Przepis na tani jogurt o dowonlym smaku

25.09.08, 10:57
1 lub 2l mleka
1 mały jogurt naturalny bez cukru, (sprawdziłam Danone i Bakoma)
Owoce, które lubicie (najlepiej świeże lub mrożone, z puszki nie wychodzą dobre)
Cukier, jeśli słodzicie

Mleko zagotowujecie i czekacie aż ostygnie. Nie może mieć temp wyższej niż
40oC bo zabijecie bakterie i z jogurtu nici. Spróbujcie sprawdzić metoda palca
jak wkładacie i jest cieple ale nie parzy to ok.
Jak już ostygnie wlewacie jogurt i mieszacie. Potem należy garnek przykryć
pokrywką, zawinąć ręcznikiem i poczekać przez noc az jogurt będzie gotowy. Dla
przyspieszenia można postawić w pobliżu kaloryfera. Rano dodajecie pokrojone
owoce i miksujecie w blenderze. Jest pycha, a przede wszystkim wiecie co jecie
no i jest taniosmile
    • aska90 Re: Przepis na tani jogurt o dowonlym smaku 25.09.08, 11:26
      Leigif, prawie dobrze smile
      Tyle że mleko należy podgrzać, nie gotować, do 70, a jeszcze lepiej 80 stopni,
      żeby zabić szkodliwe bakterie. Mleko do jogurtów też się pasteryzuje. Do
      przestudzonego wlewa się jogurt i to z niego pochodzą dobre bakterie
      odpowiadające ze powstanie jogurtu.
      No i najlepiej, żeby mleko było pełnotłuste. Z "uszatego" 0,5% jogurt jest mało
      smaczny.
      • rydzyna1213 Re: Przepis na tani jogurt o dowonlym smaku 25.09.08, 12:18
        aska90 napisała:

        > Leigif, prawie dobrze smile
        > Tyle że mleko należy podgrzać, nie gotować, do 70, a jeszcze lepiej 80 stopni,
        > żeby zabić szkodliwe bakterie. Mleko do jogurtów też się pasteryzuje. Do
        > przestudzonego wlewa się jogurt i to z niego pochodzą dobre bakterie
        > odpowiadające ze powstanie jogurtu.
        > No i najlepiej, żeby mleko było pełnotłuste. Z "uszatego" 0,5% jogurt jest mało
        > smaczny.

        aska90, prosze wyjasnij raz jeszcze łopatologicznie smile)) jak zrobić ten Twój jogurt. Pozdrawiam.
        • aska90 Re: Przepis na tani jogurt o dowonlym smaku 25.09.08, 13:35
          Rydzyno, prościej się już nie da big_grin.
          1. Wziąć chłopa z krową. Często wystarczy sama krowa, a najczęściej mleko od
          niej. 2 litry.
          2. Podgrzewasz mleko w garnku do temperatury 70 stopni. Sprawdzasz termometrem,
          paluchem, pijąc z łyżeczki, co Ci w duszy gra. Gotować go nie potrzeba, 80
          stopni wystarczy.
          3. Studzisz mleko albo zostawiasz do ostygnięcia.
          4. Do chłodnego wrzucasz kubek jogurtu naturalnego, na 2 litry wrzucam ok. 100
          gramów.
          5. Odstawiam na bok. Jeśli chcesz szybciej, odstawiasz w cieple miejsce, obok
          grzejnika np. U mnie po prostu stoi na szafce, nie w lodowce.
          6. Koniec.

          Możesz eksperymentować z mlekiem, które się nazywa świeże. Najlepiej, żeby miało
          3% tłuszczu. Im więcej, tym lepiej, ale nie śmietana.
          • kreatywni Re: Przepis na tani jogurt o dowonlym smaku 25.09.08, 16:26
            Ile czasu taki gotowy jogurt można przechowywać w lodówce?

            Nas jest dwójka i zastanawiam się czy zdążymy go zjeść zanim się zepsuje...?
            • isia2711 Re: Przepis na tani jogurt o dowonlym smaku 02.10.08, 10:01
              > Ile czasu taki gotowy jogurt można przechowywać w lodówce?

              Tydzien to spokojnie. Ja robie w sobotnie wieczory z poltora litra
              mleka, to akurat wystarcza do nastepnej soboty.

              Tylko nie zapomnijcie sobie zostawic jednego kubeczka na zasiew
              nastepnej porcji - nie trzeba kupowac kolejnego fabrycznego smile
          • rydzyna1213 Re: Przepis na tani jogurt o dowonlym smaku 25.09.08, 16:39
            no, dzieki smile)) chodziło mi o ten moment z podgrzeaniem smile))
          • piekielnica1 Re: Przepis na tani jogurt o dowonlym smaku 02.10.08, 15:35
            > 5. Odstawiam na bok. Jeśli chcesz szybciej, odstawiasz w cieple
            > miejsce, obok
            > grzejnika np. U mnie po prostu stoi na szafce, nie w lodowce.

            A jestes pewna, ze wychodzi Ci jogurt a nie zsiadle mleko?
            Bakterie jogurtu by mogly sie namnozyc w dostatecznej ilosci musza
            miec odoowiednio dlugo stala temperatuee ok 40C. Stad w handlu
            elektryczne jogurtownice. I stad zalecane okrywanie kocykiem, czy
            przetrzymywanie w mikrofakowce. Jak kto woli.

            www.hipernet24.pl/prodinfo.php?item_id=23894&pkt_id=&pro_id=&char_id=&body_hide=1

            f.kuchnia.o2.pl/temat.php?id_p=13532
    • piekielnica1 Re: Przepis na tani jogurt o dowonlym smaku 25.09.08, 19:34
      Ja od lat robię sama jogurty wg przepisu z Dużego Formatu (Magazyn?
      czy coś podobnego z przed kilku lat).

      Uszyłam sobie z bardzo ciepłych swetrów worek ze sznurkiem - dobrze
      trzyma ciepło. Do tego słoiki z nakrętkami, duży lejek, sitko.
      Mleko w workach 0,5% - 4 l, jeden mały DANON naturalny, czasami
      Aktywia.
      Mleko doprowadzam do wrzenia, studzi się do temperatury poniżej 40C
      ( sprawdzam małym palnem - ma być ciepłe. Im niższa temp. tym
      bardziej kremowy, im wyższa tym bardziej gruzełkowaty).
      Mieszam Danonem i Aktywią, przedcedzam (nie lubię jak pływają
      kożuchy), zakręcam, wkładam do wora foliowego i w tym do wenianego,
      okrywam dodatkowo kocem i czekam dwanaście godzin. Dobry jest po
      dobie jak dojrzeje. Przechowuje się do dziesięciu dni w lodówce.
      Po odcedzeniu na płótnie nadaje się do produkcji lodów, serników na
      zimno, tzatzyków, a serwatka jest swietnym napojem.
      I jest o niebo lepszy od użytego DANONA.
      Trochę pracochłonne, ale jakoś przywykłam i kupny jadam z niesmakiem.

      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=718&w=46946868&a=47149989
    • olga06 Re: Przepis na tani jogurt o dowonlym smaku 02.10.08, 10:28
      a jak zrobić jogurt pitny?
      może więcej mleka w przepisie?

      czy lepiej potem rozrzedzić?
      • isia2711 Re: Przepis na tani jogurt o dowonlym smaku 02.10.08, 14:26
        > a jak zrobić jogurt pitny?
        > może więcej mleka w przepisie?

        Nie, nie. Bakterie jogurtowe przerobia ci kazda ilosc mleka na
        jogurt.

        > czy lepiej potem rozrzedzić?

        Zdecydowanie. Jak rozmieszasz z czescia zwyklego mleka to powinno
        byc OK smile
      • piekielnica1 Re: Przepis na tani jogurt o dowonlym smaku 02.10.08, 15:25
        Zmiksowac, mikser rozbije strukture jogurtu.
        Ja lubie gesty i jezeli chce owocowy to miksuje owoce w niewielkiej
        czesci i pozniej delikatnie mieszam.
        • olga06 Re: Przepis na tani jogurt o dowonlym smaku 02.10.08, 16:52
          a jakie owoce polecacie?
          banan się ok rozmiksuje, ale co jeszcze? a może z sokiem?
          • piekielnica1 Re: Przepis na tani jogurt o dowonlym smaku 02.10.08, 18:43
            Mozesz ze wszystkim, z czym zechcesz, z sokiem z dzemem, z mrozonymi
            i niemrozonymi owocami. Krajowymi i egzotycznymi.
            Ja wole naturalny.
            • olga06 Re: Przepis na tani jogurt o dowonlym smaku 02.10.08, 23:51
              dzięki ogromne w niedziele na noc spróbuję i w poniedziałek melduję co wyszło! smile
    • zonaniezona1 Re: Przepis na tani jogurt o dowonlym smaku 03.10.08, 11:21
      U mnie też już taki jogurcik stoi i się "jogurci" smile. Jeżeli wyjdzie
      smaczny - to będzie to bardzo mądry pomysł na oszczędzanie. Jem
      jogurtów bardzo dużo. Do sosów też używam właśnie jogurtu. smile Dzięki
      !!!!
    • melka133 Re: Przepis na tani jogurt o dowonlym smaku 04.10.08, 10:28
      a ja mam pytanie o garnek w którym mleko z jogurtem leżakuje. czy musi być jakiś
      specjalny np. kamionkowy czy wszystko jedno? bo chciałam dzisiaj zrobić ale jak
      garnek kamionkowy to nie mam
    • zonaniezona1 Re: Przepis na tani jogurt o dowonlym smaku 04.10.08, 14:12
      mnie wyszło coś o konsystencji zsiadłego mleka o smaku jogurtowymsmile
      • piekielnica1 Re: Przepis na tani jogurt o dowonlym smaku 04.10.08, 15:03
        A jak robilas?
        • zonaniezona1 Re: Przepis na tani jogurt o dowonlym smaku 04.10.08, 15:07
          hmmm, podgrzałam mleko, dodałam jogurtu, potem owinęłam i jescze ze
          dwa razy wstawiałam do kuchenki mikrofalowej. I tak to wyszło
          .....Ale zamierzam podjąć kolejne próby smile
          • piekielnica1 Re: Przepis na tani jogurt o dowonlym smaku 04.10.08, 19:59
            > i jescze ze
            > dwa razy wstawiałam do kuchenki mikrofalowej.

            Ale po co ze dwa razy, cy microfalowals ten jogurt w tej microfali?
            Niektorzy trzymaja tam, bo nagrzana dziala jak termos, i mleko nie
            wychladza sie zbyt szybko.
            Przejrzyj moze podane linki i wybierz najlepsza dla Ciebie metode.
            Zasada jest taka, ze bakterie jogurtu potrzebuja dlugotrwalego
            ciepla i spokoju.
            Moj jogurt po lezakowaniu 12 godzin jest bardzo gesty, musze do
            delikatnie wymieszac by uzyskal taka strukture jak ten ze sklepu.
            • zonaniezona1 Re: Przepis na tani jogurt o dowonlym smaku 04.10.08, 20:21
              Może to nie był najszczęśliwszy pomysł... z tą kuchenką fakt.. Ale
              pierwsze koty za płoty....
              Do tego zrobionego jogurtu dodałam właśnie soku z ananasa i dwa
              plastry ananasa, cukier - zmiksowałam i wyszła mi niesamowita
              pychota !!! A dzisiaj wieczorem nastawiam kolejny jogurt. Dodam tylko
              jogurtu do cieplejszego mleka.. I zobaczymy smile ...
    • krzysztofsf Bakterie L. Casei 05.10.08, 09:05
      Czy ktos probowal uzyskac taki domowy jogurt na bazie jogurtu zawierajacego bakterie odpornosciowe?
      To bylaby prawdziwa oszczednosc.
      • piekielnica1 Re: Bakterie L. Casei 05.10.08, 12:00
        Ja nie, bo jakos nie mialam przekonania, chociaz Aktyvie dodawalam,
        wiec pewnie mozna i Actimel dodac.
        W kazdym razie warto moze sprobowac poczytac na portalach o tych
        bakteriach, ich wlasciwosciach i sposobach namnazania.
        Kiedys czytalam duzy artykol na temat Actimela i dowodzono w nim, ze
        cala ta reklama to wierutne klamstwo, po za jednym przypadkiem.
        Bakterie tam zawarte swietnie reguluja prace przewodu pokarmowego.
        WYLACZNIE. No i ze niestety przewod pokarmowy nie jest ich
        srodowiskiem naturalnym wiec trzeba je ciagle tam dostarczac.
        Zawsze mozna przeprowadzic eksperyment.
      • chicarica Re: Bakterie L. Casei 25.03.09, 09:59
        Jakie to są bakterie odpornościowe?
        L. Casei, czyli lactobacillus casei, to po prostu jeden ze szczepów pałeczki
        kwasu mlekowego. L. Casei "defensis", bo pewnie o tym piszesz, to wielki mit -
        nie ma takiego szczepu bakterii lactobacillus.
        pl.wikipedia.org/wiki/Lactobacillus
    • zonaniezona1 Re: Przepis na tani jogurt o dowonlym smaku 05.10.08, 15:01
      smile Smak jogurtu, wygląd zbełtanego zsiadłego mleka. Czy tak to ma
      wyglądać smile?
      • piekielnica1 Re: Przepis na tani jogurt o dowonlym smaku 05.10.08, 16:29
        Taki zsiadly juz jogurt trzeba delikatnie wymieszac, wtedy nabierze
        jogurtowej konsystencji smile
        I jezeli poszlo wszystko dobrze to powinien byc bardzo delikatny i
        kremowy mimo ze gesty (dojrzewa jeszcze przez dobe i robi sie
        bardziej gesty). Jezeli jest troche taki gruzelkowaty to znaczy, ze
        w chwili laczenia mleka z jogurtem mleko bylo troche za cieple, ale
        tez trzeba pilnowac by nie bylo za chlodne, bo jogurt nie wyjdzie.
        Mysle, ze sama znajdziesz swoj sposob w praktyce, zycze wytrwalosci
        w probach smile
        • olga06 porażka :( 06.10.08, 17:21

          buuu.. nie wyszło.. sad a dokładnie wyszło, ale do zlewu uncertain

          podgrzałam prawie do zagotowania mleka, wystudziłam do temp.39-40st (termometr
          mierzył!!!!) i dodałam jogurt Bakomy, zawinęłam z ręcznik, pod kaloryfer, idę
          spać. Budzę się rano i... mleko jak stało tak stoi, jogurtu ani widu,, ani słychu!!

          o co chodzi????
          • piekielnica1 Re: porażka :( 06.10.08, 21:28
            A cieple bylo jak odwinelas?, powinno byc cieple, moze ten recznik
            byl za cienki?
            • olga06 Re: porażka :( 06.10.08, 21:55
              no za ciepłe to ono nie było..

              to spróbuje jutro - i schowam (ja to robiła moja mama dawno temu z ugotowana
              kaszą) z gazetę, potem w koc i między pościel..

              oby wyszło wink
              • zonaniezona1 Re: 2 próba 07.10.08, 20:20
                tylko jako oszczędna osoba dzisiaj wypiłam jogurt smile) ( obym to
                przeżyła). Tym razem zrobiłam w termosie, było ciepłe - wyszedł
                twarożek smile))) - grudki i takie tam . Dodałam jabłko i cynamon plus
                cukiem zmiksowałam - wyszło s. Aczkolwiek do jogurtów kupowanych to
                temu daleko...oj daleko smile.
                Trzecia próba wkrótcesmile)))!!!!!
                • wanielka 1 próba i sukces ;-DDDDDDD 07.10.08, 20:49
                  może ja się w takim razie podzielę tym, jak przygotowywałam jogurt
                  ponieważ od razu, przy pierwszym podejściu udał się wyśmienity.

                  najpierw podgrzałam mleko, jak widziałam, że zaczyna wrzeć - zdjęłam
                  z gazu. u mnie to był litr, bo dla jednej osoby spokojnie wystarczy.
                  następnie wystudziłam mleko - sprawdzałam palcem. jak mleko było
                  ciepłe, ale nie pażyło palca dodałam 2 łyżki stołowe jogurtu i
                  wymieszałam. garnek nakryłam pokrywką i owinęłam cienkim kocem
                  polarowym, na to drugi koc, grubszy. ustawiłam krzesło przy
                  kaloryferze i na nim postawiłam zawiniątko. dzisiaj po przyjściu z
                  pracy (po ok. 15 godzinach od wstawienia) odwinęłam zawiniątko i
                  było gotowe smile) wymieszała delikatnie, konsystencja jest gęsta,
                  kremowa i bez grudek smile))

                  bardzo się cieszę, że się udało smile)))
                  suuuuuuuuuuuuuuuuuuuper smile)))
              • olga06 no!!! 07.10.08, 21:04
                teraz już mam smile
                druga próba, tym razem z mikrofalą. I wyszedł kremowy, śliczniutki, aż żal było
                go mieszać z owocami (dla dziecka).
                Dzięki!!!!
                • eliza_b Re: no!!! 09.10.08, 16:32
                  skusilam sie na zrobienie jogurtu samodzielnie - wg podanegop
                  przepisu - wymieszalam go z biszkoptami i dodalam kilka herbatników-
                  co prawda wyszedł mi jako pitny - moze dlatego, ze użylam
                  dwuprocentowego mleka-ale palce lizać!!!
    • olga06 oszczędzanie 09.10.08, 23:59
      odnoszą taką produkcję jogurtu do oszczędzania, to muszę przyznać, ze u nas
      duuużo zaoszczędzimy.
      Mój 3,5-latek jako jedyny mleczny posiłek pije właśnie jogurt pitny, w ilości
      duża butelka 400ml/dziennie (zaraz po przebudzeniu). Więc łatwo policzyć: 30 dni
      x 3zł.
      A teraz 2 mleka w worku (2 x 1,80zł) i jakiś sok domowy, owoce - obliczyłam, ze
      muszę "nastawiać produkcję" 4-5 razy w miesiącu.

      TAKIE OSZCZĘDZANIE TO JA LUUUUUBIĘ smile smile smile


    • jamajka79 czy jest ok?? 10.10.08, 10:11
      zrobiłam wczoraj wieczorem rano pobiegłam z ciekawością sprawdzić co
      wyczarowałam i teraz nie wiem, czy tak to ma wyglądać bo ma konsystencję jogurtu
      pitnego a my wolimy jednak gęściejszy. Czy po włożeniu do lodówki może zmienić
      jeszcze gęstość? I najważniejsze pytanie jak długo można go przechowywać i w
      jaki sposób np: w zamkniętym słoiku, czy po prostu może zostać w garnku?
    • zonaniezona1 Nareszcie! Super 19.10.08, 15:27
      Dodałam zakwas Bakomy (do tej pory dodawałam Danona, zagotowałam
      część potem dodałam zimne mleko i jogurt. Wlałam wszystko do termosu
      . Po 7 godzinach wyszedł super!!!!!
      Dzięki)))) za wszystkie rady!
    • inez28 Re: Przepis na tani jogurt o dowonlym smaku 20.03.09, 12:21
      Odświeżam wątek, robię własny jogurt od pół roku i się nim zajadam
      tygodniowo robię jogurt z 2l mleka. Przechowuje się super nigdy nic
      się z nim nie dzieje i zajadam non stop wink na słodko i ostro.
      Ostatnio zjadłam kupny i to już nie jest to.
      • ca.melia Re: Przepis na tani jogurt o dowonlym smaku 20.03.09, 12:41
        witam

        ja zrobiłam dwa razy i chyba wciaż cos nie tak, bo wychodzi mi jak
        zsiadłe mleko. Twarożek sie da z tego zrobić ale do jagurtu mu
        daleko.

        zagotowałam mleko, wystudziłam do 40 C (mam termometr kuchenny),
        dodałam kubeczek jogurtu nat., wlałam do termosu i zostawiłam na
        dobrą dobę. Potem do pojemnika i do lodówki.
        Ale coś jest niee tak. Mleko pełne, jogurt z bakteriam smile

        Pomóżcie wyłapać błąd smile
        • inez28 Re: Przepis na tani jogurt o dowonlym smaku 23.03.09, 19:31
          Hmm, trudna rada. Ja robię wszystko na oko i wychodzi.
          Biorę 2 l. mleka - najzwyklejsze w woreczku ew. w kartoniku tzw. świeże. 3,2% (czasem mieszam z 2%), z 3,2 % wychodzi gęściejszy.
          Dużo zależy od jogurtu startowego, robię z Bakomy, próbowałam Danona wychodził ale tak mi nie smakował. Najlepiej wybierz Twój ulubiony jogurt naturalny albo poeksperymentuj z innymi.
          Temperatura: nigdy nie mam cierpliwości żeby wycyrklować z optymalną, mieszam jogurt z mocno ciepłym mlekiem albo tylko takim letnim - wychodzi choć są różnice w konsystencji.
          Zawijam dzbanek z jogurtem w ręcznik, dwa koce, na wierzch wrzucam poduszkę wink i stoi to tak całą noc (a jak zapomnę to i dobę) i po odwinięciu dzbanek jest jeszcze letni. I choć robię jogurt tydzień w tydzień to jak otwieram dzbanek to czuję dreszczyk emocji czy wyszedł i jakiej jest konsystencji, najbardziej lubię jak łyżka stoi (no prawie wink).
          • jackussi rozważania o produkcji jogurtu 23.03.09, 20:35
            aby był gęsty - mleko przed zagotowaniem można wymieszać z mlekiem w
            proszku.Chyb nikt tego nie robił.Z pewnością bedzie bardziej stabilny.
            Różne firmy kultywują jogurt w róznych temperaturach. Ten danona jest robiony w
            tem ok 38 st C więc mniej więcej w takiej temp powinien dojrzewać.
            Uwaga temp mleka nie może przekraczać 40 st c .Na pewno nie uda się.
            Dobrze jest aktywować bakterie- wymieszać wstępnie odrobinę ciepłego mleka z
            kubeczkiem joguru, przetrzymac ok 30 min i nastepnie dodać do mleka o tem 38 st.
            Dojrzały jogurt - o właściwej konsystencji należy szybko schłodzić.Mozna przed
            rozpoczęciem chłodzenia wymieszać delikatnie.
            Jogurt dobrze się przechowuje gdyż zawiera konserwant naturalny - kwas mlekowy.
            Pitne jogurty robi sie z dodatkiem soku lub wody.
            Smaczne_go
            • novaarielka jakie mleko ??? 24.03.09, 08:52
              to może i ja spróbuje jak tak zachwalacie a i oszczędniej będzie i zdrowiej
              przede wszystkim bo bedę wiedziała co jemy smile

              Tak się zastanawiam - jednym sie udaje innym nie moze sedno tkwi w mleku ze musi
              być świeże a nie pasteryzowane ??
              • pa.kol.p Re: jakie mleko ??? 24.03.09, 23:23
                novaarielka napisała:

                > to może i ja spróbuje jak tak zachwalacie a i oszczędniej będzie i zdrowiej
                > przede wszystkim bo bedę wiedziała co jemy smile
                >
                > Tak się zastanawiam - jednym sie udaje innym nie moze sedno tkwi w mleku ze mus
                > i
                > być świeże a nie pasteryzowane ??

                Świeże to można tylko od babci pod sklepem( jednak nie radzę). Każde mleko
                sprzedawane w sklepach jest co najmnij pasteryzowane. To w kartonach jest
                strylizowane
              • inez28 Re: jakie mleko ??? 25.03.09, 08:23
                > Tak się zastanawiam - jednym sie udaje innym nie moze sedno tkwi w
                mleku ze musi być świeże a nie pasteryzowane ??
                Zazwyczaj wybieram te w woreczku, lub w kartonikach tzw. świeże, bo
                wydaje mi się że im krótszy termin przydatności do spożycia tym
                mniej przeszło procesów "konserwacji" w mleczarni, i tak je potem
                zagotowuję i studzę więc nie boję się zatrucia.
    • novaarielka troche głupie pyatnie ... 24.03.09, 09:05
      tak się zastanawiam czy taki jogurt ma mniej kalorii bo te sklepowe są dość
      kaloryczne ??? A ten mi wygląda na dietetyczniejszy ?? Co myśliscie
      • jackussi Re: troche głupie pyatnie ... 24.03.09, 23:31
        novaarielka napisała:

        > tak się zastanawiam czy taki jogurt ma mniej kalorii bo te sklepowe są dość
        > kaloryczne ??? A ten mi wygląda na dietetyczniejszy ?? Co myśliscie
        Kalorie zależą od ilości tłuszczu i cukru.
        Niestety te najsmaczniejsze są tłuściutkie i słodkie.
        Obnizyc kaloryczność można produkując z chudego mleka wymieszanego z proszkiem
        mlecznym.Wartość odżywcza jest wyższa , kalorycznośc mnijsza
        • novaarielka dziękuje za odpowiedzi 25.03.09, 08:53
          wszystkim bardzo smile

          to się biorę do roboty jutro
    • gwiazdeczka-z-nieba udało się już trzy razy. 25.03.09, 09:08
      Za pierwszym razem mleko 2% z biedronki, dwie łyżki jogurtu
      naturalnego tesco. zagotowałam mleko, palcem sprawdziłam
      temperaturę, do tego jogurt, przelałam do słoika po kawie (umytego).
      zawinęłam w rożek po dziecku, spiwór i koło kaloryfera posawiłam.
      Udało się.
      Drugi zrobiłam z mleka 3,2% z lidla i z reszty jogurtu tesco.
      wyszedł jeszcze lepszy, gęstszy. z części zrobiłam serek (odsączyłam
      na sitku wyłożonym gazą i wymieszałam z utartymi biszkoptami.)
      trzeci zrobiłam już z dodatkiem tego drugiego. właśnie rozpakowałam.
      idalny, gęsty, kremowy.
    • a.j_77 Re: Przepis na tani jogurt o dowonlym smaku 27.03.09, 16:09
      Witam.Zrobilam wczoraj pierwszy raz jogurt i wyszedl super!Przymierzalam sie od
      jakiego czasu do zrobienia. mobilizacja byl moj maluch, lubi jogurty. zrobilam
      jogurt z 1 litra mleka 3,2 z torebki plus o.k 100 gram jogurtu danon bez cukru.
      stal sobie o.k 6 godzin w ciepelku a pozniej wystawialm go na balkon i rano byl
      jeszcze lepszy!
      jest zdrowo i tanio!(mleko 1,8 zl plus jogurt o.k 1 zl, juz odlozylam sobie
      jogurt z tego co zrobilam wiec teraz bedzie tylko koszt mleka).
      pozdrawiam
      Ania
Inne wątki na temat:
Pełna wersja