naturella
04.03.13, 10:18
Z mięsem radzę sobie dobrze, jeśli chodzi o przyprawianie i pieczenie - z rybami gorzej, zawsze wydają mi się bez smaku, albo zdarza mi się przesadzić (ostatnio z piperzem cytrynowym, ryba była po prostu gorzka).
Mam na dzisiaj dorsza grenlandzkiego, czy atlantyckiego (nie pamiętam), chciałabym go upiec w naczyniu żaroodpornym. Jak go przyrządzić?
Jak w ogóle przyrządzacie ryby?