Gość: Maria
IP: *.unknown.tele.dk
03.07.03, 11:52
Wypowiedz Venus z watku • Podkrążone oczy = zapalenie zatok ?? (6) malgosia.m
spowodowala napisanie troche wiecej o mleku i jego ew. przyczynach alergii.
Przytocze wypowiedz dr. T Nocuna ze stronyhttp://www.nocun.com/index.html a
potem czesci dietetykow i czesci lekarzy z kraju J,C.Andersena – czyli Danii.
Poniewaz p. Nocun spedzil troche czasu na ”zachodzie” wiec bym sie
zastanowila nad materialem ktory publikuje.
Oczywiscie spedzenie czasu na zachodzie nie jest wymiernikiem posiadania
wylacznosci na prawde.
Uogolnianie , ze polscy lekarze sa niedouczeni jest krzywdzace.
W kazdym kraju sa bardziej douczeni i mniej, ale to dotyczy rowno wszystkich
branz nie tylko medycyny.
Sama od 17-tu lat mieszkam na zachodzie i tu gdzie mieszkam to polscy lekarze
sa w cenie.
Urywki artykulow dr. Nocunia:
„Ukazały się tysiące artykułów o mleku, których autorzy wiążą z jego
spożyciem zagrożenie następującymi schorzeniami:
alergia
anemia z niedoboru żelaza
astma
białaczka
biegunka
chłoniaki
choroby serca
cukrzyca
egzema
kolka jelitowa
krwawienie z jelit
miażdżyca
moczenie nocne
nerczyca
osteoporoza
podrażnienie jelit
rak okrężnicy, płuc, prostaty, piersi, jajników i odbytnicy
stwardnienie rozsiane
zaćma
zakażenie salmonellozą, wirusem białaczki bydlęcej, wirusem AIDS-podobnym
stany zapalne uszu
palenie stawów
zapalenie zatok
CZYM JEST MLEKO?
Mleko jest wydzieliną przewodów mlecznych matki, pokarmem dla
nowonarodzonych. Matka każdego ze ssaków, karmi mlekiem swoje dziecko przez
krótki okres, do momentu, w którym osiągnie ono zdolność odżywiania się innym
pokarmem. Zatem karmienie piersią jest stworzone przez naturę tylko dla
bardzo młodych ssaków.Większość młodych ssie do chwili potrojenia swojej wagi
urodzeniowej. W przypadku człowieka następuje to po roku. Wiele dzieci traci
enzym laktazę po czwartym roku życia co powoduje utratę zdolności trawienia
laktozy, cukru zawartego w mleku.
CZY KAŻDE MLEKO JEST TAKIE SAMO?
Oczywiście, nie. Dostosowane jest ono do potrzeb danego gatunku. Mleko
zawiera najistotniejsze składniki, które pozwalają każdemu gatunkowi rozwijać
właściwe mu unikalne cechy. Np. mleko ssaków morskich zawiera ogromne ilości
tłuszczu, który chroni młody organizm przed zimnem. Mleko krowie jest z kolei
idealnym pożywieniem dla małego cielaka, zaspokajając wszystkie potrzeby jego
organizmu. Jest ono trzykrotnie bogatsze w białko niż mleko ludzkie i zawiera
siedem razy więcej soli mineralnych. Ludzki noworodek ma inne potrzeby.
Najistotniejszy dla niego jest przede wszystkim budulec niezbędny do
rozwinięcia zaawansowanego ewolucyjnie układu nerwowego, a więc do budowy
mózgu, rdzenia kręgowego i nerwów. Z tego punktu widzenia najważniejszym
składnikiem są niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (kwas linolowy i
linolenowy). Dlatego mleko ludzkie zawiera ich dziesięć razy więcej niż mleko
krowie. Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe są właśnie tym, czego brakuje
mleku krowiemu, gdybyśmy chcieli przeznaczyć je dla ludzkiego noworodka.
Karmienie dzieci piersią wpływa pozytywnie na ich przyszły rozwój
intelektualny. Z przeprowadzonych badań wynika, że iloraz inteligencji dzieci
karmionych mlekiem matki był średnio o 10 punktów wyższy, w porównaniu z
dziećmi chowanymi na mleku krowim. W mleku obecne są również ważne hormony.
Wiele z nich odznacza się specyficznością gatunkową, to znaczy, że
odpowiednie dla własnego gatunku, działają inaczej w organizmach obcych
gatunkowo. To co dobre dla małego cielaka, nie musi być, a raczej nie jest
dobre dla niemowlęcia.
Mleko krowie jest dla przewodu pokarmowego noworodka substancją obcą i wielce
szkodliwą. Nawet u dzieci karmionych piersią pojawiają się alergie na krowie
mleko, jeżeli matka je spożywa. Alergeny zawarte w krowim mleku przedostają
się do mleka matki i są przekazywane dziecku. U niemowląt karmionych mlekiem
krowim obserwuje się problemy z nawracającymi bólami brzucha, infekcjami,
utajonym krwawieniem żołądkowo jelitowym, niedoborem żelaza. Istnieje związek
między mlekiem a anemią i utajonym krwawieniem jelitowym. Wynika to przede
wszystkim z braku żelaza w mleku i jego właściwości podrażniających błonę
śluzową jelit. Mleko u wrażliwych na nie niemowląt, powoduje podrażnienie
wyściółki jelit, krwawienie, zwiększoną przepuszczalność jelit, jak również
kolkę, biegunkę i wymioty. Anemia spowodowana jest utratą krwi i żelaza, jak
również niedoborem żelaza w krowim mleku. Jednym słowem, krowie mleko jest
główną przyczyną alergii i szeregu komplikacji zdrowotnych u małych dzieci.
Jeżeli kochamy nasze dzieci, sprawmy, aby otrzymały szansę prawidłowego
rozwoju, nie pozbawiajmy ich pokarmu stworzonego przez naturę specjalnie dla
nich - mleka matki. Tego pożywienia nie zastąpi inne mleko, choćby było
poddawane najróżniejszym zabiegom polepszającym ich przydatność dla niemowląt.
ALERGIA
O kłopotach zdrowotnych wywołanych przez reakcje alergiczne u niemowląt
wspomniałem już wyżej. Nietolerancja mleka i jego przetworów jest równie
powszechna w populacji dorosłych. Często jednak rozmaite schorzenia
wywoływane przez mleko, nie są z nim kojarzone. Okazuje się, że nabiał jest
główną przyczyną alergii pokarmowych. Reakcje alergiczne dotyczą różnych
części ciała i jego funkcji. Obejmują: wysypki, łojotok, półpasiec, egzemę
utratę apetytu, pleśniawki jamy ustnej, kolkę bóle brzucha, wymioty,
zapalenie jelita grubego, zaburzenie wchłaniania, opóźnienie wzrostu,
biegunkę, zaparcia, astmę, zapalenie zatok, zapalenie ucha środkowego, katar
nosa, niedrożność nosa, moczenie nocne, bóle głowy, bóle mięśni i stawów,
zmęczenie, drażliwość, niepokój, zespół nadpobudliwości ruchowej, kłopoty z
nauką u dzieci, depresję, lęk, bezsenność. Jeden z badaczy zajmujących się
problemem alergii, dr Crook wykazał, że w 91% przyczyną zespołu
nadpobudliwości ruchowej i trudności w nauce była alergia pokarmowa. Dzieci
wrażliwe były przeważnie na kilka rodzajów artykułów spożywczych. 62%
badanych wykazywało wrażliwość na mleko, tyle samo na cukier. Powszechna była
również nietolerancja jajek, pszenicy i kukurydzy. Usunięcie z diety
alergizującego pokarmu powoduje częściowe lub całkowite ustąpienie objawów.
Aby przekonać się czy dany produkt wywołuje rzeczywiście reakcję alergiczną,
należy wyeliminować go z diety na okres 3 tygodni. Jeżeli jest odpowiedzialny
za objawy, wówczas zaobserwujemy u chorego poprawę. Ponowne wprowadzenie tego
artykułu po trzech tygodniach, powinno spowodować nawrót dolegliwości. W
przypadku, gdy testujemy w ten sposób mleko, musimy pamiętać, że nasz test
będzie miarodajny tylko wówczas, jeśli usuniemy z jadłospisu wszystkie
produkty spożywcze zawierające nawet najmniejsze ilości mleka.
MLEKO I ZDROWIE KOBIETY
Czymś co zawsze budzi zdziwienie u kobiet jest fakt, że mleko i produkty
mleczne są dla nich niewskazane. Mleko i produkty mleczne zwiększają poziom
estrogenu. Duża zawartość tłuszczów nasyconych zmniejsza zdolność wątroby do
metabolizowania estrogenów.
Wysoki poziom estrogenów powoduje obfite krwawienia menstruacyjne. Mleko
powoduje raka jajników. Jest czynnikiem ryzyka dla endometriozy, zwyrodnienia
torbielowatego, bólów menstruacyjnych. Produkty mleczne są głównym źródłem
kwasu arachidonowego, który wykorzystywany jest przez organizm do wytwarzania
F2 alfa prostaglandyny. Prostaglandyna ta przyczynia się do powstawania
wszelkich stanów zapalnych. Zwiększa bóle miednicy, np. bóle miesiączkowe,
skurcze, i dolegliwości charakterystyczne dla endometriozy. Usuniecie mleka i
produktów mlecznych z diety może zmniejszyć bóle o połowę w