Dlaczego dieta Dukana może być niebezpieczna dl...

01.05.11, 19:06
Jako magister dietetyki???? A od kiedy to magister dietetyki jest jakimś autorytetem... Dziecko drogie, przez lata wpieraliście ludziom kompletne bzdury, a to że szpinak jest bardzo zdrowy, a to że niezdrowe są jajka i masło, czarna kawa, że niezdrowy jest tłuszcz....
Dziecko, ucz się - aby powiedzieć, że coś jest zdrowe albo nie, trzeba lat prób i testów. Wbij to sobie w swój tępy łeb, magister.
    • osamboch Dlaczego dieta Dukana może być niebezpieczna dl... 01.05.11, 19:52
      Tak jak napisał tu Pan dr każda dieta może być tak samo niebezpieczna. Szczególnie w przypadku, gdy jej potencjalny użytkownik nagina jej zalecenia by przyśpieszyć proces chudnięcia. Tak samo jest też z dukanem. Stosuję tę dietę wraz z żoną od kilkunastu miesięcy. Mamy świadomość jej potencjalnych konsekwencji dlatego ściśle stosujemy się do jej zaleceń w tym także regularnie robimy badania. Jedyne co zauważyli prowadzący nas lekarze (żona posiada innego niż ja) to znaczna poprawa wyników. Nie sądzę byśmy byli odosobnionym przypadkiem. W fazie drugiej stosowaliśmy cykl 1 na 1, a więc dzień białek na dzień warzywek (przeszło 1kg dziennie co nie było łatwe więc nadrabialiśmy sokami warzywnymi), do tego dzień w dzień ponad 2,5 litra wody. Obecnie w fazie 3 jemy sporo warzyw, a 2 razy w tygodniu całkiem pokaźną porcję owoców.Waga praktycznie się nam ustabilizowała (spadki są już niewielkie). Niedługo przechodzimy na fazę 4, gdzie ilość spożywanych białek będzie zupełnie normalna w stosunku do pozostałych spożywanych składników odżywczych i raczej nie sądzę by w tej fazie miałoby dojść do jakiegoś pogorszenia stanu zdrowia.
      Ważne jest to, że rozpoczęliśmy dietę przy sporej nadwadze, a właściwie to otyłości 2 stopnia (niektórzy przechodzą na dukana mając niewielką nadwagę i u takich osób faktycznie może dojść do opisywanych tu wyżej objawów). Dodam iż przed dietą zdiagnozowano u mnie nadciśnienie i przepisano leki, które brałem kilka miesięcy. W momencie rozpoczęcia diety odstawiłem leki ze względu na szybki spadek masy ciała. Okazało się, że spadek masy ciała i i zmniejszające się obtłuszczenie narządów wewn. przyczyniły się do spadku ciśnienia tętniczego - mój lekarz stwierdził, że tempo chudnięcia skompensowało ewentualny wzrost ciśnienia, którego też się spodziewał gdy na samym początku usłyszał o mojej diecie.
      Nie neguję absolutnie napisanych przez dr informacji (o wielu z nich przeczytałem przed dietą w książce dr Dukana), ale uważam, że nie wolno tak radykalnie zabraniać opracowanej w ten sposób diety. Trzeba podejść do tego z głową i zaopatrzyć się w stosowną wiedzę. Domyślam się, że niechęć do opisywanej diety wynika raczej z faktu, iż zapewne odbiera ona przysłowiowy "chleb" autorowi artykułu. Ja też kiedyś chodziłem do dietetyka. Niestety słabe efekty przy całkiem sporych nakładach finansowych raczej zniechęciły mnie do tej formy odchudzania.
      Także z głową. Nie siejmy paniki. Zanim zaczniesz dietę to sporo o niej poczytaj! I niech to nie będą artykuły prasowe, a konkretne książki autorstwa specjalistów.Warto też zebrać opinię tych, którzy już tę dietę stosują i to najlepiej dłuższy okres, ale pamiętając, że opinie są tylko opiniami :)
      • chocapic.duo Re: Dlaczego dieta Dukana może być niebezpieczna 01.05.11, 21:21
        Zgadzam się z Tobą.
        Poza tym ja dietetykom już nie wierzę. W pewnym momencie doszłam do wniosku, że jestem tylko ich królikiem doświadczalnym i po prostu na mnie eksperymentują. Jedni twierdzili, że nie wolno jeść masła, tylko margarynę, a przecież masło (to prawdziwe) jest produktem naturalnym (gdyby szkodziło - ludzkość już by dawno wyginęła), natomiast margaryna to utwardzany tłuszcz roślinny, gdzie podczas tego utwardzania wytwarzają się tzw. tłuszcze trans - niekorzystne dla nas. Następni twierdzili, że szkodzą owoce, miód i niektóre warzywa, inni - odwrotnie. Kolejni twierdzili, że tylko dieta 1200 - 1000 - 800 kcal jest najskuteczniejsza. Etc.
        Po latach doświadczeń uważam, że dietetycy i różnej maści "specjaliści od odchudzania" nie są po prostu obiektywni, tylko twierdzą to, co każą im sponsorzy (producenci lub dystrybutorzy określonych preparatów) lub zamawiający dane badania. Kto płaci - ten ma rację.
        A poza tym najważniejsze. Każdy człowiek, każdy organizm jest inny. Nie jesteśmy psami, dla których opracowano jedną zbilansowaną karmę, bo nawet wśród psów są tak różne typy, że również karmę trzeba dobrać do poszczególnego przypadku.
        Jednym ludziom szkodzi nadmiar soli, innym - niedobór. Jedni jedzą całe życie tłusto i dużo i mają świetne wyniki badań, dożywając późnej starości. Innego zabije jedzenie kapusty.
        Dobrze napisaliście wyżej, że często teksty dziennikarskie pisane są na zamówienie. Być może jakieś grupy boją się, że stracą kasę i wpływy, a przede wszystkim właśnie kasę. Myślę, że jestem na dobrej drodze myślenia, ponieważ wystarczy przyjrzeć się, jak potężny jest przemysł farmaceutyczny - produkujący tzw. środki odchudzające. Gdyby były skuteczne - na świecie nie byłoby problemu otyłości czy nadwagi.
        Jestem najlepszym przykładem, że te preparaty g... skutkują, i przypuszczam, że właśnie zażywanie tych "leków" sprawiło, że miałam problemy z tarczycą (z rozmów ze znajomymi wynika, że nie jestem w tym odosobniona).
        Dieta Dukana jest skuteczna i to jest fakt. Poza tym Dukan zaleca nie tylko picie min. 2 l płynów dziennie, ale również zdaje sobie sprawę, że jego dieta jest niedoborowa, i zaleca preparaty witaminowo-mineralne, zwłaszcza w I i II fazie. Do diety Dukana przekonał mnie również test, jak zrobiłam na początku, nim rozpoczęłam dietę (jest na angielskojęzycznej oficjalnej stronie Dukana). Odpowiada się na kilkadziesiąt pytań, np. ilość przebytych ciąż, jaka była najmniejsza waga po ukończeniu przez nas 20. roku życia, czy i ile diet dotąd stosowaliśmy itd. Wszystko to służy do precyzyjnych wyliczeń. Test ten wylicza nie tyle liczbę kilogramów, jaką można osiągnąć podczas stosowania diety, ale raczej jaką wagę jesteśmy w stanie utrzymać trwale. Nie obiecuje cudów, że każdy z nas będzie ważył np. 50 kg, ale pokazuje, że stosując dietę w wyliczony na podstawie testu czas możemy schudnąć do w miarę normalnej dla nas wagi. Na podstawie testu dowiedziałam się również, że jestem grubokoścista i "nie grozi mi" to, żebym stała się 50-kilogramową trzcinką, bo to po prostu fizycznie niemożliwe. To właśnie przekonało mnie do tej diety i dało siłę napędową, pokazując cel, do jakiego mogę konsekwentnie podążyć i osiągnąć go. Pierwszy raz dietetyk nie obiecuje mi gruszek na wierzbie, a przykłady efektów wśród znajomych (a coraz więcej osób się ujawnia) są dodatkowym bodźcem.
        Sądzę, że racjonalne podejście do diety i wiedza jej dotycząca to narzędzie do skutecznego i mądrego (i trwałego) obniżenia swojej wagi.
        • rikol Re: Dlaczego dieta Dukana może być niebezpieczna 05.05.11, 15:32
          Zdrowa dieta odchudzajaca zaklada dostarczenie wszystkiego , co potrzebne organizmowi przy zmniejszonej podazy kalorii. Dukan nie dostarcza wszystkich potrzebnych skladnikow. Mam wrazenie, ze to jest cos podobnego do montignaca - tzn. niby sie tego nie podkresla, ale jednak OGRANICZA sie spozywanie pewnych produktow, bo przeciez nawet jesli ktos miesa je ile chce, to nie jest go w stanie zjesc w nieograniczonej ilosci. Czyli tak jak w kazdej innej diecie, trzeba mniej jesc i pewne skladniki wykluczyc.

          Dieta wysokobialkowa uszkadza nerki i watrobe. Owszem, stosuja ja sportowcy i gwiazdy showbiznesu, ale te osoby sa pod ciagla opieka lekarza, a na emeryture przechodza w wieku 30 lat (mowie o sportowcach, gwiazdy nie eksploatuja sie tak intensywnie).

          Zauwaz, ze przy chorobach nerek je sie minimum bialka - tzn. tyle ile trzeba, nie wiecej.
        • andip Re: Dlaczego dieta Dukana może być niebezpieczna 05.05.11, 19:06
          "Zanim zaczniesz dietę to sporo o niej poczytaj! I niech to nie będą artykuły prasowe, a konkretne książki autorstwa specjalistów"

          Z tymi specjalistami to też jest niepewne. Popatrz ilu specjalistów napisało książki o najróżniejszych dietach i każdy z nich udowadnia słuszność jedynie swoich argumentów.
          Na każdym sposobie żywienia wielu ludzi poprawiło swój stan zdrowia, ale wielu też pogorszyło. Nie ma reguły.
    • brattby Re: Dlaczego dieta Dukana może być niebezpieczna 01.05.11, 21:41
      Do tej pory nie mogę zrozumieć, co złego jest w spożywaniu chudego mięsa, ryb i warzyw. To jest normalne jedzenie zdrowo odżywiającego się człowieka, z wyłączonymi produktami zbożowymi i owocami. Nie wydaje mi się, żeby brak tychże przez kilka miesięcy mógł doprowadzić do spustoszenia organizmu. Mnie przynajmniej nic się nie stało :) pani doktor nie widzi w tej diecie nic złego, zaleciła mi tylko picie dużej ilości wody - z kilkoma kroplami soku z cytryny. I powiedziała, że nawet pół roku na diecie Dukana jest lepsze niż nadwaga. I ja się z nią zgadzam. Ja miałam niewielką nadwagę, osiągnęłam moją wymarzoną, nie mam jojo - chyba, że przesadzę z jedzeniem (np. święta), wtedy tyję 2 kg, robię sobie kilka dni białkowych i wszystko spada.
      Kilka lat temu schudłam 10 kilo na diecie 1000 kcal układanej przez dietetyka. Pod koniec odchudzania czułam się tak fatalnie, że nie miałam na nic siły. Natomiast po kilku miesiącach diety Dukana rozpierała mnie energia. Mało tego - nauczyłam się zdrowych nawyków żywieniowych, które zostały mi do tej pory.
      Ta dieta na pewno nie jest idealna, bo nie ma takiej. Ale wydaje mi się, że jeśli ktoś musi schudnąć, w przypadku tej diety ryzyko problemów zdrowotnych wynikających z diety jest mniejsze niż tych, które pojawiają się prawie zawsze przy nadwadze.
      • fedon_pl Re: Dlaczego dieta Dukana może być niebezpieczna 15.07.11, 22:37
        Jeśli nie możesz zrozumieć, o co chodzi, na ogół można spokojnie założyć, że chodzi o pieniądze..:D Najbardziej niebezpiecznym elementem diety Dukana jest to, że działa :)
        I w dodatku uzyskuje coraz większą popularność, zwiększając liczbę osób, które na stałe pozbywają się problemów z wagą. W ten sposób stanowi duże niebezpieczeństwo dla całych sztabów dietetyków i koncernów produkujących wszelkiego rodzaju preparaty, mające w cudowny sposób pomóc (na ogół na krótko) walczyć z uparcie powracającymi kilogramami.
        Ogromna rzesza ludzi żyje, i to nieźle, z tego, że inni są grubi :D Co byłoby, gdyby nagle wszyscy oni przestali być grubi?? Tragedia! :)
    • boltzman1 Dlaczego dieta Dukana może być niebezpieczna dl... 01.05.11, 22:05
      www.nutritionandmetabolism.com/content/1/1/2
      • aqwa5 Re: Dlaczego dieta Dukana może być niebezpieczna 02.05.11, 04:04
        O, i to jest konkret. Trzeba by jeszcze ew. się dowiedzieć czy są jakieś "kontrbadania" i kto sponsorował te wtżej i te ew. kontr.
    • cozy Dlaczego dieta Dukana może być niebezpieczna dl... 02.05.11, 07:34
      Stosowałem dietę Dukana. W ciągu roku per saldo: a) zrzuciłem 15 kg. b) unormowałem ciśnienie tętnicze, które miałem za wysokie c) obniżyłem poziom cholesterolu do poziomu w graniach normy d) obniżyłem poziom trójglicerydów do poziomu w granicach normy. Nieznacznie wzrósł mi poziom mocznika ale z tym radziłem sobie pijąc w czasie trwania diety piwo.
      Tyle na temat opinii eksperta.
    • laguna23 Dlaczego dieta Dukana może być niebezpieczna dl... 02.05.11, 07:41
      "W czasie ciąży lekarz prowadzący zwrócił uwagę na niepokojące wyniki profilu nerkowego w badaniach morfologicznych krwi. "

      A może przed zastosowanie diety wystarczyło przeczytać, kto nie może jej stosować??
      Właśnie m.in. osoby, które mają problem z nerkami.

      Własna głupota jej zaszkodziła a nie dieta...

    • coppermind Dlaczego dieta Dukana może być niebezpieczna dl... 02.05.11, 09:50
      najbardziej szkodliwe dla zdrowia jest słuchanie debili(ek) w rodzaju "magistrów dietetyki".

    • furry Dlaczego dieta Dukana może być niebezpieczna dl... 02.05.11, 11:18
      Ktoś kiedyś na forum polecał, więc przeczytałem i również polecam:
      Marek Konarzewski: NA POCZĄTKU BYŁ GŁÓD
      www.piw.pl/fragmenty/glod.htm
      Nie jest to opis diety cud, ale autor wyjaśnia sporo rzeczy.
      • monis78 Re: Dlaczego dieta Dukana może być niebezpieczna 02.05.11, 12:44
        Chciałam tylko zaznaczyć że każdy krytyk diety Dukan albo pobieżnie czyta jej zasady albo z premedytacja pisze błędne informacje, bo i owszem to nie jest dieta dla ludzi z chorymi nerkami czy wątroba ale zdecydowania dla chorych na otyłość dla ktorych jest ona lepszym złem zdecydowanie i mozna to porownać do każdego leku na odchudznie obecnego na rynku i przepisywanego przez lekarzy .

        A wracajac do nie dokładnych albo celowych nieścisłości. Ta dieta nie eliminuje warzyw, wrecz przeciwnie je sie ich bardzo dużo i różne, na niej poznałam smak małych cukini, cykorii i innych zdrowych wczesniej nie jedzonych przeze mnie warzyw, mozna je jeść nawet co drugi dzień , wszystko zalezy jaki sobie ktoś wybierze rytm, tuszcze też nie eliminujemy , tylko jemy te najzdrowsza z ryb, ja nigdy w życiu nie jadlam tyle ryb co teraz i zakochałam sie w nich co uważam że jest bardzo zdrowym nawykiem żywieniowym, dodam ze nie smażone sa one w panierce i na oleju ale pieczone na grillu albo w piekarniku.
        Jako osoba z problemami żywinowymi i osoba ktora stosowałam wiele sposobów na schudniecie moge tylko napisać że zbilansowana dieta jest oczywiście najlepszym i najzdrowszym sposobem odchudzania ALE jest to tylko teoria która tak pieknie wygląda na tabelach i ksiażkach ( to prawie jak z komunizmem też tylko w teori był taki cudny :) ) a co innego praktyka. Uważam ze dopóki dietetycy i lekarze od żywienia nie zaczą studiować psychologii osoby otyłych albo z zaburzeniami żywienia i szukać problemu w ich psychologi i sposobie myślenia nigdy ich "cudowana dieta zbilansowana" , nie ma szans na sukces na duża skale. Dodam tylko że jestem przekonana że kazdy grubas zna doskonele zasady zdrowego żywienia i co z tego jak nadal jest gruby?
        • rikol Re: Dlaczego dieta Dukana może być niebezpieczna 05.05.11, 15:36
          Psychologia to wazna sprawa, ale tym sie nie zajmuje dietetyk tylko psycholog albo psychiatra. W kazdym razie samo obzeranie powoduje zmiany w ciele i w psychice i trudno stwierdzic czasem, co bylo najpierw. W kazdym razie zdrowe odzywianie wplywa dobrze na psychike.

          Chodzi o to , ze dieta zbilansowana to sposob zycia. Wiele osob liczy na szybkie zrzucenie wagi i POWROT do obzerania sie. Tymczasem, jesli ktos chce trwale schudnac, to musi zaakceptowac, ze z obzeraniem koniec. Musi sobie znalezc inny sposob rozladowywania stresu.
    • gozal Dlaczego dieta Dukana może być niebezpieczna dl... 02.05.11, 20:20
      "Osobiście, jako magister dietetyki bezwzględnie odradzam stosowanie diety Dukana..." bo stracę pracę.
      Podpis: magister dietetyki
      • coppermind Re: Dlaczego dieta Dukana może być niebezpieczna 04.05.11, 11:39
        zdrowi ludzie nie kupują leków, suplementów i porad specjalistycznych, więc biznes medyczny
        na wszystkie sposoby walczy o swoje przychody - między innymi oszukując ludzi, że produkty mleczne i warzywa krzyżowe (np. brokuły) są zdrowe.
        Kłamstw są setki, a lobby medyczne wciska je ludziom dla zwiększenia zysków.
    • phuassa Dlaczego dieta Dukana może być niebezpieczna dl... 16.05.11, 17:22
      Hm, z zadziwieniem patrzę jak magister "dietetyk" wypisuje opinie zasłyszane / bo zapewne nikogo stosującego dietę Dukana nie miał okazji obserwować / Ja pod czujnym okiem mojego lekarza 1i 1/2 roku tumu zastosowałem tą dietę. Nadciśnienie i cukrzyca kontrolowane były lekami w pastylkach ale niestety w maksymalnych dopuszczalnych dawkach. Waga uf 114 kg. Po zastosowaniu diety Dukana w czasie 1 roku schudłem o 22 kg, dzieisj jestem w trzeciej fazie diety i naprawdę wiele można sobie pozwolić w tym jeden owoc dziennie i dwa posiłki tygodniowo o dowolnym składzie / tłuszcze, cukry ipt. / Nadciśnienie i cukrzyca opanowane, a leki w dawkach 1/4 dawki wyjściowej. Badania krwi i moczu comiesięczne a wyniki jak u 20 - latka POLECAM DIETĘ WSZYSTKIM CHCĄCYM DOPROWADZIĆ DO ŁADU SWOJĄ WAGĘ BEZ GŁODOWANIA
      • eulalia11 Re: Dlaczego dieta Dukana może być niebezpieczna 27.06.11, 10:38
        Autor tekstu porównuje dietę Dukana do głodówki i przestrzega. Ja napiszę tylko kilka słów o głodówce - przeprowadziłam ją kiedyś!!! Stał się cud - po 7 dniach na wodzie odstawiłam leki sterydowe na oskrzela, które bardzo obciążają organizm. Dłuższego głodowania wówczas nie mogłam przeprowadzić, bo organizm dał sygnał o tym, że trzeba ją przerwać, ale nie było to poczucie głodu, które u mnie minęło po drugiej dobie. Do głodówki trzeba się jednak bardzo solidnie przygotować, by nie zrobić sobie krzywdy. I tak samo jest z dietą Dukana.
    • pjan66 Dlaczego dieta Dukana może być niebezpieczna dl... 17.07.11, 20:13
      Oczywiście nie należy wierzyć dietetykom, bo jak wiadomo, są na usługach producentów sałaty, pomidorów i innego zielska, ponoć zdrowego i niskokalorycznego. Podobnie wysługują się producentom butów do biegania, rowerów, zarządzających basenami. Cała ta grupa nacisku, wiadomo w jakim celu, próbuje nas przekonać, że bezpiecznie możemy odchudzić się stosując tzw. zdrową dietę i ruch.
      Dieta Dukana jest szkodliwa, ale w niektórych sytuacjach - znaczna nadwaga -jej stosowanie może być racjonalne.
      Warto przeczytać rozsądną wypowiedź dietetyczki na ten temat, nawet jeśli jest na usługach plantatorów szczawiu:
      www.natemat.com.pl/diety/diety-odchudzajace-zdrowotne/dieta-dukana.html
Pełna wersja