Dodaj do ulubionych

Tunezyjskie smakołyki

12.06.09, 08:31
Witam wszystkich,mam pytanie czego warto sprubować jeśli chodzi o
kuchnie tunezyjską,co polecacie,co można przywieżć do Polski,aby
poczęstować znajomych,mam tu na myśli coś np. ze słodyczy których u
nas nie dostaniemy, licze na podpowiedzi tych co byli już w
Tunezji,pozdrawiam
Obserwuj wątek
    • elgry Re: Tunezyjskie smakołyki 12.06.09, 11:57
      * Chlebek z harissą /pastą z papryczek chili. W składzie tej pasty jest
      papryka, czosnek, kolendra, kminek, mięta i oliwa/ skropioną cytryną.
      * Brik - pieróg z cieniutkiego ciasta /przypominającego francuskie i
      strudlowe jednocześnie/ z farszem z tuńczyka z siekanym jajkiem. Ciasto już
      jest u nas w sklepach.
      * Ryby nacierane czosnkiem, szafranem, kminkiem oraz papryką.
      * Odżdża - jajka w ostrym sosie pomidorowym z dodatkiem pasty harissa.
      * Kasza kuskus z gulaszem z jagnięciny i sałatkami.
      * Baklava - ciasto przekładane siekanymi orzechami i miodem.
      * Herbata z dodatkiem prażonych migdałów lub orzeszków pinii.

      Nie wszystko wszystkim smakuje, ale spróbować warto, bo to jednak coś innego,
      niż my jadamy.
      Może przywieźć do Polski baklawę, choć i u nas spotyka się podobne ciasto.
      Baklawa jest bardzo słodka, mam wrażenie, że słodsza od cukru w cukrze:)))
      Ludzie przywożą też chałwę, oraz słodki likier daktylowo - ziołowy o nazwie
      Thibarine (raczej kobiecy). Niezłe są wina tunezyjskie. Nazw nie pamiętam.


      _______________________
      afrykamoja.bloog.pl/
      • agnes406 Re: Tunezyjskie smakołyki 12.06.09, 12:29
        serdecznie dziękuje za podpowiedzi
        • elgry Re: Tunezyjskie smakołyki 12.06.09, 12:35
          No jeszcze świeże daktyle warto pokosztować, bo jednak u nas się nie spotyka i
          sok z palmy.
          • dinah33 Re: Tunezyjskie smakołyki 12.06.09, 12:41
            elgry napisała:

            > No jeszcze świeże daktyle warto pokosztować, bo jednak u nas się nie spotyka i
            > sok z palmy.

            elgry nic mi nie mów o soku z palmy...skusiłam się, gdyż przewodnik zachwalał,
            sam nawet rozlewał.Musiałam to wylać bo bym z wymiotywała czując ten zapach i
            kosztując ten smak.
    • dinah33 Re: Tunezyjskie smakołyki 12.06.09, 12:38
      agnes406 napisała:

      > Witam wszystkich,mam pytanie czego warto sprubować jeśli chodzi o
      > kuchnie tunezyjską,co polecacie,co można przywieżć do Polski,aby
      > poczęstować znajomych,mam tu na myśli coś np. ze słodyczy których u
      > nas nie dostaniemy, licze na podpowiedzi tych co byli już w
      > Tunezji,pozdrawiam

      agnes406 powiem szczerze mnie osobiście średnio smakowały ich słodycze, były
      takie nijakie....ale to wszystko kwestia smaków
      Zdecydowanie lepsze słodkości mają w Turcji i w Egipcie. / przepyszne chałwy /

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka