Kulinarna podróż po Paryżu :)

14.04.08, 00:08
Czyli gdzie trzeba ;-) zjeść?
Jakich lokali nie wolno pominąć?
Najlepsze croissanty?
Najsmaczniejsze lody?

itp :D
    • mair Re: Kulinarna podróż po Paryżu :) 14.04.08, 08:09
      > Jakich lokali nie wolno pominąć?

      wszystkie te, ktore maja gwiazdki w katalogu Michelina, np. Lucas
      Carton - L´Espadon - L´Arpége - L´Ambroisie itd. jest ich sporo
    • iwonka55 Re: Kulinarna podróż po Paryżu :) 14.04.08, 10:56
      gwiazdki michelina to dla tych ktorzy moga sobie pozwolic na obiad
      za min 60e ;)

      byl watek zalozony przez rodzyne bodajze, gdzie bylo kikla
      polecanych restauracji.

      croissanty prawie wszedzie sa dobre, oczywiscie najlepiej szukac
      malych piekarenek w uliczkach, starac sie omijac sieciowki typu
      Bonne journée czy Brioche dorée.

      pozdrawiam
      iwona
      • mair Re: Kulinarna podróż po Paryżu :) 14.04.08, 16:41
        > gwiazdki michelina to dla tych ktorzy moga sobie pozwolic na obiad
        > za min 60e ;)
        >
        zdaje sobie z tego sprawe ale czy pytanie nie brzmialo:
        >> Jakich lokali nie wolno pominąć? <<

        pozdrawiam


    • abigail83 Re: Kulinarna podróż po Paryżu :) 14.04.08, 16:06
      Najpyszniejsze lody w Paryzu (rada z przewodnika, potwierdzona
      organoleptycznie): cukiernia Berthillon na Ile de St Louis (trzeba
      przejsc przez mostek z wyspy Ile de la Cite).
    • miriam_73 Re: Kulinarna podróż po Paryżu :) 14.04.08, 22:29
      Uwielbiam croissanty i gorącą czekoladę w Paul w Les Halles i przy Rue Rivoli,
      koło Ratusza. Paul jest sieciówką ale ma pyszne pieczywo, bardzo dobre zawsze
      świeże kanapki i obłędne Millefeuilles (takie "cuś" kremówkopodobne, u nich
      występouje w 3 wariantach - klasycznym, kawowym i pistacjowym). No oczywiscie
      klasyk czyli sorbety u Berthillona na St Louis (szczególnie cassis czyli czarna
      porzeczka...). Zazwyczaj nie miałam za dużo czasu na jedzenie, ale z
      przyjemnością wracałam parokrotnie do dwóch knajpek z kuchnią sabaudzką (czyli
      takie "góralskie", pyszne fondue i wszelkie inne serowe wynalazki typu raclette,
      sałatki, zapiekanki) w Dzielnicy Łacińskiej, nie wytłumaczę jednak, jak trafic.
      • Gość: M croissaanty w St.Paul IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16.04.08, 19:07
        Wlasnie wrocilam z Paryza i mieszkalam przy rue Rivoli i jadlam te
        croissanty -sa najlepsze na swiecie!


        ps.miriam (btw znamy sie dobrze z innego forum)
    • abigail83 Re: Kulinarna podróż po Paryżu :) 15.04.08, 10:12
      Aha i KONIECZNIE macaroni (makaroniki), takie male, kolorowe
      ciasteczka, przekladane delikatnym kremem, cos a la bezy -
      najpyszniejsze (drogie, ale smak niezapomniany) - w cukierni Laduree
      na St.Germain
    • marghe_72 Re: Kulinarna podróż po Paryżu :) 16.04.08, 14:18
      Jeszcze
      jeszcze

      :)

      Jakie knajpki, oprócz Michelina ? ;-)
      • Gość: M Re: Kulinarna podróż po Paryżu :) IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16.04.08, 19:10
        ja wlasnie wrocilam i mam calkiem pokazna liste,jak znajde chwile to
        napisze z linkami
        • marghe_72 Re: Kulinarna podróż po Paryżu :) 17.04.08, 23:18
          Gość portalu: M napisał(a):

          > ja wlasnie wrocilam i mam calkiem pokazna liste,jak znajde chwile
          to
          > napisze z linkami

          Będę bardzo wdzięczna
    • Gość: Pierre44 Re: Kulinarna podróż po Paryżu :) IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.04.08, 20:05
      Koniecznie !!! Le Train Bleu !!!! - Na Gare de Lyon !!! - otwarta w 1901 r. Z
      trzema przepięknymi plafonami dzieła Flamenga. To ulubiona restauracja wielu
      koneserów i znawców kuchni. Polecam również najstarszą paryską restaurację Le
      Procope z 1686 r.Wiele innych mógłbym wypisać - ale te dwie to dla mnie
      kulinarne symbole Paryża
      • ela.tu-i-tam Le Train Bleu, Glaces Berthillon (i pysznosci) 21.04.08, 00:09
        Le Train Bleu to jest troche miejsce na zawodowe jedzenie,
        przyjezdza pociag z Genewy, idziemy na obiad, a potem na zebranie do
        Bercy ;-). Miejsce jest ladne, kuchnia dobra, ale.

        Berthillon jest must, absolutny. Nie tylko na lody, ale takze
        brownies, czekoladowa bomba, i rozne tarteletki ktore Berthillon
        sprzedaje. Przy tej samej ulicy gdzie jest Berthillon, idac w
        kierunku wschodu (katedra jest w strone zachodu), po drugiej
        stronie, jest cukierenka prowadzona przez starsza pania, ktora
        piecze tak niesamowite ciastka i robi czekoladki, ze az. Atmosfera
        tamze jest niepowtarzalna, staroswiecka, miod.

        W ramach modnych dzielnic czy ulic, na Oberkampf jest najwiecej
        modnych barow, i tlumy mlodych ludzi.

        A tak wogole to przed siebie, oby tylko nie padalo, i odkrywac nowe
        horyzonty. W dobrych malych restauracjach jest zawsze tloczno, do
        pustych nie wchodzic. Aha, wazne, Francuzi przed 20-ta nie jedza,
        jakiekolwiek miejsce gdzie serwuja kolacje przed 20-ta jest
        podejrzane, nie wchodzic.
        • Gość: ma_dre Re: Le Train Bleu, Glaces Berthillon (i pysznosci IP: *.w83-204.abo.wanadoo.fr 22.04.08, 23:04
          elu, z ta dwudziesta to mocno przesadzilas... pewnie przez jakis czas mieszkalas
          w Marsylii, zgadlam?
          Zazwyczaj do restauracji chodze na ok 19, wlasnie okolo tej godziny otwieraja...
          mozna usiasc na dowolnie wybranym miejscu, wypic spokojnie aperitif...
    • Gość: ma_dre Re: Kulinarna podróż po Paryżu :) IP: *.w83-204.abo.wanadoo.fr 22.04.08, 23:09
      jesli chcesz odkryc urok minionej epoki, koniecznie skocz choc raz do Zeyera,
      brasserie na Alésia w 14 dzielnicy. Piekne miejsce, bardzo dobra kuchnia, ceny
      jeszcze przystepne... nie wiem co ci polecic z dan, i tak zmieniaja sie w
      zaleznosci od pory roku, mnie powalil haddock z kapusta w sosie curry i tarte
      fine aux pommes, mmmmm!
      Troche drozsza "Chez Allard", niedaleko Sekwany, chyba w 4 dzielnicy, tam po raz
      pierwszy doznalam kulinarnej rozkoszy ;-)))
    • marghe_72 Re: Kulinarna podróż po Paryżu :) 23.04.08, 22:55
      Skrupulatnie notuję
      Dziękuję:)
Inne wątki na temat:
Pełna wersja