zuzula1976
27.08.13, 09:52
Wczoraj weszłam do piwnicy i aż przysiadłam na schodku. Mogą się nam przydarzyć dwie zimy w kupie.
A Wy zapełniacie dużo słoików? Mrozicie warzywa i owoce?
Na kupowanie produktów trochę kasy idzie, ale mając ogród i sad, to grzechem byłoby nie wykorzystać ich darów.
Cukier, sól, ocet, przyprawy to wydatek, owszem, ale w świetle kosztów zakupu i jakości sklepowych słoików, to najmniejszy problem.
Podrzucicie, co macie na półkach?
Może kogoś zainspiruje zawartość Waszych piwnic.
W nasej jest (tak mnie jwięcej):
- 60l kiszonych ogórków
- 10l konserwowych tradycyjnych
- 10l ogórków po żydowsku
- 10l ogórków z curry
- 5l mizerii z czosnkiem
- 10l ogórków z przyprawą do grilla
- 10l krokodylków ogórkowych
dżemy i soki w słoikach po musztardzie, koncentracie
- 20 dżemów wiśniowych
- 20 dzemów wiśniowych z kakao
- 20 soków wiśniowych
- 20 dżemów z czarnej porzeczki
- 60 dżemów z papierówek
- 20 dżemów z antonówek
- 10 dżemów pomarańczowych z cukinii
- 10l kompotów z mirabelek żółtych
- 10 słoików "dżemowych" cukinii w zalewie cynamonowo-miodowej
- 20 podobnych soików sałatki z pomidorów i cebuli
Poza tym jeszcze ze 30 kg warzyw z ogrodu - marchew, fasolka zielona, żółta, fioletowa, pory, cukinia. I oczywiście czerwona i biała porzeczka oraz aronia.
A będą jeszcze:
- 10l kompotów z mirabelek różowych
- papryka konserwowa
- buraczki obiadowe i takie z papryką
- gruszki karmelowe
- gruszki w syropie
- dżem z węgierek
- nutella z węgierek
- soki i konfitury z winogron
- dżem wieloowocowy
- grzyby leśne - jeśli będą
- pieczarki marynowane - mam w pobliżu za grosze
- sałatka z kapusty - taka do obiadu
- kilka kalafiorów do zamrożenia
Myślę jeszcze nad czymś z cukinii, bo to moje ulubione warzywo. A obrodziła wyjątkowo.
Oszalałam? Koleżanka się ze mnie śmieje, że ręce urabiam, a w biedronce są smaczne przetwory za grosze.
Jest nas siedmioro dorosłych, w tym student słoikowy.
Mąż bierze do pracy coś w słoiku, żeby kanapki lepiej wchodziły.
Dodatkowo teściowa i leciwa ciocia dostają na wynos.
A jak to u Was wygląda?