co jeść przy zakwaszeniu organizmu?

27.01.06, 11:35
pomóżcie - co jeść a czego nie jeść?
    • zyrafa46 Re: co jeść przy zakwaszeniu organizmu? 27.01.06, 11:58
      Imbir.
      Reszta forumowiczów niech Ci coś innego dorzuci.
      Nie jedz słodyczy i nadmiaru innych węglowodanów. Zamiast tego DUŻO warzyw.
      • lena278 Re: co jeść przy zakwaszeniu organizmu? 27.01.06, 12:12
        Samym imbirem to się chyba nie najem ;-).A co z jogurtami?
        • re-flex Re: co jeść przy zakwaszeniu organizmu? 27.01.06, 12:28
          jogurty i inne przetwory z mleka krowiego zakwaszaja i wychładzają organizm.
          Jeśli nabiał to tylko mleko kozie i owcze. Nie jedz tez wędlin, ogranicz
          spożywanie mięsa, produkty z mąki pszennej zastąp tymi z razowej, jedz duzo
          warzyw sezonowych, ale o tej porze roku raczej nie surowych. Kasze - najlepiej
          jaglaną. Jeśli musisz słodzić to tylko cukrem trzcinowym (uwaga,
          nierafinowanym!), ostatecznie miód. I popijaj ciepłą wode z imbirem.
          M
          • lena278 Re: co jeść przy zakwaszeniu organizmu? 27.01.06, 12:51
            To widzę,że umrę chyba z głodu. Same niedobre rzeczy do jedzenia mi pozostają:-(
            • zyrafa46 Re: co jeść przy zakwaszeniu organizmu? 27.01.06, 15:56
              Jeszcze dodam: nie pij żadnej koli. Ona potwornie zakwasza. Kola jest dobra do
              czyszczenia starego żelastwa.
    • aleksandra1977 Re: co jeść przy zakwaszeniu organizmu? 27.01.06, 14:28
      Nadkwasota, czyli nadmiar kwasów żołądkowych, zwłaszcza solnego, to
      bezpośrednia przyczyna choroby wrzodowej. Gdy kwasu solnego jest za dużo, bez
      trudu pokonuje on barierę ochronna - gruba warstwę śluzu pokrywającą ścianki
      żołądka. W błonie śluzowej powstają wówczas nadżerki, które zakłócają pracę;
      żołądka i dwunastnicy. Chorobie towarzyszą silne bóle brzucha, wzdęcia,
      nudności. wymioty, zgaga i zaparcia.

      Objawy te pojawiają się okresowo: przy wrzodach żołądka - półgodziny po
      posiłku, przy wrzodach dwunastnicy - w nocy i na czczo, a także 2-3 godziny po
      posiłku.

      Jedz często, 6-7 razy dziennie. Posiłki powinny być lekkostrawne i niezbyt
      obfite, by nic przeciążać przewodu pokarmowego. Wszystkie potrawy trzeba dobrze
      ugotować i rozdrobnić, a najlepiej przetrzeć. Nie podrażnia wtedy błony
      śluzowej żołądka, a składniki pokarmowe będą lepiej przyswojone przez organizm.
      Wskazane jest: puree ziemniaczane oraz ziemniaczano-warzywne. galaretki
      owocowe, kisiele, budynie, duszone i przecierane owoce (bez skórki), ugotowana
      i rozdrobniona cielęcina, zupy przecierane i przetarty twarożek.
      Jedz czerstwe bulki pszenne namoczone w mleku. Od czasu do czasu sięgnij po
      chude wędliny i delikatne mięso pieczone w folii. Na początku powinny to być
      bardzo małe porcje, by sprawdzić, jak organizm zareaguje na mięso.
      Nie zapominaj o odpowiedniej ilości płynów. Pij co najmniej 2,5 litra płynów w
      ciągu dnia, najlepiej pomiędzy posiłkami. Nic popijaj w czasie posiłku i w
      godzinę po jedzeniu, bo może to powodować cofanie treści żołądkowej do przełyku.
      Wybieraj cieple napoje. Pij słabą zieloną liściastą herbatę, kawę zbożową z
      mlekiem, słabą herbatę z mlekiem, herbatki ziołowe (z rumianku i dziurawca)
      oraz owocowe (np. z owoców leśnych). Dobre będą też napoje mleczno-owocowe i
      mleczno-warzywne oraz woda niegazowana.
      Napojem bardzo zdrowym dla żołądka i dwunastnicy jest wywar z siemienia
      lnianego: 2 łyżki siemienia zalej szklanką zimnej wody. Gotuj kilka minut na
      małym ogniu, ostudź i przecedź. Pij po pól szklanki 2-3 razy dziennie.
      Ja niestety nie moge sie przekonac do siemienia. Dla mnie po prostu okropnie
      smakuje i zamiast siemienia pije kisiel.

      Gdy ostre dolegliwości ustąpią, stopniowo wprowadzaj do diety nowe produkty
      owocowe i warzywne. Zacznij od małych porcji duszonych i surowych owoców oraz
      rozcieńczonych soków owocowych. Aż do zakończenia leczenia farmakologicznego
      jedz pięć małych posiłków dziennie, najlepiej o stałych porach. Przerwy
      pomiędzy nimi nie powinny być dłuższe niż 2-3 godziny. Dania powinny być cieple
      (ani zbyt gorące, ani zbyt zimne), bo to chroni błonę śluzową żołądka przed
      przekrwieniem.
      Zadbaj, by w Twojej diecie nie zabrakło pełnowartościowego białka zwierzęcego.
      Wiąże ono nadmiar kwasu solnego. Jedz potrawy z jaj, np. jaj na miękko,
      jajecznicę, omlet na parze.
      Pij mleko, ale nie więcej niż 2-3 szklanki dziennie. Jeśli nie tolerujesz
      mleka, zrezygnuj z niego. Sięgnij po zsiadłe mleko, jogurt i kefir, chudy
      twaróg lub twarożek ze słodką śmietanką. Możesz jeść także masło, bo tłuszcz
      mleczny jest lekkostrawny.

      Do przygotowywania posiłków używaj natomiast olejów roślinnych. Dodawaj je do
      gotowych potraw. Możesz jeść także chude wędliny, gotowane i duszone mięso oraz
      ryby pieczone w folii.
      Jedz jasne, pszenne pieczywo, sucharki, ewentualnie graham. Dobrze tolerowane
      są też lane kluski, makaron nitki, kasza kukurydziana, manna, perłowa, ryż i
      płatki kukurydziane.

      Z przypraw dozwolone są: sól, cukier, sok z cytryny, pieprz ziołowy lub biały
      (odrobina!), cynamon, goździki, wanilia, gałka muszkatołowa, ziele angielskie,
      bazylia, estragon, zioła prowansalskie, tymianek, koperek, natka pietruszki,
      anyżek. Na deser możesz zjeść czerstwe ciasto drożdżowe, biszkopty, przecierane
      kompoty, mus z pieczonego jabłka czy lekkie lody mleczne. Od czasu do czasu
      możesz też pozwolić sobie na kawałek sernika lub biszkopty.

      A poza dietą musisz brać leki zobojętniające kwas żołądkowy, oczywiście
      odpowiednio dobrane przez lekarza.
      • lena278 Re: co jeść przy zakwaszeniu organizmu? 27.01.06, 15:02
        Zakwaszenie organizmu to nie nadkwasota. Zakwaszenie organizmu to zaburzenie
        równowagi kwasowo zasadowej organizmu. Aby ją przywrócić nalezy jeść jedne
        pokarmy a rezygnować z drugich. Doczytałam tylko, że nie można jeść mięsa,
        wędlin, nabiału oprócz mleka, pieczywa, ryżu, makaronów za to dużo warzyw i
        owoców oraz kasze ( pewnie nie wszystkie). No i dalej nie wiem co mam jesć np.
        na śniadanie.
        • zyrafa46 Re: co jeść przy zakwaszeniu organizmu? 27.01.06, 16:01
          Np kaszę jaglaną z cynamonem i odrobiną imbiru + masełko. Pychota. Pij pół
          godziny przed jedzeniem. Nie w trakcie.
          Jak Ci się znudzi jaglana to gryczana. Można dodać duszone jabłuszko do któjejś
          z nich. Sama sobie zrobiłam na to apetyt. Mniam.
          Mam przepis jak prawidłowo gotować fasolę. Jak sprawdzę - napiszę.
          • lena278 Re: co jeść przy zakwaszeniu organizmu? 27.01.06, 16:09
            Dziękuję, za konkretne przykłady. Jakoś będę się musiała przestawić, chociaż
            tak uwielbiam mięsko, a kasze to nie bardzo, cóż będę musiała pocierpieć
            trochę...
            • zyrafa46 Re: co jeść przy zakwaszeniu organizmu? 27.01.06, 16:23
              Mi na niejedzenie mięska pomaga wyobraźnia: Lubię zwiarzęta. Świnki, krówki,
              cielaczki. Mam domek na wsi. Krówki przychodą pod płot. Jedzą z ręki...Poznają
              nas z daleka. A cialaki jakie fajowe
              .....do czasu.
              Przypalona cielęcina...A nawet nie. Ech.....
              Sąsiedzi koło naszej działki hodują konie (źrebaki) na rzeź. Najpierw się
              zaprzyjaźniamy z tymi konikami, przybiegaja do nas...


              ide załatwiać sprawy, dość tego.
              • re-flex Re: co jeść przy zakwaszeniu organizmu? 27.01.06, 17:28
                możesz też jesc ryby. chociaz tutaj uwaga na wizualizacje, o ktorych pisze
                Zyrafa...
                • lena278 Re: co jeść przy zakwaszeniu organizmu? 27.01.06, 17:40
                  Ryby na szczęście uwielbiam , choć oczywiście jak większość naszego
                  społeczeństwa jadam je rzadko, a od wizualizacji ich odstapię raczej, wolę nie
                  spoglądąc na swój talerz pod tym kątem...
                • zyrafa46 Re: co jeść przy zakwaszeniu organizmu? 27.01.06, 18:40
                  Będę cicho siedzieć ;-)
    • wedrowiec2 Re: co jeść przy zakwaszeniu organizmu? 27.01.06, 17:46
      Zanim zaczniesz stosować diety ustal pczyczynę zakwaszenia. Inna dieta jest
      przy cukrzycy, a inna przy niewydolności nerek. Obie te choroby, przy całej
      masie innych, mogą powodować zakwaszenie organizmu.
      • lena278 Re: co jeść przy zakwaszeniu organizmu? 27.01.06, 18:00
        Ogólnie wyniki mam dobre, tylko w lipidogramie wychodzi mi znacznie podwyższony
        poziom stężenia trójglicerydów, przy normalnym poziomie cholesterolu. Czy może
        miec to jakis związek z chorobami tarczycy?
        • wedrowiec2 Re: co jeść przy zakwaszeniu organizmu? 27.01.06, 18:17
          Stężenie trójglicerydów nie ma nic wspólnego z zakwaszeniem organizmu.
          Wzrost ich stężenia może występować przy niedoczynności tarczycy.
          • lena278 Re: co jeść przy zakwaszeniu organizmu? 27.01.06, 19:21
            Bo mam własnie też podejrzenie niedoczynności, więc pewnie można to powiązać.
        • zubr_zalogowany Re: co jeść przy zakwaszeniu organizmu? 27.01.06, 19:02
          to skad pomysl z zakwaszeniem organizmu?
          dosc to brzmi durnowato
          • lena278 Re: co jeść przy zakwaszeniu organizmu? 27.01.06, 19:12
            To ja już nic nie rozumiem, lekarka mi tak powiedziała, sama tego nie
            wymyśliłam :-((.
            • zubr_zalogowany Re: co jeść przy zakwaszeniu organizmu? 27.01.06, 19:34
              mam wrazenie ze cos pokrecilas
              a poza tym skoro lekarz cos ci rozpoznaje, to daje zalecenia
              przestrzegaj ich i idz na wizyte kontrolna w wyznaczonym terminie
              jesli czegos nie rozumiesz to pytaj lekarza
              chyba ze zalecenia sa od np lekarza-irydologa - wtedy zdrowiej ci bedzie robic
              na odwrot
              • lena278 Re: co jeść przy zakwaszeniu organizmu? 27.01.06, 19:40
                Nic nie pokręciłam, problemów ze słuchem nie mam i z pojmowaniem raczej też
                nie. Lekarka powiedziała, że organizm jest zakwaszony i że mam nie jeść chleba
                i mięsa.
Pełna wersja