Dodaj do ulubionych

uczulenie na laktozę...

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 10.08.07, 12:28
3 osoby w rodzinie mają uczulenie na laktozę
wiem, że muszę im specjalna dietę komponować i juz brakuje mi pomysłów np.na
śniadanie

jak ktoś ma jakieś doświadczenia proszę o pomoc big_grin
Obserwuj wątek
    • Gość: Mała Mi Re: uczulenie na laktozę... IP: *.aster.pl 11.08.07, 21:11
      To nie uczulenie. Laktoza jest cukrem mleka (dwucukier: glukoza +
      galaktoza). Trawi go enzym laktaza, która fizjologicznie zanika (u
      wszystkich ssaków) po okresie "oseskowym". Jej aktywność może się
      utrzymać, jeśli człowiek nieprzerwanie spożywa mleko. Chyba nie
      warto podawać laktazy w pigułkach. Lepiej spożywać
      mleko "nadtrawione": kefir, jogurt, maślankę, sery fermentowane, w
      których nie ma już laktozy. Niepotrzebna żadna specjalna dieta:
      wystarczy odstawić nieprzetworzone mleko.
      • venus22 Re: uczulenie na laktozę... 12.08.07, 10:10
        """ Chyba nie warto podawać laktazy w pigułkach. """"

        a to niby dlaczego ???? tego sie nie "podaje", to sie lyka wtedy
        kiedy sie ma zamiar zjesc cos co zawiera laktoze, i tuz przed
        spozyciem, nie np dwie godziny przed czy po.

        ja mam nietolerancje laktozy , uzywam wlasnie pigulek i mleka bez
        laktozy od wielu lat. i jest bardzo dobrze.

        Venus
        • venus22 Re: uczulenie na laktozę... 12.08.07, 10:15
          p.s.

          """ "nadtrawione": kefir, jogurt, maślankę, sery fermentowane, w
          których nie ma już laktozy."""

          to nie ma znaczenia, bo w tych produktach tez moze byc laktoza,
          mleko np. nie zawsze jest 100% skwaszone, np do jogurtow sie dodaje
          czasem mleka do smaku, poza tym laktaza moze byc w lodach, slodkiej
          smietance, serach zoltych, ciastkach a nawet lekarstwach a wtedy
          tylko laktaza w tabletkach umozliwi strawienie.

          jest to przeciez ten sam enzym.

          Venus

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka