Ciasto naleśnikowe

14.06.10, 16:51

Czy można zamrozić surowe ciasto naleśnikowe ? Tyle narobiłam, że
zostało mi pół michy, chętnych na naleśniki jakoś już brak smile
    • wiatro-dmorza Re: Ciasto naleśnikowe 14.06.10, 16:54
      możesz zamrozić usmażone naleśniki i potem do krokietów wykorzystać
      • iza1973 Re: Ciasto naleśnikowe 15.06.10, 21:23
        ja też namawiam na zamrożenie usmażonych naleśników. albo jeszcze lepiej -
        zamrozić usmażone, już z farszem, np z twarogiem. potem bardzo łatwo masz pyszne
        danie, prosto na patelnię.
        mój patent na naleśniki jest taki: smażę za jednym zamachem dużo, czyli
        kilkadziesiąt, jak wyjdzie, z całego ciasta. I przez 3-4 dni jemy naleśniki w
        różnych wariacjach, każdego dnia co innego, ale i tak tanio. znalazłam w necie z
        kilkanaście fajnych przepisów, które nam pasują. poza tym, gdy jest dzień na
        naleśniki z serem, na slodko, to nadzienia szykuję dużo więcej, i tym farszem
        smaruję wszystkie nadmiarowe naleśniki. pakuję po 2-3-4 i do zamrażarki. i potem
        wystarczy rzucić na patelnię i na masełku odgrzać, jedzonko w dechę. na wszelki
        wypadek do sera nie dodaję żółtek, tylko śmietanę, cukier i cukier waniliowy.
Pełna wersja