amityr 02.05.13, 20:07 Ale mnie naszło na placki ziemniaczane.Takie chrupkie ,cienkie ,bez cukru,ociekające po palcach i mocno,mocno gorące jak usta dziewczyny w majowe słońce. Mam dość zielska i ziółek. To przez te pierogi. Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
natla Re: Placki 02.05.13, 20:32 Ja też na tym etapie jestem. Wczoraj mnie skręcało, ale wytrzymałam. Dziś spróbuję też wytrzymać. Ciekawe jak długo wytrzymam. Chociaż z drugiej strony nie lepiej sobie z jednego ziemniaka zrobić i mieć św. spokój? Idę ze psem, wczoraj mi po tym spacerku przeszło. Może i dziś ..... Opowiem jutro, bo zrealizować potrafię nawet o 12 w nocy Odpowiedz Link
amityr Re: Placki 02.05.13, 20:46 Ja nie jestem głodny bo biorę samemu sobie przepisane ziółka 2 razy na dobę, zmielone i podawane z dodatkiem minimalnej ilości kefiru. Odpowiedz Link
natla Re: Placki 02.05.13, 22:20 Ja nigdy nie jestem głodna. Mam tylko zachcianki, że tak powiem tematyczne i nie do zwalczenia Odpowiedz Link
tamaryszek44 Re: Placki 02.05.13, 22:21 Uwielbiam placki, ziemniaczane i z cukinii, ale nie mogę ich robić bo mój żołądek rozciąga się wtedy do niebotycznych rozmiarów Odpowiedz Link
natla Re: Placki 02.05.13, 23:23 Daj przepis na placki z cukinii Wytrzymałam mimo, że wlazłam w TV na jakiś moment z pieczeniem placków ziemniaczanych. Natychmiast przełączyłam A teraz idę spać i cześć. Odpowiedz Link
tamaryszek44 Re: Placki 03.05.13, 11:23 Cukinii nie obieram, a zrywam jak mają wielkość dużego ogórka, takie na około 20 cm. Ścieram je na tarce tycio drobniejszej jak do jarzyn, solę i przekładam na sitko coby woda ociekła. Potem dodaję po jednym jajku i po jednej czubatej łyżce mąki na każdą cukinię. Dodaję łyżkę gęstej śmietany, pieprz itp. przyprawy. Jak masa jest za rzadka to dodaję mąki. Smażę tak jak ziemniaczane. Smacznego bo palce lizać. Odpowiedz Link
amityr Re: Placki 03.05.13, 11:37 Zapisałem i wrzuciłem do moich ulubionych. Zobaczymy. Odpowiedz Link
misia007 Re: Placki 03.05.13, 11:56 Przepis smakowity ....zrobię te placki.Uwielbiam zupę-krem z cukinii. Odpowiedz Link
natla Re: Placki 03.05.13, 12:15 Ja cukinię, to głównie w ratatui jadam. Kiedyś plasterki opiekałam na maśle. Aż żal, że dziś sklepy pozamykane, bo już bym poleciała Odpowiedz Link
natla Re: Placki 03.05.13, 12:17 A cebuli nie dodajesz Tamaryszku? Choć tak na odległość nie pasuje do cukinii. Ciekawe .... Odpowiedz Link
tamaryszek44 Re: Placki 03.05.13, 12:35 Nie dawałam cebuli, chociaż do ziemniaczanych dodaję jej sporo. Muszę spróbować, ale nie dawałam. Koperek dodałam!, to zdjęcie moich placków.... Odpowiedz Link
bez_przekazu Re: Placki z ziolek 03.05.13, 13:13 a ja wole ziolka,lecza i nie tucza.wlasnie zaparzylam i popijam, bo mi flaki odmowily posluszenstwa. Odpowiedz Link
natla Re: Placki z ziolek 03.05.13, 14:01 Zioła to króliki na miedzy zjadają. Tamaryszku, wyglądają smakowicie i tucząco. Spróbuję jutro na oblec swoje kości w odrobinę tłuszczyku Odpowiedz Link
tamaryszek44 Re: Placki z ziolek 03.05.13, 17:19 Ano właśnie, wszystko co smaczne to i tłuste. Najgorsze jest to że ja na placki nie mam dna w żołądku Odpowiedz Link
polnaro Re: Placki 03.05.13, 19:56 A ja za leniwa jestem, jak pomyślę ile tych placków bym musiała mieć na te wszystkie gęby, to skutecznie wmawiam wszystkim, że 'tego' nie umiem, no nie udają mi się i już. Z placków, to tylko naleśniki - różnonadziane i zapiekane - wielkie, szybko macham. Odpowiedz Link
natla Re: Placki 03.05.13, 20:27 Ja też jestem leniwa, szczególnie w kuchni, ale placki tak lubię, że zrewolucjonizowałam ich przygotowanie. Już też o tym pisałam Wrzucam ziemniaki, cebulę, jajko, przyprawy i ewentualnie dodatki (może być np.żółty ser, frankfurterka) do malaksera, naciskam przycisk, robię kilka sekund "brzrzrzrzyt" i "ciasto" gotowe. Niestety, ziemniaki same sie nie obiorą, a placki same się nie upieką. Ale patelnię mam olbrzymią. Zakupiłam celowo na placki. Jeżeli robię dla siebie z 2 ziemniaków, to w maksymalnie piętnaście minut się nimi objadam. Dziś bym pewnie już nie wytrzymała, ale na szczęście nie mam w domu ani jednego ziemniaka. Odpowiedz Link
filip505 Re: Placki 03.05.13, 22:48 .....ale te z melaksera nie smakuja tak jak tarte,to inna kategorja, Odpowiedz Link
natla Re: Placki 03.05.13, 23:03 etametam Nie ma żadnej różnicy poza tą, że moje mają brzegi bardziej chrupiące i szerokie....... no nie wytrzymam! Odpowiedz Link
filip505 Re: Placki 04.05.13, 05:07 ....nasze zawsze sa krwiste,tak srednio z cztery plastry tez potrzebne,w zasadzie to ja zawsze tre,zonie chyba lakieru szkoda,a moze jelenia znalazla,jak macie jakis pomysl jak to zmienic bede wdzieczny na zawsze, dodam ze ona nie jest wielkim ich entuzjasta, Odpowiedz Link
natla Re: Placki 04.05.13, 08:10 Nic tylko albo malakser albo łapki do gipsu (odpukuję) Odpowiedz Link
tamaryszek44 Re: Placki 04.05.13, 16:56 No niestety, coś za coś. Ja tez paluchy sobie zawsze pokaleczę. Moja koleżanka niby puszcza ziemniaki przez sokowirówkę a potem łączy trociny z sokiem, ale jakieś to podejrzane jak dla mnie. Odpowiedz Link
tamaryszek44 Re: Natla 04.05.13, 18:46 I co? zrobiłaś placki z cukinii, bezkrwawe i bez naskórkowe? Smakowały? Odpowiedz Link
natla Re: Natla 04.05.13, 23:31 Dziś nie zdążyłam, ale zakupiłam byłam cukinie i może jutro mi się uda. Chciałam też kupić parę ziemniaków, ale w moim malutkim "jarzynowym" ........... brakło. Tego w najgorszym PRL-u nie było Odpowiedz Link
natla Re: Natla 04.05.13, 23:34 Raz zrobiłam tylko z sokowirówki i te rzeczywiście nie były do jedzenia. Jednak trochę "wody" trzeba. To ona się rozpływa na brzegach i daje tę chrupkość. Odpowiedz Link
filip505 Re: Natla 05.05.13, 04:54 .....ta "woda" to przez o czy o z kreska??????, ale jak zrobisz te z cykinji to sie pochwal,czy smakuja jak z ziemniakow czy to inna kategorja, Odpowiedz Link
tamaryszek44 Re: Natla 05.05.13, 11:29 Placki z cukinii smakują podobnie do ziemniaczanych, ale są dużo bardziej delikatne. Po zjedzeniu lżejsze na żołądku. Odpowiedz Link
polnaro Re: Placki 05.05.13, 13:07 Takie 'lżejsze' zrobię kiedyś, jak mniej gąb będzie. Cukinię uwielbiam poplasterkowaną, obsypaną ziołami i solą, w mące, jajku, bułce i na klarowanym maśle posmażoną chwilę. Mówicie, że trzeba trzeć, to popróbuję. Odpowiedz Link
natla Re: Placki 05.05.13, 19:10 Polnarko, o wiele mniej pracy przy tych plackach, niż przy krążkach, bo ja też je wcześniej robiłam. Odpowiedz Link
pierogi_z_jagodami Re: ? 05.05.13, 17:18 Hę? A co do tego mają pierogi? Pierogi są teraz na Podlasiu i właśnie wrzuciły w siebie sałatkę z mniszka z czosnkiem, dymką prosto z grzędy, papryką prosto z marketu i czosnkiem z grzędy jesiennej, chyba sie tu przeniosą. Pierogi szukają sobie teraz menża co ma chaupe, zagon, nie pali ani nie pije, znacie takiego? Odpowiedz Link
natla Zrobiłam. 05.05.13, 19:08 Wrzuciłam 2 cukinie, mąkę (nie dużo), jajko, sól i pieprz do malaksera, a potem na sitko. Pół cebuli "zmalakserowałam" osobno. Papka wyszła idealna. Do jednej połowy dodałam cebulę. Placuszki (robiłam malutkie, tak ok. 3 cm, bo bałam się, że mogą sie rozlatywać) wyszły kapitalnie. Te z cebulą bardzo przypominają ziemnaczane, a te bez też wspaniałe. Tamaryszku, jesteś wielka. Następnym razem zrobie z cukinii z dodatkiem ziemniaka i z cebulą. To znaczy, będę robiła 3 rodzaje, bo to żaden problem. PYCHOTA! Odpowiedz Link
natla Re: Zrobiłam. 05.05.13, 19:11 Aaa, zapomniałam i obrałam cukinie, ale chyba plackom to nie zaszkodziło Odpowiedz Link
tamaryszek44 Re: Zrobiłam. 05.05.13, 19:33 Natla napisała...... > Tamaryszku, jesteś wielka. < Nie taka wielka, a jaka spóźniona z tym odkryciem. Wiedziałam o tych plackach jakieś pół roku. Jakoś nie mogłam się za nie zabrać i bardzo wątpiłam w ich walory smakowe. Wreszcie jak moje na ogrodzie dojrzały i mocno zaowocowały, a leczo wychodziło nam bokami, postanowiłam zrobić te "niby" przepyszne placki. Zrobiłam i wtedy mnie olśniły. Przepadam za nimi, ale zdecydowanie wolę nie obrane i starte na dużych oczkach do jarzyn. Nie rozwalają się przy smażeniu w standardowej wielkości, około 10 cm. średnicy, tylko kłaść na dobrze rozgrzany olej i robić nieco grubsze. Pychota niesamowita, a cukinia teraz droga jak diabli. Poczekam na swoją, siewki mają już 15 cm. i zaraz po ogrodnikach wsadzę je do gruntu. Odpowiedz Link
grzech_o_1 Re: Zrobiłam. 06.05.13, 22:31 Dobre są już z nowych ziemniaków. Delikatniutkie jak puch! Ps. A cukiniom wszelkim stanowcze - NIE!!! Odpowiedz Link
natla Re: Zrobiłam. 06.05.13, 22:38 Jakbyś Grzechu dostał te placki z cukinii i nie wiedział z czego są, tobyś był zachwycony i nie poznał, że to cukinie. Z cebulą mają smak identyczny, tylko są delikatniejsze. Tak więc nie mów cukiniom tak do końca NIE Odpowiedz Link
natla Re: ? 05.05.13, 19:14 Pierogi i jeszcze ma kasę! A rozglądnij się na tym Podlasiu, łotwószszszsz szeroko ślepia. Bierz z bratem, jakby co, to będę robiła za drugiego pieroga. Odpowiedz Link
amityr Re: ? 05.05.13, 19:39 @natlaNie czytasz.A prosiłem żebyś zrobiła jednego mutanta. Odpowiedz Link
natla Re: ? 05.05.13, 22:11 Do mnie piszecie Pierogi? Czy alkoholiki na forum Tam na pewno. Ale wiesz, między pokrzywami może zabłysnąć śliczny i bogaty w kolor bławatek. Wchłoń pokrzywy, to sam wyjdzie Amityr, oczywiście, że czytałam, ale na mutanta nie wlazłam. A te duże są dużo mniej dobre, niż te "ogórkowe". Tylko bez skojarzeń proszę Odpowiedz Link
tamaryszek44 Re: ? 06.05.13, 19:39 A ja dziś robiłam to coś feed-me-better.blogspot.de/2013/02/dietetyczna-frittata-z-warzywami.html Nie powiem żebym była zachwycona, jakieś to takie liche i chude.....bez mięska.......ale przełknęłam, natomiast mężowi smakowało. Pierwszy raz to robiłam z polecenia koleżanki, ale to nie moje smaki. Odpowiedz Link
natla Amityr :) 06.05.13, 22:31 Oto nasza wymiana zdań: - A możesz zrobić z jednego mutanta? - @natlaNie czytasz.A prosiłem żebyś zrobiła jednego mutanta. - Amityr, oczywiście, że czytałam, ale na mutanta nie wlazłam - Mutant to nie mamut! - ???????????????????????????????????????????????????? No i tak to wyglądają dyskusje z Tobą A mamut, to może być fasolka i sam se zrób Odpowiedz Link
natla Re: Amityr :) 06.05.13, 22:41 I nie będę się dopytywała, co to według Ciebie mutant cukinii Odpowiedz Link
grzech_o_1 Re: ? 06.05.13, 22:29 Niestety. Nie podpadam. Jak skończylem osiemnastkę, to sie ropaliłem, a chaupe i zagon przepiłem. Na Mazowszu. Ale to prawie Podlasie. Odpowiedz Link
pierogi_z_jagodami Re: ? 07.05.13, 07:41 zawsze możesz rzucić nałogi, one po to są tak naprawdę docelowo, a chaupe i zagon koniecznie kup, to jest mus, i koniecznie na Podlasiu albo w okolicy jakiego parku narodowo krajobrazowego... bo tam środowisko jeszcze nie zasyfione, tam pszczoły normalnie po ogrodzie latają, czego nie uświadczysz w mojej mazowieckiej okolicy... patrzyłam na nie jak na ufo fajna dupa ze mnie, warto.. mówię serio Odpowiedz Link
polnaro Re: ? 07.05.13, 16:17 U nas bywali we dwóch, no serio, wolni jak dziki w lesie, ale moje kuleżanki w ubiegłym roku ich zawłaszczyły. Teraz ani kuleżanek, ani somsiadów pod ręką....., rozpacz i nuda . A pszczoły też mi furgały jeszcze w ubiegłym roku, w tym, kurcze, rzeczywiście nie spotkałam jeszcze, a powinny, bo zamiast trawnika łąkę mam. Odpowiedz Link
pierogi_z_jagodami Re: ? 07.05.13, 16:27 podejrzewam, że jeszcze jaki wolny basior idealny do zagospodarowania się włóczy gdzieś po świecie... a pszczółki na Podlasiu widziałam, jak żywe uwijające się wśród białych pachnących kwiatków, chyba smagliczki Odpowiedz Link
natla Placki inaczej 08.05.13, 14:25 Wczoraj jeszcze kombinowałam i przekombinowałam z "ciastem". Dodałam oprócz cukinii i cebuli, bakłażana, pomidory i ziemniaczka. Można było zjeść, ale absolutnie placki najlepsze są tylko z cukinii, z cebulą i ewentualnie dodatkiem ziemniaka. Odpowiedz Link
natla Re: Placki inaczej 08.05.13, 23:29 Aaaaa, to to jest wg. Ciebie mutant. Spróbuję na przyszłość zapamiętać Ja poważnie brałam pod uwagę mutację genową Odpowiedz Link
tamaryszek44 Re: Placki inaczej 09.05.13, 08:51 Dla mnie mutantem placków jest babka ziemniaczana. Jeszcze pyszniejsza od placków i bardziej niezdrowa i ciężkostrawna. Odpowiedz Link
misia007 Re: Placki inaczej 09.05.13, 15:15 Cukinię dodam do lasagne w miłym towarzystwie pieczarek,cebulki,bakłażana i brokułów. Do placków tez się przymierzam ale babkę ziemniaczaną....odpuszczam.Nie znoszę ziemniaków. Odpowiedz Link
amityr Re: Placki inaczej 09.05.13, 16:55 misia007 napisała: > Cukinię dodam do lasagne w miłym towarzystwie pieczarek,cebulki,bakłażana i bro > kułów. Do placków tez się przymierzam ale babkę ziemniaczaną....odpuszczam.Nie > znoszę ziemniaków. Jak to nie znosisz ziemniaków , a co znosisz? Odpowiedz Link
misia007 Re: Placki inaczej 09.05.13, 17:48 Ryż,makarony,kasze wszelakie.Ziemniaki no przez moment ja są takie malutkie. Odpowiedz Link
filip505 Re: Placki inaczej 09.05.13, 18:43 .....amityr,chyba nie myslales ze jaja,to kury nie misie znosa, Odpowiedz Link
amityr Re: Placki inaczej 09.05.13, 21:06 misia007 napisała: > Ryż,makarony,kasze wszelakie.Ziemniaki no przez moment ja są takie malutkie. Jak men ma małe kartofelki to ma dużą łodygę. Oj ty to jesteś misiaczek. Odpowiedz Link
polnaro Re: Placki inaczej 09.05.13, 22:16 U Amityra, to nawet na talerzu ziemniaki łodygi wypuszczają . Odpowiedz Link
filip505 Re: Placki inaczej 10.05.13, 15:30 .....nie kielkuja tylko juz solidne drzewko uroslo, mialo czas, Odpowiedz Link
tamaryszek44 Re: Placki inaczej 10.05.13, 15:41 A są już u was młode ziemniaki w sprzedaży? U nas tylko z importu, ale jest już nasza młoda kapusta. Dziś będzie do obiadu, w śmietanie i z dużą ilością kopru. Odpowiedz Link
filip505 Re: Placki inaczej 10.05.13, 15:48 .....nie wiem jak oni to robia ale tutaj caly rok sa mlode ziemniaki,z cieniutka skorka choc calkiem duze, mozna gotowac bez obierania, Odpowiedz Link
natla Re: Placki inaczej 10.05.13, 15:52 ....bo Wasze Filipie są pewnie sztucznie pędzone Ale jak dobre, to co tam. Odpowiedz Link
natla Re: Placki inaczej 10.05.13, 15:53 Kapusta jest Tamaryszku, ale ziemniaki tylko takie filipowe. Odpowiedz Link
jack-el Re: Placki inaczej 10.05.13, 20:14 tamaryszek44 napisała: > A są już u was młode ziemniaki w sprzedaży? U nas tylko z importu, ale jest już > nasza młoda kapusta. Dziś będzie do obiadu, w śmietanie i z dużą ilością kopru > . OJ bieda u ciebie widzę bez tych młodych pyrów,no jakoś wytrzymać musisz bidulo,dobrze że dużo kopru pojadłaś to przynajmniej zaparć mieć nie będziesz Odpowiedz Link
natla Re: Placki inaczej 10.05.13, 15:50 No wiesz Filipie, czas to nie wszystko. Rachityczne drzewka też się zdarzają. Odpowiedz Link
filip505 Re: Placki inaczej 10.05.13, 15:55 .....nie wiem co to znaczy rachityczne,ale wiem ze niektore czym starsze tym twardsze, Odpowiedz Link
misia007 Re: Placki inaczej 10.05.13, 16:30 Młoda kapusta w śmietanie.??// Tamaryszku jak to robisz???? Odpowiedz Link
tamaryszek44 Re: Placki inaczej 11.05.13, 15:51 Misia napisała....... >Młoda kapusta w śmietanie.??// Tamaryszku jak to robisz???? < Na maśle i oliwie zeszklij cebulę, wrzuć grubo poszatkowaną kapustę, oprósz Kucharkiem lub Ziarenkami smaku, przykryj i duś około 15 minut od czasu do czasu mieszając. Jak kapusta puści dużo wody to potem jej nadmiar odlejesz, jeśli nie to podlej wodą. Do prawie miękkiej kapusty dodaj 2-3 łyżki gęstej śmietany (jogurtu) przegotuj, oprósz mąką, przegotuj, popieprz i ewentualnie dopraw do smaku. Jak ją wyłączysz to wtedy dodaj pokrojony pęczek koperku z dodatkiem natki pietruszki, maggi, szczypiorku..... Pycha do ziemniaków ze schabowym, jajkiem sadzonym itp. Odpowiedz Link
tamaryszek44 Re: Placki inaczej 11.05.13, 18:23 Życzę smacznego Ja chce wypróbować ugotowaną i polaną bułką tartą na maśle. Jeszcze tak nie jadłam. Odpowiedz Link
vladexpat Placki inaczej 10.05.13, 16:54 amityr napisał: > Ale mnie naszło na placki ziemniaczane.Takie chrupkie ,cienkie ,bez cukru,ociek > ające po palcach i mocno,mocno gorące jak usta dziewczyny w majowe słońce. Mam > dość zielska i ziółek. To przez te pierogi. Spróbuj inaczej. Ziemniaki starte na grubej (jarzynowej) tarce, trochę mąki, majeranek (sporo) i przepuszczony przez praskę czosnek. ReWeLaCjA! Odpowiedz Link