Przepis na prawdziwą Sangrię?

IP: *.Red-79-151-71.dynamicIP.rima-tde.net 14.09.10, 12:53
Witam forumowiczów, czy zna ktoś może przepis na prawdziwą Hiszpańską (konkretnie region Andaluzji) sangrię? Jakie proporcje alkoholi i owoców? Z góry dziękuję!
    • Gość: Sangria :) Re: Przepis na prawdziwą Sangrię? IP: *.ssp.dialog.net.pl 24.09.10, 20:09
      wiesz co nie znam przepisu ... ale po ostatnim pobycie w Lloret de Mar sie zachwyciłam Sangrią, ja robię na oko Sangria + muszą być pomarańcze + lód + sok pomarańczowy zagęszczony do smaku + trochę sprajtu palce lizać :) polecam

      Opinie o hotelach
    • Gość: Bcn Przepis na prawdziwą Sangrię wspolczesna IP: *.56.21.95.dynamic.jazztel.es 24.09.10, 21:14
      skladniki:
      - litr Brandy (najlepiej "de Jerez" czyli Andaluzyjskiej)
      - litr bialego wermutu nie musi byc od razu martini ;)
      - dwa litry czerwonego wytrawnego wina (byle nie tzw stolowe)
      - litr fanty cytrynowej
      - litr fanty pomaranczowej
      - 1/3 szklanki cukru
      - lyzeczka cynamonu
      - owoce pokrojone w kostki ( wedlug uznania, np: arbuz, pomarancze, jedna cytryna, jablka, truskawki - kiwi, gruszka i ananas za szybko fermentuja, co prawda antyczna sangria to byly wlasnie owoce fermentujace w winie, jednak ze wzgledow praktycznych nie polecam;) )
      - lod

      po wymieszaniu skladnikow zostawiamy na 15 min zeby sie "przegryzlo"

      taki zestaw spokojnie wystarczy na 6 osobowa impreze,
      smakuje jak soczek, kopie jak smoczek, duza zawartos wit. C
      chroni przed kacem :D

      dobrym pojemnikiem jest 8 litrowa butla po wodzie,
      lub duza konewka (wygodne i zabawne przy nalewaniu)

      milego wieczoru

      www.forum-barcelona.pl
Pełna wersja