Przemarznięte warzywa

03.10.13, 11:54
Do się uratować? Podejrzewam, ze dzisiejszej nocy zmarzły mi warzywa. Mam na działce piękny seler, marchew, pietruszkę, buraki. Czy warto teraz obrac i do zamrażarki takie przemarznięte?
    • roseanne Re: Przemarznięte warzywa 03.10.13, 21:12
      lekki przymrozek tych jarzyn nie zabije, pewnie nawet nie zaszkodzi
      wykop, obejrzyj
      jak nie uszkodzone to spokojnie sie przechowaja
      jak lekko zwarzone to obrac, obgotowac i mozna zamrozic
      • alfa36 Re: Przemarznięte warzywa 04.10.13, 12:12
        Na szczęście seler nie zmarzł. Wczoraj maż wykopał a inne warzywa przykryłam już tej nocy. Ale wracając do odpowiedzi, to, żeby warzywa w zamrażarce przechować, należy je wcześniej obgotować?
        • roseanne Re: Przemarznięte warzywa 04.10.13, 14:49
          polecalam obgotowanie w przypadku, gdy struktura byla zmieniona - przymrozone
Pełna wersja