Dodaj do ulubionych

Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy

03.03.11, 17:05
Skoro Aga jakoś się nie pali,więc ja zakładam ten wątek
Obserwuj wątek
    • karma66o Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 03.03.11, 17:12
      Fajnie Diquakiss Teraz wypadaloby przepisy zamieszczac.Jak juz pisalam, ze mnie raczej marna kucharka,ale cos tam poszukamwink
    • eli-50 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 03.03.11, 17:14
      Karkówka z pieczarkami

      - mięso pokroić na grubsze plastry, posypać przyprawą do karkówki i zostawić w chłodnym miejscu na dobę
      - lekko przesmażyć plastry na gorącej patelni i przełożyć do pieczenia ( sugeruję prodiż )
      - w połowie pieczenia dodać cebulę pokrojoną w plastry
      - na patelni podsmażyć pieczarki, doprawić i dodać po upieczeniu do mięsa.

      Bulion z kulkami mięsnymi

      - z mielonego przyprawionego mięsa zrobić malutkie kulki i ugotować
      - przygotować bulion
      - przed podaniem wrzucić kulki do bulionu.

      Kurczak pieczony z warzywami

      - przyprawić i upiec kawałki kurczaka
      - podgrzać mini marchewkę z groszkiem
      - przed podaniem obsypać warzywami kurczaka.

      SMACZNEGO !
      • karma66o Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 03.03.11, 17:16
        Eli w mig Odgadlas moje myslikiss Wlasnie mialam Cie zapytac czy mozna tu Twoje przepisy wstawicsmile
        • eli-50 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 03.03.11, 17:19
          Telepatia działa big_grin
          • karma66o Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 03.03.11, 17:23
            Eli na to wygladawink
            Diqua fajny ten przepis.smile
            Dzieki Wam moze zaczne furore w kuchni wreszcie robicwink
    • diqua1 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 03.03.11, 17:18
      Skoro wątek już jest to czas na pierwszy przepis.Skoro jestem w Italii,to podam właśnie włoski przepis na kurczaka- mój ulubiony,smaczny i prosty.Zresztą generalnie kuchnia wloska jest prosta
      WIĘC:
      KURCZAK PO MEDIOLAŃSKU
      Kurczak podzielony na porcje-ja lubię to danie z samych nóżek robić
      2 cebule pokrojone w drobną kostkę
      2 gałązki selera naciowego pokrojone w taką samą kostkę jak cebula
      1 kostka rosołowa
      pół litra mleka
      2 łyżki masła
      sporo posiekanej natki pietruszki
      2 łyżki mąki pszennej
      oliwa

      Kurczaka doprawić i obsmażyć na oliwie,wyjąć a do oliwy wsypać cebulę i seler i podsmażyć-nie rumienić.Dodać kurczaka.Kostkę rosołową rozpuścić w pół szklanki wody,podlać kurczaka i dusić około 20 min.Opruszyć mąką i zalać letnim mlekiem,gotować na wolnym ogniu do miękkości uważając aby z mąki nie powstały grudki.Gdy mięso będzie gotowe dodać masło i natkę pietruszki,wymieszać o ewentualnie jeszcze doprawić
      SMACZNEGO smile
      • diqua1 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 03.03.11, 17:20
        haha myślałam że będę pierwsza a tu Eli już miała gotowe przepisy big_grin
        BRAWO wink
        • diqua1 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 03.03.11, 17:26
          Skoro "moje" ciasteczka tak smakują pozwolę sobie i ten przepis tu wkleić
          CIASTECZKA SEROWE
          Składniki:
          *
          25 dag sera białego zmielonego
          *
          25 dag margaryny- tak jest orginalnie-ja robię z masła
          *
          25 dag mąki
          *
          twarda marmolada
          *
          łyżeczka proszku do pieczenia
          *
          cukier puder do posypania

          Wykonanie

          Ser, mąkę z proszkiem i margarynę zagnieść na gładkie ciasto. Rozwałkować na stolnicy i formować dowolne ciastka. Można wykrawać od szklanki i zlepiać jak pierogi, ja zawsze wycinam kwadraty o boku ok.3cm nakładam na środek odrobinę marmolady i sklejam rogi po przekątnej(tylko dwa rogi sklejam reszta jest otwarta). Wtedy wychodzą boskie ciasteczka "na jeden kęs". Piec w temperaturze 180 stopni na złoty kolor.Po wyjęciu z piekarnika natychmiast posypać cukrem pudrem

          Uwaga!
          Przepis podany jest na 25 dag sera, ale zasada jest taka że, ile mamy sera to tyle samo dajemy mąki i margaryny.Ja robię z 1kg.wychodzi b.dużo ciasteczek
          • basiab640 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 04.03.11, 09:36

            basiab640 17.12.10, 14:00 Odpowiedz
            Sałatka śledziowa
            • aga43wawa Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 04.03.11, 20:50
              PLACUSZKI Z KURCZAKA

              1 szt. piersi z kurczaka (pokroić w drobne kawałki)
              4 całe jaja
              4 łyżki mąki
              4 łyżki majonezu (ja używam Winiary)
              25 dkg. sera żółtego (najlepszy Gouda)
              Nać pietruszki lub koperku (ja wolę koperek ale zależy od sezonuwink )
              Odrobina Vegety

              Jeżeli chcemy mieć mniej kurczaka w racuchach zmieniamy proporcje jaj, mąki i majonezu (zawsze taka sama ilość np. zamiast 4 po 5)

              Ser żółty:
              - jeżeli kupimy krojony, kroimy w kosteczkę
              - jeżeli w kawałku ścieramy na tarce

              Jajka + mąkę + majonez mieszamy aż nie będzie widać grudek dodajemy Vegetę na czubek łyżeczki.
              Ser i kurczaka, mieszamy łyżką do otrzymania jednolitej masy...jest gęsta smile

              Smażymy na patelni na oleju, jak racuchy wink

              Uwaga: Trzeba mieć dużo cierpliwości ponieważ racuchy lubią przywierać, w trakcie smażenia pokazuje się taka jak gdyby pianka – normalne big_grin
              Smażymy aż zrobią się rumiane ale jak za bardzo przysmażycie też będą pycha

              Ja podaje je z konserwowymi ogórkami…….Mniammm i polecam.

              Mój maż mówi, że są rewelacja na kolację z przyjaciółmi przy piwku big_grin
              • aga43wawa Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 04.03.11, 21:00
                SAŁATKA Z SERA I ANANASA

                Uwaga: Bomba kaloryczna i niestety obciąża wątróbkę

                50 dkg sera żółtego (tylko Gołda)
                Puszka ananasa w plastrach a nie w kawałkach)
                2 opakowania płatków migdałów
                Mały majonez
                3-4 ząbki czosnku (hmm ja daje więcej ale jak robię tylko dla nas wink)

                Ser ścieramy na grubych oczkach
                Ananasa kroimy w słupki
                Do majonezu dodajemy wyciśnięty czosnek (zawsze odejmuję kilka łyżeczek, żeby było łatwiej wymieszać)

                Do miski wsypujemy część sera, potem trochę ananasa, płatków i tak na zmianę, aż skończą nam się produkty.
                Na koniec dodajemy majonez.

                Konsystencja sałatki ma wygląd zbrylonego sera.

                Wiem jak doczytałyście do końca to nie chce Wam się wierzyć, że to może być dobre ale powiem Wam jedno…jak raz zrobiłam rodzina patrzyła na mnie dziwnie a teraz gdyby nie kaloryczność…robiłabym ją codziennie
                Spróbujcie a Wam także posmakuje (przełamanie słodkiego ananasa, lekko słonawego sera i czosnku…niesamowite, a do tego płatki migdałów chrzęszczą w ząbkach)
          • aga43wawa Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 08.03.11, 23:03
            Diqua

            Pysznee te Twoje ciacha big_grin
            pierwszy raz robiłam ciastka gdzie nie dodaje się jajek i śmietany (mam na myśli kruche ciacha).
            Zrobiłam z nadzieniem róźanym i z musem jabłkowym i...resztki jakie zostały z wykrajania (wycinałam szklanką) ...z 4 blach (40dkg sera) zostało może kilkanaście wink
            Goście brali na wynos
            • a_n_k_a_62 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 09.03.11, 10:56
              Sumienia nie macie czy co??
              Dziś środa popielcowa, więc mam na obiad tylko kotlety ziemniaczane z sosem cebulowym, a i tak nie wiem czy nie za dobre na dziśsuspicious
              A kotlety robi sie tak:
              ziemniaki ugotowane przeciskamy przez praskę... po wystudzeniu dodaje się jajo i w zależności od ilości ziemniaków to dużą łyżkę mąki najzwyklejszej na kg ziemniaków(nie ziemniaczanej) wszystko to się ugniata, można dodać usmażoną cebulkę . Formuje się tak jak sznycle i smaży na patelni. Można zajadać z pieczrkami albo z niczym smile

              Elu dziś nie wyskoczę tu z indorem, bo najstosowniejsza to jest sałatka śledziowa Basi smile

              kwiat27 wrzesień 2010 usunięcie macicy, szyjki, przydatków. Wynik hp ok smile. Śląsk kwiatkwiatkwiat
          • olikkk Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 04.05.11, 22:19
            Diqua a Twoje ciasteczka serowe robią furorę również w mojej rodzinie i przepis poszedł do kolejnych domów smile
            • aga43wawa Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 07.05.11, 23:55
              Muszę poczytać co smacznego opisujecie a ja dziś na szybko, szybkie i pyszne mieskooo.

              Schab w kapuście tongue_out (mi wychodzi około 7 porcji z tych proporcji)
              0,50 dkg schabu b/kości
              0,80 dkg kiszonej kapusty (poszatkować)
              Oliwa z oliwek, zioła i przyprawy (majeranek, zioła prowansalskie lub co kto lubi, czosnek...i koniecznie odrobine kminku, żeby powstrzymać..."gazy" tongue_out)

              Z oliwy z ziołami robimy marynatę, wrzucamy do niej schab na około 20 minut (jak nie mam czasu, to tylko chiwlkę mocze wink)
              W garnku układamy warstwami, kapusta-schab-kapusta (zawsze na początek i na koniec kapusta) podlewamy polową szklanki wody. Gotujemy pod przykryciem na małym ogniu. Ja daje na początek większy a potem stopniowo..zmniejszam.
              Po około 1,5h schab sie rozpada w garnku a potem w ustach...naprawde pycha.

              Moja córka z założenia nie lubi schabu a ten jadłaby na okrągło big_grin
              • olikkk Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 08.05.11, 00:16
                Aguś robię coś podobnego tylko z karkówki i w naczyniu żaroodpornym w piekarniku.
                Jak dodam pieczarki, to jest jeszcze bardziej mniam, mniam smile
            • aisab222 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 08.05.11, 22:18
              Agaaa!!!! Twój przepis podoba mi się. Już czuję w otworze jamy gębowej smak tej potrawy. Kapusta kiszona ma być bez płukania? Taka prawdziwie kwaśna?
              • aga43wawa Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 10.05.11, 22:49
                Aissab smile
                Tak zwykła kiszona kapucha, ja staram się wybierać z marchewką ale sądzę, że to bez znaczenia. W niedzielę zrobiłam gar z kilograma...jeszcze dziś było na obiad i dalej pyszne.
                Polecam na serio, prosto i smacznie...a jak wygląda big_grin
                Olikku z karkówki?..muszę zrobić, dzięki za radę.
                • eli-50 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 19.05.11, 16:35
                  Ciasteczka serowe z przepisu, który podała Diqua są przepyszne ! Zrobiłam je już nie wiem który raz...
                  Dzięki Diqua i gorąco pozdrawiam kiss
                  • olikkk Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 10.06.11, 10:18
                    Zaczynam akcję "ogórek", więc może poproszę Was o podrzucenie tu swoich sposobów na dobre ogórki kiszone ?
                    • a_n_k_a_62 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 10.06.11, 10:35
                      Poniewaz u mnie nikt nie przepada za ogórasami to ja mam jeden sposób - pewny, że się nie popsują - nie robię ich tongue_out tongue_out tongue_out
                      Czasami kupuję takie w woreczku ale one się nie umywają do domowych.
                      A z dawniejszych latek pamiętam dyskusje Mamy z Tatą jaką wodą je zalewać: wrzącą czy zimną. Wygrywała zimna i były przepyszne big_grin


                      https://zajadamy.blox.pl/resource/ogorki.jpg
                      • eli-50 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 15.06.11, 09:26
                        Najlepsze ogórki kiszone są wtedy, gdy przetrzymuje się je w bardzo niskiej temperaturze. Wypraktykowałam super sposób. W baniaczkach po wodzie mineralnej zakładam ogórki do kiszenia. Po zakończeniu lata wiozę je na działeczkę i zanurzam w studni. Są chrupiące i nie przekiszone. Po prostu rewelacyjne.
                        • a_n_k_a_62 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 15.06.11, 09:43
                          A już chciałam troszkę ogórków zrobić idąc za przykładem Olika (czasem dla gości się przydają big_grin) ale.... nic z tego jednak nie będzie... nie mam skąd wziąźć studni tongue_out Elu kiss
                          • olikkk Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 15.06.11, 18:27
                            Eli w ten sam sposób kisi ogórki maja rodzinka na wsi i potwierdzam, są pyszne i nie psują się smile
                            Niestety w moim przypadku są problemy, ponieważ nie posiadam chłodnego miejsca do przechowywani przetworów sad Dlatego szybko znikają kiszone ( żeby nie zdążyły się zepsuć) na dłuższe przechowywanie robię w occie i te już się nie psują na szczęście smile
                            • olikkk Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 06.07.11, 21:13
                              diqua1 07.12.10, 14:59

                              PRZEPIS NA PIECZONE KASZTANY

                              Jadalne kasztany (te zwykłe,nasze polskie się nie nadają) ponacinać-małe nacięcia aby tylko skórka była nacięta co zapobiegnie ich "wybuchaniu".Wysypać na blaszkę-suche,nie myte i bez żadnych natłuszczeń. Włożyć do mocno nagrzanego piekarnika na około 10-15min.Najlepiej sprawdzić jednego czy już gotowe.Łupi się ze skórki-powinny mieć konsystęcje ugotowanego ziemniaka.I jeszcze jedna rada-przy zakupie wybierać te drobniejsze-są o wiele słodsze SMACZNEGO
                              • olikkk Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 06.07.11, 21:18
                                malgos65_2 08.12.10, 14:18

                                POLECAM COŚ DOBREGO I SZYBKIEGO

                                Placuszki z piersi kurczaka

                                Składniki

                                 4 piersi z kurczaka (połówki)
                                 4 duże pieczarki
                                 połowa papryki czerwonej świeżej
                                 duża cebula
                                 2 łyżki mąki ziemniaczanej
                                 10 dkg sera żółtego startego na tarce, 2 jajka

                                Etapy przygotowania

                                1. Piersi z kurczaka pokroić w paseczki i kostkę około 1 cm. Jajka roztrzepać z mąką ziemniaczaną, dodać sól i pieprz do smaku. Dodać do tego pokrojone filety i odstawić na chwilę. Na łyżce oleju zeszklić cebulkę pokrojoną w kostkę, pieczarki i paprykę. Wszystko razem wymieszać-łącznie z serem żółtym. Kłaść łyżką na patelnię i piec dokładnie tak jak placki ziemniaczane. Podawać z surówką lub inną dowolną,ulubioną sałatką. Coś wspaniałego
                                • iwon62510 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 08.07.11, 16:14
                                  NALEWKA POKRZYWOWA




                                  Nalewka pokrzywowa ma właściwości przeciwwirusowe i wzmacniające orgaznizm.



                                  Młodą wiosenną, świeżą pokrzywę ( ok 1 KG )przekręcić przez maszynkę i zalac spirytusem okoł 1/2l . Odstawic na 4-6 tygodni, Po tym czasi przecedzić dodać 1 l modu (lipowy).Odstawiamy na 2- 3 tyg, jeszcze raz przecedzamy ( na dnie odkłada się osad). Przelewamy do butelki, szczelnie korkujemy.Nalewka im dłużej stoi tym ma ciekawszy smak.Pokrzywa zawiera składnik niszczący wirusy interferon. Zapobiegawczo w sezonie grypowym pic 3-4 łyżeczkę dziennie.

                                  Jest niezwykle bogata w witaminy i sole mineralne (mikroelementy), a zawarta w niej sekretyna (hormony roślinne) pobudza czynności wydzielnicze żołądka, trzustki, wątroby i wpływa korzystnie na perystaltykę jelit. Zwiększa zawartość hemoglobiny we krwi i liczbę czerwonych ciałek, dlatego zaleca się ją przy anemii i spadku odporności (grypa, odra, krztusiec). A także – tu proszę o uwagę – poprawia czynność komórek wątrobowych w stanach uszkodzenia miąższu tego ważnego organu! Znaleziono w niej także swoisty czynnik pobudzający funkcje trzustki.....NA ZDROWIE!!!!!!!!!!
                                  • a_n_k_a_62 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 14.07.11, 09:07
                                    Sezon na pomidory i paprykę w pelni więc napiszę Wam jak ja robię leczo big_grin

                                    1kg pomidorów
                                    1kg papryki
                                    1kg cebuli
                                    1 kg kiełbaski (może być też boczek lub mięsko, co kto lubi, ja osobiście daję nieco mniej kiełbasy, bo najlepsze i tak są jarzynki)

                                    Pomidory obdzieram ze skórki, kroję w kostę, paprykę również ciach ciach w kosteczkę, to samo z cebulką i kielbaską. Cebulę przysmażam na złoty kolor, kiełbachę na taki jaki wyjdzie tongue_out
                                    Wszystko to wrzucam do gara, zalewam wodą - tak mniej więcej do połowy, dodaję 1 lub 2 kostki rosołowe i pieprz. Potem samo się już gotuje, wystarczy od czasu do czasu zamieszać. Powinno być nieco gęstawe, więc troszkę to trwa nim woda odparuje. Ale wczoraj nasza Basica powiedziała mi, że dodaje cukinię potartą na grubych oczkach, ona zagęszcza leczo. Pomysł na pewno dobry, ale za późno się dowiedziałam.

                                    Życzę smacznego big_grin
                                    Oliku widzisz, że to prościutkie, samo się robi poza krojeniem tongue_out
                                    U mnie się je z chlebkiem ale podobno można z ryżem lub ziemniaczkami.

                                    https://www.gwiazdywkuchni.pl/pliki/przepisy/przepisy/leczo_z_kurczakiem.jpg
                                    • eli-50 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 14.07.11, 09:55
                                      A ja do leczo dodaję też cukinię pokrojoną, marchewkę oraz przesmażone pieczarki smile
                                      • olikkk Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 14.07.11, 21:47
                                        W takim razie ja również dodam pieczarki i cukinię smile
                                        Bardzo dziękuję za przepis i porady smile
                                        Wszystko już dziś pokroiłam, żeby jutro tylko upichcić i mam nadzieję, że podgrzane w sobotę będzie również dobre wink
                                        • olikkk Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 20.07.11, 18:48
                                          Kobietki leczo się udało, pachniało i było smakowite smile Raz jeszcze dziękuję kiss
                                          Podałam z ryżem, ale z pieczywem też byłoby super, może nawet lepsze smile

                                          Wypada więc zrewanżować się swoim sprawdzonym przepisem, który bardzo polecam.
                                          To prościutka surówka z selera. Pierwszy raz jadłam na weselu syna i od tej pory na stałe zagościła w naszej kuchni smile

                                          Składniki:
                                          - duży korzeń selera
                                          - sok z połówki cytryna
                                          - troszkę cukru
                                          - troszkę śmietany 18%
                                          - kilka włoskich orzechów

                                          Seler należy zetrzeć na najdrobniejszej tarce do warzyw, następnie polać sokiem z cytryny, dodać pokrojone orzechy i doprawić do smaku cukrem. Na koniec dodać śmietanę w takiej ilości, żeby surówka nie była zbyt gęsta i zbyt sucha. Teraz należy postawić na jakiś czas do lodówki, żeby nieco się wychłodziła i żeby wszystkie składniki ładnie się ze sobą "przegryzły".
                                          Dla nas pychotka, czego i Wam życzę smile
                                          • lezka40 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 20.07.11, 19:19
                                            Olikkku, do sałatki z selera dodaję jeszcze jabłko i rodzynki, a zamiast śmietanki - jogurt naturalny. I rzeczywiście pycha!
                                            • olikkk Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 21.07.11, 18:56
                                              Łezko z rodzynkami już eksperymentowałam z powodzeniem, ale z jabłkami jeszcze nie, więc spróbuje smile
                                              • mani-a112 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 27.08.11, 09:44
                                                Pyszne ogórlki konserwowe.
                                                --Do słoika litrowego dajemy;liść włoskiej kapusty,3 plasterki marchwi,3 plastry cebuli,3 ziarka ziela ang,1 liśc laurowy,trochę gorczycy .Zalewa:4 litry wody z kranu,2 szklanki cukru,3 szklanki octu,4 Lyżki soli.Zalać ogórki (nie trzeba gotować zalewy)i sloiki gotujemy 5 min od zagotowania. Do tych ogórków nie dajemy kopru, chrzanu,ani czosnku a są pyszne,wypróbowane przezemnie.Smacznego..
                                                kwiat25.08.2010r usunięcie trzonu macicy z przydatkami(macica mięśniakowata)wynik HIST.dobry.System 50kwiat
                                                • mani-a112 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 27.08.11, 09:46
                                                  Zapomniałam dodać że tej zalewy wystarczy na ok 11 słoików litrowychsmile
                                                  • olikkk Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 27.08.11, 10:32
                                                    Maniu pięknie dziękuję za przepis, będę pierwszą, która sprawdzi jak smakują Twoje ogóreczki kiss
                                                  • olikkk Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 27.08.11, 22:26
                                                    Maniu, nie bardzo wiedziałam jak duże mają być te liście, czy cały, czy tylko jakaś część, więc dawałam po całym liściu - nie za dużo ?
                                                    Sporo miejsca zajmowały, bo słoiki miałam takie z nakrętkami, więc mniejsze niż litrowe.
                                                    Zalewy z 4 litrów miałam troszkę za dużo na 5 kg ogórków, więc spokojnie wystarczy jej na 6kg, co daje ok 16 słoików o których wyżej smile
                                                    Jeszcze raz pięknie Ci dziękuję za przepis kiss
                                                  • olikkk Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 27.08.11, 23:04
                                                    A teraz obiecany

                                                    Przepis na szarlotkę szybką smile ( na blaszkę o wymiarach 24cm x 36cm)

                                                    Najpierw przygotowujemy nadzienie:
                                                    1,5kg jabłek
                                                    2 łyżeczki cynamonu
                                                    3-4 łyżki bułki tartej (ilość zależy od soczystości jabłek )
                                                    3-4 łyżki cukru ( ilość wg uznania)

                                                    Jabłka obieramy i kroimy na cieniutkie plasterki ( wykorzystałam przystawkę do jarzyn z maszynki do mięsa, było szybciutko smile) po czym dusimy w rondlu na małym ogniu do momentu, aż lekko zmiękną. Studzimy ( ja nie studziłam wink ) dodając cynamon, cukier, bułkę tartą i wszystko dokładnie mieszamy.
                                                    Odstawiamy i robimy ciasto.

                                                    Ciasto:
                                                    40dkg mąki tortowej
                                                    15dkg masła ( o temperaturze pokojowej)
                                                    15dkg cukru pudru
                                                    1 łyżeczka proszku do pieczenia
                                                    1 jajko
                                                    1 duuuża łyżka gęstej śmietany

                                                    Mąkę z proszkiem przesiewamy przez sito, po czym dodajemy pozostałe składni i mieszamy.
                                                    Najpierw mieszałam i zagniatałam widelcem, potem ręką na ładną, jednolitą masę.
                                                    Dzielimy ciasto na dwie jednakowe części. Ciasto należy rozwałkować na blacie posypanym mąką, następnie ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
                                                    ( Od razu mówię, że jest to niewykonalne, ponieważ placek jest cieniutki i rwie się podczas przekładania, więc należy go na blaszce jakoś posklejać, ale to nie jest problem smile )
                                                    Rozłożone ciasto na blaszce należy ponakłuwać widelcem.
                                                    Następnie wykładamy jabłka i kładziemy na nie następną warstwę ciasta.
                                                    Tu będzie podobny problem jak poprzednio, więc można sobie poradzić w taki sposób, że troszkę schładzamy ciasto w lodówce, a potem kroimy nożem na cieniutkie plasterki i układamy na jabłkach, starając się szczeknie je przykryć. Następnie znowu nakłuwamy ciasto widelcem.
                                                    Wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy ok 45-50 minut w termoobiegu.
                                                    Po upieczeniu posypać cukrem pudrem. Ja nie posypywałam i też było super smile

                                                    Mam nadzieję, że i Wam ciasto się uda smile
                                                    Smacznego kiss
                                                  • iwon62510 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 29.08.11, 18:25
                                                    olikk szarlotka na pewno pyszna,ja do jabłek dodaję jeszcze rodzynki i płatki migdałowe,ale to już jak kto woli i lubi..
                                                  • olikkk Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 29.08.11, 21:52
                                                    Iwon dzięki kiss kolejna wersja zostanie wzbogacona o bakalie smile
                                                  • eli-50 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 31.08.11, 11:44
                                                    Ogórki po chińsku

                                                    2 kg ogórków ( mniejszych nieobranych )
                                                    3-4 ząbki czosnku ( zmiażdżyć )
                                                    4 łyżki soli
                                                    1/2-1 łyżeczki chili
                                                    12 łyżek oleju
                                                    1 i 1/2 szklanki octu 10 %
                                                    3 szklanki cukru

                                                    Ogórki pokroić w plastry, posypać solą, odstawić na 6 godzin.
                                                    Zlać wodę, dodać czosnek i chili. Ocet zagotować z olejem i cukrem.
                                                    Gorącą zalewą zalać ogórki i odstawić na 12 godzin.
                                                    Przełożyć do słoików i krótko pasteryzować.

                                                    Smacznego !
                                                  • a_n_k_a_62 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 08.09.11, 09:53
                                                    Podeślę Wam ciacho - deser bez pieczenia, które dostałam w poczcie od naszej Małgoś, u Niej był z tego powodu dziki szał, a u mnie szaleństwo dzikie tongue_out, bo oczywiście musiałam to wypróbować i przetestowałam na ostatnich moich gościach, pychooooootka , mniam smile

                                                    Produkty:
                                                    8-9 paczek herbatników zwykłych
                                                    1/2 litra mleka
                                                    2 łyżki mąki pszennej
                                                    2 łyżki mąki ziemniaczanej
                                                    2 łyżki cukru
                                                    cukier wanilinowy
                                                    kostka margaryny
                                                    gotowa masa krówkowa z Gostynia
                                                    1/2 litra smietany 30%
                                                    2 śmietan-fixy
                                                    gorzka czekolada

                                                    Z mleka i obu mąk, cukru i cukru wanilinowego ugotować gęsty budyń. Kiedy ostygnie zrobic mikserem masę z budyniu i margaryny. Na duża blache wyłożyć herbatniki, na to masę budyniową. Ułożyć druga warstwę herbatników. Puszkę masy krówkowej podgrzać w cieplej wodzie, wyłożyć na herbatniki. Znowu warstwa herbatników. Śmietanę ubić z fixami w/g przepisu na fixach, wyłożyć na herbatniki, posypać tartą czekoladą. Najlepiej robić dzień wcześniej przed spożyciem, herbatniki musza zmięknąć.

                                                    Smacznego Dziewczyny kiss
                                                  • a_n_k_a_62 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 08.09.11, 11:47
                                                    Kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką
                                                    Ciasto:
                                                    * 1 kostka margaryny
                                                    * 2 jaja
                                                    * 2 szklanki mąki
                                                    * 0,5 szklanki cukru
                                                    * 1 łyżeczka proszku do pieczenia
                                                    * 500 g śliwek węgierek

                                                    Kruszonka:
                                                    * 1/4 masła lub margaryny
                                                    * 1 żółtko
                                                    * 1 cukier waniliowy
                                                    * 0,5 szklanki cukru
                                                    * 3/4 szklanka mąki

                                                    PRZYGOTOWANIE:

                                                    Ciasto:
                                                    Margarynę pokroić nożem na kawałki, dodać trochę mąki i jajka, zagniatać ciasto. Potem stopniowo dosypywać mąki z proszkiem do pieczenia oraz cukier. Gdy ciasto będzie już zagniecione (o jednolitej konsystencji) owijamy je w folię spożywczą i wkładamy na 1 godzinę do zamrażalnika. Po wyjęciu ciasta kroimy je na plastry i wykładamy na wcześniej wyłożoną papierem tortownicę. Zakrywamy ciastem dno oraz brzegi. Następnie nakładamy śliwki , bez pestek, przecięte na pół (skórką do dołu).
                                                    Kruszonka:
                                                    zagniatamy wszystkie składniki, aż będą się kruszyć na drobne kawałki. Ciasto posypujemy kruszonką, wkładamy do nagrzanego do 180 st. C piekarnika i pieczemy ok. 40 min.
                                                    Smacznego kochane Dziewczyny smile
                                                    Szybkie toto i właściwie bez problemowe big_grin
                                                  • layla01 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 08.09.11, 13:40
                                                    Aniu kochana smile
                                                    No wieeelkie dzieki za ten przepis - być moze w ten weekend uda mi się coś takiego popełnić big_grin

                                                    Buziak!
                                                  • olikkk Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 08.09.11, 16:16
                                                    Aniu, musowo Twoje ciasto ze śliwkami idzie na pierwszy ogień - dzięki kiss
                                                  • olikkk Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 08.09.11, 22:13
                                                    Obiecałam przepis na powidła dla leniwych, więc niniejszym podaje stronę, z której korzystałam smile Tekst linka
                                                    Na stronie 11 w opiniach jest opis moich zmagań i efektów końcowych z produkcji powideł śliwkowych, a potem z jabłkowych smile
                                                    Polecam, bo sposób bajkowo prosty i sama pychota smile
                                                  • eli-50 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 09.09.11, 14:40
                                                    DOMEK

                                                    0,5 kg sera białego ( półtłusty lub tłusty )
                                                    1 szkl. cukru
                                                    1 kostka margaryny
                                                    herbatniki ( 42 szt. )
                                                    zapach, ew. kakao, polewa

                                                    Ser, cukier i margarynę przekręcić przez maszynkę 2 razy. Podzielić na 2 części. Do jednej dodać kakao. Ułożyć ciastka w prostokąt 3x7 i smarować serem jasnym. Drugą warstwę ciastek posmarować serem kakaowym i złożyć w trójkąt. Odstawić w zimne miejsce. Polać polewą.

                                                    SMACZNEGO
                                                  • eli-50 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 09.09.11, 14:45
                                                    Najlepiej, aby domek postał w lodówce dobę. Herbatniki wtedy zmiękną i będzie ok. Ciasto to nie jest pracochłonne i u mnie szybko znika ze stołu. smile.
                                                  • basiab64 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 10.09.11, 19:07
                                                    Skoro jesteście na etapie pieczenia ciast i macie zapasy powideł to proponuję takie oto ciasto:

                                                    PIERNIKOWIEC

                                                    3 szkl mąki.
                                                    3 jajka.
                                                    3/4 szklanki cukru.
                                                    20 dkg margaryny .
                                                    1 słoik powideł śliwkowych.
                                                    3,5 szkl mleka.
                                                    1 łyżeczka sody oczyszczonej.
                                                    2 łyżki przyprawy do piernika.
                                                    1 opakowanie budyniu śmietankowego.
                                                    2 łyżki masła.
                                                    5 dkg migdałów w płatkach .

                                                    SPOSÓB WYKONANIA:

                                                    Jajka utrzeć z cukrem,dodać mąkę przesianą z sodą,margarynę stopioną z przyprawą do piernika oraz 1,5 szkl mleka i pół słoika powideł,całość dokładnie wymieszać wlać na blaszkę (Ja piekłam w takiej 24x28cm) .Pieczemy ok 50 min w temp. 180 -190 st.
                                                    Po upieczeniu ostudzić i przekroić na trzy blaty.
                                                    Budyń ugotować na pozostałym mleku z odatkiem masła ,przestudzić.
                                                    Posmarować jeden blat ciasta powidłami ,przykryć drugim blatem ,teraz wyłożyć budyń ,przykryć ostatnim blatem .
                                                    Wierzch ciasta posmarować podgrzanymi powidłami i posypać płatkami migdałów ,ciasto należy schłodzić ,najlepsze jest następnego dnia .

                                                    SMACZNEGO
                                                  • malgos65_2 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 14.09.11, 13:33
                                                    Pikantne udka z kurczaka
                                                  • layla01 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 14.09.11, 18:13
                                                    Małgoś? ale z miodem się nie pomyliłaś, prawda? nie chodziło o oliwę?
                                                    Zaraz się wezmę za te udeczka smile
                                                  • layla01 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 16.09.11, 12:19
                                                    Kochane, poniżej przedstawiam Wam moją ulubioną wersję herbatki jesienno-zimowej:

                                                    - dość mocna czarna herbata
                                                    - sok malinowy do smaku, ale raczej sporo
                                                    - kilka goździków
                                                    - półplasterki pomarańczy
                                                    - półplasterki cytryny
                                                    - półplasterki grejpfruta
                                                    - ósemka lub szesnastka jabłka
                                                    - miód lub cukier do smaku

                                                    Ta herbatka powinna być przygotowana w rondelku, gdzie wlewamy napar ze wszystkimi składnikami i podgrzewamy, aby owoce nie ostudziły jej. Można dodać ociupinkę zmielonego cynamonu, ale niekoniecznie. Podajemy ją w dużych naczyniach (np. wysokie szklanki z grubego szkła) lub duuże filiżanki, aby zmieściły się owoce, które będziemy wyjadać smile
                                                  • malgos65_2 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 16.09.11, 23:17
                                                    Sernik, który ma tylko jedną wadę w/g mojej rodzinki...za szybko znika smile

                                                    SERNIK Z PIANĄ

                                                    Ciasto:
                                                    2 szklanki mąki
                                                    10 dkg margaryny
                                                    1 żółtko (białko dodać do piany)
                                                    3 łyżki śmietany
                                                    1 łyżeczka proszku do pieczenia
                                                    ½ szklanki cukru pudru
                                                    Wszystko zagnieść na jednolite ciasto.

                                                    Ser do sernika – wiaderko 1 kg gotowego sera, najlepiej Dr Oetkera, ale dość często kupuje raki kilogramowy z Biedronki.
                                                    2 jajka całe i 4 żółtka utrzeć z 1 szklanką cukru pudru i paczką cukru wanilinowego. Ucierając dodawać po trochę ser, ucierać na jednolita masę.
                                                    W 3 szklankach zimnego mleka rozpuścić 2 budynie śmietankowe, dodać ½ szklanki oleju. Wlać wszystko do masy serowej i równomiernie rozprowadzić ubijając delikatnie. Masa będzie rzadka – taka ma być, ubijać jest najlepiej w wysokim naczyniu.
                                                    Ciasto rozwałkować, wyłożyć nim blachę, wylać na to masę serowa.
                                                    Piec w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 stopni przez 50 minut. Pod koniec ubić pianę z 5 białek z 8 łyżkami cukru pudru.
                                                    Po 50 minutach wyją c sernik, wylać na wierzch pianę, posypać piane wiórkami kokosowymi i wstawić do piekarnika na kolejne ok. 10 minut.
                                                  • lezka40 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 17.09.11, 20:08
                                                    Również pyszna herbatka (w sam raz na zbliżające się chłodne wieczory)
                                                    Do kubeczka wsypać łyżeczkę herbaty z hibiskusa, wkroić ćwiartkę jabłuszka, dodać odrobinę imbiru i cynamonu oraz ze dwa goździki. Zalać wrzątkiem i po chwili zacząć się delektować. smile
                                                  • layla01 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 19.09.11, 08:49
                                                    Łezko, ale imbir ma być suszony?
                                                  • layla01 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 19.09.11, 08:50
                                                    A mam jeszcze pytanie do Was.
                                                    Otóz mam sporo ciemnych działkowych winogron. One są smaczne i lubimy je jeść, ale jest ich zbyt dużo i chciałabym je jakoś przerobić... Czy któraś z Was ma moze pomysł na zagospodarowanie winogron?
                                                  • olikkk Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 19.09.11, 11:59
                                                    Laylo moja ciocia robi pyszne soki z tych winogron, ale ma do tego jakąś wypaśną machinę, do której wrzuca całe kiście, wylatuje sok, który potem gotuje z cukrem, przelewa do słoików, chwilkę pasteryzuje i gotowy pyszny sok smile
                                                    A tu znalazłam dyskusję na ten temat smile Tekst linka
                                                  • layla01 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 19.09.11, 12:13
                                                    Olikkk Dzięki - coś tam wykombinuję smile
                                                  • lezka40 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 19.09.11, 19:36
                                                    Imbirek do herbatki może być i w proszku, i świeży.
                                                  • iwon62510 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 21.09.11, 20:52
                                                    Przepis na chrupiące placuszki ziemniaczane...
                                                    ....utarte ziemniaczki odcedzam na sitku z wody i skrobi(,są wtedy gęste),a dodaję do nich (to co w lodówce)wink..o rany!!!! ale wypadło tylko nie dosłownie...tj. około trzech łyżek kwaśnej śmietany,kefiru lub jogurtu.....czasem zostaje napoczęte pudełeczko...a resztę to tak jak,która ma swój przepis...wychodzą wtedy chrupiące i żółciutki,nawet jak poleżą,to nie robią się takie z ciemne...smacznego
                                                  • olikkk Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 21.09.11, 22:54
                                                    Iwon, czyli jajko, mąka i cebula też, tylko w miejsce odcedzonej wody dodać śmietanę kefir lub jogurt - dobrze zrozumiałam ?
                                                  • iwon62510 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 22.09.11, 12:56
                                                    Olikk bardzo dobrze zrozumiałaś,ja tak czasem piszę chaotycznie ..sory..ale życzę smacznego..
                                                  • malgos65_2 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 22.09.11, 13:15
                                                    Podoba mi się ten przepis na placki ziemniaczane. Jesteśmy z mężem "plackożercami" smile więc z pewnością zrobię takie. Ja, żeby były bardziej chrupiące robię zupełnie normalnie, poza jedna rzeczą - zamiast mąki dodaję płatki owsiane.
                                                  • iwon62510 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 22.09.11, 19:18
                                                    . Jesienno-zimowa zupka rozgrzewająca

                                                    .przepis baaardzo uproszczony /dwie wersje/w nawiasach
                                                    wersja łagodniejsza....


                                                    ...Kaupsta pekińska-----pokroić
                                                    ...2 pomidory moga być dojrzałe----pokroić w kostke
                                                    ...1-2 czerwone papryki............!!--!!--
                                                    ...1-2 cebule....................!!---!!--
                                                    ....60 dkg wołowiny gulaszowej...

                                                    (można dorzucić warzywek utartych na jarzynowej tarce..marchew pietruszka seler)ale wtedy jest mniej
                                                    ostra...

                                                    wszystko razem przesmażyć na oliwie (kapustę,paprykę ,pomidory,cebulę),a następnie wrzucić do garnka
                                                    dolać szklankę wody...dusić pod przykryciem do
                                                    zagotowania.....następnie dolać taką ilość wody ..ile chcesz mieć
                                                    zupy...wołowinę pokrój w grubą kostkę...wrzuć do warzyw ..gotuj do
                                                    miękkości...dopraw...jarzynką,pieprzem..imbirem...lub czerwoną ostrą
                                                    papryką...WSZYSTKO...SMACZNEGO!!!!!!

                                                    ps.jak kto woli można dodać łyżkę keczupu,lub koncentratu pomidorowego...
                                                  • layla01 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 22.09.11, 19:29
                                                    Kochana Iwon, ja chyba jestem już baardzo zmęczona, bo nie mogę dopatrzeć się tej drugiej - łagodnej wersji, ale wiesz, ja okularnik jestem i może oczęta me są przepracowane... Ale fajowo byłoby dostać od Ciebie jakieś podpowiedzi smile
                                                  • karmagula Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 22.09.11, 19:33
                                                    Iwon super zupka,wkrótce ją wypróbuję.Dziękismile
                                                  • iwon62510 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 22.09.11, 20:46
                                                    layla01 kochana takie tyci malutkie nawiasiki to zapisane przy tym przepisie...jak dodasz warzywka to zupka będzie delikatniejsza i wszystko ...kiss..smacznego..
                                                  • layla01 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 22.09.11, 21:03
                                                    ekhhhh... ależ pierdołka jestem..... Dzięki Iwon kiss
                                                  • malgos65_2 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 22.09.11, 21:03
                                                    Layla, płatków do masy ziemniaczanej dosypuje tak "na oko" smile Tyle, żeby masa była odpowiednio gęsta, ale nie "utwardzona" smile
                                                  • layla01 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 22.09.11, 21:21
                                                    Dzięki Małgoś kiss Wypróbuję smile
                                                  • layla01 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 26.09.11, 09:35
                                                    Zrobiłam tę zupkę Iwon - pyyyyszotka smile Dzięki!
                                                  • olikkk Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 26.09.11, 10:27
                                                    Podaje Wam przepis na ciasto z dynią, które wypróbowałam w sobotę - szybko, smacznie i tanio, zwłaszcza jak bez bakalii wink Ja dałam tylko rodzynki i też było smaczne smile

                                                    www.przepis-kulinarny.pl/ciasto-z-dyni-id1217.html
                                                  • iwon62510 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 26.09.11, 20:44
                                                    layla01 bardzo się cieszę,że zupka smakowała,kiedyś tak ją wymyśliłam,jak skończyły się koncepcje na obiadek..
                                                  • layla01 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 27.09.11, 09:34
                                                    Wiesz Iwon, w celach kolorystycznych dorzuciłam do tej zupki zielony groszek i uznałam, że mozna pod koniec gotowania wsypać troszkę grubego makaronu typu świderki, a i jeszcze wsypałam troszkę chili smile
                                                  • aga43wawa Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 27.09.11, 23:24
                                                    A porpo groszku, to Wam podam przepis na najszybszą zupę światasmile

                                                    Krem z groszku

                                                    3 puszki groszku
                                                    kostka rosołowa
                                                    woda
                                                    paczka grzanek lub ptysiowych kulek lub chleba pokrojenego w kostkę wysuszonego, podpieczonego na patelni..mniam

                                                    2 lub 3 szklanki wody z kostką gotuje wsypuje zawartość puszek i gotuje na małym ogniu.
                                                    Jak już czuje, że gotowania wystarczy biorę blender i miksuje zupkę bezpośrednio w garnku na małym ogniu. Jeżeli groszek jest wyjątkowo "niezgrabny" a zupa rzadka dodaje kolejną puszkę...no trudno.

                                                    Po zmiksowaniu (nigdy nie miksuje do końca, trzeba mieć co gryźćtongue_out) podaje z w/w grzankami lub groszkiem ptysiowym.

                                                    Pychaaaaaaaaaa
                                                  • karmagula Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 03.10.11, 20:02
                                                    Aha...a ja zrobiłam zupkę wg.Iwon i pycha mniam mniam mi wyszłasmileBuziaki Iwon kiss
                                                  • basiab64 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 03.10.11, 20:56
                                                    Bea kotleciki wszystkim bardzo smakowały i będa pojawiać się często w naszym jadłospisie smile
                                                  • beaplus Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 04.10.11, 09:06
                                                    Basiu cieszę się bardzo, że trafiłam z kotlecikami w Twój gust i gust Twoich domowników.smile
                                                  • aga43wawa Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 04.10.11, 23:49
                                                    Bea ja już mam ustawione z rodzinką, że w sobotę mają być znowubig_grin.
                                                    Dodam, że nie miałam koperku ani szczypiorku i dodałam natkę pietruszkitongue_out...pycha...na nst dzień są jeszcze lepsze...dziękuję Ci bardzoo
                                                  • olikkk Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 05.10.11, 07:10
                                                    Aguś, a ja donoszę że wczoraj była Twoja zupa groszkowa big_grin wzbogaciłam ją pokrojonymi resztkami miska z dnia poprzedniego, koperkiem i zasmażką z mąki, masełka i serka topionego. Troszkę mało groszku miałam, stąd ten dodatek smile
                                                    Szybko, tanio, smacznie i wielkie dzięki kiss
                                                  • beaplus Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 05.10.11, 08:40
                                                    Aga cieszę się bardzo, że kotleciki przypadły Wam do gustu.smile Oczywiście z zieloną pietruszką też mogą być, bardziej tu chodzi o dodatek czegoś zielonego niż o smak. Muszę Ci powiedzieć, że ja dzisiaj będę robiła Twoją zupę groszkową. Wygląda, że jest szybka do zrobienia więc po pracy nie zajmie mi to wiele czasu.
                                                    O wrażeniach smakowych oczywiście napiszę. smile
                                                  • beaplus Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 05.10.11, 23:31
                                                    Aga dzięki za zupę groszkową. Dzisiaj zawędrowała na mój stół. Naprawdę pyszna i jakże szybka do zrobienia. Wzbogaciłam ją zieloną pietruszką i śmietaną. Wielkie dzięki. kisskiss
                                                  • aga43wawa Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 06.10.11, 23:35
                                                    Bea i Olikku kiss

                                                    u mnie pietruszka uchodzi mi płazem ale nie w zupie groszkowejbig_grin..córka by mnie chochlą ubiła. Domyślam się, że ze śmietaną jest pyszna ale zawsze to mniej kalorii.
                                                    Olikk u Ciebie to chyba zupa była a nie kremtongue_out z tymi mięsnymi dodatkamibig_grin
                                                  • olikkk Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 06.10.11, 23:37
                                                    Zupa czy krem, jak zwał tak zwał ale dobre było i o to chodzi smile
                                                  • aga43wawa Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 06.10.11, 23:41
                                                    Skoro macie tak dużo róźnych resztówek w lodówcetongue_out to wypróbujcie tegotongue_out

                                                    ZAPIEKANKA Z NICZEGO:d

                                                    2 torebki ryżu lub zamiennie ryż luzem
                                                    puszka groszku
                                                    puszka kukurydzy
                                                    puszka fasolki (jaką kto lubi)
                                                    2-30dkg pieczarek
                                                    ser źólty (Gouda lub inny dobrze się rozpuszczający)
                                                    przyprawy Oregano, sól, pieprz..papryka jak kto lubi
                                                    Jak mam to dodaje sos hiszpański Knorra w słoiku lub pomidory bez skórki..podduszone + koncentrat...lub poprostu wciskam trochę kechuputongue_out
                                                    Plus to co macie w lodówce wędlinka itd

                                                    Pieczarki pokroić poddusić, ryż ugotować ale na sypko...a można jeszcze cebulki dodać.
                                                    Wszystko mieszamy...na wierzch układamy ser posypujemy oregano i na 180C na około 40 minut.
                                                    U mnie chętnie jedzą..polecam
                                                  • aga43wawa Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 06.10.11, 23:42
                                                    Ja ją robię w żaroodpornym naczyniusmile ma się rozumiećwink
                                                  • layla01 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 06.10.11, 23:45
                                                    uwielbiam takie misz-masze smile i pewnie niedługo moja rodzinka zostanie uraczona jedzonkiem wg Agi przepisu big_grin
                                                  • a_n_k_a_62 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 07.10.11, 07:19
                                                    Jesienno - zdrowotna zupka Anki kiss tongue_out

                                                    Gotujemy rosołek, pod koniec wyciskamy do niej kilka ząbków czosnku. No i tu mamy pole do popisu, bo może być bardziej ostra lub mniej w zależności od ilości czosnku i tego co kto lubi smile

                                                    Zostawiam ją tutaj, bo jesienne szarugi się zaczęły, a grypsko już się czai, żeby nas dopaść tongue_out Może komuś się przyda na zwalczanie wiruchów.
                                                  • layla01 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 07.10.11, 10:01
                                                    Aniu, pewnie wypróbuję Twój przepis na zupkę czosnkowa smile

                                                    Ale zostawiam Wam coś z myslą o Świętach Bożego Narodzenia smile To nie jest mój wypróbowany przepis, ale zaintrygował mnie na tyle, ze postanowiłam się nim podzielić z Wami Tekst linka
                                                    smile
                                                    --
                                                  • malgos65_2 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 07.10.11, 10:06
                                                    Podoba mi sia ta nalewka Layla... smile
                                                  • layla01 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 07.10.11, 10:30
                                                    No właśnie..... mi takze i pewnie skuszę się na jej zrobienie big_grin No juz widzę, wieczór świateczny, makowce i serniczki pokrojone, kawusia zaparzona i kieliszeczki z pachnącą naleweczka.... ach.... rozmarzyłam się...big_grin
                                                  • iwon62510 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 07.10.11, 15:45
                                                    ojj..narobiłyście mi smaka na te świąteczne naleweczki...u mnie od czerwca gryzie się grzaniec góralski...musi leżakować wink w słoju 6 miesięcy tak więc na święta też będzie do makowca jak znalazł..
                                                  • malgos65_2 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 07.10.11, 15:46
                                                    Iwon, dawaj przepis na tego góralskiego grzańca smile
                                                  • layla01 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 07.10.11, 15:47
                                                    Małgoś czy Ty zauważyłaś, ze często piszemy w tym samym momencie? ha ha ha.... big_grin
                                                  • malgos65_2 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 07.10.11, 16:25
                                                    Layla, widac w jednakowej porze robimy sobie przerwy w pracy smile
                                                  • layla01 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 07.10.11, 15:46
                                                    ojooooj Iwon, a jakis przepisik na ten grzaniec zamieścisz? smile
                                                  • aga43wawa Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 07.10.11, 22:11
                                                    Layla a ja Cię widzę jak po wypiciu nalewki siedzisz z łyżką i konsumujesz zawartość tongue_out...niech mnie jak będziesz trzeźwabig_grin.
                                                    Swoją drogą nalewka na bogatowink..nie chce liczyć ile to kasy, bo już sam rum i spirytus..kalkulajcje robi niezłą.
                                                  • olikkk Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 07.10.11, 22:33
                                                    Basiu zobacz, czy tej nalewki ktoś nie zrobił na bazie naszej moczki ? Zamienił piernik na spirytus z wódeczką i rumem big_grin
                                                  • layla01 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 07.10.11, 23:05
                                                    Agaa, no i właśnie dlatego tylko na święęetaaaa big_grin
                                                  • aga43wawa Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 09.10.11, 22:52
                                                    Jak tak dalej pójdzie to mi rodzina zabroni do pracy chodzićbig_grin tylko będzie kazała w kuchni siedzieć i gotowaćtongue_out
                                                    Haa zrobiłam wczoraj ciasto z hernatników...pychota jakich mało, fakt lepsze jest dzisiaj..niestety za nim sięgnęłam po aparat zostało go połowabig_grin
                                                    Skończyłam też robić paprykę w marynacietongue_out..i chyba zaczyna mnie nosić...co by tu jeszcze.
                                                    Te Wasze przepisy są rewolucją w mojej kuchni za co Wam z serca dziękujękiss**

                                                    A tak w tajemnicy Wam powiem, że na serio zamierzam zrobić duużo przetworów, bo liczę, że wtedy mój mąż dotrzyma słowa po 5 latach i doczekam sie obiecanego miejsca na spiżarenkę z póleczkamibig_grin...a narazie stoją na blacie w kuchni i zajmują miesjce gospodarzowi...he he coraz trudniej jes chleb ukroićbig_grin...będę dzielna jeszcze z 10 słoiczków i będzie musiał coś z tym zrobić...a ja udaję głupabig_grin
                                                  • layla01 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 09.10.11, 23:03
                                                    Aga, bardzo mi się podoba Twoja strategia smile
                                                    Zatem proponuję jeszcze dorobić trochę słoików, z ogórkami, albo z czym tam chcesz i wtedy Twój Księciunio nie będzie miał wyjścia chcąc jednak coś jeść na co dzień a nie czekać na zimę tongue_out
                                                    Taaak trzymaj big_grin
                                                  • layla01 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 09.10.11, 23:07
                                                    Aga, a tak swoją drogą, to powiem szczerze, że wolałabym się "zamurować" w kuchni niż do huty chodzić... wink
                                                  • iwon62510 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 10.10.11, 20:12
                                                    Hello kobietki,przepis na grzańca wrzucę niebawem , hmm..już się super przegryzł ostatnio próbowałam..wink
                                                  • layla01 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 27.10.11, 12:21
                                                    Iwon, a gdzie obiecany przepis na grzańca? smile
                                                  • malgos65_2 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 27.10.11, 16:26
                                                    Przepis podany przez Marię, przypomniał mi danie, które robię regularnie co jakis czas, bo chłopak mojej córki to uwielbia...

                                                    Na sucha blachę do pieczenia ciasta rozsypuję pokrojonego pora, zwykle to jest ok. 1,5 do 2 białych części sporych porów, ma być blacha pokryta dokładnie porem. Na to układam zwykle 2 podwójne piersi z kurczaka, ale rozkrojone na mniejsze części, tzn. na dwie połówki wzdłuż i jeszcze te połówki na pól, ale juz w poprzek, tak żeby były cienkie kotleciki, czyli mamy 8 kawałków. Piersi posypuję startym żółtym serem, ok. 30 dkg. Na ser natomiast rzucam "kleksy" majonezu, nie za wiele, ale tak żeby daly smak. To wszystko wstawiam do piekarnika nagrzanego do ok. 180stopni, ale bez termoobiegu, na 50minut.

                                                    Nasi faceci tym się zajadają, tzn. mój mąż i chłopak córki smile
                                                  • eli-50 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 07.10.11, 16:42
                                                    Melduję, że wczoraj zrobiłam na dzisiejszy obiad kotleciki z jajek Bei, bo wg Agi na nst dzień są jeszcze lepsze. Ale niestety wczoraj wszystkie znikły uncertain big_grin. A dziś na obiadek trzeba było coś wykombinować.
                                                  • layla01 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 07.10.11, 18:59
                                                    Eli, no po prostu za bardzo się starałaś i wyszły stanowczo za smaczne big_grin
                                                  • malgos65_2 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 07.10.11, 21:34
                                                    uuuu... widać że kotleciki mają jednak wadę... smile za szybko znikają smile
                                                    Musze je zrobić smile
                                                  • olikkk Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 29.09.11, 19:14
                                                    Iwon zupka pychotka big_grin zamiast wołowiny dałam polędwiczki wieprzowe (odpowiedniej wołowiny brak sad) i dodałam jeszcze ostry ketchup i chili, smakowała wszystkim - dzięki smile
                                                    Nie wiedziałam, że pekińską można gotować wink
                                                  • layla01 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 29.09.11, 20:27
                                                    No właśnie Olikkku - dla mnie to także była przyjemna nowość smile


                                                    ----
                                                    kwiatkwiatkwiat46 lat, 8.06.2011 laparoskopia zakończona laparotomią - usunięta szyjka, macica i przydatki (mięśniakowatość macicy, dysforyczny PMS), hist-pat OK, HTZ - był oesclim, teraz activella + asequrella kwiatkwiatkwiat
                                                  • olikkk Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 29.09.11, 23:27
                                                    Laylo odkąd wypróbowałam przepis na powidła dla leniwych Tekst linka , wszystko inne robię w ten sam sposób smile
                                                    W tym roku zrobiłam mieszankę z jabłek, śliwek i brzoskwiń. To była pierwsza wersja.
                                                    Jabłka w maszynce pocięte na plasterki, śliwki na ćwiartki i brzoskwinie w plasterki.
                                                    Wszystkiego razem ok 4 kg. Tak jak ze śliwek, zasypałam 1/2 kg cukru, 3 łyżki octu, wszystko wymieszałam w garnku i odstawiłam na 24 godziny.
                                                    Potem na piec i tym razem 2 godziny się dusiły bez mieszania. Potem poczułam że coś się przypala (garnek starawy i dlatego sad ), więc przemieszałam wszystko i przełożyłam do dwóch naczyń żaroodpornych i wstawiłam do piekarnika na godzinkę, ale zostawiłam troszkę uchylone drzwiczki, bo to musi odparowywać.
                                                    I wszystko, potem do słoiczków i na 5 minut pasteryzowanie. Po robocie smile

                                                    Drugą wersję robiłam z dyni, jabłek i brzoskwiń. Tym razem dynię i jabłka starłam w maszynce na grubej tarce ( takiej jak do ogórków ) a brzoskwinie w plasterki. Też ok 4 kg razem. Ta sam proporcja cukru i octu jak wyżej, sok z 1cytryny, sok z 1pomarańczy, skórka z pomarańczy i cytryna starta drobno. Troszkę cynamonu, odrobina cukru waniliowego, cynamonu i kardamonu. Wszystko dobrze wymieszałam w dużym garnku, potem przełożyłam od razu do naczyń żaroodpornych i odstawiłam na 24 godziny.
                                                    Tym razem cały proces odbywał się w piekarniku i super !!!! Drzwiczki cały czas troszkę uchylone. Po 2 godzinach przemieszałam i jeszcze godzinka.
                                                    Na koniec wszystko troszkę zmiksowałam i gorące do słoiczków, a potem tak jak wyżej.
                                                    Wersję z samymi jabłkami również robię tak samo jak ze śliwek i też wychodzą bardzo dobre smile
                                                    Najwięcej czasu zajmuje obieranie jabłek, a reszta to już bez roboty, bo robi się samo, a pychota podobno .... smile
                                                  • layla01 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 30.09.11, 09:06
                                                    Olikkk dzięki kiss
                                                    Sądziłam, ze ten przepis sliwkowy nie pasuje do owoców o mniejszej zawartości wody, ale jak widac byłam w błędzie - pewnie po weekendzie będę jeszcze przerabiać nową porcję jabłek i spróbuję w ten sposób smile
                                                  • beaplus Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 30.09.11, 11:39
                                                    Iwon wielkie dzięki za Twoją zupkę rozgrzewającą. Rewelacja, mój mąż tak się nią zajadał , a ja chociaż niechętnie jadam zupy to ta mi wybitnie smakowała.
                                                    Ja dzisiaj robię na obiad kotleciki z jajek. Pewnie znacie ten przepis, ale jakby ktoś nie znał to wklejam i polecam.

                                                    Kotleciki z jajek
                                                    4 jajka ugotowane na twardo,
                                                    1 jajko surowe,
                                                    4 średnie pieczarki,
                                                    10 dag żółtego sera,
                                                    0,5 cebuli,
                                                    szczypiorek lub koperek
                                                    pieprz, sól, ewentualnie magi
                                                    bułka tarta i olej do smażenia.
                                                    Jajka i ser zetrzeć na tarce na dużych oczkach.
                                                    Pieczarki pokroić w drobną kostkę, odparować na suchej patelni. Następnie podlać olejem i dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę. Chwilę smażyć, do czasu aż cebula się zeszkli. Ostudzić i dodać do jajek i sera.
                                                    Szczypiorek lub koperek drobniutko pokroić i dodać do pozostałych składników.
                                                    Wbić surowe jajko, dodać pieprz i sól i wyrobić masę. Gdyby masa wyszła zbyt wilgotna dosypać trochę tartej bułki. Uformować lekko spłaszczone kotlety, panierować w bułce tartej i smażyć na brązowy kolor na rozgrzanym oleju.
                                                    Smacznego.
                                                  • layla01 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 30.09.11, 11:48
                                                    Bea, u mnie dość często są na obiad takie jajowe kotleciki, ale nigdy nie wpadłam na pomysł, aby dodać pieczarek - świetna sprawa, bo przecież jaja i pieczarki pysznie się łączą smile
                                                    Dzięki!
                                                  • aga43wawa Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 02.10.11, 14:05
                                                    Habig_grin
                                                    Wczoraj upiekłam ciasto ze śliwkami Anikiss..pychota, blacha zniknełatongue_out
                                                    A dziś bedą jajeczne kotleciki Beaikiss
                                                    Dzięki kochane za te pyszności.
                                                    Mam wrażenie, że mojej zupy krem z groszku..nikt nie zrobiłtongue_out..nieszkodzibig_grin

                                                    Dodam tylko od laika, że piszcie kobitki na ile porcji są składniki, bo mi bardzo tego brakujebig_grin
                                                    A jak ciasto..to jaka blacha?..ma róźne i nie wiem w którątongue_out

                                                    Buziaki i lece do kotlecików.
                                                  • aga43wawa Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 02.10.11, 19:52
                                                    Beakiss dziękuję za przpis i na dowód, że zrobiłam oraz na zachętę dla tych, co nie zrobiły zdjęciebig_grin

                                                    https://img33.imageshack.us/img33/938/kotletyzjajek.jpg
                                                  • iwon62510 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 02.10.11, 23:02
                                                    o rany!!!!!!Aguś jakie jedzonko...a ja dzisiaj bez kolacji ;-(
                                                  • beaplus Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 03.10.11, 08:22
                                                    Aga widzę, że kotleciki wyszły Ci super. Mam nadzieję, że smakowały Tobie i Twojej rodzince. smile
                                                  • basiab64 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 03.10.11, 13:08
                                                    Bea dziś i u mnie kotleciki według Twojego przepisu zagoszczą na stole smile
                                                  • malgos65_2 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 03.10.11, 14:02
                                                    Normalnie nie nadążam działać w kuchni w/g Waszych przepisów... smile Kotleciki Bei kusza... smile A ja dopiero jestem przy plackach ziemniaczanych Iwon. Polecam te placuszki, sa przepyszne, robiłam w sobotę i zrobiły ogromne wrażenie, nawet córka, która średnio lubi placki, zajadała ze smakiem. Dzięki Iwon smile
                                                  • iwon62510 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 03.10.11, 19:57
                                                    Małgoś na zdrówko smile
                                                  • layla01 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 22.09.11, 19:27
                                                    Małgoś mmmm ależ fajny pomysł z tymi płatkami owsianymi - widzę, że na piątkowe menu podrzuciłaś mi fajny pomysł smile Dzięki serdeczne kiss Tylko podpowiedz mi proszę - ile tych płatków potrzeba?
                                                  • fgosia65 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 21.09.11, 23:31
                                                    Layla z ciemnego winogrona jest pyszne winko https://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSgwlCL4051NSjJHafT4vWW8YB20_7z34g-4QZ5OEjeqP4f3Npujg
                                                  • layla01 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 22.09.11, 09:19
                                                    Fgosiu Winka mamy już niezły zapas - tym razem chciałam coś innego wyprodukować, ale póki co porozdawałam owoce smile
                                                  • layla01 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 19.09.11, 11:42
                                                    Olikkk

                                                    Twój przepis na powidła - g e n i a l n y!!!!!!
                                                    Są po prostu przepyszne, a co najważniejsze, ich wykonanie jest prostsze niż konstrukcja cepa - w sam raz wyzwanie kulinarne na moim poziomie http://emots.yetihehe.com/1/zacieszacz.gif I powiem Ci, że juz 3 słoiki w brzuchach moich domowników big_grin i wszyscy chwalą, nawet moja teściowa i to szczerzeee.... smile
                                                  • olikkk Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 19.09.11, 11:47
                                                    No i to rozumiem, bo tak miało być - szybko, sprawnie i smakowicie smile
                                                  • or-e Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 15.11.11, 17:26
                                                    doczytałam, ze ostatnio pichciliście ogromne ilości szarlotek wink
                                                    ja też teraz często ją robię, bo i jabłek u mnie urodzaj (darmowe) i spróbowałam tak sama od siebie.... do nadzienia oprócz cynamonu, dodać płaską łyżeczkę przyprawy pięć smaków smile tylko nie więcej, aby nie przedobrzyć, szarlotka ma wtedy fajny korzenny posmak....o ile ktoś taki smak lubi smile
                                                  • iwon62510 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 16.11.11, 20:18
                                                    Maść żywokostowa
                                                    ....0,5 kg dobrego smalcu(najlepiej gęsiego)
                                                    ....0,10 dkg żywokostu(kupuję w zielarskim)suszony korzeń
                                                    Smalec roztopić z żywokostem,zagotować.
                                                    Odstawić do nasiąknięcia do następnego dnia,
                                                    następnie dobrze podgrzać,co by się wszystko rozpuściło,
                                                    po przestudzeniu,przecisnąć przez gazę.
                                                    Przełożyć do małych słoiczków i trzymać w lodówce.
                                                    Smarować,dwa-trzy razy dziennie na bolące kosteczki...
                                                    Polecam książkę"Apteka Pana Boga"Maria Treben
                                                  • olikkk Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 16.11.11, 20:33
                                                    Iwon po tym co tu napisałaś poszperałam w internecie i znalazłam tyle ciekawych rzeczy na temat tego żywokostu, że zaraz wrzucam link, bo wygląda na to, że przyda się nam wszystkim big_grin Tekst linka
                                                  • 12maria12 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 20.11.11, 13:22
                                                    muszę sie podzielić z wa mi przepisem na moje niezawodne mufiny które nieraz uratowały mój honor gospodyni
                                                    ostatnia deska ratunku kiedy goscie tuż tuz a w domciu nic słodkiego,-wykonanie 3 minuty+20 minut pieczenie
                                                    najpier trzeba zaopatrzyć się w foremkę do pieczenia mufinów/taka blaszka z otworami na babeczki-12 szt/ i dodatkowo papierowe foremki i do dziełasmile
                                                    -1,5 szk maki
                                                    -3/4 szk cukru
                                                    -1 łyżeczka sody
                                                    -szczypta soli
                                                    -1/2 szkl wody
                                                    -1/2 szkl.jogurtu naturalnego,lub maslanki lub mleka
                                                    1/3 szkl oleju
                                                    1 jajko
                                                    jedna podstawowa zasada
                                                    mokre łączymy z mokrymi a suche z suchymi w 2 oddzielnych miskach,potem dodajemy dodatki czyli co kto ma i lubi kawałki pokrojonej czekolady,rodzynki orzechy,zurawinę i co wam wogóle przyjdzie do głowy.
                                                    potem zalewamy suche mokrym i całość mieszamy widelcem lub łyżką niezbyt dokładnie,tak żeby suche zrobiło się mokre.nakładamy łyzką do foremek i na 20 minut do pieca 180 stopni
                                                    pychota!!!!!
                                                    ja moje dzisiejsze robię z kakao /odejmuję 2 łyżki mąki i w to miejsce kakao/
                                                    po mapełnieniu foremek do każdej dadaję 1 kosteczkę gorzkiej czekolady
                                                    smacznego życzę
                                                  • bulbinka536 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 11.12.11, 14:35
                                                    CIASTO NA PIEROGI I USZKA

                                                    2 SZKLANKI MĄKI PSZENNEJ -przesiać przez sito
                                                    3/4 SZKL, GORĄCEJ WODY
                                                    2 ŻÓŁTKA
                                                    2 ŁYŻKI OLEJU
                                                    SÓL

                                                    Po wyrobieniu ciasta ,odłożyć na bok i przykryć gorącym talerzem (będzie puszyste i lepsze do klejenia) smile

                                                    SKRZYDEŁKA W CIEŚCIE
                                                    -1 KG.SKRZYDEŁEK (obciąć lotki,ale nie wyrzucać,wykorzystać do rosołu)
                                                    ugotować z warzywami -jak rosół-skrzydełka mają być miękkie ,ale nie
                                                    mogą się rozpadać.

                                                    CIASTO
                                                    -1 szkl.mąki pszennej
                                                    -1szkl.mleka
                                                    -2 jaja
                                                    -wegeta,szczypta mielonego imbiru(nie za dużo, bo będzie gorzkie)
                                                    -do smaku magii
                                                    Konsystencja ciasta jak gęsta śmietana.
                                                    Ugotowane skrzydełka zanurzamy w cieście i wkładamy na głęboki rozgrzanay olej.
                                                    Smażyć z obu stron na kolor złoty.

                                                    https://www.emotka.pl/emotikony/swieta/14.gif40 usunięcie macicy cięcie poprzeczne 17 10 2011https://www.emotka.pl/emotikony/swieta/14.gif

                                                    https://www.emotka.pl/emotikony/swieta/97.gif
                                                  • bulbinka536 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 11.12.11, 16:46
                                                    Małgosia widzę dała tu przepis na kurczaka z porem ,a ja proponuję z filetem z ryby smile

                                                    PANGA POD PIERZYNKĄ

                                                    -PANGA
                                                    -POR -2 białe części ,pokroić na cieniutkie plasterki
                                                    -SZYNKA -plasterki
                                                    -SER ŻÓŁTY
                                                    -MAJONEZ KIELECKI
                                                    -SÓL.PIEPRZ
                                                    -OLIWA

                                                    Na blaszkę dać ciutek oliwy ,następnie pangę(może być inny filet z ryby
                                                    po prószyć uprzednio rybę z obu stron solą i pieprzem -ułożyć na blaszkę.
                                                    Na fileta dodajemy por tak aby cały był ,,pod pierzynką''
                                                    Następnie na to plastry szynki ,potem plastry lub potarty żółty ser a na samą górę majonez kielecki.

                                                    Do piekarnika -góra ,dół 180 stopni
                                                    czas pieczenia około 30 minut.

                                                    Jeżeli ktoś lubi może rybę posypać dowolnymi ziołami.smile
                                                  • bulbinka536 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 11.12.11, 17:01

                                                    BARDZO SZYBKI BISZKOPT

                                                    3/4 SZKLANKI MĄKI TORTOWEJ
                                                    1/2 SZKL. MĄKI ZIEMNIACZANEJ

                                                    1 SZKL.CUKRU
                                                    4 CAŁE JAJA
                                                    OLEJEK ŚMIETANKOWY

                                                    to wszystko zmiksować(ja to robię w robocie) potem dodać suche produkty (mąki)

                                                    2 ŁYŻECZKI PROSZKU DO PIECZENIA
                                                    2 ŁYŻKI MAJONEZU(delikatnego czyli Helman 's lub Winiary)

                                                    NASTĘPNIE dodać proszek i majonez i dalej miksować.

                                                    PIEC 200 stopni -góra dół
                                                    czas około 15 minut

                                                    KOMENTARZ
                                                    szybki przepis zawsze mi wychodzi (w robieniu ciast jestem cieniutka,ale ten wariant na biszkopt to naprawdę rewelkawink)
                                                    https://www.emotka.pl/emotikony/swieta/14.gif40 usunięcie macicy cięcie poprzeczne 17 10 2011https://www.emotka.pl/emotikony/swieta/14.gif

                                                    https://www.emotka.pl/emotikony/swieta/97.gif
                                                  • bulbinka536 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 11.12.11, 17:19
                                                    Jak już podałam przepis na biszkopt to dam Wam jeszcze na ciasto z tym biszkoptem wink

                                                    RAFAELLO

                                                    BUDYŃ

                                                    3/4 SZKL.CUKRU
                                                    1 SZKL. MĄKI TORTOWEJ
                                                    3 SZKL.MLEKA
                                                    OLEJEK RUMOWY

                                                    2 szklanki mleka zagotować;resztę wymieszać aby nie było grudek
                                                    do gotującego mleka wlać produkty co wymieszałyśmy -i gotować na małym ogniu jak budyń.

                                                    Następnie ;
                                                    do ostygniętego budyniu dodać 5/6 masła(lub margaryny) i zmiksować .

                                                    1/6 masła rozpuścić na patelni i dodać 3łyżki cukru +2 paczki kokosu-smażyć ciągle mieszając(na małym ogniu)do uzyskania złotego koloru.

                                                    Biszkopt ,który upiekłyśmy wcześniej -rozkroić na 3 części i nasączyć (woda+cukier+rum)
                                                    Przekładać masą budyniową ,a na wierzch wysypać kokos -rozprowadzić go nawet na boki jak na tort.

                                                    Komentarz
                                                    Ja ostatnio potraktowałam to ciasto jak tort ,wsadziłam świeczki i gotowe.
                                                    Wszystkim bardzo smakowało ,jest smaczny i w miarę tani .
                                                    Do nasączania biszkoptu nie musi być rum -może być jakikolwiek alkohol -ty chodzi aby ciasto nie było suche.wink


                                                    https://www.emotka.pl/emotikony/swieta/14.gif40 usunięcie macicy cięcie poprzeczne 17 10 2011https://www.emotka.pl/emotikony/swieta/14.gif

                                                    https://www.emotka.pl/emotikony/swieta/97.gif
                                                  • basiab64 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 11.12.11, 18:34
                                                    Podam Wam przepis na śledzie w pomidorach .
                                                    Śledzie w pomodorach

                                                    1kg filetów śledziowych ( mrożone )
                                                    2 lub 3 cebule

                                                    składniki do zagotowania
                                                    pół szkl .wody
                                                    pół szkl. octu
                                                    pół szkl.oleju
                                                    3 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego
                                                    2 łyżeczki soli
                                                    2 łyżeczki cukru
                                                    listek laurowy
                                                    ziele angielskie i pieprz (ziarnisty)
                                                    To zagotować .
                                                    Natępnie śledzie obrać ze skóry ,pokroić na kawałki (ok 4 cm)
                                                    Cebulę pokroić w plasterki .
                                                    Do garnka układać warstwami na przemian śledzie i cebulę ,zalać zalewą ,następnie całość gotować na bardzo małym ogniu (tak żeby lekko mrugało) przez około 20 minut .
                                                    Życzę smacznego.
                                                  • basiab64 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 11.12.11, 18:36
                                                    Oczywiście byka strzeliłam wink
                                                    śledzie w pomidorach nie w pomodorach .
                                                  • bulbinka536 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 16.12.11, 20:12
                                                    Maria kochana ,przepis na mufiny -wspaniały .Faktycznie szybciutko się robi i można
                                                    je przygotowywać na wiele sposobów smile
                                                    Ja dziś zrobiłam z rodzynkami ,czekoladą i orzechami.
                                                    Tak mi się spodobało,że jutro zrobię z jakimś kremem i owocami.W końcu będę mogła wykorzystać szczykawę do dekoracji wink
                                                    Dzięki kiss
                                                    https://www.emotka.pl/emotikony/swieta/14.gif40 usunięcie macicy cięcie poprzeczne 17 10 2011https://www.emotka.pl/emotikony/swieta/14.gif

                                                    https://www.emotka.pl/emotikony/swieta/97.gif
                                                  • eli-50 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 18.12.11, 18:25
                                                    Sałatka z granatem

                                                    1 pęczek szczypioru
                                                    1 puszka kukurydzy
                                                    1 puszka czerwonej fasoli
                                                    2 granaty
                                                    2-3 łyżki majonezu

                                                    Szczypior pokroić, fasolę przemyć, wyjąć środek z granatów, dodać resztę składników. Wymieszać.

                                                    Smacznego
                                                  • bulbinka536 Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy 18.12.11, 19:30
                                                    Dziewczyny ,napiszę wam przepis na szybką sałatkę jest bardzo smaczna ,
                                                    U nas pomimo ,że już ,,oklepana'' wink ale nadal błyskawicznie pochłaniana.

                                                    SAŁATKA GYROS
                                                    1 filet podwójny z kurczaka -pokroić w kostkę ,dodać 1 opakowanie przyprawy ,,GYROS'' i przesmażyć na odrobinie oliwy .(nie długo -do uzyskania miękkości )

                                                    Ogórek konserwowy w kosteczkę
                                                    1 puszka kukurydzy
                                                    majonez
                                                    ketchup
                                                    1/2 kapusty pekińskiej-poszatkować

                                                    Układać warstwami w misce (fajnie prezentuje się w przezroczystej)
                                                    Na dno -filet
                                                    potem warstwa ogórka około półtora centymetra wink
                                                    kukurydza
                                                    posmarować to warstwą majonezu i ketchupu<