olablu
06.04.07, 16:10
pytanie kopiuje z innego forum, ale mnie zaintrygowało więc prosze o
odpowiedz ktokolwiek widział ktokolwiek wie
Mam przepis na "chleb" - PRZEPIS NA CIASTO SB, którego możecie używać jako:
spodu do pizzy, zamiast chleba do kanapek, a nawet zrobić z niego makaron do
spaghetti czy kluski do rosołu. Kostkę sera białego(350 g) oczywiście o% tł. -
lepiej żeby był taki twardy, suchy, nie śmietanowy ucieram wałkiem z 3
surowymi żółtkami; w miseczce obok ubijam na sztywno pianę z 3 białek z solą.
Potem ser i białka delikatnie mieszam i wykładam na zwykłą blachę do ciasta -
właściwie rozsmarowuję, bo powinna wyjść cienka wartswa. Blacha musi być
wyłożona papierem do pieczenia - nie folią aluminiową i na pewno nie
natłuszczona. Ciasto piekę ok 25 min.
I teraz mam pytanie - czy ktoś to robił kiedyś? ile dni mozna to przechowywac?