Co lubicie jeść ?

[Gość: jazzak]

[manus]

Brawo o to chodzilo.
Ja najbardziej lubie chinskie zarcie i wszelkiego rodzaju salatki.

[Gość: jazzak]

manus napisał(a):


> Ja najbardziej lubie chinskie zarcie i wszelkiego rodzaju salatki.
Sałatki tak, ale chińskie nie. Swego czasu pracowałem w restauracji ( włoskiej )
i szef kuchni Enrico ( z Sycylii ) czynił takie cuda kulinarne, palce lizać...
efekt w postaci "samary" pozostał do dziś.

[manus]

Wloska kuchnie tez lubie. Problem "samary" jest mi znany. Ja na szczescie
zaczalem cwiczyc i jakos sie tego pozbylem.
Dlaczego nie lubisz chinszczyzny?

[Gość: hrabia]

A propos chinszczyzny - zawsze sie mowi ze w tej kuchni je sie wszystko...
Czy to prawda? Ja mialem do czynienia z kuchnia chinska raczej malo, lub prawie
w ogole (nie przepadam za smakiem glutaminianu sodu w potrawach), wiec ciekaw
jestem jakie wy najdziwniejsze rzeczy jedliscie?

[Gość: jazzak]

manus napisał(a):


> Dlaczego nie lubisz chinszczyzny?
Generalnie odpychający zapach a i smak potraw jest subiektywnie nijaki.
Wizytowałem w wakacje '01 ( przyzwoitą) restaurację z chińszczyzna (wola żony) i
po zjedzeniu zupki z kurczaka podziękowałem ( zupka była z kawałkami mięsa
gołębi), w karcie stało jak byk: zupa z kurczaka, a rzeczywistość - gołąbek.
Tak na marginesie to często bywam w knajpach i restauracjach i mogę coś
powiedzieć w temacie, ale ten gołąbek.

[manus]

Resturacja restauracji nierowna. Taka chinska restauracja w Pulawch nie ma nic
z chinszczyzna wspolnego. Ja najbardziej lubie przyprawy i warzywa ktorych
nazw nie znam.

[Gość: jazzak]

Jak jestem w Puławach (a jestem czesto) to jadam zawsze to co Mama zrobi a
wiadomo że u Mamy smakuje super, a jak zjem domowy obiadek to jeszcze na
dokładkę można zjeść golonkę w knajpie i do tego seta, albo dwie.

[manus]

Racja ze swojskie najlepsze. Najbardziej z domowych potraw smakuje mi taki
zestaw: schabowy, mlode ziemniaki z koperkiem i mizeria ze smietana. Zamiast
setki wole duze zimne piwo, najlepiej Zywiec lub EB.

[Gość: jazzak]

Albo tak: Lato/pomidory, śmietana, cebulka, chlebek z piekarni i prawdziwe
masełko! Zima/ placki ziemniaczane.

[manus]

Tez dobre. A co powiesz na gorace flaczki zima plus swiezy pachnacy chleb, a
potem sledzk w oleju z cebula i octem? Do takiego zestawu pasuje mi setka albo
dwie.

[Gość: jazzak]

Cymes, a co do śledzi to jadłem ostatnio zimną zakąskę: śledzie na słodko z
białym serem, śmietaną i cebulą - bardzo dobre, polecam. Karczma (nazwa
umkneła) na trasie Tychy-Oświęcim - znaki szczególne: lamy na wybiegu. I
odrobina goryczy: wyjątkowo drogo.

[Gość: hrabia]

Ooooooo widzę Panowie, że niewiele już miejsca pozostawiliście dla innych na
tym Forum :)
A co do moich preferencji jedzeniowych to zdecydowanie prowadzi pomidorowa w
wykonaniu mojej Mamy!

[Gość: jazzak]

Lato, wieczorowa pora, ustronne miejsce, chlebek, smalczyk, kiszone, sól,
gorzałeczka i.... klimaty.


bhap

[Gość: hrabia]

oj rozmarzyło się, co?

[Gość: jazzak]

Gość portalu: hrabia napisał(a):

> oj rozmarzyło się, co?

ehhhh życie.

[manus]

Jednak domowe jedzenie jest najlepsze (pomidorowa jest w czolowce). A jesli
chodzi o wyprawy za miasto to po dlugiej wedrowce wszystko smakuje jak delicje.
Pozdrawiam.

[manus]

I tak sobie wspominajac rozpoczelismy trzecia setke na forum.

[Gość: ada]

bigos jest ok

[Gość: hrabia]

bigos, bigos, ale domowy (tylko!)

W Puławach ?

[Gość: Jank]

Pamiętam, że zawsze kultowe były lody od Ryszarda. Zielone - pistacjowe. I
rurki z kremem. A potem pojawiło się ciacho-cudo pod tytułem "Karpatka", ale
nie wiem kto toto wytwarza(ł).
Jak był Empik, to na górze w dawnych czasach mozna było zjeść
galaretkę ;o))))))
Ech, łza się w oku kręci...
Pozdrowienia

[manus]

Gość portalu: Jank napisał(a):

> Pamiętam, że zawsze kultowe były lody od Ryszarda. Zielone - pistacjowe. I
> rurki z kremem. A potem pojawiło się ciacho-cudo pod tytułem "Karpatka", ale
> nie wiem kto toto wytwarza(ł).
> Jak był Empik, to na górze w dawnych czasach mozna było zjeść
> galaretkę ;o))))))
> Ech, łza się w oku kręci...
> Pozdrowienia


Widze ze jestes ze starej generacji jak ja. Rzeczywiscie u "Ryszarda" byly
kutowe lody, ale to bylo dawno temu. Teraz nie ma juz kolejek po lody. Mozna je
kupic w kazdym sklepie. Empik na gorze bez alkoholu to bylo cos. Zawsze mozna
bylo spotkac tam ciekawe towarzystwo w sobotni wieczor. CHodzilo sie wczesniej na
piwo do Cichoniowej przy PKP a pozniej zakonczenie soboty w Empiku. Wszystko sie
zmienilo zycie stalo sie szybsze ale czy ciekawsze ?
Pozdrawiam!

[Gość: jazzak]

A pamiętacie wypieki z piekarni warszawskiej na rogu ul. PCK i Zwycięstwa - to
dawniej ( zlikwidowana ), a obecnie polecam małą piekarnię na Piaskowej -
pyszności.

[manus]

Piekarnie warszawska oczywiscie pamietam, a ta na piaskowej to rewelacja na
skale swiatowa. anie wiem gdzie jeszcze na swiecie mozna kupic swieze wypieki o
drugiej w nocy. Ta piekarnia nazywala sie kiedys "U Poznanskiej". To byla taka
nieoficjalna nazwa od nazwiska wlascicielki.

[Gość: hrabia]

Tak sie rozmarzylem gdy zostala wspomniana Piekarnia warszawska - najlepsze tam
były cebularze - jeszcze do tej pory czuje w ustach smak tych pysznosci (i to
doslownie)
A co do lodow - to najlepsze moim zdaniem byly lody w Kazimierzu Dolnym w
jednej z bocznych uliczek od Nadwiślańskiej - tak chyba nazywa sie ulica
prowadząca z Rynku w strone Wisły? Lody były malinowe, robione ze świeżych
malin, a więc występowały tylko i wyłącznie w sezonie (koniec czerwca,
lipiec)....
no tak ale były, parę lat temu zlikwidowali to miejsce, a szkoda szkoda, łza
się w oku kręci za tymi pysznościami....ech

[Gość: jazzak]

Gość portalu: hrabia napisał(a):

> Tak sie rozmarzylem gdy zostala wspomniana Piekarnia warszawska - najlepsze tam
>
> były cebularze - jeszcze do tej pory czuje w ustach smak tych pysznosci (i to
> doslownie)
Tak cebularze i paluchy.
> A co do lodow - to najlepsze moim zdaniem byly lody w Kazimierzu Dolnym w
> jednej z bocznych uliczek od Nadwiślańskiej - tak chyba nazywa sie ulica
> prowadząca z Rynku w strone Wisły? Lody były malinowe, robione ze świeżych
> malin, a więc występowały tylko i wyłącznie w sezonie (koniec czerwca,
> lipiec)....
Lody prawdziwie najlepsze to były.
> no tak ale były, parę lat temu zlikwidowali to miejsce, a szkoda szkoda, łza
> się w oku kręci za tymi pysznościami....ech

W ubiegłym roku jak pamietam lodziarnia była reaktywowana, ale lody serwowano
przeciętne.

Lody malinowe...

[Gość: Jank]

... akurat tak sie składa że dokładnie wiem gdzie rosły maliny, z których
robiono te lody, hihihi
Fakt, to był zdecydowanie mocny punkt na planie Kazimierza.
Pozdrowienia

[Gość: Jank]

manus napisał(a):

>
> Widze ze jestes ze starej generacji jak ja.

Ha, owszem. Zaliczam się do dinozaurów :oP

Rzeczywiscie u "Ryszarda" byly
> kutowe lody, ale to bylo dawno temu. Teraz nie ma juz kolejek po lody. Mozna
> je
> kupic w kazdym sklepie.

Zapomniałem o drugiej "lododajni" u Szatkowskiego. A jeszcze przez jakiś czas
funkcjonował automat Carpigiani fabrykujący takie wodniste i mrożone na chybcika
lody "włoskie" - w "Jamniku".

Empik na gorze bez alkoholu to bylo cos. Zawsze mozna
> bylo spotkac tam ciekawe towarzystwo w sobotni wieczor.

Kawiarnia w "Empiku" miała się za "lepszą". Zresztą miała swoje wzloty i upadki,
bo towarzystwo czasem przynosiło własne trunki i atmosfera robiła się trudna.

CHodzilo sie wczesniej
> na
> piwo do Cichoniowej przy PKP a pozniej zakonczenie soboty w Empiku.

Z Cichoniową bywało różnie, bo ktoś mógł przyuważyć :o)
Za to piwko dawało się bezpiecznie kupić np w tym sklepie spożywczym za "łąkami"
za Dziewiątką.

Wszystko si
> e
> zmienilo zycie stalo sie szybsze ale czy ciekawsze ?

Oj tak ! Większość "moich miejsc" w Puławach szlag trafił, ale sympatycznie
czasem powspominać.
Pozdrawiam.

[Gość: jazzak]

Panowie, a zawitaliście kiedyś do pijalni piwa zwanej 'Jawor', mordownia
straszna, klimaty zadymione - ale piwo i fryty były zawsze.
I utkwiła mi jeszcze jedna knajpa ( odeszła do lamusa) 'Bristol' - dobra
golonka i pulchne kelnerki.

Co do golonki to godna polecenia jest w knajpie 'Pikolo' na Kołłątaja.

[manus]

Gość portalu: jazzak napisał(a):

> Panowie, a zawitaliście kiedyś do pijalni piwa zwanej 'Jawor', mordownia
> straszna, klimaty zadymione - ale piwo i fryty były zawsze.
> I utkwiła mi jeszcze jedna knajpa ( odeszła do lamusa) 'Bristol' - dobra
> golonka i pulchne kelnerki.
>
> Co do golonki to godna polecenia jest w knajpie 'Pikolo' na Kołłątaja.

Jawor byl w porzadku. Pomimo wygladu mordowni bylo tam bezpiecznie. Tam
przewaznie pily stare pulawski lumpy ktorym bojki nie byly w glowie.
Rzeczywiscie piwo bylo zawsze ale przewaznie z rozlewni na Kollataja i czesto po
takim piwie dostawalo sie rozwolnienia. Ale i tak to bylo lepsze niz nic.

[Gość: Jank]

A ta knajpka niedaleko Wisły ? "sportowa" czy jakoś tak ? Tam też jakimiś
kanałami docierało piwo i to w czasach gdy pienisty napój był rzadkością, a
kozsumpcja niektórych próbek mogła zapewnić niezapomniane wrażenia...

[kasiaprim]

Zupki -cytrynową i brokułową oraz "Ruskie pierogi inaczej"(z dodatkiem sosu
parmezanowego!) lub "Dziki Schab" - a wszystko to w ZIELONEJ TAWERNIE w
Kazimierzu. Juz sie nie moge doczekac urlopu. Jeszcze "z trasy"-gdzie sie
Kazimierz spichlerzami otwiera- dzwonie do Tawerny z zamówieniem- byle nie
stracic ani minuty na oczekiwanie. Gdybym miala tak blisko-a mam 230km(!), jak
Wy - to jezdzilabym do Kazimierza na obiadki-K ;-))

[Gość: jazzak]

Częste wizyty w Zielonej Tawernie to ruina dla kieszeni. Znam miejsca gdzie
taniej i smaczniej dają jeść a i doznania ścianowo estetyczne są podobne. Ale
fakt pierogi ruskie są wyśmienite. Jak knajpa ruszała ceny były bardzo
przyzwoite i porcje większe, ale to historia.

[manus]

A gotowaliscie kiedys zupe w kociolku nad ogniskiem? Ja tak i chociaz byla to
tylko zupka z torebki ale smakowala niesamowicie.

[Gość: jazzak]

manus napisał(a):

> A gotowaliscie kiedys zupe w kociolku nad ogniskiem? Ja tak i chociaz byla to
> tylko zupka z torebki ale smakowala niesamowicie.

Słowa uznania
Pozdrawiam

[Gość: Jank]

Ja gotowałem na tzw. paliwku turystycznym - takie śmieszne białe pastylki
przypominające cukier w kostkach. To dopiero była przygoda, chwilami lepiej
chyba było zjeść tę zupkę na sucho :o))
Pozdrawiam.

[Gość: jazzak]

Gość portalu: Jank napisał(a):

> Ja gotowałem na tzw. paliwku turystycznym - takie śmieszne białe pastylki
> przypominające cukier w kostkach. To dopiero była przygoda, chwilami lepiej
> chyba było zjeść tę zupkę na sucho :o))
> Pozdrawiam.

Fakt ugotowanie strawy na paliwku turystycznym było a wykonalne.
Pozdrawiam

[Gość: Jank]

Z nieco innej beczki: Puławy mają szczęście do dobrego pieczywa. Kiedyś
jeździło się do Końskowoli po świetny, pachnący chleb, a teraz ściągają do
miasta dużo dobrego chleba, bardzo udane bułeczki różnej maści, nadziewane i
posypywane różnymi rzeczami.

[Gość: jazzak]

Gość portalu: Jank napisał(a):

> Z nieco innej beczki: Puławy mają szczęście do dobrego pieczywa. Kiedyś
> jeździło się do Końskowoli po świetny, pachnący chleb, a teraz ściągają do
> miasta dużo dobrego chleba, bardzo udane bułeczki różnej maści, nadziewane i
> posypywane różnymi rzeczami.

Tak, masz rację. Tam gdzie mieszkam pieczywo to straszne gnioty, z wyjątkiem
jednego sklepiku w Konstancinie, ale jak wracam z pracy to zostaje - nic.

[manus]

Ja wam zazdroszcze pieczywa nie tylko z Pulaw ale z calej Polski. W USA jest z
tym tragedia. Tutaj w ogole nie sprzedaja swiezego chleba. Wszystko jest w
woreczkach foliowych i mozna trzymac to miesiac. Wprawdzie jest swiezy french
bread ale nie ma on nic wspolnego z chlebem. Jest jak polska dluga bulka. Poza
tym oni jedza tylko pszenny chleb czego moj zoladek nie toleruje.
Pozdrawiam.

[Gość: Jank]

manus napisał(a):

> Ja wam zazdroszcze pieczywa nie tylko z Pulaw ale z calej Polski. W USA jest z
>
> tym tragedia. Tutaj w ogole nie sprzedaja swiezego chleba. Wszystko jest w
> woreczkach foliowych i mozna trzymac to miesiac. Wprawdzie jest swiezy french
> bread ale nie ma on nic wspolnego z chlebem. Jest jak polska dluga bulka. Poza
> tym oni jedza tylko pszenny chleb czego moj zoladek nie toleruje.
> Pozdrawiam.

Fakt, w dodatku połowa tego co jest - jest z cynamonem. Zostają chyba tylko
piekarnie w dzielnicach etnicznych dużych miast. Zresztą, żarcie które ma smak
(jakiś, sensowny) zaraz zaliczają do 'supreme' i ozdabiają odpowiednią ceną.
Chociaż, teraz dzięki różnej maści marketom żarcie w Polskich miastach też robi
się byle jakie. Jeśli nie masz czasu albo nie przywiązujesz wagi do jakości, to
jesz byle co z hipermarketu. Wydaje mi się, że jeszcze w takich nieduzych
miastach jak Puławy ludzie nie bardzo godzą się na odebranie im pachnącego
chleba, świeżych warzyw czy wędlin. W dużych miastach jednak łatwo idzie się na
kompromis :o(
Pozdrowienia.

[Gość: jazzak]

manus napisał(a):

> Ja wam zazdroszcze pieczywa nie tylko z Pulaw ale z calej Polski. W USA jest z
>
> tym tragedia. Tutaj w ogole nie sprzedaja swiezego chleba. Wszystko jest w
> woreczkach foliowych i mozna trzymac to miesiac. Wprawdzie jest swiezy french
> bread ale nie ma on nic wspolnego z chlebem. Jest jak polska dluga bulka. Poza
> tym oni jedza tylko pszenny chleb czego moj zoladek nie toleruje.
> Pozdrawiam.

Jeśli jest tak jak piszesz to mam pomysł. Zbieram kapitał, wypalam za ocean i
rozpoczynam wypiek prawdziwnego chlebka, bułeczek itp. Jak myślisz dobry plan na
zarobienie pierwszego miliona w USA. Jeśli się uda to powstaje wielka sieć
piekarni (JAZZBUŁA)na wschodzie i zachodzie z szerokim asortymentem pieczywa z
wyłączeniem tostów i badziewiastych bagietek. Napisz czy to dobry pomysł, jeśli
tak to przystpuję do etapu pierwszego - zbierania kapitału:)
Pozdrawiam z krainy chlebem pachnącej.

[manus]

Pomysl jest raczej niewykonalny poniewaz Amerykanie lubia jesc te ich dziwne
chlebowe wynalazki. Twierdza ze to jest smaczniejsze i zdrowsze. Nic na to nie
poradze. Niech jedza jak sie nie znaja.

[Gość: jazzak]

O Panie oświeć ich kubki smakowe!

[Gość: Jank]

Gość portalu: jazzak napisał(a):

> O Panie oświeć ich kubki smakowe!

A niech przyjadą do Puław na degustację - tylko nie wszyscy na raz !!!!!!!!
;o)

[Gość: Syla]

lody u Ryszarda to bylo cos. biegalam jeszcze na lody do kolorowej, potem
zrobili tam jakas knajpke, automaty i sie skonczylo. W empiku przy lubelskiej
jeszcze jak grala siekiera, siadalismy wszyscy przy piwnicznym oknie i
sluchalismy, potem na orezade na gore. to byla chyba pierwsza knajpka, gdzie
mozna bylo siedziec na balkonie :)). a jak budowali niwe - to platalismy sie
wokol fundamentow - ale bylo fajnie.

[Gość: Jank]

AAAAAAAAAAACH, KOLOROWA!!!!!!!!
No jakże mogłem zapomnieć !!
W czasach spowitych mrokami komunizmu to była oaza pachnących gum do żucia,
róznistych kolorowych cukierasów i czekolady. Czysta abstrakcja dla tych,
których rodzice nie pracowali w Iraku, Libii czy u innych terrorystów, skąd
takie cuda przywożono. I Coca Cola była (czy raczej Pepsi ?). Mmmmmm...

Z osobliwych wynalazków pamiętam jeszcze Polococtę - ciekaw jestem czy
ktokolwiek jeszcze kojarzy tę socjalistyczną odpowiedź na zgniłą, burżuazyjną
Coke.
Pozdrowienia.

[Gość: szonik]

w Puławach widziałem pesi-cola , coca-colę pamiętam tylko w puszce, w butelce (
takiej pękatej)c-c widziałem dopiero pod koniec lat osiemdziesiątych (sic!)na
Śląsku

[Gość: Jank]

Racja, Puławy były w "strefie" Pepsi.
Ale - napoje w puszkach to był dopiero szpan ! Takie rzeczy mozna było tylko w
Peweksie dostać
Pozdrawiam

[Gość: jazzak]

Idą święta a one oczywiście związane są z jedzeniem. Co najczęściej podawane
jest na Wasze stoły świąteczne i co oczywiście lubicie najbardziej.Ja lubię
barszczyk i domowy pasztet z ...zająca.
pzdr.

[Gość: szonik]

biały barszcz dziadka( pyszota) i w-z-tę (mlaskota)

Na Święta

[Gość: Jank]

Jajka. jajka i... jajka.
W te Święta zwykłe jajka smakują jakoś inaczej.

[Gość: hrabia]

a propos barszczyku - podobno niektore rodziny w Puławach na wielkanoc jadają
czerwony barszcz? Jest li to prawdą czy tylko czczą pogłoską?

[Gość: jazzak]

Gość portalu: hrabia napisał(a):

> a propos barszczyku - podobno niektore rodziny w Puławach na wielkanoc jadają
> czerwony barszcz? Jest li to prawdą czy tylko czczą pogłoską?

Jadają, jadają i czerwone usta mają. ( zabarwienie ust pochodzi od barwnika
buraka czerwonego smacznego i zdrowego śmietaną zaprawionego). ;)))

[Gość: hrabia]

Gość portalu: jazzak napisał(a):
> Jadają, jadają i czerwone usta mają. ( zabarwienie ust pochodzi od barwnika
> buraka czerwonego smacznego i zdrowego śmietaną zaprawionego). ;)))
jazzak, jazzak aleś ty dzisiaj ironiczny - qurcze a ja naprawdę chciałbym to
wiedzieć - zawsze mnie to nurtowało....

[Gość: Jank]

Gość portalu: hrabia napisał(a):

>
> jazzak, jazzak aleś ty dzisiaj ironiczny - qurcze a ja naprawdę chciałbym to
> wiedzieć - zawsze mnie to nurtowało....
>

Bo Jazak już zaczął już świętować - patrz post o rozpijaniu stock'a :o)

[Gość: Jank]

Gość portalu: Jank napisał(a):

>
> >
>
> Bo Jazak już zaczął już świętować - patrz post o rozpijaniu stock'a :o)

Sorry - Jazzak

[Gość: jazzak]

Gość portalu: Jank napisał(a):

> Gość portalu: Jank napisał(a):
>
> >
> > >
> >
> > Bo Jazak już zaczął już świętować - patrz post o rozpijaniu stock'a :o)
>
> Sorry - Jazzak
Jank doceniam dbałość i wybaczam wszystko. ;)

[Gość: jazzak]

Gość portalu: hrabia napisał(a):

> jazzak, jazzak aleś ty dzisiaj ironiczny - qurcze a ja naprawdę chciałbym to
> wiedzieć - zawsze mnie to nurtowało....

... ale to fakt, moja mama robi czerwony ale taki specjalny - ma inny smak,
zdecydowanie inny. Dodam jeszcze że znam wiele rodzin z Puław jadających czerwony.

pozdrawiam.

[Gość: hrabia]

Gość portalu: jazzak napisał(a):

> ... ale to fakt, moja mama robi czerwony ale taki specjalny - ma inny smak,
> zdecydowanie inny. Dodam jeszcze że znam wiele rodzin z Puław jadających czerwo
> ny.
Qurcze - wiedziałem wiedziałem, że pochodzę z miasta barbarzyńców :)) - czerwony
barszcz na Wielkanoc......
A w okolicach W-wy wiecie co się jada - zupe chrzanową - brrrrr

[Gość: jazzak]

Gość portalu: hrabia napisał(a):

> Qurcze - wiedziałem wiedziałem, że pochodzę z miasta barbarzyńców :)) - czerwon
> y
> barszcz na Wielkanoc......
> A w okolicach W-wy wiecie co się jada - zupe chrzanową - brrrrr

Zrobiłem właśnie biegając po firmie sąde o sprawie i,
1. przewaga odpowiedzi - barszcz biały,
2. kilka - barszcz czerwony,
3. dwie odpowiedzi - owa wspomniana chrzanowa.

[Gość: Jank]

Gość portalu: jazzak napisał(a):

> >
> Zrobiłem właśnie biegając po firmie sąde o sprawie i,
> 1. przewaga odpowiedzi - barszcz biały,
> 2. kilka - barszcz czerwony,
> 3. dwie odpowiedzi - owa wspomniana chrzanowa.

A ja i tak wolę grzybową, taką z prawdziwymi grzybami

[Gość: hrabia]

Gość portalu: Jank napisał(a):
> A ja i tak wolę grzybową, taką z prawdziwymi grzybami
na Święta??? Wielkanocne??? Chyba bardziej na Wigilię?????
Ja też lubię grzybową - szczegolnie z grzybków nazbieranych własnoręcznie z lasów
okołopuławskich

[Gość: Jank]

Gość portalu: hrabia napisał(a):

> > na Święta??? Wielkanocne??? Chyba bardziej na Wigilię?????
> Ja też lubię grzybową - szczegolnie z grzybków nazbieranych własnoręcznie z las
> ów
> okołopuławskich
>
Na Święta takie, inne, bez okazji.
Okołopuławskie grzybki testuję raczej w wersji marynowanej :o)

[Gość: jazzak]

Gość portalu: Jank napisał(a):


> Okołopuławskie grzybki testuję raczej w wersji marynowanej :o)
...i zapewne są to najczęściej opieńki;)

[manus]

Dzisiaj bylem w indyjskiej restauracji, ale zadnej nazwy potraw nie
zapamietalem . Wlasciwie to bylo wszystko takie same jak w innych restauracjach
tylko przyprawy zmienialy smak.

>jedzonko<

[Gość: jazzak]

Wracając ostatnio z Roztocza do domu zgłodniałem - normalka. Przetaczałem sie
przez miasteczko Piaski k. Lublina i widzę dom z bali no to fiu zaparkowałem.
Wszedłem i... co tu opisywać gorąco polecam to jest wyjątkowe miejsce. Bywałem i
tu i tam ale to jest wyjątkowe - inny świat. "U Elizy" ul. Lubelska 123.
pozdrawiam

czas na chłodnik....

[Gość: hrabia]

mniam, mniam i truskawki i maliny niedługo.....ech...i jagody i jeżyny......i
młoda kapustka...i...

[Gość: jazzak]

Gość portalu: hrabia napisał(a):

> mniam, mniam i truskawki i maliny niedługo.....ech...i jagody i jeżyny......i
> młoda kapustka...i...

...młode ziemniaczki, zsiadłe mleko.
Z innej beki: kuzyn z Londynu jak zobaczył takie jedzonko to ....podziękował -
dziwny jakiś ;-)))

[Gość: Jank]

Gość portalu: jazzak napisał(a):

>
> Z innej beki: kuzyn z Londynu jak zobaczył takie jedzonko to ....podziękował -
> dziwny jakiś ;-)))
>

Może nigdy jeszcze nie widział dobrego jedzenia ? ;o)
W końcu jedyna zjadliwa rzecz w kuchni angielskiej to fish'n'chips z groszkiem
(Greenpeace) :o)))
No i Bitter...

[Gość: jazzak]

Gość portalu: Jank napisał(a):

> Może nigdy jeszcze nie widział dobrego jedzenia ? ;o)

Skubaniec jadał właściwie tylko jajko sadzone z ziemniakami.

> W końcu jedyna zjadliwa rzecz w kuchni angielskiej to fish'n'chips z groszkiem
> (Greenpeace) :o)))
> No i Bitter...

Z okolic UK jeśli lubicie masło oryginalne to gorąco polecam tradycyjne masło z
zielonej wyspy, dostępne w wielkich sklepach - mniam.

[Gość: Jank]

Gość portalu: jazzak napisał(a):

>
> Z okolic UK jeśli lubicie masło oryginalne to gorąco polecam tradycyjne masło z
> zielonej wyspy, dostępne w wielkich sklepach - mniam.
>

A tego nie widziałem...
Angola ma jeszcze prawdziwą musztardę. Więcej smacznych rzeczy tam nie
wymyślono ;o)

[Gość: jazzak]

Gość portalu: Jank napisał(a):

> Gość portalu: jazzak napisał(a):
>
> >
> > Z okolic UK jeśli lubicie masło oryginalne to gorąco polecam tradycyjne ma
> sło z
> > zielonej wyspy, dostępne w wielkich sklepach - mniam.

Myślę tu o wyspie na lewo od UK.
>
> A tego nie widziałem...
> Angola ma jeszcze prawdziwą musztardę. Więcej smacznych rzeczy tam nie
> wymyślono ;o)
Bo i po co wszystko przyszło wraz imperializmem kolonialnym.

[Gość: Jank]

Angola - nzaczy się ojczyzna Angoli - Anglia ;o))

[Gość: agat1]

No, dobra, to ja się też dołożę : lubie gotować i niestety jeść też a ostatnio
wypróbowałam kilka przepisów Roberta Makłowicza - polecam cielęcinę z
estragonem, pycha ! Poza tym to dużo eksperymentuję, co moja rodzina zawsze
wita z aprobatą, ostatnio : kaczka z morelami, polędwiczki wieprzowe w sosie
śmietanowym, schab pieczony z warzywami - po prostu poezja. A jak przyjemnie
patrzeć, jak znikają z garnka wszystkie resztki..
Do tego oczywiście sałata z winegretemi duża ilością czosnku
Pozdrawiam smacznie

AgaT

[Gość: jazzak]

Gość portalu: agat1 napisał(a):

> No, dobra, to ja się też dołożę : lubie gotować i niestety jeść też a ostatnio
> wypróbowałam kilka przepisów Roberta Makłowicza - polecam cielęcinę z
> estragonem, pycha ! Poza tym to dużo eksperymentuję, co moja rodzina zawsze
> wita z aprobatą, ostatnio : kaczka z morelami, polędwiczki wieprzowe w sosie
> śmietanowym, schab pieczony z warzywami - po prostu poezja. A jak przyjemnie
> patrzeć, jak znikają z garnka wszystkie resztki..
> Do tego oczywiście sałata z winegretemi duża ilością czosnku
> Pozdrawiam smacznie
>
> AgaT

AgaT a jak bym zorganizował 'picnic' forumowy to upichcisz coś z listy j.w.
Bardzo smakowicie to opisałaś.
pozdrawiam

[Gość: jazzak]

Gość portalu: Jank napisał(a):

> Angola - nzaczy się ojczyzna Angoli - Anglia ;o))

no i ja tak myślę - Angole mają wszystko dzięki imper.kolon.

pozdrawiam posiadający jeszcze jakieś IQ

mięso

[Gość: agat1]

Pewnie, że upichcę, tylko kaczkę mi trzeba zamordować, bo sama nie mam
sumienia...
A tak poważnie - co myślicie o jedzeniu mięsa ? Ja nie mam nic przeciwko
tradycyjnym (u nas) schabowym, kurczakom i innemu drobiowi, ale pies (!)- na to
mnie nikt nie namówi
Pzdr
AgaT

[Gość: jazzak]

Gość portalu: agat1 napisał(a):

> Pewnie, że upichcę, tylko kaczkę mi trzeba zamordować, bo sama nie mam
> sumienia...
.... no jak trza to trza, ubijemy a i dwie albo i trzy. ;-))

> A tak poważnie - co myślicie o jedzeniu mięsa ? Ja nie mam nic przeciwko
> tradycyjnym (u nas) schabowym, kurczakom i innemu drobiowi, ale pies (!)- na to
>
> mnie nikt nie namówi
> Pzdr
> AgaT

Ostatnie wyniki badań 'amerykańskich uczonych' dowodzą, że jedzenie warzyw
jest 'szkodliwe' dla zdrowia a jedzenie mięsa nie. ;-)))

Jest taki 'dobry' film pt. Mięso - generalnie polecam.

pozdrawiam

[Gość: Jank]

Gość portalu: agat1 napisał(a):

>> A tak poważnie - co myślicie o jedzeniu mięsa ? Ja nie mam nic przeciwko
> tradycyjnym (u nas) schabowym, kurczakom i innemu drobiowi, ale pies (!)- na to
>
> mnie nikt nie namówi

No nie, ja tylko drób i ryby...
Czyżby ktoś chciał Ci zaserwować PSA ?!?!?!?

A Makłowicza bardzo lubię, ale oglądać. Bardzo smaczne programy. Natomiast
niekoniecznie zjadłbym to co on upichci.

Pozdrawiam.

grillllllllllllllllllllllll

[Gość: jazzak]

Zasłyszane: dla zainteresowanych
Sobota (25.05) lub Niedziela w Kazimierzu Dolnym wielkie grilowanie z Kuroniem.

Ps. Kuroń jest obleśny.

[agat1]

To prawda, mój trzyletni syn mówi, że Makłowicz jest lepszy od Kuronia w
gotowaniu (pewnie się na tym zna, nie wnikam).
A Kazimierz i bez tego jest zatłoczony o tej porze roku... ja tem jestem z
Janowca.
Pozdrawiam i idę do domu coś zjeść ; niestety, będzie to lekki dietetyczny
obiadek, żadne tam kaczki ani cielęciny
Pa!
AgaT

[Gość: jazzak]

agat1 napisał(a):

> To prawda, mój trzyletni syn mówi, że Makłowicz jest lepszy od Kuronia w
> gotowaniu (pewnie się na tym zna, nie wnikam).
> A Kazimierz i bez tego jest zatłoczony o tej porze roku... ja tem jestem z
> Janowca.
> Pozdrawiam i idę do domu coś zjeść ; niestety, będzie to lekki dietetyczny
> obiadek, żadne tam kaczki ani cielęciny
> Pa!
> AgaT

Janowiec - fantastyczne miejsce.
A ja wypalam na pizze no to do kolejnego posta (postu). ;-0

wybacz...

[Gość: Jank]

>
> pozdrawiam posiadający jeszcze jakieś IQ
>

...tak mi się jakoś tylko coś...

[Gość: jazzak]

Gość portalu: Jank napisał(a):


> ...tak mi się jakoś tylko coś...

...spokojnie pełen luzik.

sympatycznie pozdrawiam

Przepisy

[Gość: agat1]

Wiem, ze tu glównie meżczyźni zaglądają, ale przeciez to się nie wyklucza.
Macie może jakieś ciekawe przepisy na obiad z grilla ? Bo chciałabym coś
takiegio zaserwować w niedzielę, a w tej materii jakoś nie najlepiej się czuję.
Mogę sie zrewanżować innymi
AgaT

[Gość: jazzak]

Gość portalu: agat1 napisał(a):

> Wiem, ze tu glównie meżczyźni zaglądają, ale przeciez to się nie wyklucza.
> Macie może jakieś ciekawe przepisy na obiad z grilla ? Bo chciałabym coś
> takiegio zaserwować w niedzielę, a w tej materii jakoś nie najlepiej się czuję.
> Mogę sie zrewanżować innymi
> AgaT

Generalnie jadam tylko kiełbaski, ale mam coś:
Boczek chudy przypraw papryką i oregano polej olejem z oliwek i zawiń w alu.fol.
potrzymaj jedzonko w chłodnym miejscu (ziemianka, iglo) i na dzień nastepny fruuu
na ruszt. Smacznego.

[Gość: agat1]

Dzięki. Na pewno będzie smaczne, już to czuję..

Jedzenie a grupa krwi

[Gość: hrabia]

a słyszeliście o takiej książce :" jedz zgodnie ze swoją grupą krwi" (czy jakoś
tak)....Co to tym sądzicie?

[Gość: Jank]

Gość portalu: hrabia napisał(a):

> a słyszeliście o takiej książce :" jedz zgodnie ze swoją grupą krwi" (czy jakoś
>
> tak)....Co to tym sądzicie?

Rany, czego to ludzie nie wymyślą... :o)

[Gość: szonik]

ostatnio dostaję taką pocztę, przepraszam nie "do końca" w temacie : dziecko
gaśnie na białaczkę potrzeba A Rh minus tel. [phone]

[Gość: Jank]

Gość portalu: szonik napisał(a):

> ostatnio dostaję taką pocztę, przepraszam nie "do końca" w temacie : dziecko
> gaśnie na białaczkę potrzeba A Rh minus tel. [phone]

Owszem, co jakiś czas krążą takie maile, problem jednak w tym że z reguły treść
ma już tak z pół roku...

[Gość: jazzak]

Gość portalu: hrabia napisał(a):

> a słyszeliście o takiej książce :" jedz zgodnie ze swoją grupą krwi" (czy jakoś
>
> tak)....Co to tym sądzicie?

Ludzie wszystko łykną. Paranoja!

[Gość: agat1]

Ja tylko pobieżnie przejrzalam tę ksiażkę, ale chodzi głównie o to, że w
zależności od grupy krwi, jaką mamy, powinniśmy się odżywiać innymi produktami,
np. jeść więcej warzyw albo mięsa, itp. To się wiąże z zamieszkiwaniem w
konkretnych strefach klimatycznych, bo przecież zbadano grupy krwi mieszkańców
poszczególnych kontynentów i okazało się, że na każdym dominuje inna grupa krwi.
Podsumowująć : należy jeść takie produkty, które występują w danym klimacie, a
pośrednio wiąże się to z naszą grupą krwi.
UFF, to była chyba moja najdłuższa wypowiedź na tym forum

[Gość: jazzak]

Gość portalu: agat1 napisał(a):

> Ja tylko pobieżnie przejrzalam tę ksiażkę, ale chodzi głównie o to, że w
> zależności od grupy krwi, jaką mamy, powinniśmy się odżywiać innymi produktami,
>
> np. jeść więcej warzyw albo mięsa, itp. To się wiąże z zamieszkiwaniem w
> konkretnych strefach klimatycznych, bo przecież zbadano grupy krwi mieszkańców
> poszczególnych kontynentów i okazało się, że na każdym dominuje inna grupa krwi
> .
> Podsumowująć : należy jeść takie produkty, które występują w danym klimacie, a
> pośrednio wiąże się to z naszą grupą krwi.
> UFF, to była chyba moja najdłuższa wypowiedź na tym forum

Ale wiele wyjaśniła.

Już niedługo lato...

[Gość: Jank]

A ja się już cieszę na zwykłe świeże owoce - w dużych ilościach :o)

[agat1]

Ja też, tym bardziej, ze mam sporo w ogródku (maliny, jeżyny, poziomki, wczesne
jabłka, pyszne śliwki), aż ślinka cieknie.
A jedliście fioletową fasolę szparagową ? Po ugotowaniu robi się ciemnozielona
i jest pyszna

[Gość: jazzak]

agat1 napisał(a):

> Ja też, tym bardziej, ze mam sporo w ogródku (maliny, jeżyny, poziomki, wczesne
>
> jabłka, pyszne śliwki), aż ślinka cieknie.
> A jedliście fioletową fasolę szparagową ? Po ugotowaniu robi się ciemnozielona
> i jest pyszna

no to zwalimy się do Ciebie na jadło ;-))

[agat1]

Gość portalu: jazzak napisał(a):

> agat1 napisał(a):
>
> > Ja też, tym bardziej, ze mam sporo w ogródku (maliny, jeżyny, poziomki, wc
> zesne
> >
> > jabłka, pyszne śliwki), aż ślinka cieknie.
> > A jedliście fioletową fasolę szparagową ? Po ugotowaniu robi się ciemnozie
> lona
> > i jest pyszna
>
> no to zwalimy się do Ciebie na jadło ;-))

Dobra, dam znać, jak wszystko dojrzeje

[Gość: jazzak]

Gość portalu: Jank napisał(a):

> A ja się już cieszę na zwykłe świeże owoce - w dużych ilościach :o)

Truskawki są - kupiłem wczoraj 5 kg. i został tylko 1.
No i oczywiście urlop wakacyjny nadchodzi :-)))))))))))))

[Gość: Jank]

Gość portalu: jazzak napisał(a):

>> Truskawki są - kupiłem wczoraj 5 kg. i został tylko 1.
>

No, no, niezły wynik :o)
Ale z rodziną się chyba podzieliłeś ?

[Gość: jazzak]

Gość portalu: Jank napisał(a):

> Gość portalu: jazzak napisał(a):
>
> >> Truskawki są - kupiłem wczoraj 5 kg. i został tylko 1.
> >
>
> No, no, niezły wynik :o)
> Ale z rodziną się chyba podzieliłeś ?

Oczywista sprawa - tylko familia jada ze śmietaną i cukrem a ja solo.

grzyby

[Gość: agat1]

A ja wczoraj ugotowałam zupkę gzrybową z mrożonych borowików (sama zbierałam) i
cała rodzina się oblizywała. Nie ma jak nasza tradycja. Jadacie grzybki ?

[Gość: Jank]

Pasjami !!!
Kiedyś mnie nawet obśmiali tu na forum, bo głosowałem za zupą grzybową w każde
święta, nawet na Wielkanoc ;o)

[Gość: agat1]

Popieram ale tylko świeże grzyby wchodzą w grę, ew. mrożone. A zbierać lubisz ?
Bo ja się zaraziłam pasją od męża i każdy jesienny weekend spędzamy w lesie

[Gość: Jank]

Obawiam się, że zbieranie przeze mnie grzybów może się skończyć śmiercią lub
kalectwem. Co ja poradzę, że najbardziej mi się podobają te czerwone w białe
kropki :oP
Kiedyś jako dziecię zbierałem kurki na takich wietrznych polach za
Kazimierzem. Strasznie to było fajne, bo nie trzeba było łazić po chaszczach,
wszedzie tylko jeden gatunek grzybów, więc trafialność 100%, w dodatku w
ilościach hurtowych.

[Gość: agat1]

Rozumiem. Ja się nawet już nieźle znam, a najbardziej mi się podobają też
czerwone, ale bez kropek. I ciekawostka, czy znacie określenie koźlarza
czerwonego "osak"? Bo tu się tylko tak nazywa te grzybki

[Gość: Jank]

Jeszcze o moich ulubionych grzybkach - poza prawdziwą zupą grzybową uwielbiam
grzyby w cieście i z rusztu. To po prostu nie może być niesmaczne :o)
No i marynowane, takie w zalewie w wersji z 'regionu Puław' - kurki, maślaki i
podgrzybki.
Hmmmm... Poezja.

Kanie

[agat1]

A kanie ? Panierowane, usmażone na maśle ? Chyba niewiele potraw smakuje lepiej
albo równie dobrze

[Gość: Jank]

Chyba nie próbowałem ?!?
W mojej rodzinie nie było, o ile pamiętam, kaniowych tradycji. Wobec tego,
najwyraźniej jest coś do nadrobienia.

[agat1]

Gość portalu: Jank napisał(a):

> Chyba nie próbowałem ?!?
> W mojej rodzinie nie było, o ile pamiętam, kaniowych tradycji. Wobec tego,
> najwyraźniej jest coś do nadrobienia.
Tylko uważaj na kanie, bo sa podobne do muchomora sromotnikowego, więc warto
zasięgnać opinii znawcy. Ja tam nie boję sie ryzykować...ale na kaniach sie znam

[Gość: jazzak]

agat1 napisał(a):

> Gość portalu: Jank napisał(a):
>
> > Chyba nie próbowałem ?!?
> > W mojej rodzinie nie było, o ile pamiętam, kaniowych tradycji. Wobec tego,
>
> > najwyraźniej jest coś do nadrobienia.
> Tylko uważaj na kanie, bo sa podobne do muchomora sromotnikowego, więc warto
> zasięgnać opinii znawcy. Ja tam nie boję sie ryzykować...ale na kaniach sie zna
> m
>

Jank uwaga na kanie ;-))

[Gość: Jank]

Gość portalu: jazzak napisał(a):

>
> Jank uwaga na kanie ;-))

Zdaję się na ekspertów.
W kwestii grzybków zdecydowanie najbardziej odpowiada mi konsumpcja -
wcześniejsze fazy wymagają niestety wiedzy ;o)

[Gość: jazzak]

Grzyby odpadają.
W sobotę jadłem oryginalne syberyjskie 'piermieni' - podane na dwa sposoby:
1. ze skwarkami
2. po syberyjsku z pieprzem, solą i gęstą smietaną - wstępnie podziękowałem
ale 'towarzysze' biesiady uznali że ze smietaną są lepsze i zapodałem sobie owe
i powiem tak - 100 % lepsze są ze śmietaną.

Potem podano karpia wędzonego w igiełkach świerkowych - totalny odjazd, mniam.

A na rozchodne pasztet z dzika/zająca na ciepło - rewelacja!

A w domu truskawki z sosem ( sos to jajo rozbełtane, cukier puder, smierana ) -
koncepcja żony - pycha.

[agat1]

A gdzie tak karmią ? Ten karp wędzony i pasztet na ciepło...no,no.

[Gość: jazzak]

agat1 napisał(a):

> A gdzie tak karmią ? Ten karp wędzony i pasztet na ciepło...no,no.

Wszystko przygotowane przez Panią domu pochodzącą z krainy wiecznej zmarzliny -
Syberii.

[agat1]

Pozazdrościć znajomościć. A karpia też się wędzi w domu ?

[Gość: jazzak]

agat1 napisał(a):

> Pozazdrościć znajomościć. A karpia też się wędzi w domu ?

Nie na "ranczo"

[Gość: Jank]

Gość portalu: jazzak napisał(a):

>Wszystko przygotowane przez Panią domu pochodzącą z krainy wiecznej zmarzliny -
> Syberii.
>

Czy trunki też preferujesz z tamtych stron ? =:0

[Gość: jazzak]

Gość portalu: Jank napisał(a):

> Czy trunki też preferujesz z tamtych stron ? =:0

Raczej nie, zdecydowanie wolę wino sporadycznie piwo.

Jedzonko na wakacjach

[Gość: jazzak]

Jedzonko na wakacjach (Bałtykiem) - syfiaste kebaby, gumowe naleśniki,
śmierdzące frytki z kotletem i innym filetem - takie żarcie podawane jest w
większości knajp. Ale idziesz i szukasz węszysz i jest... śledzik w śmietanie.

Ps.
Zjadałem owego dwa razy dziennie dubeltowo i było mało, może to jakieś
zboczenie?

pozdrawiam

[agat1]

Gość portalu: jazzak napisał(a):

> Jedzonko na wakacjach (Bałtykiem) - syfiaste kebaby, gumowe naleśniki,
> śmierdzące frytki z kotletem i innym filetem - takie żarcie podawane jest w
> większości knajp. Ale idziesz i szukasz węszysz i jest... śledzik w śmietanie.
>
> Ps.
> Zjadałem owego dwa razy dziennie dubeltowo i było mało, może to jakieś
> zboczenie?
Jeśli tak, to ja też jestem zboczona, bo śledzie smakują mi zawsze, a te w
śmietanie...pycha
Pozdrawiam wszystkich miłośników śledzi
>
> pozdrawiam

[Gość: jazzak]

agat1 napisała:


> Jeśli tak, to ja też jestem zboczona, bo śledzie smakują mi zawsze, a te w
> śmietanie...pycha
> Pozdrawiam wszystkich miłośników śledzi
> > pozdrawiam

No to po małym w śmietanie ;)

[agat1]

Gość portalu: jazzak napisał(a):

> agat1 napisała:
>
>
> > Jeśli tak, to ja też jestem zboczona, bo śledzie smakują mi zawsze, a te w
>
> > śmietanie...pycha
> > Pozdrawiam wszystkich miłośników śledzi
> > > pozdrawiam
>
> No to po małym w śmietanie ;)
..i po kaszubskim

[Gość: jazzak]

agat1 napisała:


> > No to po małym w śmietanie ;)
> ..i po kaszubskim

Czy jadasz owe z pieczywem? bo ja solo.

[Gość: agat1]

Gość portalu: jazzak napisał(a):

> agat1 napisała:
>
>
> > > No to po małym w śmietanie ;)
> > ..i po kaszubskim
>
> Czy jadasz owe z pieczywem? bo ja solo.
ja wolę ze świeżym chlebkiem, koniecznie białym

polecam

[Gość: jazzak]

restauracja Karo w Czechowicach Dziedzicach ul. Fałata 7
Zamawiać jak leci wszystko giga pyszne!

;)

[Gość: jazzak]

Kupiłem łososia.
Zjadłem odrobinkę i coś mnie tk....
... czytam skład,tu: łosoś norweski, sól, dym.
jestem frajer zapłaciłem m.in. za dym ;o)

smacznego.

[agat1]

Gość portalu: jazzak napisał(a):

> Kupiłem łososia.
> Zjadłem odrobinkę i coś mnie tk....
> ... czytam skład,tu: łosoś norweski, sól, dym.
> jestem frajer zapłaciłem m.in. za dym ;o)
>
> smacznego.
... a czy masz pewność, że dym pochodził z wędzarni? Na przyszłosć - kupuj
łososia surowego...

[Gość: Jank]

Pomyśl tylko, niektórzy za dymka płacą całkiem spore pieniądze. A Ty dostałeś
jeszcze łososia :o)

[Gość: jazzak]

Gość portalu: Jank napisał(a):

> Pomyśl tylko, niektórzy za dymka płacą całkiem spore pieniądze. A Ty dostałeś
> jeszcze łososia :o)

:o)))))))))))))))))))))

Do coli coca 0.33l. powinni dawać wizę do usa. A do butli 2l. coli wiza +
bilet do NY.

Manus kupił w promocji i ma.

zadymiony

[Gość: lizusek]

kopytka mniam :)