toffix 12.06.14, 14:42 Oczywiście pomijam najpopularniejsze rzeczy jak karkówka, czy żeberko? Albo jakie najlepsze sałatki robicie do grilla? Sosy? Dajcie jakieś odkrycia bo mam chęć na nowość. Odpowiedz Link czytaj wygodnie posty
mona_mayfair Re: A co robicie fajnego z grilla? 12.06.14, 14:57 Ja to z grilla kaszankę i bakłażany najbardziej lubię ;p Odpowiedz Link
toffix Re: A co robicie fajnego z grilla? 12.06.14, 15:29 a jak robisz kaszankę? Właśnie w gazetce biedronki znalazłam fajny przepis, ja zawsze robiłam z musztardą francuską i cebulką. W ubiegłym roku "odkryłam" wątróbkę i sałatkę z soczewicy. Odpowiedz Link
schiraz Re: A co robicie fajnego z grilla? 12.06.14, 15:54 Spróbuj kaszankę z kiszoną kapustką i cebulką. Robi się tak jak z cebulką ale ta kapustka pycha jest i jakoś tak pasuje ze wszystkich sił Majerankiem warto ją sypnąć poza pieprzem i solą. Całość zawinięta w folię i wio. Nawet bez cebulki jest ok. Odpowiedz Link
olinka20 Schiraz :) 12.06.14, 17:05 Nie bierz do siebie absolutnie, ale jak zobaczyłam ta kapustke i cebulke to przypomniało mi sie jak czytałam art o nowomowie. I tam bodajze Miodek opowiadał, ze juz pieniazki w banczku go nie ruszają, ale do niego ( albo kolegi) pani powiedziała w przychodni- prosze odłozyc ten moczyk na półeczke Odpowiedz Link
schiraz Re: Schiraz :) 12.06.14, 17:20 Głupieję na starość Olinka Faktycznie jak do dzidziusia napisane, to ta ciąża mi mózg wyżera Poprawię się, bo teraz mi samej zgrzyta w oczach jak to czytam ) Odpowiedz Link
schiraz Re: Schiraz :) 12.06.14, 17:21 Kuuurna.. I nie skasowałam suwaczka, przepraszam, on jest na potrzeby mojej sklerozy, bo nie pamiętam na jakim etapie jestem, wśród normalnych ludzi go kasuję. Odpowiedz Link
3-mamuska Re: A co robicie fajnego z grilla? 12.06.14, 17:09 Filety z kurczaka, maz sobie wołowy stek, kotlety mielone ale za pomocą tacki srebrnej. Szaszłyki, kiełbasa ,karkówka, skrzydełka . I pałki z kurczaka (udka) Gotuje małe młode ziemniaki ze skóra, studze dodaje 1-2 łyżki śmietany i szczypiorek pokrojony. Lodowa sałatę z cebula surowa i sosem z torebki knora? Kapustę pekińska kukurydzę z puszki ogórek pomidor kroje w kostkę majonez sól pieprz. Kiszonej kapusty z marchewka i cebula z olejem pieprzem odrobina cukru. Surowke z rzepy , lub pory. Jak mi sie chce to kroje pomidor, ogórek, papryka czerwona, rzodkiewka, pekińska, jak mam dodaje rzepe, i troche soli pieprzu i oleju, lub sos z saszetki knora ja bardzo lubie. Odpowiedz Link
mona_mayfair Re: A co robicie fajnego z grilla? 12.06.14, 17:51 Zawijam w folie z cebulka i papryką kolorową pokrojoną w paski przyprawiam czym tam, co w rece wpadnie;p Odpowiedz Link
beata985 Re: A co robicie fajnego z grilla? 12.06.14, 19:32 mona_mayfair napisała: > Zawijam w folie z cebulka i papryką kolorową pokrojoną w paski ale co zawijasz???? przyprawiam c > zym tam, co w rece wpadnie;p Odpowiedz Link
one-smutasek Re: A co robicie fajnego z grilla? 12.06.14, 17:40 ja ostatnio odkryłam w biedronce super szszłyki z boczku na grila gotowe fajnie przyprawione 10 sztuk jest w opakowaniu jak kupiłam pierwszy raz mieliśmy gości mąz zrobił je jako pierwsze jeszcze przed kiełbasą, karkówką i skrzydełkami, ja poszłam po szklanki do domu jak wróciłam to szaszłyk został tylko jeden a robię też szaszłyki z kurczaka, cebuli i papryki, z sałatek to zawsze grecką plus pomidory z mozarellą i rukolą, kupuję też papryczki faszerowane serem, jak mem wenę to robię jeszcze surówkę z kapusty z majonezem i tyle. Z sałatkami nie szaleję bo u na mnóstwo mięsa schodzi Odpowiedz Link
mona_mayfair Re: A co robicie fajnego z grilla? 12.06.14, 17:50 te kręcone takie? uwielbiam Odpowiedz Link
beata985 Re: A co robicie fajnego z grilla? 12.06.14, 19:31 o to muszę spróbować ten boczek, jak do tej pory przekonałam się tylko do karkówki i ostatnio udka co robię?? sos robię majonez mieszam ze śmietaną kwaśną-proporcje wedle wlasnych upodobań dodajęczosnek, koperek, czasami ogórek zielony starty na wiórka-świetyny do kiełbasy karkówki czy chleba,,,,,mniam Odpowiedz Link
one-smutasek Re: A co robicie fajnego z grilla? 12.06.14, 19:46 Tak dokładnie ja też uwielbiam od tamtej pory kupuję i nawet w piekarniku piekę Odpowiedz Link
mona_mayfair Re: A co robicie fajnego z grilla? 12.06.14, 19:49 jaa, teraz mi sie ich chce bede musiała powiedziec chłopu, żeby mi przywiózł jak do polski będzie lecieć Odpowiedz Link
bebe52 Re: A co robicie fajnego z grilla? 12.06.14, 18:01 u mnie w tamtym roku hitem były młode ziemniaczki z boczkiem i cebulką,przyprawione i zawinięte w folię aluminiową,pieczone były nie na grillu a na żarze który został,w tym roku też mam na nie już zamówienie. Mniam Pycha A z sałatek to najlepiej schodzi warstwowy gyros Odpowiedz Link
kruszynka09 Re: A co robicie fajnego z grilla? 12.06.14, 19:40 Filet z kurczaka wcześniej zmarnowany Szaszłyki Papryka Cukinia Pyszne są bułki z pieczarkami mniam!!! Z sałatek to najprościej pomidor z mozarellą plasterki na zmianę Odpowiedz Link
mandziola Re: A co robicie fajnego z grilla? 12.06.14, 21:08 Ja robię kulki z mięsa mielonego nadziewane morelą lub śliwka i nabijam na patyczki szaszłykowe na przemian z pomidorkami koktajlowymi i plasterkami cebuli. Albo kaszankę w pieczoną w jabłku. I jeszcze cos co moje dzieci nazywaja przekąseczki - śliwki suszone,morele suszone lub wieksze oliwki zielone nadziewam serem i zawijam w bekon albo taki boczek parzony (mozna w plasterkach w biedrze kupić) Odpowiedz Link
gaga-sie Re: A co robicie fajnego z grilla? 15.08.14, 20:54 A te bułki z pieczarkami to w jaki sposób się przyrządza? Odpowiedz Link
toffix Re: A co robicie fajnego z grilla? 12.06.14, 21:04 Moje ulubione: - wątróbka drobiowa moczona w piwie lub czerwonym winie z przyprawami (najczęściej tymianek) - filet z kurczaka w marynacie z jogurtu z czosnkiem niedźwiedzim - ser cammembert - karkówka - sałatka: kuchnianagazie.blogspot.com/2009/06/saatka-z-soczewicy-i-boczku.html . Nie dodaję zielska i niekoniecznie cuduję z gotowaniem z jakimiś goździkami itd. Dla mnie najpiękniejszy w tej sałatce jest ten sos. Przyrządzam go też do innych salatek, zamiast cytryny czasem daję ocet balsamiczny, zamiast musztardy francuskiej - musztardę dijon. - sos czosnkowy do mięs - chlebek z masłem czosnkowym (oczywiście masełko sama robię). Tak sięrozmarzyłam, ze dziś pojechałam i kupiłam mały grill na balkon. Nie krzyczcie, u nas jest kameralnie i można! Odpowiedz Link
sewa.49 Re: A co robicie fajnego z grilla? 12.06.14, 21:30 to ja robie szaszlyki sama. z piersi z kurczaka, boczek wedzony, papryka kolorowa i cebula. do tego salatka kartoflana z jajcem na twardo. jak mi sie chce to salatke grecka zapodam z feta. no i chlebek ciabata plus maslo z ziolami. ta kaszanka mnie zaintrygowala. macie na mysli ta cienka we flaku, czy ta gruba? Odpowiedz Link
toffix Re: A co robicie fajnego z grilla? 13.06.14, 08:22 A jeszcze jest taka sałatka pyszna: fasolka zielona lub kalafior ugotowane (tak al dente), na to feta i pomidorki koktajlowe i polane sosem z musztardy dijon, czosnku, octu balsamicznego i oliwy. Mniamm... Odpowiedz Link
mona_mayfair Re: A co robicie fajnego z grilla? 13.06.14, 11:47 Ja brokuła z feta moge na kilogramy wciągac ;p Odpowiedz Link
hamerykanka Re: A co robicie fajnego z grilla? 13.06.14, 20:15 Steki wolowe-najpierw marynuje w przyprawach (gotowe mieszanki bbq) lub marynatach czy sosach bbq. Zwykle po kupieniu swiezengo steku obsypuje przyprawami lub zalewam w woreczku marynata i mroze w tej postaci. Przed obiadem rozmrazam i samo sie to juz w tym czasie marynuje. Tak w ogole kolekcjonuje zwlaszca sosny bbq, w tej chwili mam ponad 10 butelek, kazda w innym smaku,i pewnie drugie tyle mieszanek przypraw. Hamburgery i fishburgery. Do tego caly talerz dodatkow: rozne sosy, keczup, guacamole, 6 rodzajow sera w plasterkach, salata, cebula, pomidory, pikle. Kazdy moze skomponowac kanapke jaka lubi. Pork chops-grubo pokrojone kawalki wieprzowiny, tak ze 3 cm grubosci, jak kotlety, tylko nieubijane, rowniez wytarzane w przyprawach, marynacie czy sosie bbq. Zeberka -ktore majpierw byly podgotowane ze 20 minut, a potem wrzucone na grilla z sosem bbq. W ten sposob sa miekkie i sopczyste,a grillowanie nie trwa trzech godzin... Palki, uda i skrzydelka z kurczaka. Sposob przyrzadzania jw. Rowniez mrozone w woreczku z marynata czy przyprawa. W ten sposob cale mieso przesiaka, a ja nie musze marynowac na dzien przed. Odpowiedz Link
hamerykanka Re: A co robicie fajnego z grilla? 13.06.14, 20:16 Zapomnialam o najwazniejszym-kukurydza cukrowa w kolbach!! Maz (bo to on grilluje, jako ze meska reka itp ) smaruje je miekkim maslem i owija w folie aluminiowa, kazda kolbe osobno. W ten sposob wychodza mieciutkie i soczyste. Odpowiedz Link
moonshana Re: A co robicie fajnego z grilla? 15.08.14, 21:07 Wolne Magielki składają ci podziękowania ( w przyklęku). połowa klęczy a połowa jest w drodze do kwiaciarni po bukiety dla takiej zajebistej spamerki. Odpowiedz Link