przepis na sernik na zimno

14.04.05, 23:34
kiedys widziałam przepis na sernik na zimno ale nie zapamietalam skladnikow i
teraz mam problem . bardzo prosze autora tej pysznosci o zamieszczenia go bo
mysle ze to dla wszystkich plazowiczek swiatełko do szczescia. powiedzcie mi
tez jak uzywa sie( namacza sie czy jak ) zelatene. mam przepis na deser ale
nie potrafie zrobic ze wzgledu na zelatyne. robi sie kogel mogel dodaje sie
olejek waniliowy dodaje sie do zelatyny(to wszystko znajduje sie w miseczce
ktora umieszcze sie w ciepłej wodzie). i w tym problem bo to trzeba
podgrzewac i mi sie wtedy warzy.a normalnie powinno wygladac i smakowac po
ostygnieciu jak mus. prosze pomozcie nie doswiadczonej kucharce
    • lianeczka Re: przepis na sernik na zimno 17.04.05, 21:21
      Straszna sierotka jestes. Albo leniwiec. Przepis byl kilkanascie watkow
      wczesniej. Cytuje za patchuli

      "Serek Figura 3% (duży kubełek)
      jogurt naturalny zott bez cukru
      słodzik - tu zależy kto jaką slodycz lubi więc sypię na oko i smakuję
      aromat waniliowy (kombinowałam z rumowym i wyszło be sad
      na koniec dwie łyżki żelatyny rozpuszczone w 200ml wody, ostudzoną zmieszać z
      ww składnikami"

      Ja robilam w weekend warstwa z jogurtu, maslanki z fruktoza (jestem w 2 fazie) i
      z maslanki z kakao i fruktoza. Poniewaz jakos kiepsko zelatyna sie rozmieszala
      to i srednio smakowalao. Jedyna smaczna warstwa to z jogurtu. Dlatego nastepnym
      razem bedzie najpierw jogurt brzoskwiniowy, potem jagodowy, wisniowy,
      straciatella, truskowakowy smile mam nadzieje, ze w smaku bedzie lepsze. Jakos
      zelatyna latwiej laczy sie ze jogurtem niz maslanka
      • sikra Re: przepis na sernik na zimno 17.04.05, 23:20
        Pycha serniczek i moim wszystkim domownikom smakował. Jestem w II fazie i do
        masy pozwoliłam sobie dodać zamiast aromatu mrożonych jagód a na spód wsypałam
        prażone wiórki kokosowe i migdały. "To teraz rób takie serniki" powiedział mój
        małzonek. Kurcze nie mówił tego chyba przy poprzednich wypiekachsmile)
    • rosolek3 Re: przepis na sernik na zimno 23.04.05, 22:03
      a jorurt duzy czy mały
Pełna wersja