maszyna do pieczenia chleba

19.10.07, 15:54
mam ochote sprawic sobie takie cudo. macie jakies sprawdzone
maszynki? ja jestem w tym temacie kompletnie zielona jeszcze, ale
marzy mi sie zapach swiezego chleba o poranku. wiem wiec tylko, ze
musi miec timer. na co jeszcze zwracac uwage? jakies mlynki?
mieszadla specjalne? a mieszanki gdzie kupujecie? prosze o rady i
konkretne firmy - typy.
    • mad_die Re: maszyna do pieczenia chleba 19.10.07, 16:44
      Ja raz miałam na próbę, zrobiłam dwa chleby i mi nie przypadło toto do gustu... Bo jednak nie ma to jak chleb na zakwasie... A z tych mieszanek to czasami gorsze, niż w sklepie... No i małe! Chyba dwa na raz musialabym piec, żeby nam na dłużej starczyło, bo tak codziennie, to chyba bym wysiadła ;)
      • beba3 Re: maszyna do pieczenia chleba 19.10.07, 19:07
        Kolezanka posiad takie cudo. Zakupione w Polsce. Nie pamietam nazwy
        ale jak by co to sie moge zapytac.
        Chyba jest to cos wiekszego niz to co testowala Madzia bo im zawsze
        tego chclebka jest za duzo (para bez dzieci). Czasmi sie z nami
        dziela. :-) Pychotka!
        Dla nich caly bajer polegal nawet nie na tym aby chleb byl goracy
        ale zeby przypominal polski.
        Z mieszanki zakupionej w Holandii czy Niemiec wychodzi ci
        najzwyklejszy chleb tostowy... Dolicz sobie inwestycje w maszyne i
        prad i nie wiem czy to Ci bedzie wychodzic taniej? A czy smaczniej
        to tez chyba najlepiej prztestowac...
        Kolezank kupuje najdrozsza make i jestem pewn ze wychodzi ja to duzo
        drozej niz zakup zwyklego chleba. Bajer polega na tym ze ma
        ksiazeczke z przepisami (z Polski) i troche fantazji. Sam wymysla
        przepisy pod ich gust.
        Maszyna sluzy jej tez do wyrabiania ciasta na drozdzowke. Mozna ja
        tez upiec w maszynie ale ma ksztalt chleba. Mozan tylko
        wymieszac/wyrobic ciasto a potem skozystac z piekarnika.
        Generalnie to oni sobie bardzo chwala. Ja wiem ze to nie dla mnie
        mimo ze niby proste. Lenistwo... ;-P
    • kruszynka28 Re: maszyna do pieczenia chleba 19.10.07, 21:52
      A my mamy i sobie chwalimy. Mamy Panasonica SD-253. Dla nas najwazniejsze jest
      to, ze wiemy co w tym chlebie siedzi czyli bez konserwantow i ulepszaczy. Tez mi
      sie marzy chlebek na zakwasie ale jak na razie zadowalamy sie drozdzowym. Robimy
      z maki nie z gotowych mieszanek, raczej ciemny, z maki gruboziarnistej. Ja
      polecam :)
      • agnieszkaela Re: maszyna do pieczenia chleba 19.10.07, 22:33
        Ja sie ciagle przymierzam do takiego zakupu bo jadlam u znajomych i
        bardzo mi smakowal. Kupowalam pare razy w Polsce gotowa mieszanke na
        chleb i bardzo smaczny chleb wychodzil tyle, ze sporo zachodu z tym
        bez maszyny-wyrabiac trzeba, czekac az urosnie, piec w piekarniku.
        MOzna tez samemu pobawic sie z przepisami i wiesz co jesz :-) Bo w
        gotowych mieszankach pewnie tez jakies E sa.
        • asiekok Re: maszyna do pieczenia chleba 20.10.07, 10:10
          Ja mam najzwyklejsza maszyne, kupilam kiedys na stoisku z wyprzedaza w praxis i
          zaplacilam 17 euro. Kreci chlebek ze hej. Ma tijmer. Robie chleb przewaznie z
          mieszanek, ale nieraz tez z normalnej maki bialej albo ciemnej. Mozna tez robic
          chleb na zakwasie. Jest forum o chlebie. Musze poszukac to podam linka. Robie
          tez ciasto drozdzowe i zagniatam ciasto na pierogi.
          Acha i na forum galeria potraw sa tez czesto przepisy na chleby czy ciasta
          drozdzowe. Mam stamtad pyszny przepis na chalke. Hmmm albo przepis na pyszna
          chalke raczej :)
          Przewaznie tylko zagniatam i pieke potem albo bulki albo chleb w piekarniku bo
          ksztalt tej foremki mi nie odpowiada. Jest mala i dosyc wysoka. Ale do
          zagniatania jest super, nie trzeba sie babrac.
          Jezeli chodzi o mieszanki to dobra jest z aldika.
          Jeszcze taki tip. Jak wyciagam zagniecione ciacho z maszyny to formuje jak chce
          i zostawiam jeszcze do wyrosniecia. Jest pulchniejsze.
          Nieraz kupuje tez taka make firmy soezie. Maja rozne mieszanki:ciemna, biala, z
          kukurydza itd. To nie jest gotowa mieszanka, trzeba dodac drozdze i reszte. Poza
          tym na necie mozna sobie poszukac sklepy internetowe z maka i zytnia mozna tez
          kupic i chleb na zakwasie zrobic. Przepisy sa tez na forum o chlebie.
          Tu link do watku o robieniu chleba na zakwasie. Kurs z obrazkami :)
          forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=25353407&v=2&s=0
          A tutaj link do forum o chlebie:
          domowe.forumer.pl/index.php
    • narutek Re: maszyna do pieczenia chleba 22.10.07, 15:08
      dzieki za rady i linki:) mam jeszcze tylko pytanie: rozumiem, ze
      chleb piecze sie z mieszadlem i potem powstaje w chlebie dziura??
      jaka wielka?
      • mad_die Re: maszyna do pieczenia chleba 22.10.07, 16:24
        Taka na palec lub dwa, ale niezbyt duża :)
        • asiekok Re: maszyna do pieczenia chleba 23.10.07, 11:00
          Nieraz w kupnym chlebie zdarzaja sie wieksze dziury :D
          • azza4 Re: maszyna do pieczenia chleba 25.10.07, 19:05
            Moze sie przyda
            gotowanie.wkl.pl/artykul.php?id=3
Inne wątki na temat:
Pełna wersja