ryż, kasza - jaką kupujecie

24.07.13, 15:41
Kupujecie w kilogramowch paczkach czy taką w torebkach do gotowania.
Ja zawsze kupowałam w torebkach, dziś wzięłam kaszę jęczmienną w kg bo innej nie było w biedronce i miałam wątpliwości czy będę umiała ją ugotować (pamiętam z dzieciństwa że mama chwilę gotowała potem zawijała w koce i chowała do pojemnika na pościel, he he czarna magia).
Wyszła super i zamierzam teraz taką tylko kupować. Kilogram za ok. 2,30 starczy nam na 4 obiady dla 4 osób, taniocha smile
    • anetapzn Re: ryż, kasza - jaką kupujecie 24.07.13, 16:26
      Ja kaszę każda kupuję tylko na rynku na wagę (jęczmienna, gryczana, pęczak), jeżeli chodzi o kuskus czy np. bulgur to w sklepie z orientalna żywnością ale tez na wage.
      • hugo43 Re: ryż, kasza - jaką kupujecie 24.07.13, 19:01
        kasze kupuje w arabskim sklepie,ryz gdziekolwiek w kilogramowych torebkach.kolezanka po ryz jezdzi do hinduskiego sklepu i bardzo chwali.
    • roseanne Re: ryż, kasza - jaką kupujecie 24.07.13, 19:44
      kasze kupuje kg
      ryz w sklepiku etnicznym, 11 funtow jednorazowo
    • paskud_agg Re: ryż, kasza - jaką kupujecie 24.07.13, 21:15
      Tylko i wyłącznie taką nie w torebkach. 1 miarka kaszy, 2 miarki wody i gotujemy, nie ma w tym większej filozofii, a kasza w torebkach jest dużo droższa.
      • anetapzn Re: ryż, kasza - jaką kupujecie 25.07.13, 06:29
        paskud_agg napisała:

        a kasza w torebkach jest dużo droższa.

        I ekologicznie jaka szkodliwa, tzn. torebkasmile
    • guderianka Re: ryż, kasza - jaką kupujecie 25.07.13, 08:00
      Kupuję na ryneczku z takich wielkich worów-sypką
    • marianna1970 Re: ryż, kasza - jaką kupujecie 25.07.13, 08:04
      Smak kaszy na kilogramy a w torebce to niebo a ziemia. W torebce cały smak zostaje w wodzie w której się gotowała, to tak samo jak herbata sypana i w torebce
      • araceli Re: ryż, kasza - jaką kupujecie 25.07.13, 09:09
        marianna1970 napisała:
        > Smak kaszy na kilogramy a w torebce to niebo a ziemia. W torebce cały smak zost
        > aje w wodzie w której się gotowała, to tak samo jak herbata sypana i w torebce

        A tej na kilogramy to gdzie niby zostaje? W wodzie jej nie gotujesz? big_grin
        • rozalia.olaboga Re: ryż, kasza - jaką kupujecie 25.07.13, 09:14
          Ale kaszę luzem gotuje się tak, że woda się wchłania, nic się nie wylewa, zaś kaszę torebkową trzeba odcedzić - chyba o to chodzi.
        • aurinko Re: ryż, kasza - jaką kupujecie 25.07.13, 11:56
          araceli napisała:


          > A tej na kilogramy to gdzie niby zostaje? W wodzie jej nie gotujesz? big_grin

          Tą na kilogramy gotuje się tak, że woda się wchłania, nie zostaje po to żeby ją wylać. To samo z ryżem.
    • crazy_mama Re: ryż, kasza - jaką kupujecie 25.07.13, 08:40
      Tylko w opakowaniach 1 kg. Ale dawniej kupowałam w woreczkach. Ale ani to tanie ani smaczne (smak i wartości odżywcze wylewa się w wodą). W zasadzie każdą kaszę i ryż gotuję w proporcji 1:2, chociaż zauważyłam, że gryczana niepalona chyba mniej wody potrzebuje. W nic nie zawijam, podczas gotowania nie mieszam (tylko na samym początku). Nic się nie przypala.
      A tak na marginesie, gdzie kupujecie gryczaną niepaloną? Ja czasem kupuję w Tesco z tej serii organic. Bardzo mi smakuje, ale drogo wychodzi. Może ktoś zna inne źródło. W innych sklepach niepalonej nie widzę wcale.
      • linn_linn Re: kasza gryczana niepalona 25.07.13, 08:51
        A co robisz / i jak / z niepalonej? We Wloszech jest tylko taka / rzadko zreszta / i jakos nie moge sie do niej przywyczaic. Moze znajde na nia sposob.
      • aurinko Re: ryż, kasza - jaką kupujecie 25.07.13, 11:59
        Kupuję często niepaloną gryczaną. Jest łagodniejsza w smaku. Jemy z sosem, a ja czasami jak ugotuję za dużo - odsmażam sobie na łyżce masła, z ziołami i jem bez sosu.
    • cotti Re: ryż, kasza - jaką kupujecie 25.07.13, 08:56
      Zawsze kupuję na wagę - nie znoszę smaku gotowanej folii - gotuję na parze wszystkie kasze i ryże (w parowarze).
      • pa-trynka Re: ryż, kasza - jaką kupujecie 28.07.13, 14:22
        zainspirowałaś mnie - mam piekarnik parowy ale nigdy nie gotowałam w nim ryżu ani kaszy, chciałabym spróbować. na ile minut wstawiasz do parowaru? na tyle co jest podane na opakowaniu do klasycznego gotowania w wodzie, czy w parowarze "obowiązują" inne zasady?
    • araceli Re: ryż, kasza - jaką kupujecie 25.07.13, 09:15
      Biały ryż kupuję w torebkach bo lubię parboiled a na kilogramy taki nie zawsze jest. Kasz niestety jemy niewiele.
    • aurinko Re: ryż, kasza - jaką kupujecie 25.07.13, 10:36
      Wszystko na kilogramy, najczęściej na stoisku na rynku. Tam też kupuję różnego rodzaju mąki, orzechy, suszone owoce itp. Nie wychodzi aż tak tanio ale cena w stosunku do jakości zadowala mnie.
      • przeciwcialo Re: ryż, kasza - jaką kupujecie 25.07.13, 17:35
        Całe lata nie widziałąm kaszy w worach sprzedawanych na wagę.
        Kupuje kilogramnowe opakowania w sklepie. Najczęściej jaglana, gryczaną, ryz, kukurydziana glutenowych sie u na nie je.
        • alpepe Re: ryż, kasza - jaką kupujecie 25.07.13, 23:22
          w kauflandzie np. taka jest.
          • sky81 Re: ryż, kasza - jaką kupujecie 27.07.13, 18:07
            wszystkie kasze kupuje na kg na rynku lub w paczkach 0,5 lub 1 kg w zależności od kaszy. U mnie w domu zawsze zawijalo się kaszę gryczana w koc i tez tak robie. Gotuje się wtedy krócej i w tym kocu dochodzi.
            Do gotowania często używam plastikowego garnka do kuchenki mikrofalowej. Pewnie mniej zdrowo ale szybko, nic się nie przypala, nie trzeba mieszać. Wsypuję kasze, wlewam wodę i wkładam do kuchenki.
        • roseanne Re: ryż, kasza - jaką kupujecie 27.07.13, 21:44
          jakie dajesz proporcje dla kukurydzianej?

          ciagle mam problem z konsystencja, inne opanowalam do perfekcji

          tez bezglutenkasmile
    • majowa_kotka Re: ryż, kasza - jaką kupujecie 28.07.13, 14:50
      Ja kupuję ryż i kaszę w torebkach - lubię ugotowaną szybko, nie chce mi się czekać, aż woda się wchłonie. Zużywam mało (może 1 paczka ryżu miesięcznie, kaszę jemy tylko jęczmienną - mam jeszcze pół paczki, a kupowałam w maju), przy większych ilościach faktycznie spróbowałabym się przestawić na niepaczkowaną.
    • monika3411 Re: ryż, kasza - jaką kupujecie 28.07.13, 20:50
      Od bardzo dawna nie kupuję tych woreczków. Kupuję w sklepiku, gdzie pan taką szuflą z worka waży ile chcesz smile
    • hiroszima13 przygotowanie 07.08.13, 17:57
      Ju kupuje od lat wyłącznie na wage na rynku lub w sklepach.

      Wszsytko przygotowywuję w taki sam sposób:
      1 miarka kaszy/ryżu
      1 i 1/2 miarki wody
      Do garnka przykryć na duży ogień do zagotowania.
      Jak woda zawrze skręcić na mały ogień (ja gotuje na małym palniku) ustawiam minutnik na 5 min.
      Po 5 min wyłączam gaz i czekam jeszcze pare minut.
      (w tym czasie podaję na stól sałatkę, coś picia itp. itd. lub po prostu kończe coś w kuchni)

      Zawsze mi wychodzi nie jest specjalnie trudne i nie potrzeba jakiś szczególnych zabiegów.
      Cała woda się wchłania i jest smaczne smile
      • agnes181jaw2008 Re: przygotowanie 07.08.13, 18:05
        Dla mnie to i tak i tak czarna magia.
        Nie potrafie ugotować ani kaszy ani ryżu. Jak ostatnio według wskazówek mamy ugotowałam ryż to wyszła mi breja z mazią. Ochyne.

        Wiem że zdrowiej i taniej jest kupić na kg ale niestety ja nie jestem w stanie poradzić sobie bez woreczków.
Pełna wersja