Gość: beaataa IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 10.05.06, 11:57 to żart, czy jakiś szyfr znany tylko bywalcom Ch.? co to takiego i jak wygląda przed zerwaniem (o ile rogacza można zerwac :)) Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
an1000 Re: dżem z rogaca 10.05.06, 14:23 Rogac to po prostu chlebek swietojanski. I rzeczywiscie robia tu z niego dzem. Owoce ciemnobrazowe straki - przypominaja troche bob lub fasolke, dosc twarde, ale niektorzy lubia je zuc Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: b.m. Re: dżem z rogaca IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 10.05.06, 18:10 dzięki an1000. Będę szukała już za 6 tygodni. To będą super wakacje!!! Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Kir Re: dżem z rogaca IP: 194.146.219.* 10.05.06, 19:57 tego się właściwie nie żuje. Jadalne są tylko zgrubienia na bokach strąków które smakują tak jak orzechy, powiedzmy włoskie ale są mniej oleiste i są lekko gorzkie. Pewnie w postaci zmielonej to ciekawa przyprawa ale do jedzenia takiego wprost to raczej ciekawostka niż przysmak. A najciekawsze jest to że te straki gdy je namoczyć w wodzie śmierdzą jak psie gówienko a jak wyschną to przestają Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: beaata Re: dżem z rogaca IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 11.05.06, 09:50 błe... nie brzmi to zachęcająco... psia kupa? Odpowiedz Link Zgłoś
an1000 Re: dżem z rogaca 11.05.06, 11:44 Zuje sie - sama widzialam. A moja sasiadka, gdy wspomina swoja mlodosc na Kresach czesto wspomina przezuwanie chlebka. W Chorwacji niektorzy dodaja rogacz do rakiji. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: dolmadakia Re: dżem z rogaca IP: *.interpc.pl 10.05.06, 21:10 Kiedyś pracowałam w Grecji przy zbiorach chleba świętojańskiego.W Grecji nazywa się to charupie /harupie/ i mówił gospodarz,że robi się z tego coca-colę /???/ a z tych twardych pesteczek ze środka igły do czegoś -niestety,nie zrozumieliśmy do czego.Jak widac-ma zastosowanie wielorakie:-) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ola Re: dżem z rogaca IP: *.au.poznan.pl 12.05.06, 10:07 Bardzo dobry jest dżem z fig i rogaca . Warto przywieźć z HR. Są też dżemy z fig z różnymi innymi dodatkami np. pomarńcza Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: iga Re: dżem z rogaca IP: *.streamcn.pl 12.05.06, 20:37 Straki uterte dodaje sie prawdopodobnie do piernika toslyszalam ale nalewka z tych strakow ale zebranych we wrzesniu i rakiji po kilku tygodniach wspaniala Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Kir Re: dżem z rogaca IP: *.wroclaw.sdi.tpnet.pl 15.05.06, 11:20 W weekend otworzyliśmy słoiczek dzemu figowego z rogacom przywieziony jeszcze w ubiegłym roku. Pierwsze wrażenie: zapaszek lekko odrzuca. Może nie gówienko ale butwiejące drewno. W smaku dżem figowy z chlebkiem jest mniej słodki niż czysty figowy. Dodatek chlebka zaowocował w dżemie nutą kardamonowo-cynamonowo- orzechową. W sumie wolę chyba ten dżem z dodatkiem pomarańczy albo same figi ale jak widać chlebek ma ciekawe zastosowania. Do pierników będzie pasował Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Dami Re: dżem z rogaca IP: 193.59.95.* 15.05.06, 15:27 To chyba Ci się ten dżem zepsuł, bo mój był wyśmienity i nic w nim nie było odrzucającego! Mnie bardziej smakował ten dżem, niż z dodatkiem pomarańczy, a co do nuty smakowej, to mogę się zgodzić. Odpowiedz Link Zgłoś