zetka50 08.08.12, 19:56 tak się pochwalę mam już w piwnicy ok 100 słoików z ogórami i będzie jeszcze więcej a Wy tam coś robicie, czy wolicie ze sklepu? Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
wirujacypunkt Re: przetwory na zimę :) 08.08.12, 20:38 Już nie. Od czasu jak los sprawił, że stałam się siglem z odzysku, przestałam bawić się w robienie przetworów. Odpowiedz Link
lidka449 Re: przetwory na zimę :) 08.08.12, 20:43 kiedyś byłam wzorową i zaradna gospodynią domową, robiłam soki,dzemy,konfitury,ogórki,papryke itp obecnie tzn od kilku lat zaprzestałam nie ma dla kogo i człowiek jakis wygodny sie zrobił i leniwy Odpowiedz Link
zetka50 Re: przetwory na zimę :) 08.08.12, 21:09 a liczyłam na jakieś nowe i dobre przepisy robiłam tylko pikle i kiszone ogórki, potem jeszcze kapusta, ostatnio robilam białą z buraczkami, w tym roku także zrobię bo sałatka była pycha( przepis z netu). Odpowiedz Link
zetka50 Re: przetwory na zimę :) 08.08.12, 21:12 kompotów nie robię, nie mam owoców, drzewka młode dopiero za kilka lat będą rodzić, a kupować nie mam zamiaru, za drogo wychodzi. Odpowiedz Link
maria88 Re: przetwory na zimę :) 08.08.12, 21:10 Ja tez w tym roku zaniechałam przetwórstwa. Kilka tylko słoiczków ogórków kiszonych, tak, zeby bylo do sałatek i dzisiaj posoliłam na noc okrojone jak na mizerie a jutro napełnię nią kilka tylko słoiczków na swoje potrzeby. A, gdyby był urodzaj sliwek, które uwielbia, to co nieco zrobię. I to wszystko. Ponieważ to jest forum wspomnień. Więc napiszę że w moim rodzinnym domu ogórki były kiszone w duzych słojach lub kamionkowych garnkach. Przechowywane w piwnicy zawsze były jędrne i smaczne. Odpowiedz Link
lidka449 Re: przetwory na zimę :) 08.08.12, 23:37 kapustę ubijana stopami pamiętam ,a jakże to były ciekawe czasy stopy i nogi wymyte i deptanie w drewnianej desce, później do piwnicy i co jakiś czas kontrola nad pleśnią Odpowiedz Link
darima_ka Re: przetwory na zimę :) 09.08.12, 20:03 Owoce mrożę , ogórki i różne sałatki do słoików robi moja mama. Kosztami się dzielimy,w razie potrzeby idę i biorę. Jak trzeba kupuję w sklepie. Nie jestem wybredna ogórki ze sklepu też mogą być. Odpowiedz Link