basketek 17.03.05, 12:07 Pierwsza faza, fasolka po bretonsku - poprosze piekne o przepis! Pozdrawiam,B Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
lianeczka Re: A jak robisz fasolke? 17.03.05, 23:42 Fasolke biala namoczyc (chyba noc wystarczy) a czerwona wyjac z puszki i oplukac. Wrzucic do garnka, zalac woda, dodac pol kostki rosolowej (albo wegety) i troche pogotowac, zeby fasola zrobila sie miekka. Na patelni podsmazyc cebulke i chuda wedlinke. Wrzucic do garnka z fasola, zamieszac, dodac koncentrat pomidorowy, kilka fasolek mozna wyjsc i zmiazdzyc widelcem wowczas calosc bedzie miala gestsza konsystencje. Poczekac az sie zagotuje i troche pogotuje (dzieki koncentratowi robi sie gesciejsze). Ja dorzucam troche majeranku. Jesli ktos nie chce uzywac kostki rosolowej z powodu glutaminianu sodu to proponuje dodac ziernka pieprzu, ziela angielskiego i ze 2 listki laurowe Odpowiedz Link