Coś dla łasuszków :-)

22.03.05, 09:41
Placuszki z serka białego. Składniki:
- serek wiejski 3% tłuszczu
- 1 jajo
- 1 łyżka mąki z pełnego przemiału
- olej rzepakowy do smażenia

Do robota kuchennego wrzucam najpierw jajo i miksuję na wysokich
obrotach,potem serek wiejski, mąkę, wlewam odrobinę oleju -wtedy mniej na
patelnię potrzeba. Powinna wyjśc konsystencja gęstej śmietany. Jak jest za
mało mąki,to placki przywierają do patelni i ciężko się je odwraca-trzeba
wyczuć. Smażę na minimalnej ilości tłuszczu na patelni teflonowej. Dekoruję
kleksem z jogurtu i dżemem z fruktozą. W III fazie można mieszać mąkę pół na
pół z białą-jeżeli komuś smak nie pasuje. Dla mnie pychota!
Smacznego.
    • dobe1 Re: Coś dla łasuszków :-) 22.03.05, 11:35
      a ja mamy pytanie
      czy ta maka jest dozwolona w I fazie???
      i czy łatwo ja kupić i czy jest droga?
      z góry dziękuję za odpowiedz wink
      • lianeczka Re: Coś dla łasuszków :-) 22.03.05, 22:21
        Ja mialam 3kg tej maki bo moj najdrozszy od razu zaopatrzyl mnie i we fruktoze i
        w taka make. Kupil ja w tesco i zaplacil cos ok. 3 zl/0,9 kg
    • komosia Re: Coś dla łasuszków :-) 22.03.05, 11:51
      Mąką jest trochę droższa od zwykłej,niestety nie pamiętam ceny, nawet w
      markecie ją dostałam,a nie w specjalnym sklepie. Sprawdziłam,że jest to mąka
      razowa żytnia.
      Co do I fazy - to mąka jest niedozwolona. W drugiej, skoro wprowadzamy
      pieczywo, to spokojnie tę mąkę razową czasem możemy użyć.
Pełna wersja