Forum Kuchnia Wino
ZMIEŃ

      wina - które do winiarni/sklepu

    18.08.09, 22:16
    Wiem, że jest tu wiele znawców win (właścicieli
    winiarni/sklepów/hurtowników), więc mam nadzieję, że uzyskam pomoc ;]
    Potrzebuję informacji jakie wina najczęściej zamawiają klienci w
    winiarniach/sklepach
    pomalutku zabieram się za organizacje swojej oazy na prowincji ;]
    więc potrzebuję rady ;]
      • Gość: prometheo Re: wina - które do winiarni/sklepu IP: *.t6.ds.pwr.wroc.pl 18.08.09, 22:32
        carlo rossi jest najczęściej wybieranym przez Polskie społeczeństwo "winem",
        więc aby robić pieniądz polecam sprzedaż tej jedenastej plagi egipskiej.
      • docg chinati i bordeaux 19.08.09, 11:20
        Przedstawiciel jednego z dużych bordoskich producentów na niedawnej degustacji powiedział, że najczęściej zamawianym we francuskich restauracjach winem jest Chianti, drugie miejsce ma Bordeaux. U nas muszą być te dwa i Sofia (albo inne bułgarskie).
      • Gość: Arturo Re: wina - które do winiarni/sklepu IP: *.europe.hp.net 19.08.09, 13:11

        Trudne pytanie. Zależy jakich będziesz miał klinetów? Zobacz co
        cieszy sie największą popularnością na polskim rynku + jakieś dobrej
        jakości cekawostki.


        Arturo
      • jeepwdyzlu Re: wina - które do winiarni/sklepu 19.08.09, 13:49
        wiekszość kupuje wina za 17-30 zł
        chilijskie, argentyńskie, kalifornijskie
        latem różowe i białe

        w grupie 30-60 króluja wina z Włoch i Hiszpanii
        drozsze niż 60 - tanie bordo

        znakomita większość klientów boi sie takich słów jak malbek, rioha,
        supertoskan, gewurtztraminer, chablis....

        Mam nadzieję że sie mylę - piszę z perspektywy kupującego :-)
        Pozdrawiam
        jeep
      • mwi_net Re: wina - które do winiarni/sklepu 19.08.09, 16:03
        chambrer napisał:
        > Potrzebuję informacji jakie wina najczęściej zamawiają klienci w
        > winiarniach/sklepach
        > pomalutku zabieram się za organizacje swojej oazy na prowincji ;]
        > więc potrzebuję rady ;]

        nie wiem co zamawiają, ale u mnie najmocniej szaleją po stronach na których
        opisuję wina chilijskie. Fakt, że
        sam piję takich win najwięcej:)

        Co do innych rad - w cenie Carlo Rossi kupisz wiele ciekawszych win. Wystarczy,
        że postawisz je na półce z napisem "Lepsze od Carlo Rossi" i sprzedaż idzie

        mwi
        ---
        wino oceny
      • chambrer jeszcze 1 pytanie 20.08.09, 15:53
        Lepiej sprowadzać osobiście, przez hurtownie czy znaleźć osoby które
        tym się zajmują -trochę jak szukanie okazji ;]
        • Gość: ;-) Re: jeszcze 1 pytanie IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.08.09, 15:59
          chambrer napisał:

          > Lepiej sprowadzać osobiście, przez hurtownie czy znaleźć osoby które
          > tym się zajmują -trochę jak szukanie okazji ;]

          Samemu najlepiej zrobić!
          • chambrer Re: jeszcze 1 pytanie 20.08.09, 16:45
            na pewno najprzyjemniej ;]
            ale czy z ekonomicznego punktu najlepiej ?
          • Gość: Tomasz Re: jeszcze 1 pytanie IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.08.09, 18:44

            Najlepiej popatrz tam gdzie , idzie komuś interes łatwo to dostrzec
            po kolekcji win w hurtowni lub sklepie .Ja znam jedną firmę ,która
            ma niezłą kolekcję win w Polsce i trzeba tylko ponegocjować, aby
            kupić w rozsądnej cenie .
            Wina według mojej opinie dobrze sprzedające się w tym roku to
            Chile , Izrael , Francja (Bourgogne, Bordeaux) no i szałowa Rioja .
            W Polsce cenione są tylko dobre sklepy z winami , reszta nie ma
            bytu .
            Wino jest dla ludzi inteligentnych , przedsiębiorczych i pomysłowych
            radzących sobie w życiu. Kto pije kieliszek od czasu do czasu wie o
            czym mówię

            • chambrer Re: jeszcze 1 pytanie 20.08.09, 20:28
              czy było by nietaktem gdybym poprosiła na @ o namiary na firmę?
            • Gość: tomba Re: jeszcze 1 pytanie IP: *.nat.umts.dynamic.eranet.pl 21.08.09, 02:42
              > Wino jest dla ludzi inteligentnych , przedsiębiorczych i
              pomysłowych
              > radzących sobie w życiu. Kto pije kieliszek od czasu do czasu wie
              o
              > czym mówię
              Eee tam. Wino jest dla ludzi. Wszystkich, ktorzy lubia je
              pic/degustowac
              > Najlepiej popatrz tam gdzie , idzie komuś interes łatwo to
              dostrzec
              > po kolekcji win w hurtowni lub sklepie .Ja znam jedną firmę ,która
              > ma niezłą kolekcję win w Polsce i trzeba tylko ponegocjować, aby
              > kupić w rozsądnej cenie .
              Takich firm jest mnostwo. Spod palca mozna wyrecytowac przynajmnie 3
              ogolnopolskie, i lokalnego. Generalnie na potrzeby jednej kawiarni
              wlasny import jest trudny/nieoplacalny. Najrozsadniej jest rozejrzec
              sie jakie firmy importerskie dzialaja na Twoim rynku lokalnym, i
              jakie inne sa w stanie obsluzyc Cie logistycznie z innego niz Twoje
              miasto/okolica miejsca w Polsce
              > Wina według mojej opinie dobrze sprzedające się w tym roku to
              > Chile , Izrael , Francja (Bourgogne, Bordeaux) no i szałowa Rioja .
              > W Polsce cenione są tylko dobre sklepy z winami , reszta nie ma
              > bytu .
              Zaleznie od przedzialu cenowego preferencje sie zmieniaja. W
              najtanszych rzeczywiscie kroluja Chile i Bulgaria, tanie Niemcy no i
              Carlo Rossi i "kalifornijscy bracia" ;)
              W sredniej polce nadal Nowy Swiat, ale tez bardzo mocno Wlochy i
              Hiszpania, ograne i popularne regiony np Sycylia, Toskania i Rioja.
              Wyzej Nowy Swiat gra drugie skrzypce, a na czolo wysuwaja sie kraje
              europejskie, ze szczegolnym wskazaniem na Francje, Wlochy i
              Hiszpanie. Ale tez ciekawostki
              • Gość: umbryjka Re: jeszcze 1 pytanie IP: *.2-79-r.retail.telecomitalia.it 21.08.09, 12:59
                Jesli natomiast zdecydowalabys sie na wlasne poszukiwania dobrych
                winnic wloskich to sluze pomoca. Mam kilka znajomych producentow,
                moga cos poradzic. Mnie osobiscie smakuje biale Grechetto
                dell'Umbria lub Rosso di Montefalco ale nie wiem czy znajdziesz na
                polskim rynku. Albo po prostu przejdz sie po dobrych winiarniach i
                hurtowniach, tam z pewnoscia dowiesz sie, ktore etykiety "sprzedaja
                sie" lepiej.
    Inne wątki na temat:
    Pełna wersja