herbatniczka 04.12.05, 15:07 Co można przy tym jeść? Moja mama to właśnie ma, i mniej więcej wiemy że zero smażonych, tłuszczu... Ale w praktyce? Może ktoś podałby jakiś jadłospis, to jak sobie z tym radzi? Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
irka12 Re: Zapalenie trzustki 05.12.05, 13:08 A mama nie dostała takiej kartki z dietą? unikanie takich pokarmów jak: produkty mleczne z dużą ilością tłuszczu (żółty ser, sery topione, sery pleśniowe), orzechy, migdały, gruboziarniste produkty zbożowe, ciastka z dużą zawartością tłuszczu (kruche, maślane, ptysie, pączki), czekolada, ostre przyprawy, mocna kawa, napoje gazowane, tłuste mięsa i wędliny, tłusty drób (kaczka, gęś), podroby, majonez, tłuste rosoły, smalec, słonina, margaryny twarde, frytki, placki ziemniaczane, cebula, kapusta, groch, fasola, soja, jajka sadzone, jajka na twardo, żółtka. Uwaga! W chorobach trzustki całkowicie zakazane jest spożywanie alkoholu. Pokarmami dozwolonymi są: mleko odtłuszczone, chudy ser, kefir, produkty zbożowe z mąki pszennej, ziemniaczanej, kukurydzianej i ryżu, budyń, makarony, miód, galaretki, marmolady, większość owoców (ewentualnie obrane ze skórki), czarna herbata, słaba kawa, soki owocowe, cielęcina, chuda wołowina, drób, chude wędliny, chude zupy, margaryny miękkie, oleje roślinne, oliwa, chude ryby, ziemniaki gotowane, marchewka, szparagi, kalafior, buraki, sałata, pomidory i ogórki (bez skórki), jajka na miękko, białko jaja. Odpowiedz Link Zgłoś