przetwory na zimę :)

08.08.12, 19:56
tak się pochwalęsmile
mam już w piwnicy ok 100 słoików z ogórami i będzie jeszcze więcej big_grin
a Wy tam coś robicie, czy wolicie ze sklepu?
    • wirujacypunkt Re: przetwory na zimę :) 08.08.12, 20:38
      Już nie.
      Od czasu jak los sprawił, że stałam się siglem z odzysku, przestałam bawić się w robienie przetworów.
    • lidka449 Re: przetwory na zimę :) 08.08.12, 20:43
      kiedyś byłam wzorową i zaradna gospodynią domową,
      robiłam soki,dzemy,konfitury,ogórki,papryke itp
      obecnie tzn od kilku lat zaprzestałam nie ma dla kogo
      i człowiek jakis wygodny sie zrobił i leniwy smile
      • zetka50 Re: przetwory na zimę :) 08.08.12, 21:09
        a liczyłam na jakieś nowe i dobre przepisytongue_out
        robiłam tylko pikle i kiszone ogórki, potem jeszcze kapusta, ostatnio robilam białą z buraczkami, w tym roku także zrobię bo sałatka była pycha( przepis z netu).
        • zetka50 Re: przetwory na zimę :) 08.08.12, 21:12
          kompotów nie robię, nie mam owoców, drzewka młode dopiero za kilka lat będą rodzić, a kupować nie mam zamiaru, za drogo wychodzi.
      • maria88 Re: przetwory na zimę :) 08.08.12, 21:10
        Ja tez w tym roku zaniechałam przetwórstwa. Kilka tylko słoiczków ogórków
        kiszonych, tak, zeby bylo do sałatek i dzisiaj posoliłam na noc okrojone jak na mizerie
        a jutro napełnię nią kilka tylko słoiczków na swoje potrzeby.
        A, gdyby był urodzaj sliwek, które uwielbia, to co nieco zrobię.
        I to wszystko.
        Ponieważ to jest forum wspomnień. Więc napiszę że w moim rodzinnym domu
        ogórki były kiszone w duzych słojach lub kamionkowych garnkach.
        Przechowywane w piwnicy zawsze były jędrne i smaczne.
        • zetka50 Re: przetwory na zimę :) 08.08.12, 21:16
          a kapusta ubijana ( deptana) stopami smile
          • lidka449 Re: przetwory na zimę :) 08.08.12, 23:37
            kapustę ubijana stopami pamiętam ,a jakże
            to były ciekawe czasy stopy i nogi wymyte i deptanie w drewnianej desce,
            później do piwnicy i co jakiś czas kontrola nad pleśnią smile
    • darima_ka Re: przetwory na zimę :) 09.08.12, 20:03
      Owoce mrożę , ogórki i różne sałatki do słoików robi moja mama.
      Kosztami się dzielimy,w razie potrzeby idę i biorę.
      Jak trzeba kupuję w sklepie.
      Nie jestem wybredna ogórki ze sklepu też mogą być.
Pełna wersja