Dodaj do ulubionych

Ot- fajny artykuł o whisky, whiskey, beczkach...

31.01.20, 20:34
O rynku, o tym kto jest właścicielem marek i o wojnie handlowej.


www.bloomberg.com/news/features/2020-01-25/bourbon-and-scotch-makers-find-a-common-enemy-in-tariffs
Mam nadzieję że się wam otworzy bo Bloomberg just płatny.
Mnie podsunął do przeczytania Google.

Polecam zainteresowanym tematem.

--
Pozdrawiam,
galtom

"When agriculture and industry came along people could increasingly rely on the skills of others for survival, and new "niches for imbeciles" were opened up. You could survive and pass your unremarkable genes to next generation [...]"
Obserwuj wątek
      • engine8 Re: Ot- fajny artykuł o whisky, whiskey, beczkach 31.01.20, 21:06
        Jak wyschna to przeciekaja. v Najpierw je sciskaja potem trzcina uszczelnija a potem trzymaj wilgotne....
        Ale one i tak nie saw 100% szczelne bo alkohol paruje i ucieka go okolo 2% rocznie - a ze leci to do noeba to nazywa sie "angel's share" :)
        Z beczkmai na whisky to jak z korkami do wina.... Buteleki z korakmi sztucznymi sa uwazane za poslednie gatunki a te z zakretkami to wogole tragedia...
        • waga170 Re: Ot- fajny artykuł o whisky, whiskey, beczkach 31.01.20, 21:37
          Mnie jako wnikliwego anatoma zainteresowal sam process robienia beczek. Wyobrazmy sobie naczynie jak beczka ale cylindryczne albo stozkowe nie barylkowate. Zrobione z prostych klepek, a wymaganym warunkiem jest to ze proste klepki stykaja sie w plaszczyznach kontaktu a te plaszczyzny przechodza przez os centralna. Natomiast klepki beczki sa na koncach wezsze niz posrodku a w czasie budowy beczki ulegaja zgieciu. Dlatego te powierzchnie styku klepek w stanie swobodnym nie stanowia plaszczyzny tylko maja jakis skrecony ksztalt ktory stanie sie plaszczyzna po zgieciu klepki. Nawet gdyby je "heblowali" zgiete zwiazane jakims drutem to i tak koncowy product wyszedlby nieprecyzyjny. Nieszczelny z definicji. A jeszcze sa beczki do koniaku nie okragle w przekroju tylko eliptyczne. Obrecze sa eliptyczne. Cuda, panie.
              • waga170 Re: Ot- fajny artykuł o whisky, whiskey, beczkach 01.02.20, 03:15
                duze_a_male_d_duze_m napisał:

                > Kiedyś tajemna, wiedza bednarska.

                Zeby znalezc promien dekla do okraglej beczki, bednarze uzywaja cyrkla. Nastawiaja go na oko i ida dookola beczki 6 "krokow" cyrkla. Jak wyszlo dalej albo blizej od punktu startowego to rozkrok cyrkla zmniejszaja/zwiekszaja o 1/6 tej roznicy. Po 2-3 probach obwod beczki pokonuja w 6-ciu rownych krokach. Rozstaw cyrkla to dokladnie promien beczki. Na zasadzie ze bok szesciokata foremnego wpisanego w okrag rowna sie promieniowi okregu.

                Co te magiki na filmiku robily na beczce eliptycznej, nieregulowanym cyrklem, w dwudziestu kilku krokach, pozostanie dla mnie tylko im znana wiedza tajemna. Ja bym dekiel polozyl na beczce, odrysowal jej zewnetrzny brzeg i od tej linii narysowal rownolegla elipse oddalona o tyle ile drewna chcialbym zostawic. Znajomosc niemieckiego moglaby mi sie tu przydac bo cos w czasie tej operacji mowili.
            • waga170 Re: Ot- fajny artykuł o whisky, whiskey, beczkach 31.01.20, 23:00
              Link bardzo ciekawy! To o czym mowilem, nachylenie boku klepki, najwidoczniej jest stale na calej dlugosci klepki i niezalezne od szerokosci klepki (gosciu to mierzy okolo 7:07). Ta drobna odchylka od doskonalosci jest najwidoczniej polknieta przy sciskaniu klepek obreczami. Ciekawe czemu robiac dno po prostu nie odrysowali go od beczki? No i pod sam koniec, przy instalowaniu "drzwi" albo uzywaja gwozdzi z szesciokatnymi lbami, albo gosciu mlotkiem wbija sruby. Ale koncowy produkt super.
        • waga170 Re: Ot- fajny artykuł o whisky, whiskey, beczkach 31.01.20, 21:23
          Wodka "Debowa" tak robi, oczywiscie na miniaturowa skale.
          Kiedys przywiozlem se z Wegier taki antalek do wina, a jakze, debowy, na podstawce, z obreczami i z kranikiem. Juz mialem go napelnic winem ale cos mnie tknelo i najpierw nalalem wody. Sikal na wszystkie strony. Po dwoch dniach dalej sikal. Stoi jako dekoracja. Wegierska cepeliowska tandeta.
        • waga170 Re: Ot- fajny artykuł o whisky, whiskey, beczkach 01.02.20, 04:09
          Dobrze polozony parkiet to przezyje, bo zaczynaja klasc w jednym rogu pokoju a koncza w drugim, ale po bokach jest strategicznie rozlozona "szczelina dylatacyjna" przynajmniej na dwa centymetry?, schowana pod szeroka listwa podlogowa. W cukierni obok mnie pani sklepowa cos kiedys rozlala a nie wytarla, a rano podloga miala posrodku garb jak wielblad plecy. Z pol metra wysokosci w malym pomieszczeniu. Podloga sie wziela i wypaczyla. Po okresie bledow (niewytarcie podlogi) nastapil okres wypaczen:) Potem naprawy:)
          • engine8 Re: Ot- fajny artykuł o whisky, whiskey, beczkach 01.02.20, 18:33
            To tak jest w teorii... i tak sie robi.. jak sie ma pojecie.
            U mnie w domu poprzedni wlasciciel - artysta, polozyl piokna podloge a dookola zrobil pasek z plytek na szerotosc 18 cali i podkloga w srodku byla dopasowan jak klepki w becze.....
            Pi paru latach go spotykam i mowie mu ze strone artystyczna ma 5 ke ale za inzyniertska do do wiezinie powinien pojsc....
            Ten sie dziwi i mow przeciez drugim pokoju zrobile podbnie ale odwrotnie - w srodku plytki a deski na obrzezu (pod litwa oczywiscie 1.5 cm szpara mieszy podlga a sciana - no bo tak mu akurat szeroksc desek pasowala) ...i to sie nie wybrzuszylo? No nie.... i wez go przekonaj...

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka