mistrz_ip 16.06.07, 11:49 maslanka, kefir, bialy ser?? przy jak najmniejszej liczbie kalorii rzecz jasna :D Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
jedrus1a Re: gdzie najwiecej wapnia? 16.06.07, 14:54 Najwięcej wapnia w produktach nieprzetworzonych jest w maku Mak ma dużą zawartość minerałów na czele z wapniem rekord na produkty nieprzetworzone: Wapniowa piramida żywieniowa Z linku: www.akademiazywienia.com/forum/viewtopic.php?t=37 Zawartość wapnia [mg] w 100 g produktu jadalnego Białko jaja kurzego - 6 Żółtko jaja kurzego - 147 Mięso - szynka z indyka - pasztet z kurczaka - 3-94 Owoce jabłko - morele suszone 4-139 Warzywa ziemniak - jarmuż - 4-157 Sery twarogowe - 54-500 Czekolada mleczna z orzechami laskowymi - 300 Przetwory rybne - tuńczyk w oleju - sardynka w oleju - 12-330 Sery podpuszczkowe (żółte) i topione - 367-972 Mak niebieski - 1266 Parmezan - 1380 Mleko w proszku - 1062-1404 Zawartości minerałów kanarek.net.pl/zywienie.html najwięcej minerałów 5-8% (popiół) ma właśnie mak, proso, siemie lniane Pozdr. Jędruś Odpowiedz Link Zgłoś
mistrz_ip Re: gdzie najwiecej wapnia? 16.06.07, 15:31 no tak tak- kiwi tez ma jakas powalajaca ilosc, ale ja pytam o nabial- bo jakos nieszczegolnie mam z czym ten mak jesc- przeciez na diecie odchudzajacej bedac nie bede jesc makowcow?! Odpowiedz Link Zgłoś
artur.kalinski Re: gdzie najwiecej wapnia? 16.06.07, 16:18 Siłą rzeczy najwięcej wapnia wśród produktów białkowych mają te, które powstały poprzez największe zagęszcxzenie mleka, a więc przede wszystkim sery podpuszczkowe (żółte). Wśród nich można znaleźć tzw. wersje light o zawartości tłuszczu ok. 13%. Kierując się w/w zasadą - im bardziej zagęszczony produkt pochodzenia mlecznego, tym więcej zawiera wapnia i tak dla uproszczenia: mleko<kefir,jogurt<twaróg<ser żółty... Odpowiedz Link Zgłoś
koziorozec1979 Re: gdzie najwiecej wapnia? 17.06.07, 23:45 Tak,tak,wszysko się zgadza,tylko zapominacie o jednej rzeczy:wapń jest wchłaniany przy udziale witaminy D3,która znajduje się w tłuszczach.Dlatego wapń z pełnotłustych serów jest niestety najepiej przyswajalny. Odpowiedz Link Zgłoś
mistrz_ip Re: gdzie najwiecej wapnia? 18.06.07, 18:24 ale tak samo jest z mlekiem- dlatego pije 2%. w nosie mam kalorie, ale ponizej 2% wapn juz sie nie przyswaja i cala operacja"pij mleko bedziesz wielki" mozna sobie o 4litery roztrzaść :) Odpowiedz Link Zgłoś
pine-apple Re: gdzie najwiecej wapnia? 18.06.07, 21:43 A podobno mleko kradnie wapn z kosci czy cos w tym stylu. I w ogole ponoc jest niezdrowym napojem, bo nadaje sie tylko dla oseskow. W naturze nie ma innych ssakow, ktore jako dorosle osobniki pilyby mleko. Cos w tym musi byc. Odpowiedz Link Zgłoś
komachi Re: gdzie najwiecej wapnia? 18.06.07, 21:19 należy wziąć pod uwagę również czynniki sprzyjające lub hamujące przyswajanie wapnia, który tylko w ok. 50% ulega wchłonięciu przez śluzówkę jelita. Odpowiedz Link Zgłoś
komachi Re: gdzie najwiecej wapnia? 19.06.07, 21:56 proporcje pomiędzy wapniem a fosforem, inne składniki spożywane z wapniem (np. kwas szczawiowy tworzy w połączeniu z wapniem szczawiany i czyni go nieprzyswajalnym dla organizmu), wiek. Odpowiedz Link Zgłoś
mistrz_ip Re: gdzie najwiecej wapnia? 19.06.07, 22:45 czyli jak np jem szpinak z jogurtem?to mam po "japkach" tak zwanych? Odpowiedz Link Zgłoś
komachi Re: gdzie najwiecej wapnia? 21.06.07, 23:18 hihi - nie wiem co to "japki";) ale jak jesz szpinak z jogurtem, to szczawiany ze szpinaku łaczą się z wapniem z jogurtu i nie wiążą wapnia z organizmu - jakaś korzyść w tym też jest. na tej samej zasadzie warto pić kawę z mlekiem. Odpowiedz Link Zgłoś