Forum Kuchnia Wino
ZMIEŃ
    Dodaj do ulubionych

    jak zrobić wino Vermouth

    IP: *.jaroslaw.sdi.tpnet.pl 13.07.03, 12:14
    jak zrobić wino Vermouth ? Tak bardzo je lubie,prosze om pomoc.
    Obserwuj wątek
      • Gość: al Re: jak zrobić wino Vermouth IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 18.07.03, 09:10
        Gość portalu: mat napisał(a):

        > jak zrobić wino Vermouth ? Tak bardzo je lubie,prosze om pomoc.

        Ja to bym się nie certolił, tylko do gąsiora w którym robisz normalne wino
        dorzucił ziół zakupionych w Herbapolu. Najlepiej poprosić sprzedającego o
        herbatkę najbardziej przypominającą w aromacie vermouth - oni się dobrze na tym
        znają. Wydaje mi się, że w skład tego wina wchodzi piołun.

        Mutatis mutandis, ja bym nazwę tego wina zmienił na vertmouth.
        vert od zieleni ziół (fr.)
        mouth - od ust (ang.)
        I tak w kupie te wyrazy coś znaczą (zieleń ziół leci do gęby, choć te wina mają
        oczywiście inną barwę).


        • Gość: docg Re: jak zrobić wino Vermouth IP: 212.160.147.* 18.07.03, 09:32
          w zamierzchłej przeszłosci próbowałem zrobić vermouth; faktycznie podstawą jest
          piołun i kilka innych ziół ale zrobienie czegoś, co w smaku przypominałoby
          produkty dostępne w sklepach okazało się w moim przypadku niemożliwe. Myślę, że
          lepiej sobie odpuścić. Polecam za to domową orzechówkę: trzeba wziąć 3 zielone
          włoskie orzechy (w takim stanie dojrzałości jak są akurat teraz), pokroić je w
          kostkę i zalać litrem czystej wódki. Po ok. 1 miesiącu trzeba wyrzucić orzechy
          i dosypać cukru, potem to musi trochę postać i na jesień jak znalazł :-))
          pozdrawiam

    Nie pamiętasz hasła

    lub ?

     

    Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

    Nakarm Pajacyka