grenka1 10.12.05, 20:36 Ciekawa jestem jak to tam u Was z tym postem? Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
del.wa.57 Re: Czy pościcie ?? 10.12.05, 21:25 Moj niezyjacy juz Ojciec,zawsze mowił;jak nie mam co jesć-to jest dla mnie post,a bywalo,ze musielismy dośc czesto[pościć]osobiscie niezbyt przestrzegam postu,ale w dzień wigilii nie jemy z męzem nic z mięsa,tradycyjnie rybka,pierozki,barszczyk itd..pozdrowka;) Odpowiedz Link
grenka1 Re: Czy pościcie ?? 10.12.05, 23:38 To coś tak jak ja. Cały post niezbyt przestrzegam jego zasad, natomiast gdy przyjdzie wigilia, to od samego rana, aż do kolacji nic nie jem. Jeżeli chodzi o kolację, to wszystko postne: uszka z grzybami, pierożki z kapustą i grzybami, sałatka, śledzie w oliwie śmietanie occie, pieczarki panierowane no i koniecznie karp nadziewany i pieczony. Pozdrówka. Odpowiedz Link
kryzar Re: Czy pościcie ?? 11.12.05, 08:46 a ja i moja rodzina nie jemy mięsa od dłuższego czasu więc pościmy wg standartu polskiego. Na wigilię w mojej rodzinie też jada się uszka z grzybami oczywiście barszczyk czysty, rybę /ja/ a reszta rodziny gołąbki z pszenicą i grzybami suszonymi. Karpia nie jadamy Odpowiedz Link
dama-kanaliowa Re: golabki z pszenica 11.12.05, 09:57 bardzo prosze o przepis, szczypte "golabkowej historii" i pozdrawiam Odpowiedz Link
dama-kanaliowa Re: golabki z pszenica 18.12.05, 21:38 Jeszcze raz sie przymile o ten przepis golabkowy. Odpowiedz Link
kryzar Re: golabki z pszenica 19.12.05, 08:37 przepraszam, że tak późno , ale umknęła mi prośba o przepis. Kiedyś już gdzieś podawałam na forum. kapusta biała lub włoska( ja wolę włoską) grzyby suszone lub pieczarki pszenica lub kasza jęczmienna lub gryczana cebula czosnek( jak kto lubi) sól, pieprz wg smaku oliwa lub olej( pewnie można i inny tłuszcz) -kapustę przygotować jak na gołąbki tj sparzyć -kaszę wrzucić na gorącą oliwę , podsmażyć mieszając zalać gorącą wodą (na 1 porcję kaszy 2 porcje gorącej wody) trochę posolić i odstawić -cebulę i czosnek drobno posiekać -pieczarki drobno posiekać( grzyby suszone ugotować i posiekać) -podsmażyć cebulę, czosnek i pieczraki lub grzyby -wszystko trochę przestudzić i wymieszać farsz, doprawić -nakładać na kapustę i zawijać -gołąbki przygotowane podsmażam i do prodiża , podlewam odrobiną wody lub bulionem warzywnym, może też być wywar z grzybów suszonych można podać z sosem grzybowym, moja córka je z pomidorowym, a ja wolę podsmażone tylko na oliwie a teraz ilości 2 bulionówki suchej kaszy 1 kg pieczarek lub woreczek grzybków suszonych 2 cebule lub 1 większa 2 ząbki czosnku 1 kapusta włoska/ dosyć duża/ Wszystko zależy od kapusty i jeżeli zostaje mi trochę farszu to jak mam paprykę, to napełniam i do gołąbków, a jak nie mam to zużywam resztkę do naleśników. Myślę, że wszystko wpisałam, bo z pamięci Smacznego Danie jest proste i mnie smakuje Jak zrobisz to napisz jak wyszło Pozdrawiam i życzę wszystkiego najlepszego Odpowiedz Link
dama-kanaliowa Re: golabki z pszenica 19.12.05, 21:52 Jak bozia da, beda pszeniczne golabki potrawa noworoczna - jakos tak mi pasuja. W tym tygodniu kupie pszenice. Oczywiscie opisze jak smakowaly. Poczytalam w necie i znalazlam wzmianke, ze to potrawa z tradycji lemkowskiej. Bardzo dziekuje za przepis. Z kasza gryczana robilam kiedys - pycha. Ale ta pszenica - cos magicznego w tym jest. Odpowiedz Link
kryzar dla damy- pszenica 19.12.05, 22:06 musi być wyłuszczona, bo inaczej nie da się zjeść. przypominam, bo kolezanka zrobiła z takiej prosto z pola i wyrzuciła A nawet nie wiedziałąm, że robie łemkowską potrawę. Moje gołąbki wyszły mi przez przypadek, a zaczęło się od córki wegetarianki. Zrobiłam kotlety z kaszy gryczanej z pieczarkami, a potem zaczęłam fantazjować i doszłam do gołąbków. Udanego pichcenia i smacznego Odpowiedz Link
jowitta17 Re: Czy pościcie ?? 11.12.05, 11:29 Ja też specjalnie nie poszczę zawsze sobie mówię że jak się jest chorym to wtedy pości się z musu( brak apetytu) i wiele razy w swoim życiu musiałam pościć ,a wigilia tradycyjna z karpiem,barszczykiem,no i wszystko co w naszej poskiej wigilii powinno być na stole,tylko z uszkami u mnie wielki problem do tej pory nie nauczyłam się ich robić ,więc zawsze kogoś proszę o zrobienie,i zawsze znajdzie się jakaś dobra dusza która zlituje się i mi zrobi(wstyd się przyznać)bo wiedzą że jestem antytalent.pozdrówka! Odpowiedz Link
basia553 Re: Czy pościcie ?? 11.12.05, 13:23 post mial sens przede wszystkim w dawniejszych czasach, gdy ludzie zyli niezdrowo jedzac wielkie ilosci miesa i tluszczy, omijajac wielkim lukiem jarzyny i nie patrzac nawet na salaty. Teraz wlasciwie dla mnie osobiscie sens mialby post w postaci unikania slodyczy, ktore sa MOJA zguba. Co do Wigilii to jest u mnnie zawsze zupa z grzybow suszonych, pierogi z kapusta i grzybami i karp. ktorego w tym roku chyba nie bede miala: wolne mam dopiero w sama Wigilie, wiec nie bede na pewno leciala do przepelnionych sklepow. W pozostale dni pracuje codziennie do 20.30:(((((((( Odpowiedz Link
mka_4 Re: Czy pościcie ?? 11.12.05, 17:34 Poszczę, to jest właśnie mój 30 post na forum;) A tak poważnie, to z poszczeniem bywa różnie. Urozmaicenie menu rodzinnego samo nasuwa posty - wszak ryby trzeba jeść a i pierogi z serem też, no i naleśniki też "nie od macochy";) Nie wyobrażam sobie innego menu na wigilę niż tradycyjne, postne. Wiele potraw przygotowuje się tylko ten jeden raz w roku i nie chcę zamieniać ich na jakieś pieczyste. Swojsko znane zapachy domu tuż przed wigilią mają swoją magię. Odpowiedz Link
framberg Re: Czy pościcie ?? 11.12.05, 23:03 Owszem pościmy. Tylko czy to jest post? Inwencja ludzka w wymyślaniu postnych acz nieprawdopodobnych dań jest tak wielka, że wieczór wigilijny stał się ucztą pod pewnymi rygorami - brak mięsa ciepłokrwistych. Chociaż kiedyś twierdzono, że można jeść bobry bo pokryty łuskami ogon świadczy o pokrewieństwie z rybami. Lubię dania wigilijne. Jednak jestem zdecydowanie mięsożerny więc nie mógłbym, tak jak kryzar, - bez ryby. Ryby chętnie i to w różnych postaciach. Odpowiedz Link
kryzar Re: Czy pościcie ?? 19.12.05, 08:46 ale ja jem ryby, tylko karp jest taki... taki żywy i pewnie dlatego nie jadam. Wolę morskie ryby Odpowiedz Link
ania1022 Re: Czy pościcie ?? 12.12.05, 20:42 W wigile dania postne ale karpia juz od dawna nie jadlam. Nie ma tutaj krolewskiego karpia tylko dzikie karpie mozna dostac ale ja ich nie moge jesc. Zastepuje go wiec lososiem. A cala reszta tak jak w rodzinnym domu: pierogi, sledzie, barszczyk albo zupa grzybowa, kapusnaiczki a takze cos czego nie jadalo sie u mnie w domu to avokado faszerowane miesem krabim, slatka z krabow, kalmarnica i krewetki. Odpowiedz Link
dankarol Re: Czy pościcie ?? 13.12.05, 12:29 Jak można nazwać poszczeniem jedzenie tak sutej kolacji. Nawet jeśli się zje po łyżce różnych potraw, to już jest obżarstwo :) a tak poważnie, to za mięsem nie przepadam, ale za to bardzo lubię tradycyjne wigilijne potrawy, więc niby dlaczego w Wigilię miałabym jadać mięso? Odpowiedz Link
ania1022 Re: Czy pościcie ?? 13.12.05, 14:20 No najpierw sie nie je caly dzien a wieczorem na kolacje wszystko co fabryka wyprodukowala :)) Ja lubie mieso ale kocham tez dania bezmiesne i uwielbiam ryby pod kazda postacia, slowem zjadam wszystko, co po drodze to nieprzyjaciel i trzeba go zjesc :)) Odpowiedz Link
dama-kanaliowa Re: golabki pszeniczne 05.01.06, 15:13 Juz mam pszenice, suszone grzyby, kapuste wloska. Jutro zapraszam na golabki prawie postne, farsz bedzie podsmazany na gesim smalcu, stad "prawie". Odpowiedz Link
kryzar Re: golabki pszeniczne 05.01.06, 18:33 no to przyjemnego pichcenia, napisz jak wyszło i czy smakowało moje jedno z ulubionych dań. Odpowiedz Link
jowitta17 Re: Czy pościcie ?? 05.01.06, 17:31 poszczę tylko w naprawdę wielki post tzn: w Wielki Piątek i sobotę ,w wigilię,a pozatym uważam że post jest wtedy kiedy jest się chorym i kiedy trzeba trochę przyoszczędzić,nie jestem żarłokiem więc jem to na co mam ochotę Odpowiedz Link
ania1022 Re: Czy pościcie ?? 05.01.06, 18:24 Po swiatecznym obzarstwie i nic nie robieniu, przydaloby sie troszeczke poposcic. Jednak ciezko sie zmobilizowac i zaczac diete odchudzajaca. Od rana chrupie marchewke na przemian z rzodkiewkami ale korci mnie zeby wyjsc z biura i kupic sobie cos konkretnego do jedzenia. Mam nadzieje ze nie ulegne pokusie i wytrzymam do powrotu do domu gdzie zjem jakas dobra ale neizbyt kaloryczna obiado-kolacje. Odpowiedz Link
kryzar Re: Czy pościcie ?? 05.01.06, 18:38 post czyli dania bezmięsne należy jeść co jakiś czas i dlatego nasi pra, pra wymyślili post religijny. Najprostsze i najtańsze to są dania mięsne. Taniość to nie tylko cena surowca, ale należy policzyć swoją pracę a także ilość zuzytego prądu czy gazu. A jeśc trzeba na co ma ochotę, bo tylko takie jedenie wychodzi na zdrowie. Odpowiedz Link
ania1022 Re: Czy pościcie ?? 05.01.06, 18:57 zgadza sie najlatwiej i najszybciej przygotowac miesne dania. Zrobic cos pysznego i nie miesnego wymaga wiecej czasu i pracy. Ale nie zgadzam sie z teoria ze trzeba jesc to na co sie ma ochote bo gdybym ja ajdla to co lubie to bylabym przynajmniej dwa razy taka jaka jestem. Ja moglabym zyc na samych slodyczach: ciastkach, ciastach, czekoladkach, lodach itp. tylko jak ja bym wtedy wygladala , hmm ? Odpowiedz Link
dama-kanaliowa Re: Golabki zjedzone 06.01.06, 21:09 Bardzo oryginalne danie wyszlo. I smaczne. Ale nastepnym razem pszenice zmiele lub lekko zmiksuje i dodam do pszenicznego farszu oprocz grzybow, cebuli, czosnku i przypraw, jajko. Wowczas danie bedzie idealne. Odpowiedz Link
kryzar Re: Golabki zjedzone 06.01.06, 21:50 czyżbym nie podała, że daję cebulę i czosnek. Jajka nie dję, bo moje dziecię nie jada. Cieszę się, że smakowało Odpowiedz Link