motylka34 08.03.14, 14:15 Dajcie jakis przepis na pierś z kaczki, prooooszę Mięso będzie robił mój M. a on nie lubi żadnych owoców i zbędnych dodatków, wg niego oczywiście. Ile smażycie na patelni, ile w piekarniku i czym przyprawiacie? Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
olinka20 Re: pierś z kaczki 08.03.14, 15:12 Prosze: dyja.pl/index.php/blog/przepisy/128-piersi-kaczki-z-sosem-bazyliowo-mietowym.html Jadłam, nie robiłam smaczne było. Odpowiedz Link
wilma1970 Re: pierś z kaczki 08.03.14, 18:13 Mhm, to dobry przepis. Przeczesywałam kiedyś internet w sprawie piersi kaczki i zwróciłam tylko uwagę na jeden trik: ważne jest, żeby kłaść ją na zimną suchą patelnię i powoli rozgrzewać, mi wypieczenie skórki zajmuje nawet 10 minut. Potem razem z patelnią do piekarnika. Do tego zawsze robię pieczone buraki glazurowane w occie balsamicznym,miodzie, posypane serem roquefort i prażonymi ziarnami sezamu. Odpowiedz Link
lisek.chytrusek Re: pierś z kaczki 08.03.14, 17:15 Ja nie pomogę, w życiu kaczki nie robiłam (mam w kuchni dwie lewe ręce). Przyszłam się tylko poślinić w tym wątku, bo kaczuchę uwielbiam, rosół z niej to już w ogóle odlot Odpowiedz Link