Evinor BT Starospatak 1988 (ladnie miodowe)
Aszu, 5 Tokaji Disznoko 1988 (dosc mocno utlenione)
i tych nie wspominam jakos nadzwyczajnie

pzdr
star

ps 6P nie probowalem chyba nigdy, ze o eszencii nie wspomne :-(

[Gość: anna]

No naprawdę nareszcie jakiś naprawdę ciekawy i edukacyjny wątek-pozdro dla
piotra-kupiłam kedyś Szepsego6put w wina.pl pycha ale jak chciałam jescze raz
to już nie ma

[Gość: rer]

Dobre Tokaje w POznaniu-gdzie?

[Gość: Paweł]

Gość portalu: rer napisał(a):

> Dobre Tokaje w POznaniu-gdzie?

Jakiś gość pod Poznaniem niby sprowadza tokaje i ma mieć Szepsy, ale to
niepoważny człowiek. Znajomy mi dał namiary, ale chyba mu chciał pomóc bo to
jakaś rodzina dalsza a ten gość od wina zdaje się stracił pracę to znajomy się
pewnie zlitował. Wysyła cenniki, zbiera zamówienia a jak wina są do odbioru to
nagle okazuje się, że wina są znacznie droższe niż na tym cenniku, który do
zamowień wysłał. Oszukał mnie tak z austriackimi winami Pichlera. Nie dość, że
nie dotarły na czas to zawołał więcej kasy. Nie polecam. Nie będę robił
antyreklamy i telefonu nie podam, ale jeśli ktoś trafi na faceta sprzedającego
wina z Węgier i Austrii, który zachwala że ma najlepsze ceny to uważajcie: ceny
wzrosną jak przyjdzie do realizacji zamówienia i na czas na pewno nie będą.

[Gość: tryton4]

Tak dziala nieuczciwa konkurencja:) jezeli trafisz na wina z wegier i austri np.
szepsy, arvay, pichler, gobelsburg od ww. importera, bierz w ciemno:) ceny
swietne, butelki jeszcze ciekawsze. Wszystkiego dobrego w nowym roku, pozdrawiam
pijac oremusa furminta.

[Gość: PIOTR]

Szcesliwego Nowego Roku wszystkim Milosnikom win tokajskich.Boldog Uj Evet
mindenket tokaji Borborat.Pozdr.

[Gość: nowy]

> Gość portalu: rer napisał(a):
>
> > Dobre Tokaje w POznaniu-gdzie?
>
> Jakiś gość pod Poznaniem niby sprowadza tokaje i ma mieć Szepsy, ale to
> niepoważny człowiek. Znajomy mi dał namiary, ale chyba mu chciał pomóc bo to
> jakaś rodzina dalsza a ten gość od wina zdaje się stracił pracę to znajomy się
> pewnie zlitował. Wysyła cenniki, zbiera zamówienia a jak wina są do odbioru to
> nagle okazuje się, że wina są znacznie droższe niż na tym cenniku, który do
> zamowień wysłał. Oszukał mnie tak z austriackimi winami Pichlera. Nie dość, że
> nie dotarły na czas to zawołał więcej kasy. Nie polecam. Nie będę robił
> antyreklamy i telefonu nie podam, ale jeśli ktoś trafi na faceta sprzedającego
> wina z Węgier i Austrii, który zachwala że ma najlepsze ceny to uważajcie: ceny
>
> wzrosną jak przyjdzie do realizacji zamówienia i na czas na pewno nie będą.


No cóż... nie wiem co mam napisać wręcz :) Nie rozumiem motywu wypisywania tych
bzdur. Tylko trzy zdania zatem.
1. Import wina to moja trzecia równoległa praca i jednocześnie druga własna
działalność.
2. Nie wykorzystujemy członków dalszej rodziny do dystrybucji wina.
3. Nikt nigdy nie otrzymał cen innych niż te jakie zaproponowaliśmy mu w
konkretnej ofercie.
Może się ujawnisz "zawiedziony kliencie" :)
Może więc to nie o nas chodzi?? Podobno w Poznaniu oprócz nas jeszcze ktoś z
dużym powodzeniem handluje po cichu austriackimi winami (mimo zupełnie innej
specjalizacji). Gościa Pawła (kimkolwiek nie jest) odsyłam zatem do znanej mu
pewnie konkurencji.
PZDR

[Gość: nowy]

Dodam jeszcze, że ta po cichu hadlująca austriackimi winami konkurencja to
przemytnik, który w przeciwieństwie do nas nie płaci oczywiście akcyzy i
podatków, wynajmujący bandziorów do robienia demolek w sklepach konkurencji.

[tatko10]

Jestem z Poznania. Uprzejmie proszę o namiar - może na maila?
Pozdrawiam

[Gość: nowy]

Z tego co mi wiadomo to chyba płaci podatki akcyzę itp. drogi imienniku ;)
Mało tego życzę mu jak i wszystkim branżystom wszystkiego najlepszego w nowym
roku! Oby był jeszcze lepszy od tego!
PZDR

[pawel1235]

No to kto w POznaniu w koNcu handluje tymi Tokajami

[Gość: nowy]

W każdym sklepie stoją Tokaje, więc musisz tylko wybrać to co Ci odpowiada.
PZDR

[Gość: pawel1235]

Stoją ale za 10 PLN,gdzie w POznaniu stoją za 300PLN-czy to tajemnica wojskowa?

[Gość: ela]

dobre tylko kraków dionizos com.pl

[Gość: pawel]

w Poznaniu takich drogich win nikt nie kupi to nie sprowadza

w Wikipedii

[Gość: j108]

wydaje mi się, że trochę bzdur tam napisano o tokaju, ale nie jestem fachowcem.
Głównie chodzi o to, czy do moszczu wrzuca się wysuszone grona (tak piszą m.in.
BMW), czy tylko sok, uzyskany z tychże (wikipedia)

[winoman]

Gość portalu: j108 napisał(a):

> wydaje mi się, że trochę bzdur tam napisano o tokaju, ale nie jestem fachowcem.
>
> Głównie chodzi o to, czy do moszczu wrzuca się wysuszone grona (tak piszą m.in.
> BMW), czy tylko sok, uzyskany z tychże (wikipedia)

Niestety jakość winnych haseł w wikipedii, zwłaszcza tej polskiej, pozostawia
wiele do życzenia. Soku w wysuszonych gronach aszu jest niewiele, trochę
wycieka jako eszencia, którą później używa się do korygowania zawartości cukru
(tylko niewielka część esenscji jest butelkowana i sprzedawana). Wysuszone
grona zalewa się odpowiednią ilością ytrawnego wina lub moszczu (obie metody są
dozwolone), przez jakiś czas (zwykle kilkanaście godzin) grona pęcznieją, po
czym następuje tłoczenie.

Wytłoczyny, w których jest jeszcze sporo cukru, można ponownie zalać moszczem, w
ten sposób powstaje tokaj forditas (w Polsce bywa forditas z Hetszolo).

Pozdrawiam!

rozczarowanie?

[josef108]

przyjaciele przywieźli mi wczoraj z Węgier Aszu Disznoko 5 put. Radość trwała do
momentu, gdy - dziś dopiero - "zobaczyłem", że jest z łabędziem... Wina Europy
2003: "Druga etykieta... raczej nieciekawa"
Czy rzeczywiście spotka mnie duże rozczarowanie... ? (Disznoko 5p bez łabędzia
degustowałem kiedys i było to dzieło sztuki)
buuuu

[Gość: r]

O co chodzi z tym łabędziem?Jaka jest różnica?

[winoman]

Gość portalu: r napisał(a):

> O co chodzi z tym łabędziem?Jaka jest różnica?

Podstawowe wina z Disznoko mają etykiety jak tu:

tinyurl.com/yp9y6g
Seria z łąbędziem, tańsza, wygląda tak:

tinyurl.com/2apvg6
Pozdrawiam!

[sofanes]

Najbardziej podoba mi się tło tych zdjęć...
Żadnego dodatkowego komentarza nie trzeba :-D

shit... ups

[Gość: josef108]

już całkiem skołowaciałem
nie przyjrzałem się dokładnie butelce, a teraz okazało się jeszcze coś innego
Łabędź jest,, ale taki na całą etykietę, stylizowany.
Etykieta jest kolista, z prostokątnymi wypustkami z boków.
Na dole napisano tylko BOTTLED by Disznoko
A na kontretykiecie jest jeszcze: HATTYUS ASZU
i na dole: ZWACK Borhaz

Co ja właściwie dostałem?? Ratunku! Ot, frycowe żółtodzioba...

[sofanes]

Oj, co sie przejmujesz etykieta...
Sprobuj i zdaj relacje, czy dobre...
;-)

[Gość: j108]

jestem tak złamany swoją ignorancją, że chyba wódki się napiję... w taki upał... :-(

To prawda, liczy się doznanie - ale też chcę poszerzać wiedzę...

[Gość: star]

> Łabędź jest,, ale taki na całą etykietę, stylizowany.
> Etykieta jest kolista, z prostokątnymi wypustkami z boków.

bo to stara etykieta byla ... ta co ja winoman zapodal jest z 1988 bodajze
(takie sobie to wino), nowe labedzie sa duzo wieksze;-) jak tutaj:
sklep-wina.pl/product_info.php/products_id/218

pzdr
star

uff

[Gość: j108]

uff, czyli jednak mam disznoko, tyle że drugie wino...zobaczymy w praniu... :-)
dzięki zav kompetentne odpowiedzi, jednak forum to jest alfa i omega... :-)

[Gość: rer]

no miłośnicy tokajów żadnych nowych wieści podaję ciekawy aderes
www.tokajneum.de