Nasze zachcianki kulinarne latem...

19.06.08, 10:18
Lubię lato gdy mamy młode warzywa, wybór owoców, wszystko jest takie
świeże i smakowite. Teraz trochę wyobraźni i można się realizować
kulinarnie. Mam ochotę na różne naleśniki, racuszki, pierożki, a to
wszystko z różnymi owocami i dodatkami.
Dzisiaj zrealizuję "zachciankę" tj. placki ziemniaczane, zakupiłam
piękne ziemniaki, które teraz zetrę na tarce ręcznie, bo z malaksera
jakoś mniej mi smakują, do tego kefir lub jogurt czy maślanka,
zieleninka...
A w kolejce już następne zapotrzebowanie smakowe: dylemat, zrobić
pierogi z jagodami czy kluski na parze z jagodami wink
A wy jak macie, a może jak się macie kulinarnie o tej porze roku?


    • sagittarius954 Re: Nasze zachcianki kulinarne latem... 19.06.08, 12:02
      Jak raz dzisiaj , odmówię sobie robienia obiadu , za mało czasu mi zostanie ,
      ale już za mna chodzi barszczyk biały , no i powiedz milato co za dwoistość smile
      Tu ciepło a mnie się marzy zupa z wkładką smile)
    • goskaa.l Re: Nasze zachcianki kulinarne latem... 19.06.08, 12:24
      Z pierogów i klusek wybrałabym makaron...
      • zielona56 Re: Nasze zachcianki kulinarne latem... 19.06.08, 12:36
        Pierogi z jagodami , kalafior z masełkiem i gołąbki .
        • easy.mamajka Re: Nasze zachcianki kulinarne latem... 19.06.08, 12:42
          Młode ziemniaczki z masełkiem i koperkiem (z tego uczucia do nich
          czlowiek od razu posluguje sie zdrobnieniami-ach ta czulosc
          organoleptyczna...smile)) )
          • anka125 Re: Nasze zachcianki kulinarne latem... 19.06.08, 13:39
            Truskawki pod każdą postacią.Nawet na kanapce na śniadanie.
            • del.wa.57 Re: Nasze zachcianki kulinarne latem... 19.06.08, 23:28
              Oczywiście naleśniki z truskawkami,pychotka były i mam jeszcze smaczka na botwinkę.
              Niedawno robiłam pierogi ruskie,moze to nie letnie jedzenie,ale miałam właśnie
              zachciankę na pierogi.Zjadłabym ogórka takiego małosolnego,czy juz sa ogórki?
              muszę na rynek sie przejść.
    • skrzydlate Re: Nasze zachcianki kulinarne latem... 20.06.08, 07:09
      pewnego lata żywiłam sie prawie tylko malinami, miałam wtedy mnóstwo spraw
      wymagających jeżdżenia po województwie, konkretnie - okolice Warszawy z każdej
      strony ... i miałam obok na siedzeniu w samochodzie pojemnik z malinami
      absolutnie constans wink... i tym się żywiłam w czasie jazdy, poza tym jakiś
      skrawek pieczywka w domu rano i wieczorem.. to była jazda! i w przenośni, i
      dosłownie.. wspominam bardzo czule, musze powtórzyć
      • milata2 Re: Nasze zachcianki kulinarne latem... 21.06.08, 18:45
        ...zachcianek mi przybyłowink)
        Trafiłam na program Ewy Wachowicz "Ewa gotuje" (kiedyś już raz
        obejrzałam) i bardzo mi się spodobał. Dzisiaj było o przyrządzaniu
        potraw zgodnie z grupą krwi, np. zupa brokułowa dla grupy A.
        Dla mojej i męża grupy krwi była wątróbka drobiowa... A niedawno mąż
        kupił wątróbkę bo miał apetyt na smażoną z cebulką, ale przegrał z
        kotami... zjadły wszystko na surowo.
        I co ciekawe Ewa Wachowicz poleca mąkę orkiszową, a ja o niej i nie
        tylko pisałam na zaprzyjaźnionym forum, ale chyba nie wzbudziła
        większego zainteresowania.
        www.ewawachowicz.pl/ewa-gotuje-odc0.htm
        www.teleman.pl/forum/t-28-ewa-gotuje-przepisy.html
        • milata2 Re: Nasze zachcianki kulinarne latem... 25.06.08, 23:35
          Na zaprzyjaźnionym forum koniczynka 777, ma w swojej sygnaturce taki
          link:
          www.kulinariadoroty.prv.pl/
          Warto wypróbować niektóre przepisy.
    • ls48 Re: Nasze zachcianki kulinarne latem... 26.06.08, 18:54
      Mlode ziemniaczki z koperkiem i mizeria.Do tego zimny kefirek.ezeli
      na deser doda sie lody owocowe to.....mniam,mniam.
      • milata2 Re: Nasze zachcianki kulinarne latem... 26.06.08, 19:48
        Ogólnie nie lubię ziemniaków, jedynie młode mi smakują, a w upały
        robię do nich taki chłodnik: kefir lub kefir z jogurtem, rzodkiewka
        i ogórek starty na tarce jarzynowej, dużo szczypiorku, koperek i
        pokrojone w cząstki jajko.
        Ziemniaczki polane zrumienionym masłem i posypane koperkiem.
        Teraz chodzą za mną jagodzianki, muszę poszukać jakiegoś przepisu.
Pełna wersja