Dodaj do ulubionych

Co to sa zupki?

29.08.07, 19:24
Hania urodzila sie w lutym tego roku, ma juz ponad 6 miesiecy. Od paru tygodni
eksperymentujemy z roznymi warzywkmi, ktore ida jej raz lepiej, raz gorzej.
Wiem, ze dziewczyny w Polsce daja swoim maluchom tzw. zupki i wyglada na to,
ze wszyscy, oprocz mnie, wiedza co to jest. Domyslam sie, ze jest to papka
warzywna ale czy dodaje sie do tego jakies przyprawy, gotuje na czyms jak
zupe? A moze tylko przetarte warzywa o dumnej nazwie? Czy ktoras zna jakies
przepisy?
Obserwuj wątek
    • olcialew1 Re: Co to sa zupki? 29.08.07, 23:23
      Tzw. zupki to warzywa, tylko ze w jakims zestawie.
      Na przyklad o samej marchewce nie mowie, ze jest to zupka tylko
      marchewka :-)) No ale to ja, moze ktos inny tez mowi zupka.

      Tu masz pare przepisow z inego forum od Sennej:

      Zupka numer 1:(wyjdzie zielony jak pesto)
      Skladniki:
      -szpinak swierzy 250 g(to sa dosc duze liscie, mozesz poodcienal
      lodygi,ja
      tak zrobilam, w co 2 lisciu:)
      -3 slodkie ziemniaki (u mnie to takie duze, jakby rozowe, a w srodku
      pomaranczowy kolor, b szybko sie gotuja)ale mozesz dac obojetnie
      jakie, byle
      slodkie smaku, dobre jakies
      - 2 avocado

      Najpierw obieram ziemniaka i kroje w kostke, wrzucam do wrzatku i
      gotuje do
      miekkosci. zalezy od ziemniaka, jak sie ugotuje przekladam do
      jakiegos
      wysokiego naczynia(wazne) bo jak bedziesz meleksowac to moze pryskac
      na boki.
      Pozniej biore inny maly rondelek z przykrywka i do wrzatku wrzucam
      na
      doslownie 8 minut liscie szpinaku i pod przykryciem , na malutkim
      ogniu dusze
      z 8-10 min.(niedluzej!!)
      pozniej ten szpinak przekladam do tego naczynia, w ktorym juz
      czekaja
      ziemniaki , ale WAZNE wode od szpinaku(bedzie zielona)zostawiam, bo
      jest ona
      niezbedna do wymiksowania warzyw.musi zawsze byc troche wody(nawet
      na kurscie
      zywienia to mowili)bo inaczej nie zrobi sie papka.
      No takze do tego szpinaku ugot i ziemniakow dorzucasz surowe,
      pokrojone z
      kostke avocado, dolewasz mniej wiecej z 2-3 cm od dnia gara ten wody
      od
      szpinaka i miksujesz(wazne jest to, aby miksowac papke kiedy jest
      CIEPLA-
      zimna sie Tobie nie wymiksuje)
      . jesli papka za gesta dodajesz wiecej szpinakowej wody, ale nie rob
      za
      zadkiej bo jak pozniej bedziesz to odmrazala to zawsze bedzie trzeba
      dodac
      troche wody.(juz niestey przegotowanej)
      i juz mam uszykowane pojemniczki aventu(umylam je tylko,nie
      sterylizowalam)
      czekam az papka ostygnie i przekladam do pudelek w proporcji-obiadek
      dzienny.
      I po robocie.
      Oczywcie przed wsadzeniem do zamrazalki pudelka musza byc zimne nie
      cieple bo
      sie popsuje :)

      zasada mielenia i przekladania jest zawsze taka sama

      Zupka nr2 zrobilismy ja z 2 tyg temu, jeszcze mam zapasy, ta byla
      troche
      bogatsza:(wyjdzie kolor pomaranczowo-zielony)

      -3 marchewki(generalnie unikam ale dalam do smaku, boje sie,ze
      zatwardza
      chociaz narazie jest wszytsko ok)
      -maly kalafior
      -brokuly -tyle samo wagowo co kalafiora
      -groszek swierzy ! tak z 200g takie kulki zielone
      -troche szpinaku z 100gr max
      -z 2 max ziemniaki

      Tutaj juz gotowalam z wojtkiem , ktory mnie nauczyl jak nie robic
      sobie
      klopotu i gotowac wszytsko w jedbym garze, w ktorym pozniej miele.
      No wiec najpierw zagotuje wode, wrzucam w kolejnosci:
      -marchew pokrojona w talarki z ziemniakami !
      jak to lekko zmieknie dodaje
      -kalafiora takie kawalki tez male jak roze
      po okolo 5-7 minu(to sie gotuje na malym ogniu pod przykryciem)
      dodaje groszek
      po 2-3 minutach
      brokuly i gotuje z 8 minut calosc, na koniec dodaje szpinak i dusze
      gdzies z
      5 minut.
      No i teraz biore hochle (tak to sie pisze?) taka od zupy i jakis
      osobny
      garnek lub dzban i odlewam wode do tego dzbana, ale zostawiam gdzies
      tak z 4-
      5 cm od dna bo tych warzyw wiecej i miele, jak trzeba dodaje.
      Uwaga! to bedzie wygaldac dziwnie, taka papa, sama zobaczysz jak
      latwo sie
      miksuje, oczywscie zanim zaczniesz miksowac, ponakluwaj kazde
      warzywo z
      osobna czy jest miekknie, jesli nie to pogotuj z 3-4 min dluzej na
      malym
      ogniu, te warzywa beda sie szybko gotowaly, po to kroimy je w male
      kawalki,
      przeciez i tak pozniej idzie pod meleks :)

      i znow przekladam do pudelek.

      Ja ugotowalam zupke nr 2 jak mialam jeszcze nr1 a to dlatego, aby
      dawac inna
      co 2 dzien, takie uromaicenie, pudelek aventu mialam za malo, ale ja
      kolekcjonowalam od poczatku sloiczki od owocow i papek jak jeszcze
      dawalam,
      uzbieralam ich z 20, wygotowalam umylam i tam tez sobie powkladalam,
      i do
      zamarazalnika.
      Aha i ponaklejalam sobie naklejki na pudelka co jest co, bo jak sie
      zmroci to
      nie mozna odroznic, albo naklejka na polce w zamrazalniku co gdzie
      stoi.

      a teraz zupka nr 3 ktora gotowalam 2 dni temu aktulanie daje, nie
      zamrozilam
      2 opakowan, wczoraj zjadl i dzis tez:(kolor zielony)
      -2-3 marchweki
      -pietruszka wielka, albo 2 male
      -moj niesmiertleny szpinak 150 gr okolo
      -buraki z 5 kulek ugotowane, ja kupilam gotowe, ale jelsi u Ciebie
      sa surowe
      to kup, obierz i ugotuj jak ziemniaki, ale w osobym garnku wtedy niz
      cala
      zupa, jesli kupisz ugotowane, to tylko pokroic i dodac do ugotwanej
      papki
      -1 avocado
      -2 ziemniaki
      -brokuly dalam tez okolo 150 gr

      zasada gotowania ta sama:najpierw marchew i ziemniaki, pozniej
      piertucha(w
      talatki)pozniej brokuly i na koncu sparzamy szpinak.
      odlewany wode hochla
      avocado i buraki dalam pozniej pokroje w kostke
      miele i dodaje wody ktora zostala mi od zupy

      Ta zupa ma duzo skladnikow, ale to dlatego,ze marchw i piertuszka sa
      dobre,
      brokuly, buraki(sa b dobre na krew) i szpinak(ma zelazo) oraz avocado
      (bogactwo witamin,nawet nie wiedzialam ale tak jest, do sloiczkow
      nie daja bo
      jest dosc drogie jak na warzywo) pozywny tez a ten ziemniak to mi dr
      z
      Karmienia Butelka polecila,ze tez zdrowy.
      Bo te cale zupki to jak Ci napisalam wczoraj maja dawac witaminy a
      nie
      kalorie, wiec jelsi moj zjada okolo 140 ml takiej zupki na raz, to
      mysle,ze
      witamin ma pelno, na kurcie mowili,ze zamrazanie nie zabija
      wartosci, mam
      nadzieje,ale to jest wygdone szczegolnie u Ciebie, ja sie juz nie
      martwie,ze
      mi sie konca sloiki, mam ogotowane, pozatym co Twoje to twoje
      z miskiem to ja zaczne 2 6 tyg.
      Ugotuje narazie osobno, indora na wodzie(nozki albo cos takiego-ale
      bez
      skory!) i pokroje w kostke i zmiele.
      indora na wywarze dam od 7 ms, tzn ugotuje taki rosol jakby.ale to
      pozniej
      wymysle.
      z miesem nie ma sie co spieszyc, moze wywywolac sensacje

      przypomnialo mi sie,ze ty unikasz marchwii, mzoesz ze spokojem
      zastapic ja
      piertuszka, tylko ugutowana moze ma mniejsze wartosci alergiczne, no
      sama
      zadecyduj, jesli w sklepie wpadnie Ci jakies warzywow oko to tez
      mozesz je
      dac, u mnie jest duzo takich roznych dzownych dynio podobnych
      (wiem,ze to sie
      daje) ale nie wiem czy w Niemczech sa, w kazdym razie dynie tez
      dzieci b
      lubia i jest dobra, tylko nie wiem jak taka dynia do chaty
      przyturlac czy co,
      a w kawalakch nie przedaja.
      No to na tyle
      ahaa zapomnialam powiedziec o oliwce z oliwek
      ja taka stosuje, maslo to syf.
      daje po 2-3 krople(tak tak) do kazdego kubeczka jednorazowo przed
      podaniem.
      Mozna dawac np 3 lyzki stolowe do wielkiego gara ale po co zamrazac
      pozniej
      ta oliwe w oliwek.

      Ja robie jeszcze malemu sniadania tzn okolo godziny 7-8 rano, bo
      mleka po
      nocce nie bardzo chce pic, wiec mu urozmaicilam, mleko pije na 2
      sniadanie
      okolo 10/11
      Skladniki: zwykle platki kukurydziane, kupione w markecie na dziale
      dla
      doroslych. Kukurydza nie ma glutenu, wiec mozna,
      mleko-albo z cycka jak karmisz, no ja nie wiec daje mieszkane,
      jakies owoce,
      kupuje gotowe tzn hippa, jablka, lub inne 2-3 skladnikowe zestawy.

      Robie tak,ze dzien wczesniej biore mozdzierz, rozgniatam te platki
      na
      mialkie, na taki pyl, pozniej juz rano zalewam cieplym
      przygotowanytm
      mlekiem, leje ostroznie, musi byc gesta papka, a pozniej dodaje
      jeszcze
      owoce, podaje letnie, wcina az sie uszy trzesa.
      Ja wiem,ze sa gotowe kaszki itp, ale zazwyczaj ryzowe, a my ryzu nie
      uzywamy
      od dawna, bo b zatwardzal i byl zapychajacy.
      a produktow na kukurydzy, ktora jest zdrowa jest malo...


      Moj nowy przepis na danie z makaronem-od 6 ms mozna gluten, chyba,ze
      znajdziecie w sklepie ekologicznym makaron bez gluta ;) (trzeba b
      dokladnie
      zmielic)


      Wzielam 6-8 pomidorow, sparzylam wrzatkiem i obralam ze skorki
      Nastepnie pokroilam je w kostke i wrzucilam do rondelka, gdzie byla
      odrobina
      oliwy z oliwek
      Tak dusilam te pomidory na malym ogniu, wciaz mieszajac az zrobila
      sie papka
      (pestki
      • reninka72 Re: Co to sa zupki? 29.08.07, 23:36
        Swietne przepisy, dzieki za szybki odzew. Mam jeszcze jedno pytanie: zgodnie z
        tym co mowila moja pediatra nalezy wprowadzac jedno warzywo lub owoc na raz. Czy
        wy tez tak robilyscie? A co za tym idzie - czy jesli chce zrobic "zupke" musze
        najpierw wprowadzic wszystkie skladniki po kolei? Ten szpinak to czarno widze
        bez niczego...
        • marcysiaw1 Re: Co to sa zupki? 30.08.07, 00:06
          ja tak nie robilam poniewaz moj Filip dobrze tolerowal jedzeni ei
          nie byl na nic uczulony wiec odrazu ygotowalam mu zupke po swojemu
          troche ja przyprawiajac (kosta rosolowa) ale sie troche zdiwilam bo
          plul ta i kazda inna zupka na mnie. Tak wiec mozesz sie troche
          rozczarowac ale probuj. 3mam kciuki. U nas (mimo tego iz bardzo
          chcialam mu gotowac) do 11 miesiaca byly gotowe sloiczki Gerber!
          Pozdrawiam
          marta
          • natkos1 Re: Co to sa zupki? 30.08.07, 00:28
            ja to az takich wykwintnych dan to nie robie, ale wlasnie musze zaczac cos
            urozmaicac.
            Gotuje tlyko marchewke, brokul i cukinie zielona i zolta.Ziemniak raz ugotowalam
            i zmielilam i wygladal jak klej doslwnie wiec nie dalam :) ale wowczas robilam
            osobno, bo wlasnie probowalam kazde warzywko, teraz juz mieszam.Jak narazie nie
            gotuje na miesie i chyba nie bede, daje sloiczki miesne, jakos nie mam zaufania
            do tego miesa kupowanego w sklepie. Czyli w zasadzie te zupki to warzywka na wodzie.
            Tez gotuje wieksza ilosci i zamrazam na tydzien.
            PS.Zawsze myslalam,ze avocado to owoc...:)
            • olcialew1 Re: Co to sa zupki? 30.08.07, 01:11
              Ja jako pierwsze podawalas stage 1 z Earth's Best a pozniej juz
              zupki, mala nie byla na nic uczulona.
              Dalej daje Earth' Best ale raczej owocowe mieszanki.
              Ja jak zaczne podawac miecho to raczej z organicznego sklepu niz to,
              ktore wkladaj w sloiczki. No i mowia, ze na poczatku nie powinno sie
              podawac zupek na wywarze z miesa. Tylko osobno gotowac i samo miesko
              dodac do zupki.

              P.S. 1 Moja Jula tez z lutego, z 18-go.
              P.S. 2 A gdzie tam napisane, ze avocado to warzywo?? Przeoczylam
              cos? :-)))
              • natkos1 Re: Co to sa zupki? 30.08.07, 05:10
                olcialew1 napisała:

                > P.S. 2 A gdzie tam napisane, ze avocado to warzywo?? Przeoczylam
                > cos? :-)))

                No sama napisalas,ze avocado dosc drogie jak na warzywko:)))

                Ja doczytalam w jakiejs ksiazce o zywieniu niemowlat i tam tez avocadoulokowano
                w tablece z warzywami ale dzis sie przyjrzalam w walmarcie i faktycznie lezy w
                dziale z warzywkami a nie owocami
                • olcialew1 Re: Co to sa zupki? 30.08.07, 17:21
                  natkos1 napisała:

                  > olcialew1 napisała:
                  >
                  > > P.S. 2 A gdzie tam napisane, ze avocado to warzywo?? Przeoczylam
                  > > cos? :-)))
                  >
                  > No sama napisalas,ze avocado dosc drogie jak na warzywko:)))
                  >
                  > Ja doczytalam w jakiejs ksiazce o zywieniu niemowlat i tam tez
                  avocadoulokowano
                  > w tablece z warzywami ale dzis sie przyjrzalam w walmarcie i
                  faktycznie lezy w
                  > dziale z warzywkami a nie owocami


                  AAAA to :-))) nie zauwazylam, napsialam ze z innego forum
                  przekopiowane. Po prostu copy i paste zrobilam. Jak sama czytalam to
                  sie nie zaglebialam w szegoly tylko skladniki jechalam. W domu mam
                  przerobiona wersje na prostrza tylko skladniki, bez opisow, dlatego.

                  >
                  >
    • a_dassuj Re: Co to sa zupki? 30.08.07, 04:00
      Ja tez chcialam robic sama jakies jedzonko dla dziecka,ale ktos mi powiedzial
      ,ze najbezpieczniejsze sa sloiczki, bo sa robione w inny sposob i warzywa tak
      przygotowane nie traca wartosci odzywczych.Jak wiec je gotujecie?
      • natkos1 Re: Co to sa zupki? 30.08.07, 05:12
        No wlasnie dlugie gotowanie podobno zawsze pozbawia sporo witamin. Ta moja
        ksiazka o zywieniu niemowlat zaleca gotowanie na parze lub w mikrofali ale
        musialabym chyba z godzine to gotowac ...
        • onthelake Re: Co to sa zupki? 30.08.07, 08:30
          Ja gotuje warzywa na parze.Mam garnek z IKEA z takim
          durszlakiem,ktory sie wklada do srodka garnka.Idzie wszystko bardzo
          sprawnie no i nie traci sie witamin.Najpierw podawalam pojedyncze
          warzywa i mieszalam ze sprawdzonym te nowe.Teraz rowniez Kubus je
          warzywa z piersia kurczaka(Trader Joe's organic).Papki miksuje albo
          rozdrabniam bez dodawania wody i zamrazam.Potem rozmrazam i dodaje
          zoltko,olej kokosowy albo tran,kurczaka zmiksowanego.Avocado nie
          mroze tylko dodaje swieze.

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka