A jak robisz fasolke?

17.03.05, 12:07
Pierwsza faza, fasolka po bretonsku - poprosze piekne o przepis! Pozdrawiam,B
    • lianeczka Re: A jak robisz fasolke? 17.03.05, 23:42
      Fasolke biala namoczyc (chyba noc wystarczy) a czerwona wyjac z puszki i
      oplukac. Wrzucic do garnka, zalac woda, dodac pol kostki rosolowej (albo wegety)
      i troche pogotowac, zeby fasola zrobila sie miekka. Na patelni podsmazyc cebulke
      i chuda wedlinke. Wrzucic do garnka z fasola, zamieszac, dodac koncentrat
      pomidorowy, kilka fasolek mozna wyjsc i zmiazdzyc widelcem wowczas calosc bedzie
      miala gestsza konsystencje. Poczekac az sie zagotuje i troche pogotuje (dzieki
      koncentratowi robi sie gesciejsze). Ja dorzucam troche majeranku. Jesli ktos nie
      chce uzywac kostki rosolowej z powodu glutaminianu sodu to proponuje dodac
      ziernka pieprzu, ziela angielskiego i ze 2 listki laurowe
Pełna wersja