Gość: brumbak
IP: *.crowley.pl
12.10.03, 22:45
foliowego, podnosi się poziom homocysteiny
przyspieszającej rozwój miażdżycy - twierdzi prof. Marek Naruszewicz. Taki
sposób odżywiania jest szczególnie niebezpieczny u osób otyłych, najczęściej
stosujących dietę Kwaśniewskiego, bo u ludzi z nadwagą miażdżyca zwykle się
już rozwija. Wzrost stężenia homocysteiny nasila zagrażające zawałem serca i
udarem mózgu procesy trombogenezy, czyli powstawania w naczyniach
krwionośnych zakrzepów krwi - wynika z badań przeprowadzonych przez prof.
Andrzeja Szczeklika i dr Teresę Barbarę Domagałę z Collegium Medicum
Uniwersytetu Jagiellońskiego. Wysoki poziom homocysteiny zwiększa również
ryzyko rozwoju schorzeń neurodegeneracyjnych, takich jak choroby Alzheimera i
Parkinsona - ostrzegają neurolodzy. Z tego powodu amerykańska Agencja ds.
Żywności i Leków (FDA) już pod koniec lat 90. wydała zezwolenie na
wzbogacanie mąki w kwas foliowy. Od tego czasu stężenie homocysteiny we krwi
Amerykanów zmniejszyło się o 11 procent. Oblicza się, że dzięki temu liczba
zgonów spadła w USA o 35 tys. rocznie!
Paweł Górecki